hương vị ẩm thực bắc

Món ngon cuối tuần: Trổ tài làm cơm lạp vịt nổi tiếng của người Hoa

Lạp vịt là phần thịt trong con vịt được rút xương, tẩm ướp gia vị đặc trưng rồi phơi khô. Món lạp vịt này người Hoa hay làm vào dịp Tết. Mời bạn cùng tham khảo nhé!

3 món miến được ưa chuộng ở Sài Gòn

Miến cua, miến lươn... là những món ăn dung dị được nhiều người ưa chuộng vì hương vị thơm ngon của mình.

Muốn kho cá không tanh, cả nhà ăn “thủng nồi” chỉ cần thêm bước nhỏ này

Phải làm sao để món cá kho lúc nào cũng thơm phức, thịt đậm đà, nhiều chị em đã phải tham khảo rất nhiều mẹo vặt khác nhau

Chỉ với hơn 20k tôi có món đậu phụ xào trứng ngon lạ cho bữa tối

Bữa tối chỉ cần thêm một đĩa đậu phụ xào trứng thôi là đã đủ làm cho mâm cơm thêm hấp dẫn rồi!

Dừng chân tại Sa Đéc thưởng thức hủ tiếu bà Sẩm trứ danh

Du khách ghé qua thành phố Sa Đéc, Đồng Tháp thường bị hấp dẫn bởi tô hủ tiếu mang đậm hương vị đặc thù của sông nước miền Tây.

Hủ tiếu mực : món ngon Sài Gòn cho bữa sáng

Nước lèo có vị ngọt vừa phải, sợi hủ tiếu dai, mềm và những miếng mực khi cho vào miệng lại giòn sần sật.

Món bánh kem su rán . món ăn siêu ngon, cực kì dễ làm

Những ngày qua trên các tran mạng xã hội có nổi lên 1 loại bánh đó là bánh su kem. đây là 1 loại bánh rất dễ ăn được bán rất nhiều trên facebook.

Bánh đa làng Kế – đặc sản của du lịch Bắc Giang

Có dịp đến Bắc Giang, ngang qua Dĩnh Kế bạn sẽ choáng ngợp trước khung cảnh hàng trăm chiếc phên phơi bánh đa bên quốc lộ 1 - món bánh dân dã mà chỉ ăn một lần ai cũng nhớ mãi.

Cuối tuần này vào bếp làm món salat khoai tây nướng tuyệt ngon, cách làm đơn giản!

Cuối tuần bạn đã có thực đơn cho gia đình mình chưa? hãy vào bếp cùng nau.vn món ngon mỗi ngày vào bếp làmmón salat khoai tây nướngđể làm món ăn khai vị cho bữa cơm gia đình đầy ấm...

Phở cá – món ăn sáng lạ miệng ở Sài Gòn

Bát phở nghi ngút khói, thay cho những lát thịt bò, thịt gà thân thuộc là những lát thịt cá trắng tinh, mang đến cho thực khách hương vị thơm ngon độc đáo khi thưởng thức.

Thưởng thức bún mắm nêm của người Đà Nẵng

Bún mắm nêm là món ăn ưa thích của người miền Trung nói chung nhưng đặc biệt Đà Nẵng vẫn luôn được lòng thực khách bởi hương vị đặc trưng rất đỗi thơm ngon, đậm đà.

Độc đáo mì Quảng ghẹ

Mì Quảng - thứ đặc sản lẫy lừng riêng có của xứ Quảng, đủ để chinh phục khách khi có dịp ghé chân, bất chấp khẩu vị mỗi người mỗi khác.

Mộc mạc bánh quai vạc Phan Thiết

Ở Phan Thiết, bánh quai vạc không liền với hàng quán cao sang. Nó là thức ăn hè phố, là thức quà được gánh trong các đôi quang gánh trĩu nặng đi khắp mọi con đường, nhìn đâu cũng t...

Mùa đông này nhất định phải học món ngô chiên xóc muối ớt ăn vặt siêu ngon

Từng hạt ngô chiên nóng hổi dẻo ngọt lại mặn mặn cay cay rất ngon miệng.

Ba món dân dã trên đường rong ruổi phố núi Pleiku

Miếng thịt bò khô có vị đặc trưng khác lạ hay cơm lam dẻo thơm ăn cùng gà nướng vàng óng là món bạn nên thử khi đến Pleiku, Gia Lai.

Cháo hàu và bánh khọt cho buổi chiều ở biển Vũng Tàu

Món cháo hàu nóng hổi, sóng sánh nhựa hay bánh khọt vàng ươm thơm mùi gạo từ lâu đã làm nức lòngdu kháchkhi đến thămbiển Vũng Tàu.

Bữa sáng mộc mạc với bún cá lóc Yên Bái

Thưởng thức tô bún cá giữa núi rừng Tây Bắc,du kháchsẽ tấm tắc khen vì hương vị lạ mà quen của bún cá lóc Yên Bái.

