Kẹo dẻo trái cây
Lẩu chả cá thác lác khổ qua
Kẹo dẻo là món khoái khẩu đối với trẻ nhỏ. Nhưng mua kẹo bên ngoài các mẹ thường hay lo lắng về an toàn vệ sinh cũng như sử dụng phẩm màu.
Với cách làm kẹo dẻo trái cây đơn giản từ Cooky, mẹ hãy dành thời gian làm cho bé ăn nhé! Những viên kẹo với đủ màu sắc và hình dạng dễ thương chắc chắn sẽ khiến các bé thích mê đấy!
Theo cooky.vn
Cuối tuần làm món bánh quy khoai lang thơm ngon chiêu đãi cả nhà!
Vào những ngày cuối tuần thì mình không chỉ "đầu tư", nấu những món ăn mặn cầu kỳ hơn cho bữa cơm mà cũng thường xuyên tranh thủ làm những loại bánh đơn giản thơm ngon cho cả nhà thưởng thức nữa.
Nhắc đến làm bánh thì chắc hẳn các bạn đều nghĩ đến những công thức phức tạp với phân lượng nguyên liệu cực kỳ chính xác đúng không nào, tuy nhiên với món bánh quy khoai lang mà mình chọn chế biến ngày hôm nay thì vô cùng đơn giản và nhanh chóng từ khâu, chuẩn bị nguyên liệu đến khâu chế biến đấy nhé
. Nguyên liệu chính của món bánh thì dĩ nhiên là những củ khoai lang vô cùng dễ tìm mua, cùng một chút mật ong, đường, sữa, bột nếp... nói chúng đều là những nguyên liệu vô cùng phổ biến và thường có sẵn trong căn bếp của mỗi gia đình. Món bánh quy khoai lang có lớp vỏ ngoài giòn rụm, hương vị thơm ngon, đặc biệt là vị ngọt bùi tự nhiên đến từ khoai và mật ong nên không hề gây cảm giác ngán ngấy, món bánh sử dụng khá ít đường và không hề dùng đề dầu mỡ hay bơ nên hoàn toàn không gây tăng cân đâu nên chị em mình cứ tha hồ thoải mái oánh chén nhé .Còn chần chừ gì nữa mà chúng mình không tân dụng thời gian ngày cuối tuần này để làm ngay món bánh quy thơm ngon để chiêu đãi cả nhà nhỉ.
Chuẩn bị nguyên liệu:
Khoai lang: 125 g Bột nếp: 90 g Đường: 25 g Mật ong: 15 g Siro: 15 g Sữa: 30 - 40 g
Cách làm:
Bước 1: Như đã giới thiệu thì khoai lang là "nhân vật chính" của món bánh quy này, bởi vậy sự "thành bại" của món bánh phụ thuộc khá nhiều và chất lượng của khoai lang đấy, bởi vậy khi chọn mua các bạn chú chọn những củ khoai lang còn cứng tươi, không bị thâm dập hay bị nứt, sứt, không nên mua của quá to dễ bị xơ mà chỉ chọn củ cỡ vừa, các bạn nên tránh những củ bị rỗ, có màu đen là những củ bị hà hay đã hỏng, loại này sẽ gây vị hăng đắng cho món bánh đấy. Khoai lang mua về các bạn đem kỳ cọ, rửa xả thật sạch lớp bùn đất bám bên ngoài, sau đó cho vào nồi hấp hấp chín mềm (có thể thái khoai thành khúc ngắn để hấp nhanh chín hơn). Sau khi khoai chín các bạn mang ra bóc vỏ rồi dùng nĩa nghiền nhuyễn nát.
Chuẩn bị 1 chiếc bát to, cho 90 g bột nếp 25 g đường vào bát trộn đều, rồi cho tiếp khoai lang vừa nghiền nát 15 g siro 15 g mật ong vào bát tô, dùng phớ dẹt trộn đều các nguyên liệu
Sau đó cho thêm 30 - 40 g sữa vào bát tô, rửa sạch tay bằng xà phòng, lau khô tay rồi dùng tay nhào và trộn đều đến khi các nguyên liệu trong bát hòa quyện vào nhau thành một hỗn hợp bột đồng nhất, đều màu và không dính tay là được.
Bước 2: Tiếp theo, các bạn vo bột thành những viên tròn khoảng 15 g (như hình), để ra đĩa, làm lần lượt như vậy đến khi hết bột.
Sau đó dùng dụng cụ có mặt ca rô ấn nhẹ lên viên tròn tạo thành viên bánh dẹt có độ dày khoảng 1cm đặt trên khay nướng bánh. Nếu không có dụng cụ, các bạn ấn dẹt viên bột rồi dùng sống dao ấn các đường thẳng song song và vuông góc với nhau tạo thành mặt carô cũng được nhé.
Bước 3: Làm nóng lò trước khi nướng ở nhiệt độ 180 độ C khoảng 7 - 10 phút rồi cho khay bánh vào lò, vẫn nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 10 - 12 phút hoặc đến khi các bạn quan sát thấy lớp vỏ ngoài bánh chuyển màu vàng đẹp mắt là bánh đã được nướng chín nhé.
