Hướng dẫn cách làm soda chanh giải nhiệt cực tốt
Sự kết hợp hài hòa giữa vị nóng cay của gừng, vị mát lạnh của soda và chua chua chanh chắc chắn sẽ mang đến cho bạn cảm giác rất thú vị đấy. Các bạn hãy thử cách làm soda chanh này nhé.
Nguyên liệu sử dụng cho cách làm soda chanh:
- Gừng: 50g
- Giấm táo: 225ml
- Đường: 200g
- Chanh: 2 trái
- Soda: 1 lon
Hướng dẫn cách làm soda chanh:
- Đầu tiên bạn hãy chuẩn bị cho cách làm soda chanh ngon bằng cách sơ chế các loiaj nguyên liệu nhé. Gừng bạn rửa sạch, gọt bỏ vỏ, rồi cắt thành những lát gừng mỏng. Chanh bạn rửa sạch, cắt làm đôi và tiến hành vắt lấy nước cốt chanh, nhớ gạn bỏ hạt chanh sót trong nước cốt nhé.
- Tiếp theo bạn cho gừng và giấm táo vào trong nồi rồi bắc lến bếp, để có cách làm soda chanh ngon bạn đun hỗn hợp này với lửa nhỏ đến khi bạn thấy nước sôi sủi bọt ở xung quanh thành nồi thì hãy tắt bếp.
- Kế đến bạn đổ phần nước đã làm ở trên ra 1 cốc thủy tinh rồi để cho hốn hợp nguội hoàn toàn. Khi nước đã nguội bạn bọc 1 lớp màng bọc thực phẩm cho kín ở phần miệng của cốc rồi để ở nhiệt độ phòng trong khoảng 24 tiếng. Với cách làm soda chanh này thì sau 24 tiếng bạn lấy màng bỏ ra rồi cho hốn hợp lọc lại 1 lượt qua rây để thu lấy phần nước trong.
- Sau đó cho hỗn hợp nước gừng vừa lọc vào cùng với đường bắc lên bếp đun với lửa vừa, vừa đun bạn vừa khuấy cho đến khi hỗn hợp sôi thì hạ lửa nhỏ xuống đun liu riu thêm 2-3phút nữa rồi tắt bếp, để cho hỗn hợp này nguội hoàn toàn.
Video đang HOT
- Cho hỗn hợp vào trong lọ thủy tinh, đậy kín thì siro gừng vừa làm này các bạn có thể bảo quản chúng trong 2 tháng để dùng dần nhé. Bạn cho đá vào ly, đổ soda vào, thêm nước cốt chanh đã chuẩn bị, và cuối cùng là siro gừng (60-70ml). Vậy là món soda chanh ngon với cách làm soda chanh đơn giản đã hoàn thành. Khi uống bạn hãy khuấy đều lên nhé.
Cách làm soda chanh này thật dễ dàng và nhanh chóng đúng không nào. Bạn không cần phải thực hiện nhiều bước chế biến hay bỏ nhiều công sức mà đã có ngay cho mình cốc soda chanh ngon ngọt thơm lừng và mát lạnh rồi. Hãy vào bếp và thưởng cho mình một ly để giải nhiệt thôi nào. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.
Cách làm soda chanh thơm ngon và không bị đắng, giải khát cực đã
Cách làm soda chanh như thế nào thơm ngon và không bị đắng là điều khá nhiều người quan tâm. Soda chanh mát lạnh là loại thức uống ai cũng yêu thích vào những ngày tiết trời oi bức.
Thực chất công thức làm rất đơn giản. Bạn có thể biến tấu nó thành nhiều hương vị hấp dẫn khác nhau nếu biết cách kết hợp với các nguyên liệu đi kèm. Dưới đây, Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn sẽ hướng dẫn bạn 2 cách làm soda chanh kết hợp với thơm và gừng để thưởng thức tại nhà. Vị chua chua, ngọt ngọt hay chút cay cay hòa quyện ai thử cũng khó lòng cưỡng lại.