Mách bạn cách làm mứt vỏ bưởi lạ miệng trong Tết này!

Mách bạn cách làm mứt vỏ bưởi lạ miệng trong Tết này!

Vài món ăn vặt vào mùa Đông ở Hà Nội

Khi nhắc tới cái lạnh tái tê của mùa Đông Hà Nội, người ta sẽ liên tưởng và nghĩ ngay tới rất nhiều các món ăn đuổi lạnh, xua rét.

Bánh gio trong hổ phách…

Bánh gio là món quà dân dã rất ngon miệng, có tác dụng giải nhiệt, chống ngán được người Hà Nội vô cùng ưa thích.

Nét riêng Quảng Bình trong món bún hến

Bún hến - món ăn quen thuộc của xứ Huế, nhưng ít ai biết rằng bún hến cũng là một món ăn đặc trưng ở Quảng Bình. Bún hến ở đây đậm đà hương vị vùng đất này, làm nức lòng khách gần ...

Phở Hà Nội ngon hơn hay phở Sài Gòn đặc sắc hơn

Tranh luận xem phở Hà Nội ngon hơn hay phở Sài Gòn đặc sắc hơn thì không khác gì chuyện ngồi cãi con gà hay quả trứng có trước - đều lòng vòng và luẩn quẩn như nhau...

Cách làm Mứt bí đao siêu ngon cho gia đình thưởng thức trong dịp Tết.

Cách làm Mứt bí đao thơm ngon cho gia đình thưởng thức trong dịp Tết.

Tết này bạn nhớ làm mứt đậu đỏ mời khách để cả năm may mắn nhé!

Mứt đậu đỏ không quá khó, chỉ cần dành ra một chút thời gian cùng các nguyên liệu rất dễ tìm là bạn đã có thể đem đến cho người thân và bạn bè một món mứt vô cùng hấp dẫn rồi!

Mách bạn cách làm kimbap mướp đắng cực ngon, không bị đắng và giữ nguyên được vitamin có trong mướp đắng!

Mách bạn cách làm kimbap mướp đắng cực ngon, không bị đắng và giữ nguyên được vitamin có trong mướp đắng!

Nho khô đừng vội ăn ngay, thêm một bước sẽ giúp nho sạch bong, hết bay bụi cát

Nho khô là món ngọt quen thuộc không chỉ được yêu thích trong ngày lễ Tết, mà giờ đây, còn được các mẹ sử dụng thường xuyên vì chứa nhiều chất dinh dưỡng và dễ bảo quản.

Có nhiều chuối chín, bạn hãy làm ngay món bánh kẹp chuối siêu ngon này nhé!

Buổi sáng bạn chỉ cần dành ra khoảng 10 phút là đã có ngay món bánh kẹp chuối vừa ngon vừa lành mạnh cho bữa sáng hoặc bữa trưa.

Bật mí cách nấu canh rau ngót nấu thịt ngon như nhà hàng

Nếu đã từng nếm món canh rau ngót nấu thịt hẳn bạn sẽ không thể quên hương vị ngọt ngào và thơm ngon của món này. Cách nấu món canh này rất đơn giản, tại sao bạn không thử áp dụng ...

Tuyệt chiêu cho món Lẩu gà cực ngon chiêu đãi người thân!

Tuyệt chiêu cho món Lẩu gà cực ngon chiêu đãi người thân!

Nhờ có công thức chuẩn ngon mà Tết này tôi có món bánh que giòn thơm mời khách

Từng chiếc bánh que vàng ươm giòn giòn ngọt ngon sẽ là món ngon mới lạ mời khách dịp Tết sắp tới!

Đổi vị bất ngờ với món thịt viên hấp

Thịt viên hấp dậy mùi và hình dáng ngộ nghĩnh sẽ là gợi ý hay cho bạn khi muốn đổi món cho gia đình. Công thức nấu đơn giản mà vẫn đảm bảo ngon miệng, đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà...

Mách bạn cách làm đậu phụ rán(chiên) theo công thức mới giòn ngon mê ly.

Mách bạn cách làm đậu phụ rán(chiên) theo công thức mới giòn ngon mê ly.

Xôi chả mực vừa lạ vừa ngon, vừa lòng mọi người

Tự làm chả mực để ăn cùng xôi có lẽ sẽ là bữa ăn sáng tuyệt vời.Cách làm xôi chả mựckhông khó đâu nhé chị em.

Công thức món miến gà trên cả tuyệt vời

Không cần nhiều thời gian, không cần nguyên liệu cầu kỳ bạn vẫn có món miến gà ngon và đủ dinh dưỡng cho cả gia đình bắt đầu ngày mới nhiều năng lượng.

Mách các bạn cách xào miến không bị dính hương vị rất ngon.

