Hút hồn trước vẻ đẹp của rừng ngập mặn xứ Huế mùa thu

Theo dõi VGT trên

Rú Chá những ngày cuối mùa thu thu hút du khách với khung cảnh thanh bình, nhẹ nhàng

Hút hồn trước vẻ đẹp của rừng ngập mặn xứ Huế mùa thu - Hình 1

Rú Chá là một khu rừng ngập mặn nguyên sinh quý hiếm, nằm ở thôn Thuận Hòa (xã Hương Phong, thị xã Hương Trà, Thừa Thiên-Huế). Ảnh: N.DO

Hút hồn trước vẻ đẹp của rừng ngập mặn xứ Huế mùa thu - Hình 2

Cách trung tâm TP Huế chừng 10 km, Rú Chá là khu rừng rộng chừng 5 ha và nằm trong hệ thống đầm phá Tam Giang có chức năng ngăn mặn, bảo vệ nguồn lợi thủy sản và đất liền. Ảnh: N.DO

Hút hồn trước vẻ đẹp của rừng ngập mặn xứ Huế mùa thu - Hình 3

Những năm gần đây, rú Chá là điểm đến hấp dẫn được nhiều du khách lựa chọn để tham quan. Ảnh: N.DO

Hút hồn trước vẻ đẹp của rừng ngập mặn xứ Huế mùa thu - Hình 4

Những con đường nhỏ nằm sâu hút trong khu rừng. Ảnh: N.DO

Hút hồn trước vẻ đẹp của rừng ngập mặn xứ Huế mùa thu - Hình 5

Ở trung tâm Rú Chá được xây dựng vọng lâu để du khách lên hóng gió và chiêm ngưỡng vẻ đep của khu rừng nằm giữa phá Tam Giang. Ảnh: N.DO

Hút hồn trước vẻ đẹp của rừng ngập mặn xứ Huế mùa thu - Hình 6

Video đang HOT

Từ vọng lâu nằm giữa Rú Chá du khách đưa mắt có thể bao quát cả khu rừng. Ảnh: N.DO

Hút hồn trước vẻ đẹp của rừng ngập mặn xứ Huế mùa thu - Hình 7

Rú Chá thu hút du khách đặc biệt vào mùa thu – mùa thay lá. Ảnh: N.DO

Hút hồn trước vẻ đẹp của rừng ngập mặn xứ Huế mùa thu - Hình 8

Những lá non bắt đầu nhú lên trên những cành cây, tạo ra những đốm màu xanh nổi bật giữa màu vàng óng. Ảnh: N.DO

Hút hồn trước vẻ đẹp của rừng ngập mặn xứ Huế mùa thu - Hình 9

Khung cảnh Rú Chá tuyệt đẹp với mùa lá vàng, khiến nhiều người nghĩ như đang lạc vào chốn yên bình. Ảnh: N.DO

Hút hồn trước vẻ đẹp của rừng ngập mặn xứ Huế mùa thu - Hình 10

Vào những ngày cuối thu, Rú Chá tạo nên một khung cảnh thanh bình, nhẹ nhàng trong lòng du khách. Ảnh: N.DO

Theo plo.vn

4 món hến mà chỉ đến Huế ăn mới thấy ngon

Thịt hến mềm mà dai, ngọt lịm và dù chế biến thành món ăn nào cũng đều làm thực khách say mê khi đến xứ Huế mộng mơ.

Dân dã, mộc mạc là thế nhưng người Huế xem hến là "sản vật" được thiên nhiên hiền hòa ban tặng. Bên trong lớp vỏ sần sùi, nhỏ xíu, hến mang đến vị ngọt thanh, dai mềm, một lần nếm thử bạn sẽ phải mê mẩn. Thêm vào đó, dù chế biến thành món ăn nào, hương vị tinh tế này cũng làm hài lòng thực khách. Và có đến Cố đô, bạn đừng quên thưởng thức những món ăn từ hến hấp dẫn này.

