Kéo nhau đi xem lợn kì dị có 6 chân

Mai Hoàng Minh08:03 22/11/2016

Mấy ngày qua, người dân bản Hòa Sơn, xã Tà Cạ, huyện Kỳ Sơn đang xôn xao, kéo nhau đi xem con lợn 6 chân của gia đình ông La Thanh Tuyến, người trong bản.

Con lợn 6 chân của gia đình ông Tuyến

Ông Tuyến cho biết: Con lợn này được sinh ra trong đàn lợn có 8 con, nhưng có 1 con có hình dạng khá kỳ dị, nó có 6 chân, ngoài 4 chân như những con lợn khác, còn có hai chân mọc ở phần mông, có hình dáng y hệt như những chân khác.

Cũng theo ông Tuyến, sau khi đẻ ra, con lợn vẫn khỏe mạnh và bú sữa mẹ bình thường.

Theo Lữ Phú – Xuân Viết (Báo Nghệ An)

Phát thèm đặc sản hiếm củ hũ khóm Cầu Đúc trứ danh

Củ hũ khóm giòn, có vị ngọt dịu và hiếm hơn củ hũ dừa rất nhiều, vì củ hũ khóm chỉ là một phần rất nhỏ cỡ bằng nắm tay, được tách ra từ phần lõi non của bụi khóm hoặc chồi khóm.

Video đang HOT

Nhiều nông dân cho biết hiện nay không còn nhiều người biết đến củ hũ khóm như trước vì lượng củ hũ khóm cũng dần ít đi

Cây khóm có tuổi thọ khá cao, có bụi lên đến 10 năm, lấy củ hũ nghĩa là phải bỏ đi cả bụi khóm. Chính vì vậy củ hũ khóm chỉ được lấy từ những bụi khóm của những vườn khóm chuẩn bị phá bỏ.

Anh Trang Nam Nhân (ấp Thạnh Thắng, xã Hỏa Tiến, TP.Vị Thanh, tỉnh Hậu Giang) cho biết: Sau nhiều mùa vụ thu hoạch, cây khóm bị lão không còn cho năng suất cao nữa nên nông dân sẽ phá đi để trồng đợt khóm mới. Từ những bụi khóm bỏ đi đó, người ta mới tận dụng những bụi khóm còn nhỏ hoặc chồi nách (chồi non mọc gần gốc khóm) bị quá lứa không dùng để nhân giống được nữa để xây (tách lấy phần non bên trong) củ hũ để ăn hoặc đem bán.

Củ hũ khóm được xây từ những bụi khóm hoặc chồi nách khóm

Món ăn nức tiếng này chỉ dành để đãi khách quen trong nhà, nên rất hiếm để chúng ta có thể nếm được hương vị không chê vào đâu của loại củ hũ ngon ngọt này, nhất là khi làm nhân của bánh xèo.

Ngon - Sạch - Lạ xin giới thiệu đến bạn đọc chùm ảnh độc quyền về đặc sản hiếm có này:

Một bụi khóm được lựa chọn để xây lấy củ hũ

Trước hết phải bỏ hết phần lá khóm xung quanh củ hũ

Sau khi được sơ chế loại bỏ phần lá thì đây là thành phẩm để bán cho các thương lái

Củ hũ khóm như thế này được bán với giá 15.000 đồng/kg

Củ hũ khóm sau khi sơ chế chỉ còn bằng cổ tay người

Còn khi muốn chế biến thành món ăn thì phải tách hết vỏ xanh để lấy phần lõi trắng như thế này

Những củ hũ khóm đã được sơ chế sạch, chỉ còn phần lõi trắng được bán với giá 30.000 đồng/kg

Củ hũ khóm có màu trắng, vị ngọt dịu, có thể chế biến các món ăn như xào, làm bánh xèo hoặc hầm thịt

Củ hũ khóm là một đặc sản hiếm có của vùng quê miền Tây

Theo Danviet

Lặn lội lên bản "săn" đặc sản dê núi ăn Tết Mỗi con dê trưởng thành nặng 20kg có giá khoảng 2-3 triệu đồng, sau khi làm thịt sẽ bày biện được rất nhiều món đặc sản ăn Tết. Vì vậy, dù còn hơn 1 tháng nữa mới đến Tết dương lịch và hơn 2 tháng nữa Tết âm lịch mới tới nhưng nhiều người dân ở Quảng Trị đã đi "săn" dê. Dê...