Indonesia có kiểu mực nướng rất độc đáo nhưng không khó thực hiện, các hàng ăn vặt Việt Nam thử “học hỏi” xem nào?

Theo dõi VGT trên

Việt Nam mà có những xiên mực thơm ngon, hấp dẫn này chắc chắn sẽ “cháy hàng” lắm đây.

Mực nướng, cá viên chiên luôn là hai cái tên chiếm vị trí đầu tiên trong thực đơn ăn vặt của giới trẻ. Những xiên mực thấm đượm gia vị cay tê, giòn ngọt hay viên chả cá nóng hổi dai dai đã làm những cái miệng “ăn hàng” phải xuýt xoa, thòm thèm suốt. Và bạn nghĩ sao nếu kết hợp chúng lại trong cùng một món ăn? Chắc có lẽ sẽ “hót hòn họt” và tạo thành một xu hướng mới mẻ đấy.

Hãy cùng xem “phép cộng” này qua món Sate Cumi của ẩm thực đường phố Indonesia này nhé!

Indonesia có kiểu mực nướng rất độc đáo nhưng không khó thực hiện, các hàng ăn vặt Việt Nam thử học hỏi xem nào? - Hình 1
Indonesia có kiểu mực nướng rất độc đáo nhưng không khó thực hiện, các hàng ăn vặt Việt Nam thử học hỏi xem nào? - Hình 2 Indonesia có kiểu mực nướng rất độc đáo nhưng không khó thực hiện, các hàng ăn vặt Việt Nam thử học hỏi xem nào? - Hình 3

Lấy cảm hứng từ món mực nướng sa tế nổi tiếng của Thái Lan nhưng người Indonesia đã thêm thắt một nguyên liệu quen thuộc để làm mới hương vị. Đó chính là cá viên chiên. Và cũng nhờ thế mà những xiên mực bỗng trở nên hấp dẫn và bắt mắt hơn.

Indonesia có kiểu mực nướng rất độc đáo nhưng không khó thực hiện, các hàng ăn vặt Việt Nam thử học hỏi xem nào? - Hình 4
Indonesia có kiểu mực nướng rất độc đáo nhưng không khó thực hiện, các hàng ăn vặt Việt Nam thử học hỏi xem nào? - Hình 5 Indonesia có kiểu mực nướng rất độc đáo nhưng không khó thực hiện, các hàng ăn vặt Việt Nam thử học hỏi xem nào? - Hình 6

Cũng không có gì khó khăn để chế biến món ăn này. Xúc xích, chả cá viên, thanh cua, tôm viên, gà viên… được nhồi khéo léo bên trong thân mực ống. Sau đó chỉ cần thái nhỏ từng khoanh rồi xiên lại bằng que tre cho thật đều đặn.

Indonesia có kiểu mực nướng rất độc đáo nhưng không khó thực hiện, các hàng ăn vặt Việt Nam thử học hỏi xem nào? - Hình 7

Tùy theo yêu cầu của thực khách mà người bán sẽ cho thêm các loại sốt trước khi nướng. Ai muốn ăn cay thì có sa tế, rồi cả sốt bơ, sốt chua ngọt… tất cả đều có đủ. Xiên mực vừa được nướng trực tiếp trên chảo nhôm lớn vừa được phủ sốt liền tay.

Indonesia có kiểu mực nướng rất độc đáo nhưng không khó thực hiện, các hàng ăn vặt Việt Nam thử học hỏi xem nào? - Hình 8

Video đang HOT

Cách nướng của món ăn này cũng đặc biệt hơn hẳn. Người ta dùng lửa thật to bên trên để làm chín món, phải liên tục quết thêm tương cho thấm vị từ từ. Trong làn khói nghi ngút bốc lên, xiên mực vừa dậy lên mùi thơm lừng chuyển hẳn sang màu nâu đen bắt mắt.

