Khám phá 5 nhà hàng chuẩn bị từ Á sang Âu nhất định bạn phải thử
Nếu đang tìm kiếm những trải nghiệm ẩm thực từ Á sang Âu một cách chuẩn vị nhất tại TP.HCM, bạn nên đến các nhà hàng ngay dưới đây.
JUMBO Seafood – Huyền thoại ẩm thực hải sản Singapore
Khi nói về ẩm thực “quốc đảo sư tử”, JUMBO Seafood là một cái tên không thể bỏ qua. Kể từ khi được Nova FnB mang về Việt Nam từ năm 2018, đến nay, JUMBO Seafood vẫn luôn nằm trong danh sách những nhà hàng hải sản hàng đầu với hàng loạt món cua sốt hấp dẫn: cua sốt ớt, cua sốt tiêu đen, cua sốt hoàng kim… Một trong những điều khách hàng hài lòng nhất tại đây chính là sự đồng nhất hương vị của các món ăn so với các chi nhánh gốc tại quê hương.
Theo chia sẻ từ đại diện thương hiệu, để giữ được hương vị chuẩn nhất, thực đơn của JUMBO Seafood Vietnam được chuẩn bị bởi sư phụ Choi Tit – người với hơn 30 năm kinh nghiệm và được JUMBO Seafood Singapore cử sang.
Đặc biệt, tháng 5 vừa qua, JUMBO Seafood Vietnam cũng vừa khai trương hoành tráng 2 chi nhánh tại số 172 Nguyễn Đình Chiểu, Quận 3 và số 6 Trần Hưng Đạo, Quận 1 khiến các tín đồ ẩm thực không thể làm ngơ.
Cua sốt ớt với nước sốt sánh mịn trứ danh được ví như “quốc hồn quốc túy” của Singapore.
Sushi Tei – Ẩm thực sushi tuyệt đỉnh
Với hệ thống nhà hàng khắp thế giới cùng hơn 28 năm kinh nghiệm phục vụ thực khách, Sushi Tei là thương hiệu nhất định bạn phải ghé khi muốn thưởng thức trọn vẹn tinh hoa xứ sở mặt trời mọc.
Đứng đầu trong danh sách các món ăn nên thưởng thức khi đến Sushi Tei chính là các sashimi tươi ngon: bụng cá ngừ vây xanh, cá kẽm lang Nhật, cá hồi Trout Nauy, bào ngư tươi, sò điệp tươi Nhật…
Ngoài ra menu tại đây cũng vô cùng đa dạng với hơn 300 món ngon thay đổi theo mùa, tất cả đều được chuẩn bị tỉ mỉ bởi bếp trưởng với nhiều năm công tác tại Nhật Bản.
Sau sự thành công của hai chi nhánh tại 200A Lý Tự Trọng, quận 1 và 26 Cao Thắng, quận 3, ngày 5/6 vừa qua, Sushi Tei tiếp tục khai trương chi nhánh thứ 3 tại số 5A Nguyễn Thị Minh Khai, Quận 1.
Sushi Tei với thực đơn hơn 300 món được chuẩn bị tỉ mỉ bởi bếp trưởng với nhiều năm công tác tại Nhật Bản.
Dynasty House – Lẩu Hong Kong kết hợp cùng dimsum
Được biết đến như một thương hiệu hàng đầu tại TP.HCM, Dynasty House không chỉ chỉn chu trong trang trí, độc đáo trong hương vị, mà đặc biệt hơn cả là Dynasty House sử dụng nguồn nguyên liệu tươi sạch và cam kết 100% không sử dụng bột ngọt.
Thực đơn đa dạng với dimsum được làm thủ công, nhưng nổi bật nhất nơi đây là sủi cảo vi cá, hoành thánh sốt cay kiểu Tứ Xuyên, há cảo tôm tươi rong nho,… Ngoài ra, Dynasty House còn sở hữu 7 hương vị lẩu hấp dẫn, trong đó món mà bạn nhất định phải thử chính là Mala cay nồng và lẩu nấm thượng hạng với sốt nấm truffle, thơm ngon lại đặc biệt bổ dưỡng.
