Hướng dẫn cách làm hồng xiêm ngâm rượu ngon chuẩn vị lại tốt cho sức khỏe

Theo dõi VGT trên

Nếu quá quen thuộc và chán với việc thưởng thức quả hồng xiêm như ăn trực tiếp, xay sinh tố bạn có thể qua cách làm hồng xiêm ngâm rượu.

Hồng xiêm ngâm rượu vừa cho vị men trái cây mới lạ, thú vị vừa mang nhiều công dụng tốt cho sức khỏe bạn nên thử. Cùng VinID vào bếp học ngay nhé.

1. Cách ngâm rượu hồng xiêm đơn giản tại nhà

Ngâm rượu hồng xiêm bằng bột chua

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Hồng xiêm – sapoche: 2 ký

Đường cát: 2.5 ký

Bột chua làm rượu: 0.5 ký

Nhục đậu khấu: 2 trái

Nước lọc: 9 lít Axit citric: 50gr

Các bước nấu rượu:

Video đang HOT

Gọt vỏ, bỏ hạt và phần lõi trắng ở giữa hồng xiêm, rửa sạch và cắt thành từng khía hoặc từng miếng vừa. Nấu sôi nước lọc, để nguội đến khoảng 40 độ C, cho vào hũ thủy tinh chung với hồng xiêm đã cắt. Đậy kín lại và để ở nơi ấm trong 5 – 6 ngày. Lấy ra trộn với đường cát, axit citric, bột chua và để ủ lên men tiếp tục ở nơi thoáng mát trong 2 – 4 tháng là có thể thưởng thức.

Hướng dẫn cách làm hồng xiêm ngâm rượu ngon chuẩn vị lại tốt cho sức khỏe - Hình 1
Thành phẩm rượu hồng xiêm sau khi ủ đủ thời gian

Ngâm rượu hồng xiêm từ hồng xiêm khô

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Hồng xiêm phơi khô Rượu từ 40 độ trở lênBình thủy tinh đã khử trùng bằng nước sôi và phơi khô

Hướng dẫn cách làm hồng xiêm ngâm rượu ngon chuẩn vị lại tốt cho sức khỏe - Hình 2
Hồng xiêm sấy dẻo để ngâm rượu

Các bước ngâm rượu

Cắt đôi hồng xiêm khô, cho vào bình thủy tinh Đổ rượu vào bình theo tỷ lệ 1kg hồng xiêm khô : 5 lít rượu Đậy chặt nắp bình và để ngâm trong ít nhất 3 tháng là có thể sử dụng được.

2. Tác dụng của rượu hồng xiêm

Rượu hồng xiêm mang hương thơm đặc trưng của loại trái cây nhiệt đới, ngoài việc tạo thêm dư vị sau bữa ăn còn có những công dụng bất ngờ sau:

Bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể, hỗ trợ trị suy dinh dưỡng Hỗ trợ hệ tiêu hóa hấp thụ và đào thải tốt hơn Giúp mau hồi phục sức khỏe, trị suy nhược cơ thể Hỗ trợ trị cao huyết áp Chữa ho có đờm, ho khan

3. Cách sử dụng rượu hồng xiêm

Rượu hồng xiêm có độ cồn cao nên không uống quá nhiều có thể hại gan.

Cách dùng tốt để bồi bổ cho cơ thể là uống ngày 2 chén nhỏ, chia uống 2 lần vào 2 bữa ăn trong ngày. Lượng uống không nên vượt quá 100ml để bảo vệ sức khỏe. Duy trì dùng liên tục trong 2 tháng sẽ thấy được kết quả của cải thiện sức khỏe.

Hướng dẫn cách làm hồng xiêm ngâm rượu ngon chuẩn vị lại tốt cho sức khỏe - Hình 3
Cách sử dụng rượu hồng xiêm

4. Cách bảo quản rượu hồng xiêm

Để bảo quản rượu hồng xiêm dùng được lâu, không bị nổi bọt trắng bạn nên lưu:

Để rượu nơi thoáng mát, tránh xa ánh nắng mặt trời. Nhiệt độ nơi bảo quản nên dưới 25 độ C.Mỗi lần lấy rượu ra dùng nên dùng vá sạch, khô ráo để lấy, trong lúc lấy không được khuấy mạnh sẽ làm rượu có bọt dễ hư.

