Hút hồn trước vẻ đẹp của rừng ngập mặn xứ Huế mùa thu

Theo dõi VGT trên

Rú Chá những ngày cuối mùa thu thu hút du khách với khung cảnh thanh bình, nhẹ nhàng

Hút hồn trước vẻ đẹp của rừng ngập mặn xứ Huế mùa thu - Hình 1

Rú Chá là một khu rừng ngập mặn nguyên sinh quý hiếm, nằm ở thôn Thuận Hòa (xã Hương Phong, thị xã Hương Trà, Thừa Thiên-Huế). Ảnh: N.DO

Hút hồn trước vẻ đẹp của rừng ngập mặn xứ Huế mùa thu - Hình 2

Cách trung tâm TP Huế chừng 10 km, Rú Chá là khu rừng rộng chừng 5 ha và nằm trong hệ thống đầm phá Tam Giang có chức năng ngăn mặn, bảo vệ nguồn lợi thủy sản và đất liền. Ảnh: N.DO

Hút hồn trước vẻ đẹp của rừng ngập mặn xứ Huế mùa thu - Hình 3

Những năm gần đây, rú Chá là điểm đến hấp dẫn được nhiều du khách lựa chọn để tham quan. Ảnh: N.DO

Hút hồn trước vẻ đẹp của rừng ngập mặn xứ Huế mùa thu - Hình 4

Những con đường nhỏ nằm sâu hút trong khu rừng. Ảnh: N.DO

Hút hồn trước vẻ đẹp của rừng ngập mặn xứ Huế mùa thu - Hình 5

Ở trung tâm Rú Chá được xây dựng vọng lâu để du khách lên hóng gió và chiêm ngưỡng vẻ đep của khu rừng nằm giữa phá Tam Giang. Ảnh: N.DO

Hút hồn trước vẻ đẹp của rừng ngập mặn xứ Huế mùa thu - Hình 6

Video đang HOT

Từ vọng lâu nằm giữa Rú Chá du khách đưa mắt có thể bao quát cả khu rừng. Ảnh: N.DO

Hút hồn trước vẻ đẹp của rừng ngập mặn xứ Huế mùa thu - Hình 7

Rú Chá thu hút du khách đặc biệt vào mùa thu – mùa thay lá. Ảnh: N.DO

Hút hồn trước vẻ đẹp của rừng ngập mặn xứ Huế mùa thu - Hình 8

Những lá non bắt đầu nhú lên trên những cành cây, tạo ra những đốm màu xanh nổi bật giữa màu vàng óng. Ảnh: N.DO

Hút hồn trước vẻ đẹp của rừng ngập mặn xứ Huế mùa thu - Hình 9

Khung cảnh Rú Chá tuyệt đẹp với mùa lá vàng, khiến nhiều người nghĩ như đang lạc vào chốn yên bình. Ảnh: N.DO

Hút hồn trước vẻ đẹp của rừng ngập mặn xứ Huế mùa thu - Hình 10

Vào những ngày cuối thu, Rú Chá tạo nên một khung cảnh thanh bình, nhẹ nhàng trong lòng du khách. Ảnh: N.DO

Theo plo.vn

4 món hến mà chỉ đến Huế ăn mới thấy ngon

Thịt hến mềm mà dai, ngọt lịm và dù chế biến thành món ăn nào cũng đều làm thực khách say mê khi đến xứ Huế mộng mơ.

Dân dã, mộc mạc là thế nhưng người Huế xem hến là "sản vật" được thiên nhiên hiền hòa ban tặng. Bên trong lớp vỏ sần sùi, nhỏ xíu, hến mang đến vị ngọt thanh, dai mềm, một lần nếm thử bạn sẽ phải mê mẩn. Thêm vào đó, dù chế biến thành món ăn nào, hương vị tinh tế này cũng làm hài lòng thực khách. Và có đến Cố đô, bạn đừng quên thưởng thức những món ăn từ hến hấp dẫn này.