Dynasty House với 7 hương vị lẩu Hồng Kông cùng thực đơn nhúng lẩu phong phú như thịt bò Mỹ, bào ngư,…
Dynasty House hiện đang có 3 chi nhánh: số 2 – 4 – 6 Đồng Khởi, quận 1, TP.HCM; 40 Phùng Khắc Khoan, quận 1, TP.HCM; 1 chi nhánh tại NovaWorld Phan Thiet.
Dự kiến trong tháng , Dynasty House khai trương tiếp chi nhánh thứ 4 tại số 526 Điện Biên Phủ, quận Bình Thạnh, TP.HCM.
Ilmirack BBQ Restaurant – Nhà hàng thịt nướng cao cấp
Ilmirack là thương hiệu nhà hàng thịt nướng cao cấp đến từ Hàn Quốc với các dòng thịt như thăn nõn bò, sườn bò Mỹ, dẻ sườn bò rút xương… cùng công thức sốt ướp độc quyền từ nguyên liệu trái cây tươi.
Sau khi nướng, miếng thịt có hương thơm hấp dẫn và độ ngọt đặc trưng từ nguyên liệu hảo hạng. Thêm một điểm cộng lớn cho nhà hàng chính là không gian rộng thoáng, thiết kế bàn ghế gỗ sang trọng, tạo cảm giác như bước vào nhà hàng Hàn Quốc đích thực.
Được biết, Ilmirack vừa khai trương chi nhánh mới tại 120 Lý Thái Tổ, Phường 2, Quận 3 với sức chứa đến 250 khách.
Video đang HOT
Thực đơn thịt nướng thượng hạng cùng nhiều món ngon mang đậm văn hóa Hàn Quốc như súp bò hầm, bánh xèo hải sản,…
Carpaccio – Ẩm thực Ý hơn 20 năm tuổi tại TP.HCM
Nếu bạn đang tìm kiếm một không gian tinh tế tao nhã, hương vị đậm chất Ý thì đừng bỏ lỡ nhà hàng Carpaccio. Hoạt động từ những năm 2000, Carpaccio đã chinh phục hoàn toàn được khẩu vị của các thực khách đam mê hương vị Ý tại TP.HCM.
Bên cạnh pizza và pasta là 2 món chắc chắn phải thử, đây cũng là nơi bạn có thể tìm thấy carpaccio – món khai vị đặc trưng của nước Ý chuẩn vị nhất với thành phần chính là thịt bò sống thái mỏng, dầu ô liu và pho mát Parmesan.
Thương hiệu hiện đang sở hữu 2 chi nhánh tại trung tâm quận 1 là số 79 Hai Bà Trưng, và số 5 Hàn Thuyên.
Carpaccio là một trong những món khai vị đặc trưng của nền ẩm thực Ý.
Các thương hiệu trên do Nova FnB – một thành viên của Nova Service quản lý và vận hành, nổi bật với thực đơn đa dạng và dịch vụ chuẩn quốc tế. Dự kiến đến năm 2025, Nova FnB sẽ phát triển 500 cửa hàng tại các đia phương: TP.HCM, Bình Thuận, Đà Lạt, Bà Rịa – Vũng Tàu, Đồng Nai…
Với việc phát triển thần tốc các nhà hàng, chuỗi cửa hàng cà phê, giải trí, Nova FnB đã góp phần gia tăng giá trị cho hệ sinh thái NovaGroup, tạo ra nhiều cơ hội việc làm tại các địa phương nơi Tập đoàn đầu tư và phát triển dự án.
5 món gỏi,đơn giản, vừa ăn chơi vừa rất bắt cơm nha cả nhà
Gỏi là món khai vị phổ biến trong các bữa tiệc của người Việt nam. Gỏi rất dễ ăn và kích thích vị giác giúp chúng ta ăn ngon hơn.
