Hướng dẫn cách pha chế soda bưởi
Trong những ngày hè oi nóng, một cốc soda sẽ giúp các bạn giải nhiệt nhanh chóng và đem lại một tinh thần sảng khoái. Sau đây, chúng tôi xin hướng dẫn các bạn cách pha chế soda bưởi thơm ngon, hấp dẫn.
Chuẩn bị nguyên liệu pha chế:
- Nước ép của 1 quả bưởi đào.
- Nước cốt của quả chanh.
- Soda.
- Một ít muối.
- Đá viên.
- 1 chén nước.
- 1 chén đường cát trắng.
Dụng cụ pha soda bưởi
- Chảo.
Video đang HOT
- Ly.
- Muỗng.
Hướng dẫn các bước thực hiện pha chế soda bưởi:
Bước 1: Để có thể làm được siro, các bạn hãy đun sôi 1 chén nước với 1 chén đường trong chảo cho đến khi đường tan hoàn toàn.
Sau đó, các bạn để si-rô nguội, si-rô dùng không hết có thể cho vào lọ kín bảo quản trong tủ lạnh.
Bước 2: Trong một bình nhỏ, khuấy đều nước bưởi, nước chanh, muối và si-rô đơn giản.
Bước 3: Cuối cùng, các bạn cho hỗn hợp nướcbưởichanh vào 2 cốc thủy tinh đã có sẵn đá.
Bước 4: Sau đó, cho nước khoáng Seltzer lên trên mỗi cốc, khuấy đều.
Vậy là chúng ta đã hoàn thiện món ăn rồi nhé! Chúc các bạn thành công!
Cách nấu chè đậu đỏ ngon, nhanh mềm, ngọt từng hạt một
Chè đậu đỏ là món ăn yêu thích của nhiều người trong ngày hè oi bức. Cùng học cách nấu chè đậu đỏ thơm ngon, ngọt từng hạt một các bạn nhé.
Cách 1
Nguyên liệu:
Món ăn này rất thanh mát và ngon miệng.
- 200g đậu đỏ
- 200g đỗ xanh
- 250g hạt sen tươi
- Đường cát trắng
- Vani (nếu có)
Cách làm:
Bước 1: Lần lượt rửa sạch đậu đỏ, đậu xanh và hạt sen. Sau đó ngâm riêng từng loại khoảng một giờ.
Bước 2: Cho đậu đỏ và hạt sen vào ninh cùng, riêng đậu xanh ninh sau vì đậu xanh mau chín hơn. Khoảng 30 phút kiểm tra nếu thấy hạt đỗ mềm nhừ thì tra đường tùy theo độ ngọt của bạn.
Bước 3: Tắt bếp cho chè ra bát, nhỏ vài giọt vani và ít nước cốt dừa vào thưởng thức.
Cách 2
Nguyên liệu:
Chè đậu đỏ ngon, hấp dẫn để giải nhiệt cho ngày hè mát lạnh.
- 100g đậu đỏ
- 200g bí đỏ
- 150g bột nếp
- Đường phèn (lượng ngọt tùy ý)
Cách làm:
Bước 1: Đậu đỏ ngâm khoảng 6 - 8 tiếng hoặc qua đêm cho nở mềm. Bí đỏ gọt vỏ, thái miếng vuông nhỏ.
Bước 2: Cho đậu đỏ vào nồi, đổ ngập nước và đun sôi. Khi nước sôi, hạ nhỏ lửa và đun trong 40 phút cho đậu chín mềm.Thêm đường phèn và tiếp tục nấu trong 20 phút.Khi đậu nở mềm, múc đậu và nước ra từng bát nhỏ cho nguội.
Bước 3: Bí đỏ luộc chín. Sau đó nghiền nhuyễn mịn. Thêm bột gạo nếp. Rồi thêm đường và lượng nước tương ứng.Nhồi bột thành một hỗn hợp khô, dẻo và mịn.
Bước 4: Lấy 1/3 lượng bột, cho vào nồi nước sôi và nấu cho đến khi bột nổi lên thì vớt ra. Trộn bột chín với phần bột còn lại, nhào thật mịn. Cách trộn này giúp bột mịn hơn so với cách nhào bột thông thường. Rồi viên bột thành từng viên tròn nhỏ.
Bước 5: Đun sôi nồi nước khác, thả những viên bột bí vào luộc cho đến khi nổi lên thì vớt ra, thả viên bột vào bát nước đun sôi để nguội.
Sau đó múc từng viên bột bí, đổ lên mặt bát đậu bạn đã múc ra từ trước.
Chúc các bạn thành công!
Cách làm chè xoài mát lạnh, xóa tan nóng nực Xoài là loại quả nhiều dinh dưỡng, cung cấp nhiều vitamin C cho làn da căng bóng. Bạn hãy bổ sung vào thực đơn của mình ngay món chè xoài. Nguyên liệu: Xoài to chín: 2 quả, bột báng: 50gr, nước cốt dừa: 100ml, sữa tươi không đường: 200ml Đường cát trắng: 20gr có thể thay thế bằng sữa đặc có đường. Cách...