Indonesia có kiểu mực nướng rất độc đáo nhưng không khó thực hiện, các hàng ăn vặt Việt Nam thử học hỏi xem nào? - Hình 9

Điểm hấp dẫn của món ăn này chính là bạn sẽ thưởng thức phép cộng của cả hai hương vị “khoái khẩu”: mực và các loại chả viên. Xiên mực trông xinh xắn nhưng đầy quyến rũ chỉ cần nhìn thôi cũng “ứa nước miếng”. Càng nhai bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tươi kết hợp với các khoanh xúc xích dai dai hay chả cá giòn sật. Đặc biệt là phần sốt ướm đều mang đến vị cay the nồng nàn đầy kích thích.

Indonesia có kiểu mực nướng rất độc đáo nhưng không khó thực hiện, các hàng ăn vặt Việt Nam thử học hỏi xem nào? - Hình 10
Indonesia có kiểu mực nướng rất độc đáo nhưng không khó thực hiện, các hàng ăn vặt Việt Nam thử học hỏi xem nào? - Hình 11

Mực xiên này hiện đang là món ăn đường phố thu hút nhiều người ở Indonesia. Những gian hàng bán Sate Cumi dần dần trở nên phổ biến tại các khu ăn uống. Món ăn có mức giá dao động từ 20.000 – 30.000 IDR (khoảng 30k – 40k).

Indonesia có kiểu mực nướng rất độc đáo nhưng không khó thực hiện, các hàng ăn vặt Việt Nam thử học hỏi xem nào? - Hình 12

Nguồn: Instagram

Chuối nếp nướng, bánh sắn sưởi ấm những ngày thu se lạnh

Tiết trời bắt đầu chuyển lạnh là lúc món nướng lên ngôi, trở thành sự lựa chọn số một của giới trẻ Hà thành mỗi khi tụ tập bạn bè.

Chuối nếp nướng, bánh sắn sưởi ấm những ngày thu se lạnh - Hình 1

Thịt xiên nướng: Chiều tối lành lạnh, đánh chén vài xiên thịt nướng thơm nức là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn. Lớp thịt mềm được tẩm ướp đậm đà kích thích dạ dày khiến bạn ăn vèo hết một xiên mà vẫn thòm thèm. Ảnh: Nofoodphobia.

Chuối nếp nướng, bánh sắn sưởi ấm những ngày thu se lạnh - Hình 2

Lòng nướng: Lòng có thể được nướng trên các que xiên hoặc xếp lên đĩa. Dù ở hình thức nào, khi hòa quyện cùng thứ nước chấm vừa vặn, món ăn này luôn hấp dẫn giới trẻ những ngày gió lạnh. Ảnh: Imhieu.trgg.

Chuối nếp nướng, bánh sắn sưởi ấm những ngày thu se lạnh - Hình 3

Chuối nếp nướng: Mùa đông đến, cơn thèm chuối nếp lại lên cao. Bát chuối nếp nướng thơm lừng, ăn kèm cốt dừa, dừa nạo, lạc rang luôn quyến rũ những vị khách qua đường. Ảnh: Sensieat.

Chuối nếp nướng, bánh sắn sưởi ấm những ngày thu se lạnh - Hình 4

Chân gà nướng mật ong: Chân gà ướp cùng mật ong thơm ngọt, sau đó được đem nướng vàng đều, thêm chút dưa góp ăn kèm giòn giòn và vị nước chấm tuyệt hảo là sự lựa chọn hợp lý cho bạn mỗi buổi chiều. Hơn nữa, món ăn này có giá khá bình dân, bạn có thể tha hồ ăn tới bến. Ảnh: Tunluvfood.

Chuối nếp nướng, bánh sắn sưởi ấm những ngày thu se lạnh - Hình 5

Vịt nướng: Món ăn thơm nức mùi tiêu đen, cay cay, quyện với vị béo của thịt vịt nướng đậm đà, nóng hổi, ngon đến lạ những lúc gió lạnh về. Ảnh: Occomestibles.

Chuối nếp nướng, bánh sắn sưởi ấm những ngày thu se lạnh - Hình 6

Ngô nướng: Ngô được luộc sơ, sau đó đem nướng đến khi hơi cháy xém. Những đêm lạnh, ăn một bắp nướng, uống ly nước ngô ngọt thơm bên lò than đỏ rực, ấm áp là một trong những thói quen yêu thích của giới trẻ Hà thành. Ảnh: Phanhhaobien.