Soda chanh - thức uống giải nhiệt, tốt cho sức khỏe. Ảnh: Internet
1. Soda là gì và công dụng của soda chanh
Soda là một loại nước khoáng có gas, có đường hoặc không có đường. Loại thức uống này xuất phát từ nước Mỹ, sau này trở thành một loại nước giải khát phổ biến nhiều nơi. Soda tại nước ta cũng được nhiều người yêu thích.
Soda thường được kết hợp với nhiều nguyên liệu khác nhau như trái cây, kem, sữa hay sirro,... để tạo ra nhiều hương vị. Một trong cách pha chế được dùng nhiều nhất là soda chanh. Soda chanh rất được ưa chuộng bởi nó đem lại cảm giác sảng khoảng cho người uống và có giá trị giải khát rất cao.
Uống soda chanh tốt cho hệ tiêu hóa. Ảnh: Internet
Không những vậy, uống soda chanh sẽ giúp giảm nồng độ acid clohydric trong dạ dày. Người bị bệnh đau dạ dày sau khi uống soda sẽ cảm thấy dễ chịu hơn nhiều. Ngoài ra, một số nhà tiết niệu đã nghiên và chỉ ra rằng, soda có vị chanh hay cam thường chứa hàm lượng muối citrate tương đối cao. Đây là thành phần có khả năng ức chế sự hình thành của các tinh thể gây nên bệnh sỏi thận. Đó là những lý do mà nếu bạn là người yêu thích món nước giải khát này hãy học ngay cách làm soda chanh để tăng cường sức khỏe. Công thức cực kỳ đơn giản, cho dù chưa thử bao giờ bạn cũng làm được.
2. 2 cách làm soda chanh dứa ngon khó cưỡng, giải nhiệt cực đã
Trong kỳ trước, Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn đã giới thiệu bạn cách pha soda , trong đó có công thức pha soda chanh truyền thống. Vì thế, hôm nay, bài chia sẻ này sẽ gợi ý thêm cho bạn 2 cách làm khác. Công thức sẽ có sự kết hợp với các nguyên liệu khác, với mùi vị hấp dẫn không kém. Cùng tham khảo ngay nào.
2.1. Cách làm soda chanh dứa bổ sung vitamin và nước
2.1.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
Chanh tươi: 1 quả
Dứa (thơm): 1/2 quả
Đường trắng: 2 muỗng canh
Đá viên
Soda/ nước 7 up: 1 lon
Ngoài các nguyên liệu này bạn cần chuẩn bị thêm long 7 up hoặc lon soda. Ảnh: Internet
2.1.2. Hướng dẫn các bước thực hiện
Bước 1: Dứa mua bạn chọn quả chín, không bị dập sau đó gọt sạch vỏ và cắt bỏ hết những mắt rồi cắt thành miếng nhỏ. Chanh mua loại nhiều nước, cắt làm đôi.
Dứa gọt vỏ, bỏ mắt và cắt thành những miếng nhỏ. Ảnh: Internet
Bước 2: Cho dứa vào một cái cốc/ly thủy tinh rồi đến đường, dùng thìa dầm cho dứa hơi nát. Khi thấy dứa tiết nước, bạn đổ nước ngọt 7 up hoặc soda vào. Dùng muỗng khuấy đều để đường tan hết và các nguyên liệu hòa quyện.
Cho dứa, đường vào cốc rồi mới cho nước soda hoặc 7 up vào. Ảnh: Internet
Bước 3: Lúc này bạn lấy hai phần quả chanh đã cắt đôi vắt nước cốt vào cốc (nhớ lọc bỏ hạt vì hạt chanh có thể khiến món soda có vị đắng). Cuối cùng cho đá viên vào cho đầy miệng cốc là hoàn thành.
Tiếp đến bạn vắt nước cốt chanh vào sau cùng là đá viên. Ảnh: Internet
Bước 4: Uống soda ngoài ngon thì cần phải bắt mắt. Để trang trí thêm cho ly soda chanh thơm, trong lúc sơ chế thơm và chanh bạn nên cắt để dành 2 lát mỏng (2 loại) gắn vào miệng cốc hay trong thành cốc. Như thế trông ly soda của bạn sẽ hấp dẫn hơn rất nhiều. Món nước này sẽ bổ sung vitamin cho bạn và gia đình trong ngày nóng bức.
