Kết hợp tuyệt vời: Nha đam-xoài và mật ong
Mùa hè ăn nha đam rất tốt, giúp làn da tươi mới, thanh nhiệt cơ thể. Mời bạn thử ăn nha đam với các loại trái cây tươi xem nhé.
Nguyên liệu:
Nha đam 1 cọng to
Xoài 1 quả
Chanh
Mật ong
Muối
Nước đá
Cách làm:
Video đang HOT
Nha đam cắt bỏ ngạnh ngang, lạng đôi, gọt bỏ vỏ.
Rửa qua miếng nha đam cho hết nhớt.
Cắt ngang miếng nha đam thành nhiều miếng dài nhỏ.
Cho vào tô, rắc chút muối, bóp sơ qua, nhẹ nhàng. Xả lại dưới vòi nước.
Đun nước thật sôi, cho nha đam vào chần nhanh rồi vớt ra ngâm vào nước đá
Xoài chín gọt vỏ, thái miếng tương tự nha đam.
Xếp xoài và nha đam lên đĩa xen kẽ nhau. Tưới 1 thìa mật ong và 1 thìa nước cốt chanh lên trên. Trang trí với những lát chanh tươi xung quanh. Nếu muốn bạn cũng có thể rắc chút xíu muối cho tăng vị đậm đà. Để vào tủ lạnh chừng nửa tiếng, ăn lạnh sẽ ngon hơn rất nhiều
Món tráng miệng này có vị chua thanh, thơm thơm của chanh, xoài, vị giòn giòn man mát của nha đam rất thú vị
Mách nhỏ:
- Bạn nên sơ chế nha đam cẩn thận để loại bỏ vị đắng và nhớt.
- Khi gọt vỏ nha đam nhiều nhớt nên hơi khó, bạn có thể đặt miếng nha đam trên mặt phẳng và dùng dao lạng dần
- Nếu không thích tưới mật ong và chanh lên trên thì bạn có thể pha nước chanh mật ong rồi cắt nhỏ xoài và nha đam cho vào. Nước chanh nha đam cũng tuyệt lắm.
Theo PLXH
Kem cà phê mocha
Làm kem kiểu này dễ cực kỳ, lại "kinh tế" nữa vì các nguyên liệu quá đơn giản mà. Bạn thử xem nhé, ngon lắm.
Để làm 8 chiếc kem thế này mình dùng số nguyên liệu sau:
3 cốc cà phê đen, khoảng 500ml
2/3 cốc sữa đặc có đường, khoảng 160ml
2 thìa bột cacao
Cách làm:
Cà phê đen (loại hòa tan) lấy khoảng 6 thìa rồi cho với 3 cốc nước sôi, nguấy đều để khoảng 5 phút. Cà phê đặc và thơm.
Cho sữa đặc có được vào cà phê, thêm 2 thìa bột cacao nữa, nguấy thật đều. Nếm thử để thêm sữa, nước hoặc bột cacao theo sở thích của bạn.
Đổ hỗn hợp vào các ngăn của khuôn kem, cho vào tủ đá để đông. Khoảng 6 giờ sau bạn sẽ có những que kem đông cứng mát lạnh.
Nếu kem hơi khó lấy khỏi khuôn thì bạn nhúng cả khuôn kem vào một khay nước, các que kem sẽ tự lỏng ra.
Kem vị như socola, tuyệt ngon.
Theo PLXH
Kem dừa vị dứa ngon mê li Kem dừa dứa này thơm ngậy, cực kỳ hấp dẫn mà cách làm cũng đơn giản. Nguyên liệu: 400ml nước cốt dừa 300g dứa tươi Một nửa quả chanh vắt nước cốt 180g đường 300ml kem tươi Mít vài múi Cách làm: Cho đường, dứa thái nhỏ và nước cốt dừa vào máy xay, xay 20 giây cho quện đều với nhau. Lấy...