Các bạn lấy khay bánh ra khỏi lò, đợi bánh nguội là có thể "măm" rùi, nếu làm nhiều các bạn có thể cất vào lọ hoặc hộp thủy tinh, cất nơi khô ráo là có thể bảo quản được khá lâu đấy, các bạn có thể dùng dần trong khoảng từ 2 - 4 ngày nhé.
Món bánh quy khoai lang tuy có nguyên liệu cũng như cách chế biến vô cùng đơn giản, tuy nhiên hương vị của chúng lại thơm ngon không kém các loại bánh quy được bán sẵn trong các cửa hàng đâu nhé. Chỉ cẩn nếm thử một lần là chắc chắn mọi người sẽ yêu thích ngay vị ngọt dịu, nhẹ nhàng của chúng, bởi vị ngọt này được tạo ra từ những thành phần tự nhiên như khoai lang, mật ong nên rất thơm ngon, và không hề gây ngán ngấy.Hơn thế nữa lớp vỏ bánh giòn, nhưng bên trong vẫn giữ được độ mềm dẻo, cùng vị bùi dẻo của khoai lang và bột nếp cũng gây ấn tượng với người thưởng thức đấy. Món bánh quy khoai lang còn rất thích hợp để các cô nàng mũm mĩm nhâm nhi chống đói trong "công cuộc" giảm cân, giữ dáng đấy nhé. Chúc các bạn chế biến thành công!
Theo blognauanngon.com
2 cách làm sữa chua bịch ngon, giải nhiệt mùa hè 
Sữa chua bịch là món ăn tuổi thơ nhưng vẫn luôn được mọi người yêu thích. Nguyên liệu dễ tìm và cách làm đơn giản, sữa chua bịch cũng có nhiều cách biến tấu mới lạ. Hãy theo 2 công thức làm sữa chua bịch vừa lạ vừa quen dưới đây. MỤC LỤC 1. Cách làm sữa chua bịch truyền thống vị hoa...
Tin liên quan
Ở Sài Gòn mà muốn ăn kakigori - đá bào tuyết kiểu Nhật thì đi đâu nhỉ?
Chè khúc bạch - Sự kết hợp ẩm thực Á- Âu tuyệt vời
7 biến tấu từ khoai lang dân dã vừa rẻ vừa chống ung thư
Chỉ một phần kem lạnh mà có giá hơn 2 triệu, thế mà nhiều người Mỹ lại dám chi để mừng sinh nhật
Kem trái dừa bỗng trở nên "hót hòn họt" trong giới sành ăn, bạn đã biết địa chỉ món này ở Sài Gòn chưa?
Nghẹn ngào khoảnh khắc mẹ diễn viên Quý Bình bật khóc trong giây phút cuối cùng bên con trai00:30
1 triệu người Việt sững người xem clip bố lạnh lùng với con gái ở tòa: "Nếu chọn mẹ thì bố con mình cắt luôn từ đây", đau lòng với phản ứng của bé gái00:31
Lý do nghệ sĩ Quý Bình không có vợ kề cận chăm sóc ngày cuối đời01:59
Màn comeback xuất sắc nhất hiện tại: Khán giả Việt "chống lưng" đưa MV lên Top 2 toàn cầu, lượt xem tăng gấp 560 lần04:19
Clip sốc: Nhóm trẻ con vô tư dùng con trăn dài 2,5m chơi nhảy dây, nhận cái kết đắng tức thì00:18
Sự cố chấn động điền kinh: VĐV bị đối thủ vụt gậy vào đầu, nghi vỡ hộp sọ02:05
Lễ tang nghệ sĩ Quý Bình: Xót xa cảnh mẹ nam diễn viên buồn bã, cúi chào từng khách đến viếng00:15
Tro cốt của diễn viên Quý Bình chưa được rải xuống biển theo di nguyện, lý do là gì?01:50
TP.HCM: Xôn xao clip nhóm người ngang nhiên chặn xe kiểm tra giấy tờ06:11
Hàng chục thanh niên nhà trai bị giữ lại tại đám cưới vì chiếc iPhone 16 "không cánh mà bay" và câu nói của cô gái bị mất điện thoại gây tranh cãi00:35
Được đón dâu lúc nửa đêm, cô gái Trà Vinh có trải nghiệm nhớ đời00:56Tiêu điểm
6 bí quyết làm bánh xèo giòn rụm, không bị ướt bột
Tiệm cơm tấm Sài Gòn bán 6 tháng nghỉ 6 tháng vẫn đông khách, nổi tiếng với món chả cua công thức 60 năm độc quyền
Ba chỉ ngâm bia nướng, cuốn rau thơm rồi chấm tương ớt, nghĩ thôi đã thèm chảy nước miếng
Cách làm bánh bao nguyên cám nhân thịt gà thập cẩm siêu ngon, cả nhà tha hồ ăn sáng
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ăn
Cách làm bánh chuối nướng cực dễ lại ngon, không thử ngay quá phí
Món canh từ loại nguyên liệu gây bất ngờ: 99% mọi người chưa từng nấu mà không biết rằng siêu ngon
Ngô nướng không chưa đủ, phải thêm thứ này ngô béo ngậy, thơm nức trẻ con mê tít đòi ăn suốtTin đang nóng
Công nhân vệ sinh tìm thấy 7 kg vàng trị giá hơn 17 tỷ đồng trong thùng rác sân bay
Ngày tàn của Kim Soo Hyun đã đến: 15 thương hiệu cao cấp xếp hàng chờ bồi thường, có nguy cơ nhận án tù?
