Hướng dẫn làm bánh khoai lang ngon tuyệt vời
Món bánh khoai lang có vị bùi ngọt của khoai, vị béo của phô mai được bọc trong lớp vỏ vàng giòn rụm sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho cả nhà!
Nguyên liệu:
2 củ khoai lang tím, 30g phô mai cắt nhỏ
100g trứng, 200g bột mì, 100g vụn bánh mì
Gia vị: 5g đường cát trắng, dầu thực vật
Cách làm:
Khoai lang tím rửa sạch, lột vỏ và xắt lát rồi cho vào nồi hấp cho đến khi khoai mềm.
Lấy khoai ra và nghiền nát, sau đó cho phô mai, một ít vụn bánh mì và đường vào trộn đều.
Dùng tay vo thành nhiều viên tròn.
Video đang HOT
Lần lượt lăn các viên khoai qua bột mì, trứng và vụn bánh mì.
- Advertisement -
Chuẩn bị một chảo dầu nóng, cho khoai vào chiên với lửa vừa khoảng 3 phút.
Đến khi khoai vàng đều bạn vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu để khoảng 1 – 2 phút cho ráo dầu rồi dùng nóng.
Khoai lang là món ăn khá quen thuộc với người Việt, tuy nhiên sử dụng khoai lang tím để làm bánh thì chưa được phổ biến cho lắm, hôm nay bạn hãy thử món bánh khoai lang này nhé, cách làm cực kỳ đơn giản, chắc chắn bạn sẽ thích đấy! Món ăn có vị bùi ngọt của khoai, vị béo của phô mai được bọc trong lớp vỏ vàng giòn rụm sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho cả nhà!
Cách làm bánh khoai lang nhân phô mai Nhật Bản không cần lò nướng
Bánh khoai lang nhân phô mai Nhật Bản là món bánh được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm bùi, dễ ăn và phù hợp với mọi lứa tuổi.
Cùng đồng hành với Bếp 360 để khám phá cách làm bánh khoai lang nhân phô mai Nhật Bản thơm ngon, hấp dẫn cực đơn giản tại nhà nhé!
Nguyên liệu
Để làm món bánh khoai lang nhân phô mai Nhật Bản đúng vị nhất, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Khoai lang: 300g
Bột năng: 3 thìa canh
Sữa tươi: 80ml
Muối: 1 chút
Phô mai (loại làm pizza): 50g
Bơ mặn: 10g
Mật ong: 1 thìa canh (không bắt buộc)
Cách làm bánh khoai lang nhân phô mai Nhật Bản không cần lò nướng
1. Khoai lang gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, hấp chín (hoặc cắt khoai thành 3 khúc, cho vào lò vi sóng 600W quay 5 phút).
2. Nghiền nhuyễn khoai, thêm bột năng, sữa, muối vào trộn đều thành khối không dính tay.
3. Chia thành 6 phần bằng nhau. Cho phô mai vào giữa rồi nặn (vo) tròn.
4. Làm nóng chảo, đun bơ tan chảy thì cho bánh đã nặn ở bước 3 vào chiên với lửa vừa.
5. Hai mặt bánh xém vàng, và láng 1 lớp bơ thì tắt bếp. Gắp bánh ra đĩa, rưới thêm mật ong nếu thích và thưởng thức.
Thành quả
Vỏ bánh mềm, hơi dẻo, nhân phô mai béo béo, mặn mặn. Có thể rắc thêm ít hạt vừng giúp món bánh bùi hơn.
Để biết thêm nhiều công thức nấu ăn ngon, cập nhật trên Bep360 nhé.
Tuyệt chiêu làm bánh khoai lang thơm, ngon, giòn Bánh khoai lang là một trong những món bánh quen thuộc của nhiều người, nhiều gia đình, đặc biệt vào những ngày mưa lạnh. Bài viết dưới đây sẽ mách bạn cách làm bánh khoai lang giòn rụm, ăn mãi không chán. Khoai lang là một trong những loại củ giàu vitamin và chất sơ rất tốt cho sức khỏe của con người;...