Cơm hến

Trong văn hóa ẩm thực xứ Huế, cơm hến là một món ăn tiêu biểu toát lên trọn vẹn nét mộc mạc, bình dị nhưng lại tinh tế trong hương vị. Đây là kiểu cơm nguội, thưởng thức bằng cách trộn đều để hòa quyện mọi thành phần nguyên liệu. Một phần ăn ngoài hai món chính là cơm và hến xào thì phải đủ đầy nào khế chua, dọc mùng, bắp chuối sợi, rau thơm... Bên trên người ta còn nhấn nhá thêm mấy miếng da heo chiên phồng cùng với tóp mỡ để trọn vẹn hương vị.

4 món hến mà chỉ đến Huế ăn mới thấy ngon - Hình 1
4 món hến mà chỉ đến Huế ăn mới thấy ngon - Hình 2

4 món hến mà chỉ đến Huế ăn mới thấy ngon - Hình 3
4 món hến mà chỉ đến Huế ăn mới thấy ngon - Hình 4

Thêm một chút mắm ruốc, nước mắm rồi trộn đều để mùi thơm, vị mặn quyện đều vào từng hạt cơm. Dĩ nhiên không thể thiếu chén nước hến ngọt thanh, cay the tiếp vị. Cơm dẻo, hến ngọt, rau giòn... tất cả đan xen vào nhau làm người ta muốn ăn mãi. Cơm hến là món ăn rất được ưa chuộng và người Huế có thể ăn vào bất kì thời điểm nào trong ngày.

4 món hến mà chỉ đến Huế ăn mới thấy ngon - Hình 5

Bún hến

Ngoài bún bò, bún nghệ... thì bún hến cũng là một trong những cái tên để lại ấn tượng cho thực khách khi đến Huế. Về hình thức, bún hến có nhiều nét tương đồng với cơm hến. Tô bún gói ghém đầy đủ các loại rau sống, sau đó hến xào được hào phóng cho lên trên, đi kèm theo đó không gì khác là da heo chiên để tăng thêm độ béo giòn.

4 món hến mà chỉ đến Huế ăn mới thấy ngon - Hình 6
4 món hến mà chỉ đến Huế ăn mới thấy ngon - Hình 7

Trộn đều tô bún, mùi thơm nồng nàn của mắm ruốc dậy lên vô cùng kích thích. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận từ từ vị ngọt của hến, chút hăng hăng của rau lan tỏa nơi đầu lưỡi. Lâu lâu cắn chạm hạt đậu bùi bùi béo béo càng ăn càng thích.

4 món hến mà chỉ đến Huế ăn mới thấy ngon - Hình 8

Cháo hến

Vào những ngày mưa buồn, người Huế lại dắt nhau xì xụp những tô cháo hến nóng sốt để "giải sầu". Phần cháo được nấu loãng, hạt gạo nở bung và mềm nhừ mang đến mùi thơm dịu cùng vị ngọt thanh. Hến thì được xào riêng với gia vị, hành mỡ rồi cho vào bên trên.

4 món hến mà chỉ đến Huế ăn mới thấy ngon - Hình 9
4 món hến mà chỉ đến Huế ăn mới thấy ngon - Hình 10

Thưởng thức món ăn này, bạn phải thêm thật nhiều tiêu, ớt để át đi mùi tanh và hương vị kích thích hơn. Nét tinh tế của ẩm thực sông quê thể hiện qua từng muỗng cháo ấm nồng, cay cay. Chạm môi vào thịt hến dai ngọt thơm, vừa ăn vừa cảm nhận trọn vẹn từng tầng hương vị.

4 món hến mà chỉ đến Huế ăn mới thấy ngon - Hình 11

Hến xúc bánh đa

Cùng với các món phía trên, hến xúc bánh đa cũng là một trong những hương vị đặc sắc của ẩm thực xứ Huế. Sau khi ngâm cho hến nhả hết bùn đất, người ta luộc lấy phần thịt rồi xào cùng gia vị, hành củ cho thật thấm đều. Con hến khi xào phải săn thịt, nêm nếm vừa miệng và hài hòa trong mùi thơm, cay the nồng nàn.