Cơm hến

Trong văn hóa ẩm thực xứ Huế, cơm hến là một món ăn tiêu biểu toát lên trọn vẹn nét mộc mạc, bình dị nhưng lại tinh tế trong hương vị. Đây là kiểu cơm nguội, thưởng thức bằng cách trộn đều để hòa quyện mọi thành phần nguyên liệu. Một phần ăn ngoài hai món chính là cơm và hến xào thì phải đủ đầy nào khế chua, dọc mùng, bắp chuối sợi, rau thơm... Bên trên người ta còn nhấn nhá thêm mấy miếng da heo chiên phồng cùng với tóp mỡ để trọn vẹn hương vị.

4 món hến mà chỉ đến Huế ăn mới thấy ngon - Hình 1
4 món hến mà chỉ đến Huế ăn mới thấy ngon - Hình 2

4 món hến mà chỉ đến Huế ăn mới thấy ngon - Hình 3
4 món hến mà chỉ đến Huế ăn mới thấy ngon - Hình 4

Thêm một chút mắm ruốc, nước mắm rồi trộn đều để mùi thơm, vị mặn quyện đều vào từng hạt cơm. Dĩ nhiên không thể thiếu chén nước hến ngọt thanh, cay the tiếp vị. Cơm dẻo, hến ngọt, rau giòn... tất cả đan xen vào nhau làm người ta muốn ăn mãi. Cơm hến là món ăn rất được ưa chuộng và người Huế có thể ăn vào bất kì thời điểm nào trong ngày.

4 món hến mà chỉ đến Huế ăn mới thấy ngon - Hình 5

Bún hến

Ngoài bún bò, bún nghệ... thì bún hến cũng là một trong những cái tên để lại ấn tượng cho thực khách khi đến Huế. Về hình thức, bún hến có nhiều nét tương đồng với cơm hến. Tô bún gói ghém đầy đủ các loại rau sống, sau đó hến xào được hào phóng cho lên trên, đi kèm theo đó không gì khác là da heo chiên để tăng thêm độ béo giòn.

4 món hến mà chỉ đến Huế ăn mới thấy ngon - Hình 6
4 món hến mà chỉ đến Huế ăn mới thấy ngon - Hình 7

Trộn đều tô bún, mùi thơm nồng nàn của mắm ruốc dậy lên vô cùng kích thích. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận từ từ vị ngọt của hến, chút hăng hăng của rau lan tỏa nơi đầu lưỡi. Lâu lâu cắn chạm hạt đậu bùi bùi béo béo càng ăn càng thích.

4 món hến mà chỉ đến Huế ăn mới thấy ngon - Hình 8

Cháo hến

Vào những ngày mưa buồn, người Huế lại dắt nhau xì xụp những tô cháo hến nóng sốt để "giải sầu". Phần cháo được nấu loãng, hạt gạo nở bung và mềm nhừ mang đến mùi thơm dịu cùng vị ngọt thanh. Hến thì được xào riêng với gia vị, hành mỡ rồi cho vào bên trên.

4 món hến mà chỉ đến Huế ăn mới thấy ngon - Hình 9
4 món hến mà chỉ đến Huế ăn mới thấy ngon - Hình 10

Thưởng thức món ăn này, bạn phải thêm thật nhiều tiêu, ớt để át đi mùi tanh và hương vị kích thích hơn. Nét tinh tế của ẩm thực sông quê thể hiện qua từng muỗng cháo ấm nồng, cay cay. Chạm môi vào thịt hến dai ngọt thơm, vừa ăn vừa cảm nhận trọn vẹn từng tầng hương vị.

4 món hến mà chỉ đến Huế ăn mới thấy ngon - Hình 11

Hến xúc bánh đa

Cùng với các món phía trên, hến xúc bánh đa cũng là một trong những hương vị đặc sắc của ẩm thực xứ Huế. Sau khi ngâm cho hến nhả hết bùn đất, người ta luộc lấy phần thịt rồi xào cùng gia vị, hành củ cho thật thấm đều. Con hến khi xào phải săn thịt, nêm nếm vừa miệng và hài hòa trong mùi thơm, cay the nồng nàn.

