Hướng dẫn cách làm món tôm sốt xì dầu siêu ngon, siêu đơn giản !

Nông Mạnh Hùng06:50 14/10/2019

Hướng dẫn cách làm món tôm sốt xì dầu siêu ngon, siêu đơn giản:

Với những hôm bận rộn mà vẫn có một món ăn ngon miệng, đưa cơm thì tôm sốt xì dầu là món ăn lý tưởng của gia đình mình. Cách làm món ăn này khá đơn giản, chỉ cần mua được nguyên liệu tôm tươi ngon (ngon nhất là mua được loại tôm đang lột vỏ hoặc vỏ mỏng) thì món ăn này khi sốt sẽ bóng đẹp, đậm gia vị, ngon cơm lắm lắm.

Thời gian thực hiện món tôm sốt xì dầu theo mình đánh giá là khá nhanh, chỉ khoảng 20 phút là đã có ngay món ăn mặn măm cùng cơm ngon thật ngon rồi. Sau những bữa cơm đầy thịt, cá thì món tôm sốt xì dầu cũng là sự lựa chọn lý tưởng đấy nhá. Nếu chưa biết đổi vị món ăn gì cho bữa cơm chiều nay, các nàng hãy cùng tham khảo cách làm món tôm sốt xì dầu đơn giản mà mình chia sẻ ngay sau đây nhé, cực kỳ đơn giản, chúng mình sẽ hoàn thành trong vòng nửa nốt nhạc thui

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

200 gram tôm (nên chọn loại tôm đang lột vỏ hoặc hơi mỏng vỏ chút xíu, loại tôm cỡ vừa)3 thìa dầu ăn4 củ hành khô, 5 quả ớt, 5 thìa xì dầu loại chua cay, 300 ml nước ấm

Phần thực hiện:

Video đang HOT

Bước 1: Tôm mình thường chọn loại tôm cỡ vừa, to quá thì khi sốt tôm sẽ khó ngấm gia vị, nhỏ quá thì lại không sướng miệng, hehe. Ngon nhất là mua được loại tôm đang lột hoặc vỏ mỏng thì gia vị sẽ ngấm đậm đà mà lại không mất công bóc vỏ tôm nữa chứ

Bước 2: Tiếp tục thả tôm vào, đun cùng nước sốt xì dầu, ớt hành. Đun trên lửa nhỏ khoảng 2 phút là được. Cuối cùng các nàng chỉ việc gắp tôm ra đĩa và rưới nước sốt lên tôm là món ăn đã hoàn thành rùi.

Chỉ với 2 bước cực kỳ đơn giản, chúng mình đã có ngay món tôm sốt xì dầu ngon quắt tai lun rùi. Từng chú tôm được phủ đều 1 lớp nước sốt nâu vàng óng ả, thơm phức, măm thử thấy tôm mềm, ngấm gia vị, thơm thơm mùi hành khô và xì dầu rất vừa miệng. Món này măm cùng cơm nóng thì ngon nhất rùi. Còn chần chừ gì nữa mà không bổ sung món ăn thơm ngon này vào bữa cơm gia đình nhỉ? Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhé

.Theo iunauan

Vừa giòn vừa ngon món mề gà om xì dầu ngon tuyệt !

Hướng dẫn cách làm món mề gà om xì dầu vừa giòn vừa ngon:

Mề gà luôn là phần "đáng thưởng thức nhất" trong phần nội tạng của gà rùi nhỉ? Mề gà giòn sần sật, khi măm rất vui miệng và không hề bị ngấy. Trong bài viết ngày hôm nay, mình sẽ chia sẻ tới các nàng một món ăn cực kỳ vui miệng và hấp dẫn được chế biến từ phần mề gà, đó là món mề gà om xì dầu. Miếng mề gà vốn đã giòn ngon rùi, lại được phủ đều một lớp nước sốt đậm đà lại càng ngon và đáng thử hơn nữa. Nói nhỏ nhé, món này mà làm sẽ "được lòng" các anh xã lắm đây, thêm chút bia nhâm nhi nữa là nhất rùi. Món mề gà om xì dầu với vị giòn giòn và hương vị đặc biệt sẽ là một món ăn cực kỳ mới lạ và đáng để đổi vị cho những ngày thèm một món ăn mới lạ đó, các nàng cùng tham khảo nhé

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Mề gà: 300 gramQuế: 1 thanh nhỏ cỡ ngón tayHoa hồi: 2 bông, 1 mẩu gừngGia vị: 1 thìa cà phê hạt tiêu, 1 củ hành khô, hành hoa, ớt, 1 thìa rượu trắngXì dầu, đường, dầu mè, dầu hào, hạt tiêu xay

Phần thực hiện:

Bước 1: Để món mề gà được thơm ngon thì phần mề gà các nàng phải sơ chế thật sạch để mề không có mùi hôi. Mề gà mua về, bóp muối kỹ và rửa lại nhìu lần cho đến khi mề gà thật sạch, không còn mùi hôi. Khi sơ chế, các nàng nhớ bóc cái lớp ngoài màu vàng của mề ra nhé. Mề gà sau khi đã sơ chế sạch sẽ, các nàng cho vào nồi, thêm quế, hoa hồi, gừng và hành khô đập dập. Đổ nước ngang mặt mề gà, thêm 1 thìa rượu trắng vào nồi và đem luộc chín nhé

Bước 2: Mề gà sau khi luộc chín, các nàng vớt ra và thái thành từng miếng mỏng. Pha nước sốt gồm 2 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng canh đường, 1/2 thìa cà phê hạt tiêu xay. Thêm 1/2 bát nước con, khuấy đều cho đường được tan hết.

Bước 3: Cho chảo lên bếp, cho vào chảo 2 thìa con dầu ăn, đợi dầu sôi thì các nàng trút hành khô bằm nhỏ vào phi thơm, sau đó trút bát nước gia vị vừa pha ở bước 2 vào chảo, tiếp đến cho mề gà vào chảo, đảo đều cho mề gà được ngấm gia vị đậm đà. Các nàng đun trên lửa vừa, đến khi thấy nước trong chảo còn sền sệt thì các nàng trút hành hoa đã thái nhỏ vào, nếu ăn được cay thì cho thêm vài lát ớt thái nhỏ vào nhé, thì món mề gà om xì dầu của chúng mình sẽ có đầy đủ vị hơn.

Vậy là chỉ với vài bước đơn giản, chúng mình đã có ngay món xì dầu om ngũ vị nóng hổi, đậm đà và lạ miệng cho bữa cơm gia đình rùi đấy. Cách làm món ăn này tương đối đơn giản, không mất quá nhìu thời gian chế biến phải không nào? Còn chần chừ gì nữa mà không bổ sung món ăn thơm ngon này vào ngay thực đơn món ăn hàng ngày nhỉ? Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhé

.Theo Iunauan

Cách làm món mực om xì dầu đậm đà, ngon cơm khó chối từ! Hướng dẫn cách làm mực om xì dầu đậm đà, ngon cơm khó chối từ: Mực luôn là thức hải sản quý giá, dễ ăn và dễ chế biến thành món ăn ngon. Chỉ cần mua được mẻ mực tươi ngon thì nướng, hấp hay thậm chí cứ rán nguyên con chả cần ướp gia vị gì sất cũng thấy ngon "tê" lưỡi...