Hướng dẫn cách ướp cánh gà nướng đậm đà và thơm ngon

P.V15:54 01/08/2022

Nói về ngon, chất lượng thì có rất nhiều món nhưng bài viết chúng ta lại đề cập đến thực phẩm thịt gà, vì trong thịt gà rất nhiều chất dinh dưỡng và là món ăn thông dụng hàng ngày của các gia đình, nhưng làm sao để thịt gà ngon và đậm đà thì bài viết này sẽ hướng dẫn các bạn cách ướp cánh gà nướng cay.

Cánh gà nướng cay cay ngọt ngọt vô cùng quyến rũ

Chuẩn bị nguyên liệu theo cách ướp cánh gà nướng :

6-8 cánh gà: tùy theo thành viên trong gia đình của bạnNước tương

Mật ong

Ớt bột, ớt trái

Chanh

Dưa chuột, xà lách

Gia vị: dầu ăn , dầu mè, muối , đường, bột ngọt ,…Hành khô

Rượu trắng

Video đang HOT

Cánh gà mua về làm sạch chuẩn bị ướp gia vị

Cách ướp cánh gà nướng :

- Các bạn mua cánh gà về thì đầu tiên nên rửa sạch qua nước , muốn cho cánh gà được thấm gia vị nhanh hơn thì nên dùng dao cứa nhẹ qua thân cánh gà, làm như vậy giúp cho cánh gà mau chín hơn. Bạn dùng một cái tô, cho cánh gà vào, cho rượu trắng vào, và chút hành khô (hành khô này bạn băm ra). Bạn canh chừng khoảng 15 phút cho ngấm.

Bạn có thể khía nhẹ vào cánh gà cho dễ dàng thấm gia vị hơn

- Làm nước sốt : bạn lấy ra một cái chảo, đặt lên bếp, cho tí dầu ăn vào, đợi cho dầu bắt đầu nóng lên thì bạn cho nửa phần hành cộng thêm với ớt vào xào sơ qua. Đợi khoảng 2-3 phút bạn đổ hỗn hợp trên ra một cái tô khác, bước tiếp theo bạn cho thêm gia vị vào: như dầu mè, nước cốt chanh, thêm chút nước tương cộng với mật ong vào, trộn tất cả với nhau.

- Lúc này bạn đã có sẵn hỗn hợp nước sốt, bạn lấy cánh gà lúc nãy cho vào hộp đổ nước sốt vào, đậy nắp lại và bạn lắc mạnh liên tục cho cánh gà có thể thấm được với hỗn hợp nước sốt. Sau đó đem hộp đậy kín cho vào tủ lạnh, bạn chỉ cần đợi khoảng 45 phút.

Cho tất cả các nguyên liệu vào một cái bát lớn rồi trộn đều nhau

- Với cách ướp cánh gà nướng này thì bạn có thể tiết kiệm thời gian, độ ngấm gia vị sẽ rất ngon, đậm đà, các bạn ướp xong thì có thể đem ra nướng với bếp than hoặc lò vi sóng vẫn rất là chuẩn, trong lúc nướng thì bạn nên quét thêm hỗn hợp lên cánh gà sẽ thăng được mùi vị hấp dẫn.

Cánh gà nướng cay được trình bày đẹp mắt với dưa leo và cà chua

Vừa qua thì chúng ta đã biết được cách ướp cánh gà nướng một cách trọn vẹn, bạn có thể thực hiện cách ướp này cho nhiều món nướng khác nhau, đây cũng là 1 ví dụ điển hình cho bạn tham khảo, chúc bạn sẽ mang đến cho gia đình những bữa ăn thật ngon thật hấp dẫn!!!

Làm mận dầm chua cay mặn ngọt thật dễ

Với công thức để làm mận dằm chua cay siêu đơn giản này, các bạn nhất định sẽ có món mận lắc, mận dầm thật lạ miệng và ngon khó cưỡng cho ngày rảnh rỗi đấy! Bắt tay vào làm cùng với chúng mình ngay và luôn nhé!