4 món hến mà chỉ đến Huế ăn mới thấy ngon - Hình 12

4 món hến mà chỉ đến Huế ăn mới thấy ngon - Hình 13
4 món hến mà chỉ đến Huế ăn mới thấy ngon - Hình 14

Bẻ những miếng bánh tráng nướng xúc thật đầy hến, rồi từ từ thưởng thức cái giòn giòn của bánh tráng, vị ngọt bùi, cay cay của hến đan xen vào nhau khiến người ta lâng lâng. Hương vị mộc mạc, dân giã mà đậm đà, thắm thiết làm thực khách cứ thòm thèm nhung nhớ mãi.

4 món hến mà chỉ đến Huế ăn mới thấy ngon - Hình 15

Theo Tri thức trẻ

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Hà Nội: Quán cà phê trang trí Giáng sinh hút khách đến check-inHà Nội: Quán cà phê trang trí Giáng sinh hút khách đến check-in
06:57:57 17/12/2024
Lung linh 'lều tuyết' trong lễ hội Yokote KamakuraLung linh 'lều tuyết' trong lễ hội Yokote Kamakura
08:21:13 17/12/2024
Cắm trại, thư giãn bên suối La NgâuCắm trại, thư giãn bên suối La Ngâu
08:17:03 17/12/2024
Chiêm ngưỡng 108 khúc cua đẹp như tranh vẽ trên đèo Bảo LộcChiêm ngưỡng 108 khúc cua đẹp như tranh vẽ trên đèo Bảo Lộc
07:19:11 18/12/2024
Chùa cổ ở TPHCM sở hữu nhiều kỷ lục, được trang trí bằng 30 tấn mảnh sành, sứChùa cổ ở TPHCM sở hữu nhiều kỷ lục, được trang trí bằng 30 tấn mảnh sành, sứ
07:28:10 18/12/2024
Khám phá những chợ hoa Tết đặc sắc không nên bỏ lỡ mỗi dịp xuân vềKhám phá những chợ hoa Tết đặc sắc không nên bỏ lỡ mỗi dịp xuân về
07:43:49 18/12/2024
Thăm nhà thờ Saint Mary's Cathedral cổ kính giữa lòng thành phố Sydney, ÚcThăm nhà thờ Saint Mary's Cathedral cổ kính giữa lòng thành phố Sydney, Úc
06:51:17 17/12/2024
Sắp diễn ra lễ hội hoa lớn nhất miền BắcSắp diễn ra lễ hội hoa lớn nhất miền Bắc
07:03:58 17/12/2024

Tin đang nóng

3 hộ dân Làng Nủ viết đơn xin nhường nhà mới cho người khác, lí do phía sau khiến nhiều người xót xa3 hộ dân Làng Nủ viết đơn xin nhường nhà mới cho người khác, lí do phía sau khiến nhiều người xót xa
20:16:04 18/12/2024
Xôn xao hình ảnh người phụ nữ lớn tuổi với gương mặt sưng phù ngồi gào khóc trước cửa thẩm mỹ viện ở Nghệ An, nguồn cơn ra sao?Xôn xao hình ảnh người phụ nữ lớn tuổi với gương mặt sưng phù ngồi gào khóc trước cửa thẩm mỹ viện ở Nghệ An, nguồn cơn ra sao?
18:33:05 18/12/2024
Bé gái sơ sinh bị bỏ rơi kèm tờ giấy ghi nội dung đầy xót xaBé gái sơ sinh bị bỏ rơi kèm tờ giấy ghi nội dung đầy xót xa
19:59:10 18/12/2024
Đây là gia đình có nhiều thí sinh tham gia Đường Lên Đỉnh Olympia nhất Việt Nam: Từ con trai, con gái đến con rể!Đây là gia đình có nhiều thí sinh tham gia Đường Lên Đỉnh Olympia nhất Việt Nam: Từ con trai, con gái đến con rể!
20:47:36 18/12/2024
Chae Rim rơi nước mắt thừa nhận con trai đầu lòng chào đời là nhờ IVFChae Rim rơi nước mắt thừa nhận con trai đầu lòng chào đời là nhờ IVF
18:06:11 18/12/2024
Diễn biến gây sốc trong vụ Chung Hân Đồng bị tình trẻ kém 19 tuổi leak ảnh riêng tưDiễn biến gây sốc trong vụ Chung Hân Đồng bị tình trẻ kém 19 tuổi leak ảnh riêng tư
20:43:12 18/12/2024
Bí ẩn lớn nhất showbiz: Vợ chồng diễn viên mất tích giữa hàng loạt camera, 8 năm ròng rã không 1 dấu vếtBí ẩn lớn nhất showbiz: Vợ chồng diễn viên mất tích giữa hàng loạt camera, 8 năm ròng rã không 1 dấu vết
20:34:12 18/12/2024
Ái nữ nhà sao Việt bị thương tới rách mũi, hoảng hốt khi y tá nói 1 câuÁi nữ nhà sao Việt bị thương tới rách mũi, hoảng hốt khi y tá nói 1 câu
20:25:54 18/12/2024