4 món hến mà chỉ đến Huế ăn mới thấy ngon - Hình 12

4 món hến mà chỉ đến Huế ăn mới thấy ngon - Hình 13
4 món hến mà chỉ đến Huế ăn mới thấy ngon - Hình 14

Bẻ những miếng bánh tráng nướng xúc thật đầy hến, rồi từ từ thưởng thức cái giòn giòn của bánh tráng, vị ngọt bùi, cay cay của hến đan xen vào nhau khiến người ta lâng lâng. Hương vị mộc mạc, dân giã mà đậm đà, thắm thiết làm thực khách cứ thòm thèm nhung nhớ mãi.

4 món hến mà chỉ đến Huế ăn mới thấy ngon - Hình 15

Theo Tri thức trẻ

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Triều Tiên qua lời kể du khách MỹTriều Tiên qua lời kể du khách Mỹ
06:15:40 21/02/2025
Khách Hong Kong đổ xô đến Triều Tiên, Phú QuốcKhách Hong Kong đổ xô đến Triều Tiên, Phú Quốc
07:42:50 22/02/2025
Chiêm ngưỡng bãi rêu xanh mướt tuyệt đẹp tại bờ biển Hà TĩnhChiêm ngưỡng bãi rêu xanh mướt tuyệt đẹp tại bờ biển Hà Tĩnh
06:11:05 21/02/2025
Thủ đô Hà Nội được vinh danh ở 3 hạng mục hàng đầu thế giới năm 2025Thủ đô Hà Nội được vinh danh ở 3 hạng mục hàng đầu thế giới năm 2025
06:24:43 21/02/2025
Một thoáng bình yên Cha LoMột thoáng bình yên Cha Lo
06:04:51 21/02/2025
Ngôi chùa ở Hải Phòng đẹp như 'Nhật Bản thu nhỏ', giới trẻ mê mẩn check-inNgôi chùa ở Hải Phòng đẹp như 'Nhật Bản thu nhỏ', giới trẻ mê mẩn check-in
05:55:48 21/02/2025
Du khách trải nghiệm không gian Thiền viện Trúc Lâm Chính PhápDu khách trải nghiệm không gian Thiền viện Trúc Lâm Chính Pháp
06:22:37 21/02/2025
Gợi ý 12 chợ nổi khi ghé thăm Thái LanGợi ý 12 chợ nổi khi ghé thăm Thái Lan
07:25:22 22/02/2025

Tin đang nóng

Nhan sắc thật của Lâm Tâm Như khiến 70 triệu người sốc nặngNhan sắc thật của Lâm Tâm Như khiến 70 triệu người sốc nặng
06:23:47 22/02/2025
Vì sao "Nữ tu bóng tối" của Song Hye Kyo nhận cà chua thối?Vì sao "Nữ tu bóng tối" của Song Hye Kyo nhận cà chua thối?
06:25:29 22/02/2025
Náo loạn khắp Weibo: "Tiểu tam" chối đây đẩy chuyện hẹn hò Hoàng Cảnh Du, "chính thất" lên tiếng dằn mặt!Náo loạn khắp Weibo: "Tiểu tam" chối đây đẩy chuyện hẹn hò Hoàng Cảnh Du, "chính thất" lên tiếng dằn mặt!
06:33:46 22/02/2025
Ngay khi biết chồng được thăng chức tăng lương, tôi làm một bữa thịnh soạn ăn mừng, nào ngờ anh tức giận hất đổ mâm cơmNgay khi biết chồng được thăng chức tăng lương, tôi làm một bữa thịnh soạn ăn mừng, nào ngờ anh tức giận hất đổ mâm cơm
06:57:53 22/02/2025
Những đạo diễn thành công ngay phim đầu tayNhững đạo diễn thành công ngay phim đầu tay
06:24:28 22/02/2025
Xe khách va chạm ô tô đầu kéo, 6 người tử vongXe khách va chạm ô tô đầu kéo, 6 người tử vong
08:19:02 22/02/2025
Sao Việt 22/2: Thanh Hằng rủ chồng mỗi tuần tới một nhà hàng, Ý Nhi đẹp rạng rỡSao Việt 22/2: Thanh Hằng rủ chồng mỗi tuần tới một nhà hàng, Ý Nhi đẹp rạng rỡ
08:20:40 22/02/2025
Sao nam Vbiz đang bị truy lùng chỉ vì 1 phát ngôn: Hot tới mức dính tin hẹn hò đồng giới lẫn yêu Hoa hậu!Sao nam Vbiz đang bị truy lùng chỉ vì 1 phát ngôn: Hot tới mức dính tin hẹn hò đồng giới lẫn yêu Hoa hậu!
08:09:58 22/02/2025