Trước khi bạn thực hiện cách làm mận dầm chua cay cực ngon tại nhà, các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu đơn giản làm mận dầm dưới đây nhé:

Mận 5 lạng hoặc nửa ký (tùy theo khẩu vị và số lượng cần thiết)

Đường cát trắng

Chanh tươi

Bột canh

ớt trái

Hướng dẫn các bạn các bước làm mận dầm chua cay tuyệt ngon nha:

Bước 1: Bạn chỉ nên chọn mua quả mận già nhưng chưa chín, mận vẫn còn cứng sẽ có độ chua hơn, độ giòn ngon ngọt, nếu mận chín mềm rồi làm chua cay sẽ mất ngon đấy ạ ^^. Rửa mận bằng nước sạch rồi ngâm vào nước muối trong khoảng 15 phút. Cho ra để cho ráo rồi cắt đôi, hay cắt ba tùy theo sở thích của bạn. Cùng bắt tay vào và thực hiện cách làm mận dầm ngon và đơn giản thôi nào.

Lưu ý: Chọn mận ngon bạn nên chú ý chọn quả mận nhẵn bóng, đẹp mắt, không bị bầm, dập, hoặc sâu, thối, không có vết côn trùng cắn, và cả vết bấm móng tay. Chọn mận nên có cuống tươi hoặc đầu cuống vẫn còn mới, khi nắn không bị mềm, không nên mua quả quá xanh hoặc quá chín, hãy nếm thử nếu có vị chua của vỏ và ngọt ruột, trái giòn tức là mận ngon. Mận khi tươi còn có lớp phấn trắng bao phủ, chọn quả phải tròn, đều nhau, không bị méo nhé.

Không nên mua mận Trung Quốc vì thứ nhất không tươi và có có thể chứa nhiều độc tố, còn có thuốc bảo vệ không an toàn cho sức khoẻ, để phân biệt được chúng bạn nên chú ý về hình dáng, màu sắc và vị ngọt của loại mận chọn mua. Mận ta thì quả nhỏ hơn, màu sắc chín đỏ, tím và rất bắt mắt. Mận Trung Quốc nhập lậu về thì có màu vàng hơi mờ, hoặc tím đen không đẹp, quả to tròn hơn. Về vị ngọt thì mận ta thường có thêm vị chua, thanh. Mận Trung Quốc có vị ngọt nhưng ruột lại mềm và để lâu thì trở nên nhạt và không ngon nữa. Ngoài ra, mận ta còn có thêm 1 số loại mận từ Sapa, Lào Cai nhưng đa phần đều có màu sắc tươi ngon, giòn dai và không lớn trái bằng mận Trung Quốc.

Bước 2: Cho tất cả mận vào một cái bát to, cho thêm 1 thìa cà phê ớt bột, 3 thìa cà phê đường cát trắng, nước cốt của 1 quả chanh tươi, 2 thìa cà phê bột canh rồi xóc đều tay lên, để trong khoảng 1h là ăn được. Nếu bạn muốn ăn nhanh hơn thì thái mận làm miếng nhỏ hơn, gia vị sẽ ngấm nhanh hơn.

Bước 3: Sau khi được ướp miếng, mận sẽ trở nên ướt và thấm gia vị, khi ăn vào có vị chua ngọt hòa quyện vào nhau khiến cho bạn gái nào cũng phải thích luôn nha. Nếu bạn nào muốn ăn cay hơn, hoặc ngọt hơn hay mặn hơn bạn có thể cho thêm các gia vị tùy thích nhé.

Vậy là cuối cùng các bạn đã hoàn thành xong cách làm mận dầm chua cay , ngon mê ly và hấp dẫn rồi đấy.

Ở món mận dầm chua ngọt, bạn có thể cảm nhận được nhiều vị chua, cay, mằn mặn, ngọt ngọt vô cùng hấp dẫn.

Yêu cầu của thành phẩm chuẩn: Mận ngấm đều gai vị, chua mặn ngọt cay vừa miệng, miếng mận giòn chứ không bị nhũn nhão.

Chúc các bạn thật thành công và ngày càng học được nhiều món ăn vặt ngon mê ly nhé.