Chuối nếp nướng, bánh sắn sưởi ấm những ngày thu se lạnh - Hình 7

Khoai lang nướng mật: Củ khoai chảy mật vàng ruộm, ngọt lịm luôn là món ăn đánh thức vị giác của những tín đồ ẩm thực trong tiết trời giao mùa. Ảnh: @bachuaviahe.

Chuối nếp nướng, bánh sắn sưởi ấm những ngày thu se lạnh - Hình 8

Dồi nướng: Xiên nướng béo ngậy, giòn sựt, dai dai, được nướng than thơm lừng, chấm đẫm tương ớt cay cay làm dịu cơn thèm khát của những tín đồ lòng dồi trong ngày đầu đông lạnh giá. Ảnh: @tunluvfood.

Chuối nếp nướng, bánh sắn sưởi ấm những ngày thu se lạnh - Hình 9

Mực nướng: Từng con mực ống (có thể được nhồi thêm chút nấm, đậu bắp) nướng lên thơm phức. Phết chút sa tế lên rồi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận hương vị ngọt ngọt, dai dai vô cùng hấp dẫn. Ảnh: Lanphuong_ng.

Chuối nếp nướng, bánh sắn sưởi ấm những ngày thu se lạnh - Hình 10

Bánh sắn nướng: Những miếng bánh nướng thơm đậm vị của sắn và nước cốt dừa đã tạo nên một món ăn ngọt vừa, bùi bùi, thơm thơm, làm dịu đi cơn đói của dạ dày những ngày trời lạnh buốt. Ảnh: Thauuuuuuuuu.

Chuối nếp nướng, bánh sắn sưởi ấm những ngày thu se lạnh - Hình 11

Bánh tráng nướng: Những chiếc bánh tráng nướng có mặt khắp vỉa hè, gần các trường đại học và những khu ẩm thực sinh viên. Món ăn đa dạng bởi nhiều loại nhân như thịt bò, xúc xích, phô mai, tép khô... ngày càng trở nên thu hút giới trẻ bởi sự dễ ăn, giá cả hợp lý cùng vẻ thẩm mỹ phù hợp cho những ai thích check-in. Ảnh: Nofoodphobia.

Theo Zing

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món truyền thống mà cực ngon
16:45:32 08/11/2024
Chưa đầy 30 phút nấu xong 2 món ăn đơn giản lại đủ dinh dưỡng cho cả nhà
05:54:39 09/11/2024
Loại lá xưa nay toàn bỏ đi nhưng là "báu vật toàn thân", nấu 2 món ăn ngon vô cùng lại giúp sạch gan, nhuận phổi
06:00:06 09/11/2024
Mẹo muối dưa cải vàng giòn cực dễ, không cần nước chua mồi
05:50:23 10/11/2024
2 món rau không chứa thuốc trừ sâu, tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa lại phòng bệnh ung thư
05:56:43 09/11/2024
Trời se lạnh mẹ đảm làm nồi lẩu khế lạ miệng mà cực ngon, ăn quá đã
12:45:54 09/11/2024
Làm thịt ba chỉ hấp kiểu này mềm tan, ăn hoài không chán
07:02:03 10/11/2024
Ngồng tỏi xào với con này vừa ngon lại lạ miệng, cả nhà chỉ muốn xới thêm cơm
12:53:34 08/11/2024

Tin đang nóng

Ca nương 9X thi 'Chị đẹp 2024': Nổi danh từ bé, sống giàu sang bên chồng đại gia
23:35:29 09/11/2024
Khánh Vân khoe ảnh cưới ngọt ngào, hé lộ danh tính chú rể
23:06:40 09/11/2024
Từ khóa 'ca sĩ Chi Dân' tăng vọt trên top tìm kiếm
06:26:40 10/11/2024
'Anh trai' Anh Tú mong cả thế giới nhẹ nhàng với LyLy, ngầm công khai hẹn hò
23:23:43 09/11/2024
Chí Trung và bạn gái doanh nhân kém 18 tuổi đón sinh nhật tại Nga
23:26:14 09/11/2024
Đẳng cấp của nữ ca sĩ đắt show nhất hiện nay
22:32:36 09/11/2024
Liệu Tổng thống đắc cử Donald Trump có quyền sa thải chủ tịch Fed?
22:55:54 09/11/2024
Lâm Vỹ Dạ giảm 10kg vì câu nói của Trường Giang
23:04:38 09/11/2024

Tin mới nhất

Mê món canh tương đậu, nấu sao cho chuẩn vị Hàn?

