Kết hợp các món dễ ăn dễ nấu thành cơm tối ngon miệng
Một bữa cơm tối không cầu kì, rất thích hợp với các bạn vụng về đấy!
MÓN MẶN:
Đậu hấp thịt trứng là một món ăn có vị rất thanh nhẹ. Bạn có thể thay đổi tỉ lệ thịt và đậu tùy vào khẩu vị nhé! Nếu không thích thịt heo thì dùng tôm hoặc thịt gà cũng ngon lắm!
MÓN RAU:
Để xào rau bí ngon không hề khó, bạn chỉ cần vò kĩ lá rau, luộc qua rau rồi cho vào xào với tỏi ở lửa lớn là đảm bảo ngon.
Cách làm món rau bí xào:
- Sơ chế rau sạch sẽ. Để riêng phần lá và phần cuộng rau. Vò nát lá rau.
Video đang HOT
- Luộc rau: cho phần cuộng vào trước, đun khoảng 1′ rồi cho lá vào và đun thêm khoảng 1′ nữa thì vớt ra.
- Phi thơm tỏi băm rồi cho rau vào xào nhanh. Chú ý nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Có thể ăn rau bí kèm với một ít hành phi.
MÓN CANH:
Canh nấm có đặc điểm là rất thơm. Bạn chỉ cần có sẵn một nồi nước dùng để nấu canh. Nếu không ninh được xương thì bạn dùng thịt nạc để nấu cũng rất ngon. Hai loại nấm cần thiết để nấu canh là nấm hương và nấm kim châm, ngoài ra, bạn có thể sử dụng thêm các loại nấm khác tùy thích.
Cách làm món canh nấm:
- Sơ chế nấm sạch sẽ. Rửa sạch nấm hương rồi ngâm vào nước cho mềm.
- Đun sôi nước hầm xương cùng nước ngâm nấm hương. Nêm nếm gia vị cho vừa rồi thả các loại nấm vào đun cho đến khi nấm chín là xong.
Chúc các bạn ngon miệng!
Theo PNO
Bữa cơm nhanh gọn với các món hấp dẫn
Không mất nhiều công đi chợ mà thời gian nấu cũng nhanh nhé!
MÓN MẶN:
Thịt gà là một nguyên liệu tiện dụng mà lại dễ mua. Bạn có thể mua thịt gà từ cuối tuần rồi làm đông trong ngăn đá, sau đó lấy ra dùng dần. Với món thịt gà xào ớt này, bạn nên chọn thịt đùi để miếng gà nhiều thịt. Nếu không thích ăn quá cay, bạn có thể giảm lượng ớt xay, hoặc thay bằng tương ớt cũng được nhé!
Cách làm món gà xào ớt:
- Chặt thịt gà thành miếng nhỏ, luộc sơ trước trong nước nóng. Băm nhỏ gừng và hành lá.
- Trong chảo dầu nóng, bạn cho khoảng 1 muỗng canh ớt xay vào đảo qua, sau đó thêm thịt gà vào, tiếp tục đảo đều cho đến khi thịt gà chín hẳn thì nêm nếm thêm gia vị cho vừa miệng, rắc hành lá vào rồi tắt bếp.
MÓN RAU:
Giá xào là một món ăn làm rất nhanh. Bạn có thể xào giá chung với thịt hoặc lòng, mề gà đều ngon cả. Chú ý xào ở lửa lớn để cây giá được giòn nhé!
Cách làm:
- Thái thịt thành dạng sợi. Rửa sạch giá.
- Phi thơm tỏi ớt, cho thịt vào xào chín tới rồi mới cho giá vào xào cùng. Các bạn nhớ nêm nếm gia vị cho vừa miệng nhé!
MÓN CANH RAU:
Để làm dịu lại vị cay của món gà, một đĩa rau luộc và một bát nước rau sẽ không chỉ ngon mà còn rất tiết kiệm thời gian. Bạn nhớ thêm một vài lát gừng vào nước luộc rau và dằm 1/2 quả trứng luộc vào nước mắm để chấm ăn kèm nhé!
Chúc cả nhà ngon miệng!
Theo PNO
Thực đơn cơm tối chỉ 2 món cũng đủ chất và ngon! Tuy 2 món thôi nhưng thực đơn cơm tối dưới đây vẫn đảm bảo đủ thịt, cá (đạm động vật), đậu phụ (đạm thực vật) và rau củ! 1. Món canh: Canh cà tím bung Cà tím là loại quả rất giàu dinh dưỡng và có lợi cho sức khỏe. Hương vị của trái cà tím nấu bung quyện với miếng đậu phụ...