Tin mới nhất

Đà Lạt vào mùa đón khách quốc tế

Đà Lạt vào mùa đón khách quốc tế

08:54:02 18/12/2024
Đà Lạt đang làm mới sản phẩm với những dịch vụ du lịch từ văn hóa và tài nguyên thiên nhiên, để đón dòng khách trong và ngoài nước dịp cuối năm.
Việt Nam có 1 thành phố được giải thưởng du lịch quốc tế gọi tên 5 lần liên tiếp: Đặt mục tiêu thu 260.000 tỷ đồng từ du lịch trong năm tới

Việt Nam có 1 thành phố được giải thưởng du lịch quốc tế gọi tên 5 lần liên tiếp: Đặt mục tiêu thu 260.000 tỷ đồng từ du lịch trong năm tới

08:42:23 18/12/2024
Tại Lễ trao Giải thưởng Du lịch MICE thế giới (World MICE Awards) lần thứ 5 năm 2024, TP.HCM xuất sắc chiến thắng tại 03 hạng mục quan trọng
Đi đâu để đón Giáng sinh lung linh như trời Âu

Đi đâu để đón Giáng sinh lung linh như trời Âu

08:35:11 18/12/2024
Khi gió lạnh mùa đông tràn về, không ít du khách chọn cách chạy trốn rét buốt, tìm đến những miền đất ấm áp, rực rỡ ánh đèn lễ hội.
Khách du lịch đổ về trải nghiệm băng tuyết Hắc Long Giang (Trung Quốc)

Khách du lịch đổ về trải nghiệm băng tuyết Hắc Long Giang (Trung Quốc)

07:39:38 18/12/2024
Hắc Long Giang, tỉnh cực Bắc của Trung Quốc nổi tiếng với nguồn tài nguyên băng tuyết đang trở thành điểm đến của hàng ngàn du khách muốn đắm chìm trong các hoạt động ngoài trời mùa đông
Việt Nam là điểm đến có sức hút đặc biệt với khách quốc tế dịp Tết dương lịch

Việt Nam là điểm đến có sức hút đặc biệt với khách quốc tế dịp Tết dương lịch

07:33:24 18/12/2024
Hàn Quốc, Nhật Bản, Thái Lan, Đài Loan và Hoa Kỳ là các quốc gia có số lượng du khách lựa chọn Việt Nam nhiều nhất để tạm biệt năm cũ, với các điểm đến hot như Thành phố Hồ Chí Minh, Phú Quốc.
Đà Nẵng thắp sáng cây thông ánh sáng, khách du lịch thích thú check-in

Đà Nẵng thắp sáng cây thông ánh sáng, khách du lịch thích thú check-in

08:08:46 17/12/2024
Cây thông ánh sáng cao 20m là một trong ba mô hình check-in ấn tượng tại Lễ hội đón Giáng sinh - Chào năm mới Đà Nẵng 2025, bên cạnh hộp quà khổng lồ độc đáo và bộ chữ Đà Nẵng chào năm mới 2025 rực rỡ.
Địa điểm 'chữa lành' cách Hà Nội 150km hút khách cắm trại, săn mây, ngắm sao đêm