Qua những chia sẻ của VinID về cách làm hồng xiêm ngâm rượu và công dụng của loại rượu này hy vọng các bạn sẽ có một phương pháp dân gian mới để chăm sóc sức khỏe gia đình. Đến Winmart hoặc truy cập VinID giá sốc trên app VinID để mua nguyên liệu làm rượu hồng xiêm chất lượng, tươi ngon với giá siêu rẻ nhé.

Loại dưa vàng ươm, khi ăn lột vỏ như chuối được giới sành ăn 'săn lùng'

Về hình thức, loại dưa này hấp dẫn người ăn ở màu sắc vàng ươm, vậy hương vị của nó có ngon như lời đồn.

Mặc dù Việt Nam là đất nước nhiệt đới được thiên nhiên ưu đãi nhiều loại trái cây ngon, người tiêu dùng vẫn có thói quen mua các loại trái cây ngoại nhập để thưởng thức cho biết hương vị cũng như thay đổi cho thực đơn đa dạng.

Trong số những loại trái cây nhập, dưa Pepino hay còn gọi là sâm sữa được giới sành ăn "săn lùng", mua về ăn thử cho bằng được. Loại quả này có vỏ màu vàng với những đường kẻ sọc màu tím dọc thân, hình tròn căng mọng, to như quả cà chua hoặc bằng quả mận hậu. Khi bóc bỏ vỏ mỏng, phần thịt bên trong màu vàng ươm, đặc ruột.

Loại dưa vàng ươm, khi ăn lột vỏ như chuối được giới sành ăn săn lùng - Hình 1

Dưa Pepino hay còn gọi là sâm sữa. (Ảnh minh họa)

Mặc dù là dưa nhưng sâm sữa có vỏ rất mỏng, khi chín có thể lột ra như vỏ chuối. Bên trong, phần thịt vàng ươm và mọng nước. Những người từng thử qua loại quả này nhận xét nó có vị ngọt thanh, ăn rất dễ chịu, có mùi tương tự như dưa gang và hồng xiêm.

Loại dưa vàng ươm, khi ăn lột vỏ như chuối được giới sành ăn săn lùng - Hình 2

Sâm sữa có lớp vỏ mỏng, khi chín có thể lột ra như thế này chứ không cần dùng dao. (Ảnh minh họa)

Loại dưa vàng ươm, khi ăn lột vỏ như chuối được giới sành ăn săn lùng - Hình 3

Mọng nước và ngọt thanh nên sâm sữa thường được dùng để giải khát. (Ảnh minh họa)

Loại dưa vàng ươm, khi ăn lột vỏ như chuối được giới sành ăn săn lùng - Hình 4

Nhiều người nhận xét nó có vị của dưa gang và hồng xiêm. (Ảnh minh họa)

Mặc dù được quảng cáo là trái cây ngoại nhập nhưng thực tế sâm sữa đã được trồng ở Việt Nam, tại các nhà vườn ở Đà Lạt. Tuy nhiên, loại này có hình dạng thuôn dài hơn chứ không tròn như sâm sữa nhập.

Trên thị trường, sâm sữa đã được bán nhiều nên không hẳn là một loại trái cây hiếm. Bạn đã thưởng thức qua loại quả này chưa và mùi vị của nó như thế nào?

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Mùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thểMùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thể
06:19:14 23/12/2024
Cách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày TếtCách làm mứt dâu tây ngon khó cưỡng ngày Tết
05:59:13 22/12/2024
Cách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cânCách làm dưa góp thập cẩm vừa chống ngán vừa giảm cân
06:01:34 22/12/2024
Cách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp TếtCách làm kẹo lạc để nhâm nhi dịp Tết
05:58:47 22/12/2024
Cách làm khoai lang sấy dẻoCách làm khoai lang sấy dẻo
06:10:09 23/12/2024
Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?
06:10:37 23/12/2024
Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơmGợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm
18:56:03 21/12/2024
Cách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón TếtCách làm mứt chùm ruột chua ngọt đón Tết
05:59:51 22/12/2024