Tin mới nhất

Khách du lịch ưu tiên những khám phá và trải nghiệm khác biệt trong năm 2025

Khách du lịch ưu tiên những khám phá và trải nghiệm khác biệt trong năm 2025

07:49:48 22/02/2025
Năm nay, xu hướng các chuyến xê dịch sẽ mang tính mục đích nhiều hơn. Du khách sẽ tích cực tham gia vào việc định hình những nơi họ đến với nhiều khám phá khác biệt, trải nghiệm tốt hơn.
7 xu hướng du lịch nổi bật năm 2025

7 xu hướng du lịch nổi bật năm 2025

07:47:40 22/02/2025
Trải nghiệm mới lạ, du lịch điện ảnh, hành trình kỹ thuật số, kỳ nghỉ hạ nhiệt, du lịch có trách nhiệm, du lịch đường sắt, và du lịch thiên văn là 7 xu hướng du lịch nổi bật năm 2025.
Khám phá các trải nghiệm độc đáo tại Hội xuân núi Bà Đen, Tây Ninh

Khám phá các trải nghiệm độc đáo tại Hội xuân núi Bà Đen, Tây Ninh

07:44:42 22/02/2025
Kéo dài suốt từ tháng Giêng sang tháng 2 Âm lịch, Hội xuân núi Bà Đen hấp dẫn du khách thập phương bởi nhiều hoạt động văn hóa tâm linh độc đáo.
Du lịch xanh Hướng phát triển bền vững vùng hồ Thác Bà

Du lịch xanh Hướng phát triển bền vững vùng hồ Thác Bà

07:40:50 22/02/2025
Với cảnh sắc thiên nhiên thơ mộng và con người thân thiện, huyện đã và đang phát huy hiệu quả các mô hình du lịch xanh, du lịch trải nghiệm chất lượng cao, góp phần thực hiện hiệu quả mục tiêu phát triển bền vững theo hướng xanh
7 xu hướng du lịch trên thế giới năm 2025

7 xu hướng du lịch trên thế giới năm 2025

07:37:50 22/02/2025
Vừa qua, Euronews - mạng lưới truyền hình tin tức toàn châu Âu có trụ sở tại Lyon, Pháp - đã công bố báo cáo xu hướng du lịch năm 2025.
Ba điểm đến mới không thể bỏ lỡ khi du lịch Nhật Bản vào mùa xuân

Ba điểm đến mới không thể bỏ lỡ khi du lịch Nhật Bản vào mùa xuân

07:35:31 22/02/2025
Nhật Bản nổi tiếng với cảnh sắc thiên nhiên tuyệt mỹ suốt 4 mùa. Và mùa xuân- khoảnh khắc giao thoa giữa thiên nhiên và sắc màu- chính là thời khắc đặc biệt để chiêm ngưỡng hoa anh đào khoe sắc.
Sắc hồng Toulouse

Sắc hồng Toulouse

07:31:21 22/02/2025
Toulouse, thành phố lớn thứ tư tại Pháp, được biết đến như đô thị của những trường đại học, nhà máy sản xuất máy bay và sân bóng bầu dục.
Đến Nhật Bản, ngắm 'trái tim hoa anh đào' tại Hirosaki