Vậy tại sao chúng ta không cùng nhau làm món gỏi tại nhà và là món khai vị trong các bữa cơm. Sau đây là 5 món gỏi dễ làm mà monngondongian.com muốn giới thiệu tới các bạn. Cúng ta có thể làm tại nhà vừa hợp vệ sinh và đảm bảo sức khỏe.
5 MÓN GỎI ĐƠN GIẢN DỄ LÀM, CÓ THỂ ĂN CHƠI
5 món gỏi dễ làm vừa ăn chơi vừa ăn thiệt luôn nha cả nhà
Gỏi bao tử heo
Gỏi rau muống
Gỏi tai heo dưa chuột
Gỏi xoài trộn tôm khô
Gỏi chân gà rút xương
1. Gỏi bao tử heo
GỎI BAO TỬ HEO KÍCH THÍCH VỊ GIÁC
Nguyên liệu:
1 cái bao tử heo
2-3 quả dưa chuột
1 quả xoài xanh
1 củ cà rốt
Rau thơm: mùi ta
3 củ hành tím2 cây xả
Gia vị: nước mắm,chanh quất,tỏi,ớt,đường,bột canh...
Cách làm:
Bao tử mua về rửa sạch dưới vòi nước,cạo sạch màng nhầy,nếu kiếm được lá đu đủ vò nát bóp với bao tử sẽ sạch mùi hôi,còn không kiếm được lá đu đủ thì bóp bằng bột mỳ.Đem bao tử trần qua nước sôi,sau đó lại rửa sạch lại bằng muối và chanh cho trắng,lộn ngược bao tử cắt bỏ lớp mỡ bên trong và rửa sạch,lúc luộc cũng để lộn bao tử bên trong ra bên ngoài.Luộc bao tử chín vớt ra bát nước đá lạnh,đợi bao tử nguội hẳn vớt ra để ráo nước và thái mỏng theo ý muốn.Cà rốt gọt vỏ thái nhỏ hoặc bào sợi
Dưa chuột ngâm nước muối,bổ đôi bỏ bớt ruột để cả vỏ thái lát mỏng vừa và nhỏ.Xoài xanh gọt vỏ bào sợi,ngâm ngay vào bát nước đá xoài đc giòn ngon,bao giờ gần trộn thì vớt ra để ráo nước.Rau thơm thái nhỏHành củ tím thái lát mỏngXả thái lát mỏngỚt,tỏi băm nhỏ
Cách pha nước trộn gỏi: 3 thìa canh đường 4 thìa canh nước mắm 4-5 thìa canh nước quất hoặc chanh 1 thìa canh bột canh,quậy cho đều và tan đường,nêm nếm vừa miệng theo khẩu vị,thêm tỏi,ớt,hành tím,xả trộn đều là xong (công thức này nên có xả món ăn sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều)
Lấy bát to,cho hết phần bao tử đã thái mỏng vào,cho một nửa phần nước trộn nộm đi bao tay bóp cho đều và ngấm gia vị,tiếp đến là cà rốt,dưa chuột,xoài xanh,đổ nốt phần nước trộn và rắc rau mùi là xong (lưu ý phần nước trộn có thể thay đổi tuỳ theo khẩu vị của mỗi người,lúc trộn có thể đổ từ từ vì nếu muốn ăn mặn nhạt như nào điều chỉnh cho dễ)
2. Gỏi rau muống
GỎI RAU MUỐNG KHÔNG GÌ ĐƠN GIẢN BẰNG
Nguyên liệu:
1 mớ rau muống Lạc rang
Chanh,tỏi,ớt,nước mắm,đường (nước mắm mọi người dùng nươc mắm ngon như nước mắm hạnh phúc nhé)
Rau thơm: húng chó,kinh giới và mùi tàu.
