Hướng dẫn cách nấu chè đậu phộng thơm ngon cho ngày hè
Những món ăn từ chè luôn thu hút được tất cả mọi người trong những ngày hè oi bức. Chè đậu phộng cũng được coi là một trong những món chè hấp dẫn nhất, mùi thơm của nước cốt dừa kết hợp với vị ngọt mềm của đậu phộng khiến ai thưởng thức cũng đều gật đầu khen ngon.
Sau đây, sẽ là hướng dẫn về cách nấu chè đậu phộng thơm ngon của chúng tôi, mời các bạn hãy cùng theo dõi nhé!
Nguyên liệu để nấu chè đậu phộng cho 4 người ăn:
- Đậu phộng: 400gr
- Nước: 2 lít
- Nước cốt dừa: 80 ml
- Đường: 100gr
Cách nấu chè đậu phộng cho 4 người ăn:
Sơ chế nguyên liệu để nấu chè đậu phộng:
- Đậu phộng ngâm với nước để qua đêm.
- Hôm sau bạn xát hết lớp vỏ bên ngoài, để cho ráo nước.
Video đang HOT
Các bước để nấu chè đậu phộng:
Bước 1: Bạn cho đậu phộng vào trong nồi áp suất và thêm nước vào.
Bước 2: Sau đó, cho nồi đậu phộng lên bếp, 15 phút đầu đun với lửa to để nồi đậu phộng sôi, rồi để lửa nhỏ và đun thêm khoảng 45 phút nữa thì tắt bếp, để nồi chè khoảng vài tiếng cho nguội.
Bước 3: Cho thêm đường vào trong nồi đậu phộng.
Bước 4: Tiếp tục đặt nồi chè lên bếp, thêm nước cốt dừa vào, đun sôi lại và tắt bếp là xong.
Một số lưu ý khi nấu chè đậu phộng:
- Khi mua đậu phộng bạn nên chọn hạt chắc, loại bỏ những hạt lép, hạt sâu bằng cách cho lạc vào nước, nếu thấy hạt nào nổi lên thì loại bỏ.
- Trường hợp gia đình bạn không có nồi áp suất thì có thể sử dụng nồi cơm điện để nấu chè đậu phộng cũng rất thơm ngon và hấp dẫn đó nhé!
Cách làm món chè đậu phộng rất đơn giản mà thơm ngon, giải nhiệt rất tốt cho ngày hè. Những món chè đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ……đều là những món chè đã quá quen thuộc với mỗi chúng ta, vậy bạn hãy thử bắt tay vào nấu món chè đậu phộng rất lạ miệng và hấp dẫn này nhé!
Cách nấu chè trân châu đậu đỏ thơm mềm
Chè trân châu đậu đỏ là một món chè có tính giải nhiệt tốt có để xua đi mọi cái nắng nóng trong mùa hè để bạn có thể tận hưởng ngay cảm giác mát lạnh.
Vậy tại sao mọi người không tự tay chuẩn bị sẵn cho gia đình món chè trân châu đậu đỏ thơm mềm để bất cứ lúc nào bạn cũng có thể thưởng thức nhỉ.
Nguyên liệu làm chè trân châu đậu đỏ cho 6 người:
-200g đậu đỏ
-Nước lọc
-50g đường đỏ
-100g bột trận châu loại nhỏ
Cách làm chè trân châu đậu đỏ cho 6 người:
Sơ chế nguyên liệu là chè trân châu đậu đỏ :
-Đậu đỏ ngâm với nước lạnh qua đêm, sau đó vớt ra rửa sạch, để ráo.
Các bước làm chè trân châu đậu đỏ:
-Cho đậu đỏ vào nồi dung tích khoảng 3 lít, cho thêm 1,5 lít nước đun sôi với lửa lớn, để khoảng 1 phút sau đó vặn nhỏ lửa đun nhừ trong vòng 60 phút.
-Trong một nồi khác, cho trân châu vào nồi luộc đến khi trân châu chuyển sang màu trong suốt sau đơ vớt ra ngâm nước lạnh.
-Khi đậu đỏ đã nhừ cho đường vào khuấy tan.
-Vớt trân châu ra bát.
-Múc trân châu ra từng bát, sau đó thêm chè đậu đỏ đã nguội vào bát, thêm đá lạnh vào và thưởng thức.
Lưu ý khi nấu món chè đậu đỏ trân châu:
-Chè đậu đỏ vì có thời gian hầm nhừ khá lâu nên lúc đầu nấu bạn nên cho nhiều nước một chút vào mùa hè uống nước chè đậu đỏ rất tốt cho sức khỏe.
-Bạn cũng có thể dùng nồi áp suất để nấu chè đậu đỏ như vậy sẽ tiết kiệm thời gian và lượng nước tiêu hao hơn.
-Muốn cho món chè đậu đỏ trân châu đậm đà hơn bạn có thể cho đường vào đun thêm một lúc như vậy đậu đỏ sẽ ngấm đường ngọt và bùi hơn.
-Vào mùa đông bạn cũng có thể thưởng thức món chè đậu đỏ để thưởng thức giống như món chè nóng.
Hy vọng với công thức nấu chè đậu đỏ trân châu đơn giản lại có công dụng tốt cả trong mùa đông lẫn mùa hè như thế này các bạn sẽ biết thêm một món chè ngon, đơn giản để nấu cho cả gia đình cùng thưởng thức. Chúc các bạn thành công khi tự tay chế biến món chè đậu đỏ trân châu .
Cùng bé yêu làm món chè ba màu bắt mắt Đối với những gia đình có trẻ nhỏ việc lựa chọn cho bé món ăn vặt đảm bảo lại làm bé yêu thích là không hề dễ, và để giúp bạn làm điều đấy dễ dàng hơn hôm nay chuyên mục "tối nay ăn gì" sẽ giới thiệu tới các bạn cách làm món chè ba màu bắt mắt. Với món chè ba...