Đến Nhật Bản, ngắm 'trái tim hoa anh đào' tại Hirosaki

07:29:36 22/02/2025
Lễ hội hoa anh đào Hirosaki diễn ra hằng năm tại thành phố Hirosaki, tỉnh Aomori, là một trong những sự kiện ngắm hoa nổi bật ở Nhật Bản.
Hà Nội lọt top điểm đến được yêu thích nhất mọi thời đại

Hà Nội lọt top điểm đến được yêu thích nhất mọi thời đại

07:27:21 22/02/2025
Hà Nội tiếp tục khẳng định sức hút toàn cầu khi xuất sắc góp mặt trong ba hạng mục quan trọng của Travelers Choice Awards 2025, giải thưởng danh giá do nền tảng du lịch trực tuyến lớn nhất thế giới Tripadvisor công bố.
Lạng Sơn đánh thức 'báu vật' du lịch thám hiểm hang động

Lạng Sơn đánh thức 'báu vật' du lịch thám hiểm hang động

07:22:12 22/02/2025
Công viên địa chất Lạng Sơn đang được đánh thức để trở thành điểm đến hấp dẫn của những tín đồ đam mê du lịch thám hiểm hang động.
Khu du lịch sinh thái Phượng Hoàng - bức tranh thiên nhiên hoang sơ giữa lòng Thái Nguyên

Khu du lịch sinh thái Phượng Hoàng - bức tranh thiên nhiên hoang sơ giữa lòng Thái Nguyên

06:48:15 21/02/2025
Với hang động kỳ bí, dòng suối mát lành và hệ sinh thái phong phú, khu du lịch sinh thái Phượng Hoàng mang đến cho du khách những trải nghiệm hòa mình vào thiên nhiên một cách trọn vẹn.
Thấy gì từ những 'cơn sốt' hoa mận của Mộc Châu?

Thấy gì từ những 'cơn sốt' hoa mận của Mộc Châu?

06:46:21 21/02/2025
Mộc Châu thu 1.200 tỷ đồng nhờ cơn sốt mùa hoa mận. Hà Giang thăng hoa cùng tam giác mạch. Măng Đen hút khách nhờ hoa mai anh đào... Những mùa hoa đang biến nhiều địa phương thành điểm đến hấp dẫn

Có thể bạn quan tâm

Thực đơn 3 món ngày cuối tuần hao cơm phải biết: Có món vừa giúp tăng sức đề kháng lại hỗ trợ chống ung thư

Thực đơn 3 món ngày cuối tuần hao cơm phải biết: Có món vừa giúp tăng sức đề kháng lại hỗ trợ chống ung thư

Ẩm thực

10:29:18 22/02/2025
Hãy cùng khám phá và chuẩn bị cho bữa cơm cuối tuần thêm phần ngon miệng, dinh dưỡng và tràn ngập tiếng cười trong bài viết này nhé!
Thưởng nóng lực lượng phá nhanh vụ án bà bán bún riêu giết ông giao thịt heo

Thưởng nóng lực lượng phá nhanh vụ án bà bán bún riêu giết ông giao thịt heo

Pháp luật

10:28:21 22/02/2025
Chỉ trong vòng 48 tiếng, Công an tỉnh An Giang phối hợp các lực lượng chức năng phá thành công vụ bà bán bún riêu giết ông giao thịt heo, cướp tài sản gây rúng động cả vùng quê.
Người đàn ông tay không bắt sống "quái thú" dài 6m ẩn nấp trong nhà vệ sinh

Người đàn ông tay không bắt sống "quái thú" dài 6m ẩn nấp trong nhà vệ sinh

Lạ vui

10:27:50 22/02/2025
Một con trăn dài 6m được một nhân viên dọn dẹp khu chung cư phát hiện khi thò đuôi qua lỗ nhỏ trong nhà vệ sinh. Người này đã nhanh chóng báo tin cho lực lượng chức năng tới xử lý.
Bậc thầy phong thủy hé lộ: Cuối tháng 2, 3 con giáp trúng "mánh lớn", công danh bùng nổ, tiền về túi ào ào

Bậc thầy phong thủy hé lộ: Cuối tháng 2, 3 con giáp trúng "mánh lớn", công danh bùng nổ, tiền về túi ào ào