Cách làm:
Rau muống vặt lá rửa sạch để ráo. Đun sôi một nồi nước,thả rau muống vào luộc chín vớt ra rổ để ráo hoặc muốn rau giòn hơn thì các bạn vớt rau ra một bát nước đá nhé. Lạc rang chín,tách vỏ đập dập. Rau thơm rửa sạch thái nhỏ
Cách pha nước chấm trộn gỏi:
Tỏi đập dập băm nhỏ,ớt bỏ hạt băm nhỏ,chanh vắt lấy nước cốt.Cho 3 thìa canh nước mắm,1 thìa canh nước và 1 thìa canh đường,hoà tan nguyên liệu rồi cho nước cốt chanh vào khuấy đều(các bạn lưu ý muốn cho bát nước chấm của mình nổi tỏi ớt lên các bạn cho chanh vào trước,hoà tan rồi cho tỏi ớt sau cùng nhé),cuối cùng cho tỏi ớt vào.
Cho rau muống luộc vào bát to,thêm rau thơm,lạc và rưới hỗn hợp nước mắm trộn đều lên và thưởng thức.
3.Gỏi tai heo dưa chuột
GỎI TAI HEO DƯA CHUỘT RẤT HAO CƠM NHA CẢ NHÀ
Nguyên liệu:
1 cái tai heo Vài con tôm sú
2 quả dưa chuột,hai quả khê chua hoặc hơi chua.1/2 củ cà rốt
1 quả chanh,tỏi,ớt,dấm,bột canh,nước mắm,đường,lạc,rau thơm.
Cách làm:
Tai heo rửa sạch với muối và dấm,cho vào nồi luộc khoảng 15-20p vớt ra âu nước đá cho tai heo được giòn rồi thái mỏng. Tôm luộc chín bóc vỏ,nếu tôm nhỏ để cả con,tôm to chẻ làm đôi. Lạc rang chín bỏ vỏ,giã hơi dập.Dưa chuột thái nhỏ,nếu dưa già bỏ ruột.Khe thái mỏng nếu ăn chua để vậy còn không ăn được chua vắt bớt nước khế. Rau thơm nhặt và rửa sạch thái nhỏ Tỏi ớt băm nhỏCách pha nước trộn nộm: vắt nửa quả chanh,thêm 1 thìa nước mắm,1 thìa canh đường,1 thìa cà phê bột canh hoà tan hỗm hợp,thêm tỏi,ớt băm. Cà rốt bào sợi
Cho tai heo vào thau lớn (nếu các bạn muốn tai heo đậm đà ngấm gia vị thì sau khi thái xong các bạn ướp tai heo với chút gia vị trước nhé),tiếp theo là dưa chuột,khế,cà rốt,tôm,đổ nước trộn đã pha sẵn vào trộn đều,luc này có thể nêm nếm cho vừa miệng nếu nhạt cho thêm gia vị cho vừa ăn.Để ngấm trong 10-15p,khi ăn trộn thêm rau thơm và lạc rang.
4.Gỏi xoài trộn tôm khô
GỎI XOÀI TRỘN TÔM KHÔ NGHE THÔI ĐÃ MÊ
Nguyên liệu:
Tuỳ vào các loại xoài mọi người lựa chọn,nhưng phải là xoài xanh có vị chua hoặc chua vừa
(khoảng 3 quả to vừa,nếu xoài to thì 1-2 quả)
Tôm khô: 40gr
Rau thơm: rau răm,mùi taLạc rang vàng
Gia vị: mắm,muối,đường,ớt,tỏi,hành củ tím...