05:52:51 10/11/2024
Không gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một bát canh tương đậu nóng hổi vào những ngày se lạnh.Ớt bào cay nồng cùng đậu hũ béo ngậy và ức bò mềm ngọt tạo nên món canh tương đậu thơm phức.

Chỉ 10 phút có ngay món cà tím xào đậu đũa thanh đạm, đủ chất

05:51:25 10/11/2024
Cà tím thanh mát xào cùng đậu đũa giòn sựt tạo nên một món ăn vừa đơn giản lại thơm ngon vừa bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe.

Cách làm đậu phụ xốt cà chua ngon, đơn giản tại nhà

05:49:50 10/11/2024
Đậu phụ xốt cà chua là món ăn dân dã, phổ biến trong bữa ăn của nhiều gia đình Việt. Hôm nay giới thiệu cách làm đậu phụ xốt cà chua ngon, đơn giản tại nhà.

Cuối tuần đem ức gà chế biến thế này được món vừa ngon, thanh ngọt, dễ ăn đẹp chẳng kém ngoài hàng

16:34:35 09/11/2024
Cuối tuần rảnh rỗi bạn hãy chế biến một món ngon từ ức gà, vừa thơm, thanh mát, dịu ngọt ăn mãi không sợ béo như thế này nhé!

Loại củ được ví như 'vàng trắng' mùa đông, tốt cho người tiểu đường, nấu ngay món này ăn thơm phức, ấm ngày lạnh

05:58:27 09/11/2024
Củ sắn được ví như nhân sâm trắng mùa đông. Đây là thực phẩm giàu dinh dưỡng, có chỉ số đường huyết thấp nên tốt cho người tiểu đường.

Món ngon mùa đông bổ rẻ: Những quán bánh đúc nóng nổi tiếng Hà Nội và cách thử làm chuẩn vị tại nhà

05:57:21 09/11/2024
Ngoài thưởng thức bánh đúc nóng tại một số phố ở Hà Nội, bạn có thể thử ngay cách làm chuẩn vị tại nhà. Bạn hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Bí đỏ hấp thịt - món ăn 'sang chảnh', dễ làm tại nhà

05:55:25 09/11/2024
Chỉ cần chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện vài bước đơn giản, bạn đã có ngay món bí đỏ hấp thịt thơm ngon cho bữa cơm gia đình.

Nhà còn ít bột mì, đem nấu thế này được ngay món ăn sáng vừa ngon lại chất lượng

05:58:23 08/11/2024
Chỉ vài phút là bạn đã có bữa sáng thơm nức mũi, nóng hổi này để thưởng thức rồi. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!

Thịt bò xào mãi cũng chán, đem nấu kiểu này mềm ngon, cực trôi cơm

05:52:54 08/11/2024
Món ăn từ thịt bò này rất thơm, mềm, không dai, thích hợp để thưởng thức trong ngày thu mát mẻ. Tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!

Bật mí loại cây dại đem xào tôm thơm nức, làm gỏi ngon giòn thanh mát

05:52:24 08/11/2024
Cây lục bình không chỉ được dùng làm thức ăn cho vật nuôi mà còn trở thành nguyên liệu trong nhiều món ăn ngon, lành mạnh và sáng tạo trong ẩm thực.

Cách làm cà tím xào ớt chuông xanh thơm ngon, cực đưa cơm đơn giản tại nhà

05:51:13 08/11/2024
Cà tím mềm mịn hòa quyện cùng hương thơm của tỏi và ớt chuông sẽ chinh phục bất kỳ thực khách nào ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.

Cơm rang thanh long lạ miệng, thơm ngon lại dễ làm

05:50:48 08/11/2024
Món cơm rang thanh long không chỉ nổi bật với màu sắc bắt mắt mà còn có hương vị thơm ngon, là lựa chọn thú vị để cả nhà đổi món.