Trắc nghiệm

10:24:24 22/02/2025
Những con giáp này hứa hẹn sẽ vượng tài vượng lộc , đón vận may bùng nổ, tài lộc thi nhau gõ cửa vào cuối tháng.3 năm tới, 3 con giáp này bội thu may mắn: Gặt hái được nhiều thành quả to lớn trong sự nghiệ
Clip vượt mức đáng yêu thu về 5 triệu view: "Nghiệp vụ sư phạm quá đỉnh"

Clip vượt mức đáng yêu thu về 5 triệu view: "Nghiệp vụ sư phạm quá đỉnh"

Netizen

10:22:15 22/02/2025
Nhiều bố mẹ cứ thắc mắc không biết sao ở lớp con ngoan thế, lúc nào cũng ăn hết suất, dễ thương, nghe lời mà về nhà cứ như biến thành người khác
Có nên dùng lá trầu không chữa đau mắt đỏ?

Có nên dùng lá trầu không chữa đau mắt đỏ?

Sức khỏe

10:15:05 22/02/2025
Tuy vậy, tôi khuyến cáo không nên sử dụng tùy tiện những cách này do tinh dầu nóng trong lá trầu không có thể gây bỏng giác mạc, loét giác mạc và nhiễm khuẩn nặng hơn.
Công Phượng, giữa khoảng cách thất bại & thành công

Công Phượng, giữa khoảng cách thất bại & thành công

Sao thể thao

10:10:03 22/02/2025
Với 4 bàn thắng sau 6 trận, Công Phượng đang dẫn đầu danh sách ghi bàn tại giải hạng Nhất 2024/25 sau 9 vòng đấu. Tuy nhiên, Bình Phước lại đang đứng trước nguy cơ không thể thăng hạng V.League mùa tới.
Nai lưng dọn dẹp nhưng nhà tắm vẫn hôi rình, sau khi phát hiện "thủ phạm" tôi ngớ người

Nai lưng dọn dẹp nhưng nhà tắm vẫn hôi rình, sau khi phát hiện "thủ phạm" tôi ngớ người

Sáng tạo

09:58:38 22/02/2025
Chắc hẳn không ít người gặp tình huống nhà vệ sinh nhìn thì sạch sẽ, gọn gàng, thậm chí vừa kỳ cọ lau xong mà vẫn cứ phảng phất mùi hôi khó chịu
Trần Nghiên Hy - Cô gái vàng trong làng bê bối: 4 lần dính scandal làm "tiểu tam", 3 lần bị tố "cắm sừng" chồng

Trần Nghiên Hy - Cô gái vàng trong làng bê bối: 4 lần dính scandal làm "tiểu tam", 3 lần bị tố "cắm sừng" chồng

Sao châu á

09:29:01 22/02/2025
Hóa ra hình ảnh cô gái thanh thuần của Trần Nghiên Hy chỉ là bức màn che đi sự thật về cuộc sống cá nhân đầy rẫy tai tiếng giật bồ, ngoại tình của cô.
Tai nạn 6 người chết: Phần đuôi xe khách văng vào ô tô đầu kéo đi chiều ngược lại

Tai nạn 6 người chết: Phần đuôi xe khách văng vào ô tô đầu kéo đi chiều ngược lại

Tin nổi bật

08:57:34 22/02/2025
Liên quan đến vụ tai nạn đặc biệt nghiêm trọng xảy ra trên quốc lộ 6 (đoạn qua bản Thín, xã Sặp Vạt, huyện Yên Châu, tỉnh Sơn La) khiến 6 người chết, lực lượng CSGT đang tích cực điều tra, làm rõ nguyên nhân.
Chuyện gì đang xảy ra khiến Hoa hậu Thuỳ Tiên bị phản đối?

Chuyện gì đang xảy ra khiến Hoa hậu Thuỳ Tiên bị phản đối?

Tv show

08:26:18 22/02/2025
Sau khi phát sóng 2 mùa khá thành công, chương trình Running Man được khán giả nhiệt tình chấm hóng khi thông báo trở lại.