Kem bơ nước dừa

Trung Thương09:11 21/07/2019

Không quá cầu kì như bạn nghĩ, một chút khéo tay trong sự kết hợp giữa bơ và sữa tươi, nước dừa sẽ đem lại cho bạn và người thân món kem bơ vô cùng mát lành, thơm ngon. Làm thử nhé!

Nguyên liệu làm kem bơ nước dừa

cho 4 Phần ăn

Trái bơ 4 trái Nước dừa 200 ml Trứng gà 4 quả Đường trắng 200 gr Sữa tươi 500 ml Sơ ri 1 trái

Cách làm kem bơ nước dừa

Bước1

Bơ gọt vỏ bỏ hạt, cho vào máy sinh tố với một ít nước xay thật nhuyễn.

Bước2

Đánh trứng cho bọt nổi lên rồi từ từ cho đường vào tiếp tục đánh.

Bước3

Sữa tươi bắc lên bếp, đun nhỏ lửa cho sôi tăm là được, cho nước dừa vào rồi tắt bếp.

Video đang HOT

Bước4

Cho hỗn hợp sữa tươi, nước dừa vào cùng trứng đường và bơ tiếp tục đánh nhuyễn.

Bước5

Đổ vào khuôn rồi đặt vào ngăn đá, để khoảng 180 phút sau lấy ra dùng được. Khi ăn có thể trang trí thêm mứt, kẹo ngọt hoặc, lá húng quế…sẽ rất ngon.

Theo cooky.vn

Kem bơ viên - Avocado Ice Cream

Mùa bơ đang rộ, đang rẻ, thời tiết lại nắng nóng như thế này thì chắc chắn đem bơ ra làm kem là một ý tưởng cực kì hay rồi đúng không các bạn?

Chẳng cần dùng máy làm kem, chỉ với 1 chiếc máy đánh trứng thôi cũng đã có những viên kem xanh mướt, mát lịm, thơm béo rồi đúng không? Đảm bảo các tín đồ mê bơ sẽ đổ gục với hương vị của món kem này đấy!

Nguyên liệu làm kem bơ viên - avocado ice cream

cho 2 Phần ăn

Phần ăn

Trái bơ 600 gr Kem whipping 400 ml Sữa tươi không đường 300 mlNước cốt dừa 60 ml Sữa đặc 380 gr Thêm tất cả

Cách làm kem bơ viên - avocado ice cream

Bước1

Nhớ lắc trái bơ khi mua, nếu mua được bơ nghe hạt chạy chạy tức là bơ già trái, ngon. Ráng chọn mua bơ sáp kem sẽ ngon hơn nhé. Chuẩn bị nguyên liệu và lấy thịt bơ bỏ vỏ. Bơ các bạn cắt nhỏ để lúc xay được mịn và nhanh hơn nha.

Bước2

Chuẩn bị máy xay sinh tố, cho phần sữa đặc, sữa tươi cùng nước cốt dừa vào cối xay. Xay nhuyễn, đối với làm kem bơ, việc xay bơ rất quan trọng, quyết định đến độ mịn của kem đó. Nhớ xay thật mịn nha.

Bước3

Cho whipping vào 1 chiếc tô lớn, đánh đều theo 1 chiều cho whipping bông lên, đến khi nhấc máy lên có thể thành chóp là ok rồi.

Bước4

Trút hỗn hợp bơ vào phần whipping vừa đánh bông lên, dùng cây đánh trứng hoặc phới trộn đều 2 phần này lại, trộn thật đều nhé. Trộn đều xong thì các bạn đổ ra khuôn làm kem, sau đó để đông trên 10 tiếng nha.

Bước5

Kem bơ là món kem cực kì thơm béo, ngọt lịm, được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là giới trẻ. Đang vào mùa bơ, hãy tự tay làm món kem bơ mát lạnh mời cả nhà, vừa giải nhiệt vừa ngon miệng cho ngày nắng nóng, thì còn gì bằng. Kem bơ có thể kết hợp cùng dừa bào, dừa khô, hoặc sôcôla, rất hấp dẫn và ngon miệng đó nha.

Theo cooky.vn

Cách làm KEM BƠ béo ngậy thơm ngon Cách làm kem bơ thơm ngon béo ngậy, mát lạnh rất là hấp dẫn, không thể bỏ qua món kem bơ tuyệt vời này đâu nhé! Nguồn: sưu tầm