Mách các bạn cách xào miến không bị dính hương vị rất ngon.

Hướng dẫn cách làm bánh Su kem ngon hấp dẫn ngay tại nhà

Bánh su kem từ lâu đã trở thành món tráng miệng và quen thuộc của mỗi gia đình. Sự kết hợp tinh tế của vỏ bánh mềm dai, nhân bánh ngọt mát và thơm khiến chúng ta nhớ mãi mỗi khi ăn...

Hướng dẫn cách làm bánh bông lan nướng đơn giản nhưng ngon tuyệt

Món bánh bông lan là sở thích của nhiều bạn nữ, không cần phải tốn nhiều tiền để mua bánh ngoài tiệm, bạn có thể thực hiện ngay tại nhà.

Noel của “Mỵ” không lụy gà tây!

Mỵ có quyền hất cẳng con gà tây to đùng ra khỏi thực đơn tiệc Noel năm nay, thay vào những miếng thơm tho nhỏ xinh, hợp khẩu vị với vừa túi tiền hơn, một người bạn gốc nước mắm, sà...

Hướng dẫn cách làm bánh phu thê ngon, chuẩn vị tại nhà

Trong các dịp cưới hỏi thì bánh phu thê không thể thiếu được, đây được xem như là một hương vị truyền thống cho các lễ cưới tại Việt Nam. Bánh phu thê với hương vị thơm ngon đặc bi...

Tré rơm Đặc sản vùng đất võ Bình Định

Tré rơm Bình Định không chỉ hấp dẫn bởi hương vị độc đáo mà còn ấn tượng bởi hình dáng đặc biệt giống như bó chổi nhỏ xinh.

Bún rạm, món ngon mà hiếm thấy ở vùng biển Quy Nhơn

Nhiều người đến Bình Định mà chưa đi Kỳ Co,chưa ăn bún rạm là chưa đến dải đất này. Tô bún trắng trong, chẳng màu mè phô trương nhưng ăn thử sẽ khiến thực khách nghiền luôn bởi cái...

Chình mun Châu Trúc

Cá Chình có ở nhiều nơi như những vùng cửa sông, cửa biển, đầm phá nước lợ, các hồ nuôi tôm dọc bờ biển miền Trung và ở Bình Định. Cá Chình thuộc họ nhà Lươn, Chạch nhưng lớn hơn n...

Nem chợ Huyện

Thôn Vinh Thạnh thuộc xã Phước Lộc, huyện Tuy Phước (ngày xưa là huyện lỵ Tuy Phước) không chỉ nổi tiếng với hậu tổ tuồng Đào Tấn, mà còn nổi tiếng với món nem chợ Huyện.

Bún Song Thằn – Món ngon khó bỏ lỡ

Làm bằng đậu xanh, nổi tiếng vì có hương vị thơm ngon đặc biệt và có giá trị dinh dưỡng cao, được sản xuất ở vùng An Thái (Nhơn Phúc An Nhơn). Sở dĩ có tên gọi Song Thằn vì khi làm...

Du lịch Nha Trang cùng bữa sáng đúng chất phố biển

Thưởng thức tô bún chả cá sứa kết hợp, xôi cá cơm hay những chiếc bánh xèo mực... bạn sẽ cảm nhận rõ rệt hương vị mặn mòi trong những món ăn sáng ở thành phố biểnNha Trang.

Du lịch miền Tây-Thưởng thức gà đất sét

Sự hòa hợp từ vị ngọt của gà, mùi thơm thanh mát của lá sen, lá chanh, nấm hương cùng vị mặn của muối, vị cay của tiêu, của ớt, vị chua của chanh chắc chắn sẽ khiến bạn không thể n...

Không thể tin được với cách làm này thì món chả cá quen thuộc có thể ngon đẹp đến thế!

Đơn giản từ nguyên liệu đến cách chế biến, chỉ cần vài thao tác đơn giản là bạn đã có ngay một món chả cá với sắc vàng ruộm đẹp mắt rồi!

Không cần lò nướng, mẹ vào bếp có ngay món bánh trứng vừng đen thơm phức giòn tan

Bánh trứng vừng đen nghe có vẻ phức tạp, nhưng chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, thậm chí không cần đến lò nướng, bạn vẫn có thể tạo ra những chiếc bánh xinh xắn và chất lượng ngan...

Gà Smoky BBQ – món ngon cho mùa lễ hội

Sở hữu vị thịt nướng mới lạ, Smoky BBQ là món ăn phù hợp với không khí mùa lễ hội năm nay.

Sữa chua trân châu – món ăn hút giới trẻ dịp Giáng sinh tại TP.HCM

Món sữa chua có cách biến tấu mới lạ cùng trân châu tạo nên cơn sốt với các tín đồ ẩm thực tại TP.HCM. Hương vị mát lạnh này giúp bạn tận hưởng trọn vẹn không khí Giáng sinh.