Cách làm:
Lạc rang chín: giã sơ quaXoài: thái sợi hoặc bào sợi,ngâm ngay vào bát nước đá để giữ độ giòn cho xoài
(Nếu xoài chua quá thì bào xong trộn với chút đường,để 10p cho ra bớt nước chua rồi vắt sạch phần nước bỏ đi,theo mình nên lựa chọn xoài chua vừa sẽ ngon hơn)
Tôm khô ngâm nước 10-15p cho nở,rửa sạch vớt ra để ráo.Băm chút hành tím và tỏi,cho dầu ăn vào chảo phi thơm hành tỏi,đổ tôm vào xào,thêm chút xíu đường và chút xíu nước mắm (khoảng 1 thìa cà phê nhỏ),xào chín bắc ra để nguội (lưu ý tôm khô cũng có vị mặn rồi nên lựa cho ít nước mắm không lại bị mặn,chú ý khi phi hành tỏi không để được vàng quá mà đắng khi hành tỏi hơi hanh vàng là phải cho tôm vào luôn)Rau răm và rau mùi thái nhỏ
Cách làm nước trộn gỏi: 3 thìa canh nước mắm ngon (mình dùng nước mắm hạnh phúc nên có độ mặn vừa phải,nếu nước mắm của bạn mặn hơn thì rút bớt đi nhé,2 thìa canh đường,nếu thích ngọt hơn thì cho 3 thìa canh đường),thêm tỏi ớt băm nhỏ,trộn đều (vì xoài có vị chua rồi nên nước trộn của món này mình không cho chanh hoặc dấm),các bạn cũng có thể thái thêm chút hành củ tím cho vào cũng rất ngon.
Vớt xoài ra một cái rổ cho ráo nước,rồi đổ xoài vào bát to,cho tôm khô vào trộn đều,tiếp đến hành củ tím thái mỏng,nước trộn gỏi,trộn đều,có thể nêm nếm lại cho vừa miệng,cuối cùng rắc rau thơm và lạc rang lên trên rồi cho ra đĩa
Chú ý: Các bạn có thể trộn thêm chút hành tây thái nhỏ và chút cà rốt để tô điểm cho thêm đẹp không cần quá nhiều nhưng hai món này thái xong cũng phải ngâm nước đá để đảm bảo độ giòn cho món gỏi.
5.Gỏi chân gà rút xương
GỎI CHÂN GÀ RÚT XƯƠNG CÙNG NHÂM NHI VÀI LY
Nguyên liệu:
Chân gà (20 cái)
Ngó sen
Đu đủ xanh
Cà rốt
Bò khôLạc rang
Rau thơmVừng rang
Cách làm:
Chân gà cắt móng rửa sạch luộc với chút gừng và muối cho thơm. Luộc chín vớt ra để vào chậu nước đá cho giòn dễ rút xương.khìa từng ngón và lấy kéo rút từng đốt xương ra.để ráoĐu đủ,cà rốt,ngó sen,rau câu,rau thơm,thái sợi nhỏ.lạc và vừng rang chín,lạc giã hơi vụn.Pha 4 thìa nước mắm ngon vào nước,thêm giấm,tỏi,tương ớt,đường.nếm cho vừa miệngĐổ hỗn hợp mắm chua ngọt vào chân gà và rau đã thái sẵn,cho bò khô vào và bóp đều. Để 30p cho ngấm hết gia vị.khi ăn rắc thêm chút vừng và lạc lên.
Chúng ta đã thực hiện xong 5 món gỏi, rất dễ làm đúng không cả nhà. Chúng ta có thể làm ăn chơi hoặc là món khai vị cho các bữa cơm gia đình. Ngoài ra, còn là mòi ngon nhâm nhi vài ly khi có khách tới nhà. Với những nguyên liệu dễ mua chúng ta có thể thực hiện các món gỏi tại nhà vừa ngon vừa hợp vệ sinh và bảo vệ sức khỏe cho cả nhà. Hãy cùng monngondongian.com thực hiện các ngon nha cả nhà. Hãy Share để ai cũng thực hiện được. Chúc các bạn thành công!
Cách nấu súp bí đỏ chuẩn phong cách phương Tây Súp bí đỏ rất được người phương Tây ưa chuộng do đó, khi vào một nhà hàng mang kiểu hướng Châu Âu bạn sẽ thấy trong thực đơn khai vị luôn xuất hiện món súp này. Món súp không chỉ dễ ăn, phù hợp với nhiều lứa tuổi (đặc biệt là những trẻ em nhỏ) mà còn vô cùng bổ dưỡng. Trong bài...