Chỉ với vài bước là có ngay món soda chanh dứa ngọt thanh. Ảnh: Internet
2.2. Cách làm soda chanh gừng ngon và tốt cho sức khỏe
2.2.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
Chanh: 1 trái
Gừng: 2 củ
Soda: 1 lon
Đường trắng: 200 gram
Gấm táo: 200 ml
Gừng và chanh là hai nguyên liệu không thể thiếu cho món soda này. Ảnh: Internet
2.2.2. Cách làm soda chanh gừng đơn giản tại nhà
Bước 1: Đầu tiên gừng gọt vỏ, rửa sạch rồi thái thành từng lát mỏng hoặc mài mịn. Tiếp đó cho gừng và giấm táo vào nồi, đun với lửa nhỏ cho đến khi nước sôi và sủi bọt ở thành nồi thì tắt bếp.
Gừng gọt vỏ, cắt lát rồi nấu sôi. Ảnh: Internet
Bước 2: Cho hỗn hợp gừng và giấm táo vào ly thủy tinh, để nguội hẳn. Sau đó dùng màng bọc thực phẩm hoặc lớp ni lông bọc lên trên, để ở nhiệt độ phòng trong khoảng 20 - 24 tiếng. Qua thời gian này, bạn lấy ra lọc qua rây bỏ phần xác và chỉ lấy nước.
Lọc hỗn hợp nước gừng và giấm táo chỉ lấy phần nước. Ảnh: Internet
Bước 3: Chuẩn bị một cái nồi, đổ hỗn hợp vừa lọc được vào cùng với lượng đường chuẩn bị, đun lên. Lưu ý vừa đun vừa khuấy đến khi nào hỗn hợp sôi thì vặn nhỏ lửa. Để tầm 2 - 3 phút thì tắt bếp, để nguội. Cho hỗn hợp vào lọ thủy tinh, đậy kín nắp là xong phần siro gừng.
Nấu hỗn hợp gừng vừa lọc đường cùng với đường. Ảnh: Internet
Bước 4: Để pha soda gừng, bạn bạn cắt chanh làm đôi, vắt hết nước vào một chén nhỏ. Sau đó cho đá vào ly rồi từ từ đổ soda vào, tiếp đó là nước soda chanh và siro gừng nữa là hoàn thành. Bạn có thể trang trí thêm lát chanh mỏng vài lát gừng cho đẹp mắt và thưởng thức thôi.
Lần lượt cho nước cốt chanh, đá, soda và nước gừng vào là hoàn thành. Ảnh: Internet
4. Một số lưu ý khi dùng nước soda chanh
Trong nước soda có chứa CO2 cho nên nếu không sử dụng hết, bạn cần cho vào chai đậy kín nắp. Hoặc, bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (nhưng không được quá 3 ngày).Soda khi pha xong bạn nên sử dụng ngay. Tốt nhất dùng bao nhiêu làm bấy nhiêu. Không nên để lâu sẽ làm mất mùi.Hạn chế uống quá nhiều soda trong một ngày. Bởi điều này có thể khiến cơ thể tích trữ nước quá nhiều gây sưng phù và khó tiêu hay tăng cân.
Cách làm soda chanh thật đơn giản phải không. Không cần phải thực hiện nhiều bước hay bỏ nhiều công sức nhưng lại dễ có ngay những cốc soda thơm mát, giải nhiệt. Hy vọng từ 2 công thức mà Chuyên mục Món ngon của Yeutre.vn vừa chia sẻ, bạn đã có thể tự tay pha chế món đồ uống yêu thích ngay tại nhà. Như vậy, không chỉ bạn mà cả gia đình đều có thức uống mát lạnh để thưởng thức, khá thú vị. Chúc các bạn thành công.
Cách pha soda chanh bạc hà the mát cực sảng khoái Giải nhiệt mùa hè bằng một ly soda chanh bạc hà mát lạnh thì còn gì bằng? Hôm nay hãy vào bếp cùng làm thử ngay món thức uống ngon lành, hấp dẫn này nhé! Nguyên liệu làm Soda chanh bạc hà Soda chanh 180 ml (loại tùy thích) Siro bạc hà 3 muỗng canh Chanh 2 quả Đá viên 1 ít Cách...