Địa điểm 'chữa lành' cách Hà Nội 150km hút khách cắm trại, săn mây, ngắm sao đêm

07:13:23 17/12/2024
Quãng đường di chuyển vừa phải, không khí trong lành và khung cảnh vẫn giữ được vẻ đẹp hoang sơ khiến thảo nguyên Đồng Cao (Bắc Giang) trở thành địa điểm chữa lành hút khách.
Legend Valley Hotel: Nơi gặp gỡ giữa thể thao, nghỉ dưỡng và phong cách đẳng cấp

Legend Valley Hotel: Nơi gặp gỡ giữa thể thao, nghỉ dưỡng và phong cách đẳng cấp

07:07:50 17/12/2024
Hà Nam đang trở thành ngôi sao mới trên bản đồ du lịch với hàng loạt sản phẩm, dịch vụ đã và sắp mở cửa phục vụ du khách.
Hoa mận nở sớm khoe sắc trên cao nguyên Mộc Châu

Hoa mận nở sớm khoe sắc trên cao nguyên Mộc Châu

05:24:46 16/12/2024
Thời điểm này, một số vườn mận tại cao nguyên Mộc Châu (Sơn La) đã bắt đầu bung nở trắng muốt, thu hút du khách tìm đến khám phá, chụp ảnh.
Khám phá thành phố Bulawayo

Khám phá thành phố Bulawayo

05:08:46 16/12/2024
Zimbabwe không thiếu những điểm đến thú vị, nhưng thành phố Bulawayo tại miền tây nam nước này luôn chiếm một vị trí quan trọng.
Ghé thăm công viên quốc gia Matobo

Ghé thăm công viên quốc gia Matobo

05:02:57 16/12/2024
Cách thành phố Bulawayo 36km về phía nam là Công viên quốc gia Matobo. Đây là công viên quốc gia lâu đời nhất tại Zimbabwe
Những điểm đến lý tưởng dành cho người mới thất tình

Những điểm đến lý tưởng dành cho người mới thất tình

04:58:59 16/12/2024
Đảo Nam Du, Đà Lạt là 2 trong số những điểm đến lý tưởng dành cho người mới thất tình. Đến một nơi xa lạ sau khi thất tình là một trải nghiệm khá liều lĩnh.

Có thể bạn quan tâm

"Vũ trụ mỹ nhân" hot tối nay: Thùy Tiên lạ lẫm chưa từng thấy, Thanh Thủy - Ý Nhi đọ visual căng nhưng spotlight thuộc về Midu!

"Vũ trụ mỹ nhân" hot tối nay: Thùy Tiên lạ lẫm chưa từng thấy, Thanh Thủy - Ý Nhi đọ visual căng nhưng spotlight thuộc về Midu!

Sao việt

23:30:31 18/12/2024
Dàn mỹ nhân đình đám Vbiz đã có cuộc đua nhan sắc đầy tưng bừng trên thảm đỏ của Vietnam Beauty Fashion Fest 10.
Cặp sao Việt lệch 10 tuổi vẫn đẹp đôi xuất sắc, nhà gái khoe mặt mộc xinh hút hồn khiến netizen nô nức "xin vía"

Cặp sao Việt lệch 10 tuổi vẫn đẹp đôi xuất sắc, nhà gái khoe mặt mộc xinh hút hồn khiến netizen nô nức "xin vía"

Phim việt

23:04:51 18/12/2024
Bộ phim Việt giờ vàng Không Thời Gian ở những diễn biến gần đây đã bắt đầu trở nên tươi sáng hơn bởi câu chuyện thú vị của cặp oan gia Trung tá Đại (Mạnh Trường) và cô giáo Tâm (Lê Bống).
Phim Hàn quá hay xứng đáng nổi tiếng hơn, cặp chính đẹp đôi xuất sắc còn bùng nổ chemistry

Phim Hàn quá hay xứng đáng nổi tiếng hơn, cặp chính đẹp đôi xuất sắc còn bùng nổ chemistry