Cách làm cánh gà nướng phô mai béo ngon hấp dẫn tại nhà Gà nướng thơm phức, đậm đà cùng phô mai béo ngậy hứa hẹn sẽ là một trong những món nướng vô cùng thích hợp đễ chiêu đãi cả nhà. Hãy cùng vào bếp thực hiện ngay món ăn hấp dẫn này nhé! Nguyên liệu làm Cánh gà nướng phô mai. Cánh gà 700 gr. Phô mai Cheddar 100 gr. Tỏi băm 1 muỗng...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Trần Kiều Ân đòi ly hôn, chồng thiếu gia kém 9 tuổi khóc nghẹn, lý do sốc02:42

Á hậu 1 MIQ khui bộ mặt thật của Hà Tâm Như, tố bị Tâm Như cô lập?02:42

Đức Phúc xuất sắc đạt Quán quân Intervision 2025, nhận thưởng 9 tỷ02:34

Danh tính Thạc sĩ Việt mập mờ với ai xong cũng gửi cho người ta "feedback" dài như tờ sớ00:16

Đức Phúc lộ hậu trường thi hát ở Nga "căng thẳng", Erik bất ngờ làm một việc sốc02:43

Bên trong hang ổ lừa đảo trực tuyến ở Campuchia qua lời kể người trong cuộc06:39

H'Hen Niê hạ sinh con gái đầu lòng, chồng nhiếp ảnh khóc nghẹn vì điều đặc biệt!02:33

Doãn Hải My nhan sắc 'khác lạ', Đoàn Văn Hậu 'thái độ', 'lộ' dấu hiệu rạn nứt?02:37

Venezuela điều tàu chiến, máy bay tập trận rầm rộ giữa căng thẳng08:15

Bộ trưởng Israel hứa hẹn có 'sốt bất động sản' ở Gaza sau chiến sự08:11

Nhật Bản lần đầu đưa chiến đấu cơ đến châu Âu, Canada08:02

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Mẹo xào lòng bò không bị dai

12:45:23 22/09/2025

Bí quyết xào lòng bò không bị dai nằm ở khâu sơ chế, ngoài ra cách thái, cách điều chỉnh lửa và sử dụng gia vị cũng ảnh hưởng đến độ mềm, giòn của món ăn.

Loại củ rẻ như cho, chứa nhiều tinh bột kháng, hỗ trợ kiểm soát đường huyết hiệu quả, chế biến thành nhiều món ngon

09:56:13 21/09/2025

Mặc dù có vẻ ngoài khiêm tốn, khoai sọ thực sự là một siêu thực phẩm giá rẻ mà bạn nên bổ sung vào thực đơn hằng ngày nhờ hàm lượng tinh bột kháng nhiều trong loại củ này.

Đậu phụ rán xong nhanh bị ỉu, thêm thứ này đậu vàng ươm giòn ngon, thơm nức mũi

05:49:50 21/09/2025

Từ đậu phụ, ta có thể chế biến thành hàng loạt món ngon như nhồi thịt, chiên giòn, sốt, hấp hay thậm chí ăn sống kèm gia vị cũng đủ cuốn hút.

Không phải thịt nhưng ngon hơn thịt, rau giàu vitamin D nấu kiểu này, ăn vào tăng cường miễn dịch cơ thể

05:49:20 21/09/2025

Không dùng phụ gia cũng chẳng cần bất kỳ loại gia vị thừa nào. Chỉ với vài nguyên liệu cơ bản, món ăn này khơi dậy hương vị tươi ngọt tự nhiên nhất của nấm.

Mẹo xào thịt bò không ra nước

12:32:01 20/09/2025

Ướp đúng cách, kết hợp với loại rau củ phù hợp... là hai trong các mẹo xào thịt bò không ra nước, giúp món ăn vừa mềm vừa đậm vị.

Ăn ngon mà khỏe mạnh: 4 loại "thần tiên quả" giúp miễn dịch tăng vọt, cả mùa thu đông không lo cảm cúm

11:39:18 20/09/2025

Dưới đây là 4 loại quả được ví như thần tiên quả, chế biến thành món ngon vừa dễ làm vừa giúp bạn cả mùa thu đông không lo cảm cúm.

Không có nhiều thời gian thì cứ nấu 5 món này: Vừa ngon "siêu cấp" mà tối thiểu chỉ mất 10 phút là hoàn thành

06:28:27 20/09/2025

5 món ăn này siêu dễ làm, nguyên liệu lại quen thuộc mà hương vị lại ngon vô cùng và quan trọng nhất là nấu rất nhanh.

Thịt băm nhồi vào thứ này vừa ngon lại bổ hơn nhiều lần, dù là người nhà hay khách đến chơi đều thích

05:50:36 20/09/2025

Thịt băm nhồi vào thứ này vừa ngon lại bổ hơn nhiều lần, dù là người nhà hay khách đến chơi đều thích. Món này không chỉ ngon, bổ dưỡng mà còn rất dễ làm, bạn hãy thử ngay nhé!