Hoang mang tột độ: Kim Sae Ron bị công ty Kim Soo Hyun ép đi tiếp khách, uống rượu trước khi gây tai nạn?
Công an TP HCM thông tin về clip CSGT có lời nói chưa chuẩn mực
Rầm rộ tin Won Bin trả nợ 12 tỷ cho Kim Sae Ron, Kim Soo Hyun bị chê chỉ đáng xách dép
Đi làm về khuya, mọi người đều đi ngủ, chỉ duy nhất bố chồng còn thức đợi, câu đầu tiên ông nói khiến tôi bật khóc nức nở
Đánh hội đồng nữ sinh lớp 7 rồi tung clip lên mạng xã hộiTin mới nhất
Tai heo làm nộm mãi cũng chán, đem kho kiểu này được món giòn ngon, đậm đà cực hấp dẫn
Đây mới là món gà rán Hàn Quốc với 3 loại nước sốt cực ngon, khó cưỡng
Cách làm gà hấp xì dầu ngon với nguyên liệu đơn giản mà cực kỳ dễ làm
Chỉ với vài bước đơn giản, không tốn thời gian, bạn đã có ngay món gà hấp lá chanh không cần nước rất thơm ngon, đúng vị
Cách nấu gà ác hầm thuốc bắc bổ dưỡng, mềm nhừ và 2 trường hợp cần hết sức lưu ý khi ăn
Mẹo rã đông cá nhanh, không tanh, không nát và 4 điều cần tránh mà nhiều chị em hay mắc phải
Độc đáo măng xào lá nghệ: Hương quê dân dã, ăn một lần nhớ mãi
Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm
Cách nấu hủ tiếu bò viên cực ngon
Phụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏa
Lên sẵn thực đơn ăn uống thanh đạm cho cả tuần: Cơm nhà dễ nấu, thơm ngon, tốt cho sức khỏe nhất
6 đặc sản Phú Thọ mua về làm quà thì miễn chê, có món nhặt từ dưới suối nay thành đặc sản nhiều người lùng mua
Có thể bạn quan tâm
Dịch viêm màng não ở Nigeria và đậu mùa khỉ ở Tanzania diễn biến phức tạp
Thế giới
12:26:47 12/03/2025
Sự cố "hớ hênh" của Jennie bị biến thành trò đùa tình dục, netizen kịch liệt lên án
Nhạc quốc tế
11:58:28 12/03/2025
Kim Sae Ron từng công khai thể hiện tình yêu với Kim Soo Hyun ở phim trường và đây là cách tài tử phản ứng
Sao châu á
11:54:06 12/03/2025
Vụ ngụy trang đất hiếm 'tuồn' ra nước ngoài: Bộ Công an truy nã Lưu Đức Hoa
Pháp luật
11:26:18 12/03/2025
Để con 2 tuổi tự chơi với chó Golden, cảnh tượng sau đó khiến người mẹ chết điếng người
Netizen
11:16:35 12/03/2025
Chu Thanh Huyền - vợ Quang Hải đáp trả khi bị so sánh chỉ bằng một nửa nàng dâu hào môn Phương Nhi
Sao thể thao
11:06:16 12/03/2025
Điều đặc biệt ở sa mạc Sahara trông như một viễn cảnh ngoài hành tinh
Lạ vui
11:02:21 12/03/2025
Người phụ nữ 31 tuổi sống một mình trong căn hộ tối giản, đẹp mê: Đi đâu cũng không bằng về nhà
Sáng tạo
10:57:13 12/03/2025
7 sai lầm trong việc skincare có thể hủy hoại làn da của bạn
Làm đẹp
10:33:46 12/03/2025
Công thức bỏ túi để diện quần âu lưng cao không hề đơn điệu
Thời trang
10:25:11 12/03/2025
Sau Lê Phương, thêm 1 sao nữ lên livestream ẩn ý về người diễn giả trân trong tang lễ của Quý Bình
Lê Phương chia sẻ ẩn ý sau tang lễ Quý Bình, netizen nghi ngờ liên quan đến vợ của cố nghệ sĩ
Drama dồn dập: "Ông hoàng" Châu Kiệt Luân đánh bài thua hơn 3.500 tỷ, phải thế chấp 3 biệt thự và 1 máy bay riêng?
Lê Phương gây hoang mang khi đăng status sau tang lễ Quý Bình, nhiều nghệ sĩ vào bình luận ẩn ý
Bị chỉ trích "khóc không có giọt nước mắt" trong đám tang Quý Bình, một nữ nghệ sĩ lên tiếng
Kim Soo Hyun chính thức "phản đòn" livestream bóc phốt: Nghe mà hoang mang tột độ!