Phim châu á

23:02:34 18/12/2024
Joo Ji Hoon lẫn Jung Yoo Mi chỉ chênh nhau 1 tuổi và cả hai đều đã bước vào hàng ngũ U50. Song, tuổi tác cũng không làm khó được bộ đôi diễn viên tạo nên những màn chemistry bùng nổ màn ảnh.
Camera ghi lại cảnh Triệu Lộ Tư bị bạn diễn đụng chạm phản cảm khiến 150 triệu người tranh cãi kịch liệt

Camera ghi lại cảnh Triệu Lộ Tư bị bạn diễn đụng chạm phản cảm khiến 150 triệu người tranh cãi kịch liệt

Hậu trường phim

22:59:27 18/12/2024
Lý Hoành Nghị có hành vi đụng chạm, sờ soạng Triệu Lộ Tư một cách phản cảm. Triệu Lộ Tư khi đó thể hiện thái độ khó chịu.
NÓNG: Nghi vấn Lưu Thi Thi - Ngô Kỳ Long ly hôn?

NÓNG: Nghi vấn Lưu Thi Thi - Ngô Kỳ Long ly hôn?

Sao châu á

22:52:43 18/12/2024
Mới đây, thông tin Lưu Thi Thi - Ngô Kỳ Long ly hôn đã leo lên Top 1 từ khoá được tìm kiếm nhiều nhất trên Weibo.
Lý do ngôi sao Tom Cruise được Bộ Hải quân Mỹ vinh danh

Lý do ngôi sao Tom Cruise được Bộ Hải quân Mỹ vinh danh

Sao âu mỹ

22:27:52 18/12/2024
Sau nhiều năm vào vai anh hùng quân đội trên màn bạc, Tom Cruise giờ đây đã trở thành một anh hùng quân đội ngoài đời thực.
Beyoncé là nữ nghệ sĩ nhận nhiều danh hiệu nhất mọi thời đại

Beyoncé là nữ nghệ sĩ nhận nhiều danh hiệu nhất mọi thời đại

Nhạc quốc tế

22:22:52 18/12/2024
Beyoncé là nữ nghệ sĩ đoạt nhiều danh hiệu nhất mọi thời - thông tin vừa được Hiệp hội Công nghiệp ghi âm Mỹ (RIAA) công bố hôm 17.12.
Giáo hoàng Francis tiết lộ từng là mục tiêu của âm mưu ám sát

Giáo hoàng Francis tiết lộ từng là mục tiêu của âm mưu ám sát

Thế giới

22:08:31 18/12/2024
Giáo hoàng Francis tiết lộ rằng ông là mục tiêu của một vụ đánh bom liều chết trong chuyến thăm Iraq cách đây 3 năm, theo Reuters hôm nay 18.12.
Mỹ Mỹ: Tôi mong muốn được mọi người chú ý nhiều hơn

Mỹ Mỹ: Tôi mong muốn được mọi người chú ý nhiều hơn

Nhạc việt

22:02:58 18/12/2024
Khi phát hành ca khúc Her , Mỹ Mỹ mong muốn mình được khán giả quan tâm nhiều hơn về hành trình cô nỗ lực từ một vũ công trở thành ca sĩ chuyên nghiệp.
Lướt cọc đất, lừa đảo 400 triệu đồng rồi chuồn

Lướt cọc đất, lừa đảo 400 triệu đồng rồi chuồn

Pháp luật

21:58:19 18/12/2024
Nguyên thừa nhận hành vi lừa đảo bà O chiếm đoạt số tiền 400 triệu đồng bằng hình thức mua bán lướt cọc đất (đặt cọc xong, bán lại kiếm lời - PV) để trả nợ, tiêu xài cá nhân và chơi tiền ảo.
Đoạn clip cảnh sát thuyết phục cô gái định nhảy lầu khiến hàng triệu cư dân mạng khóc theo

Đoạn clip cảnh sát thuyết phục cô gái định nhảy lầu khiến hàng triệu cư dân mạng khóc theo

Netizen

21:16:11 18/12/2024
Ngày 10 tháng 12 vừa qua, tại thành phố Thành Đô, Tứ Xuyên, Trung Quốc, một cô gái đã trèo lên sân thượng ở tòa nhà cao tầng với ý định tiêu cực.