Có thể bạn quan tâm

miHoYo mở buổi test game bí mật, người chơi rộn ràng, chờ đón siêu bom tấn mới xuất hiện

Mọt game

07:56:42 10/11/2024
Kể từ sau thành công của Genshin Impact, miHoYo đã trở thành một trong những NPH được các game thủ mong chờ bậc nhất ở thời điểm hiện tại.

Những khoảng trống quanh người phụ nữ nghị lực, thành đạt

Góc tâm tình

07:55:00 10/11/2024
Đối với họ hàng, làng xóm, tôi luôn là hình mẫu người phụ nữ nghị lực, giỏi giang và thành công. Nhưng đằng sau đó, chỉ có tôi mới biết những khoảng trống quanh mình.

Cao nguyên đá Đồng Văn tháng 11: Núi xanh mướt, trời xanh trong, sông xanh thẳm

Du lịch

07:43:12 10/11/2024
Tháng 11 là dịp thời tiết thuận lợi cho du khách trong và ngoài nước khám phá nét đẹp của Cao nguyên đá Đồng Văn (Hà Giang), thu hút hàng ngàn du khách tham quan và trải nghiệm.

Sao Việt 10/11: Thuỵ Vân diện váy cưới, Quang Minh hạnh phúc làm bố ở tuổi 65

Sao việt

07:34:44 10/11/2024
MC Thuỵ Vân gây chú ý khi diện váy cưới, nghệ sĩ Quang Minh chia sẻ khoảnh khắc hạnh phúc đón con thứ 3 chào đời ở tuổi 65.

Sao nam bị 200 đoàn phim từ chối vì "đôi môi như xúc xích", giờ là siêu sao được các minh tinh giành giật

Hậu trường phim

07:30:40 10/11/2024
Theo Sohu, trong giới giải trí Hoa ngữ có không ít ngôi sao là đóa hoa nở muộn, sự nghiệp không suôn sẻ và thành danh khi đã trải qua nhiều khó khăn.

Nam ca sĩ tai tiếng nhất Việt Nam tiếp tục bị chế nhạo

Nhạc việt

07:21:57 10/11/2024
Có ý kiến cho rằng thời gian này Jack không có hoạt động âm nhạc nào đáng kể, phủ sóng trên mạng là vì những ồn ào trong quá khứ bị biến thành meme .

Giá trị Tesla vượt 1.000 tỉ USD

Thế giới

07:21:54 10/11/2024
Công ty Tesla (Mỹ) của tỉ phú Elon Musk ngày 8.11 ghi nhận giá cổ phiếu tăng 8,2%, qua đó nâng giá trị vốn hóa thị trường của hãng này lên 1.000 tỉ USD.

Phim Hàn hay xuất sắc xứng đáng nổi tiếng hơn: Nội dung chữa lành, nam chính được khen đẹp như tượng tạc

Phim châu á

07:13:10 10/11/2024
Thời điểm hiện tại, màn ảnh Hàn đang có một bộ phim rất đáng xem là Chọn làm người một nhà (tựa Anh: Family by choice ).

Trường Giang: Hoa hậu Tiểu Vy không phải là "con nai vàng" như mọi người nghĩ đâu

Tv show

07:12:44 10/11/2024
Tiểu Vy không còn như ngày xưa nữa , Trường Giang khẳng định chắc nịch khi nói về Hoa hậu Tiểu Vy sau khi nàng hậu tham gia Bậc thầy săn thưởng .

Bão số 7 đang suy yếu, giảm 8 cấp khi áp sát Quảng Trị - Quảng Ngãi

Tin nổi bật

06:59:13 10/11/2024
Sau khi mạnh lên cấp 15, bão số 7 (bão Yinxing) đang bắt đầu suy yếu. Dự báo, đến ngày 12.11, bão số 7 sẽ suy yếu thành áp thấp nhiệt đới khi ở trên vùng biển từ Quảng Trị - Quảng Ngãi.

Nước dùng từ xương lợn có bổ không?

Sức khỏe

06:52:06 10/11/2024
Nước dùng xương có thể chế biến từ lợn, gà, bò nhưng loại ninh từ xương lợn vẫn phổ biến nhất, được sử dụng trong một số món ăn khác nhau (canh, cháo, bún, miến, phở, lẩu).