Tin đang nóng

Con gái Duy Phương: "Tôi không cấm cản ba tôi được"Con gái Duy Phương: "Tôi không cấm cản ba tôi được"
23:27:59 22/12/2024
Ông Trump đe dọa giành lại quyền kiểm soát Kênh đào PanamaÔng Trump đe dọa giành lại quyền kiểm soát Kênh đào Panama
04:56:46 23/12/2024
BTV Hoài Anh xinh đẹp khi mặc quân phục, MC Thảo Vân hạnh phúc bên con traiBTV Hoài Anh xinh đẹp khi mặc quân phục, MC Thảo Vân hạnh phúc bên con trai
22:27:19 22/12/2024
Không thể nhận ra em gái Trấn ThànhKhông thể nhận ra em gái Trấn Thành
23:03:46 22/12/2024
Mỹ nhân chỉ đóng 1 tập phim nhưng được khen đẹp nhất nhì Tây Du Ký 1986: Đời tư sóng gió, U70 độc thân, là "bà trùm" kinh doanhMỹ nhân chỉ đóng 1 tập phim nhưng được khen đẹp nhất nhì Tây Du Ký 1986: Đời tư sóng gió, U70 độc thân, là "bà trùm" kinh doanh
05:56:00 23/12/2024
Minh Tú tuổi 33: Sức khỏe báo động, cột sống như người 60 tuổiMinh Tú tuổi 33: Sức khỏe báo động, cột sống như người 60 tuổi
22:21:53 22/12/2024
Lần đầu gặp Trấn Thành, Hari Won thừa nhận 'nhìn mặt đểu'Lần đầu gặp Trấn Thành, Hari Won thừa nhận 'nhìn mặt đểu'
22:33:47 22/12/2024
5 hoa hậu hot nhất trên mạng: Khó ai qua nổi Thùy Tiên, Khánh Vân và H'hen Niê5 hoa hậu hot nhất trên mạng: Khó ai qua nổi Thùy Tiên, Khánh Vân và H'hen Niê
22:29:57 22/12/2024

Tin mới nhất

Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy

Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy

06:11:59 23/12/2024
Hãy cùng khám phá bí quyết làm nên món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon này, để Tết của bạn và người thân thêm phần tròn vị, đậm đà yêu thương.
Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng

Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng

05:57:16 23/12/2024
Nếu lo ngại chất bảo quản và phụ gia độc hại, bạn hãy học cách tự làm tương ớt tại nhà; hướng dẫn sau sẽ giúp món tương ớt của bạn có thể bảo quản lâu, không lo mốc.
Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon

Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon

09:10:10 22/12/2024
Món gà Tây nướng này sẽ khiến Giáng sinh thêm ý nghĩa và ấm cúng hơn rất nhiều. Hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!
Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

Cách làm mứt mãng cầu xiêm thơm ngon

06:00:32 22/12/2024
Trong tiết trời se lạnh của những ngày Tết, nhâm nhi một miếng mứt mãng cầu cùng tách trà nóng, ta như được sưởi ấm bởi hương vị của tình thân và những điều giản dị.
Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024
Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.
Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

06:02:52 21/12/2024
Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.
Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị

Làm lạp xưởng dịp Tết Nguyên đán: Hướng dẫn tỷ lệ nêm muối chính xác để lạp xưởng ngon chuẩn vị

05:59:52 21/12/2024
Hãy cùng tìm hiểu cách làm lạp xưởng vừa ngon lại an toàn vệ sinh thực phẩm cho gia đình mình thưởng thức dịp Tết Nguyên đán sắp tới nhé.
Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

05:59:22 21/12/2024
Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.
Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền

Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền

05:56:08 21/12/2024
Lẩu cá kèo chua cay - món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi sự hòa quyện giữa vị chua dịu, cay nồng và sự thơm ngon từ cá kèo tươi.
Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

21:28:26 20/12/2024
Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.
Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp

Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp

21:27:59 20/12/2024
Bữa sáng mà được thưởng thức món bánh mì ăn kèm bò kho đậm đà, mềm thơm, nước sốt sánh quyện lại nóng hổi thì còn gì bằng nhỉ.
Nếu thấy "nhân sâm của các loại rau" này ngoài chợ thì mua ngay: Làm 2 món ăn ngon lại thanh nhiệt, giảm cân, chống lão hóa

Nếu thấy "nhân sâm của các loại rau" này ngoài chợ thì mua ngay: Làm 2 món ăn ngon lại thanh nhiệt, giảm cân, chống lão hóa

21:27:05 20/12/2024
Mầm gừng non không chỉ thơm ngon mà còn là báu vật bồi bổ cơ thể. Hãy cùng khám phá 2 công thức món ngon từ mầm gừng non nhé!

Có thể bạn quan tâm

Clip Phương Lan mặc váy cưới, cố kìm nén nước mắt gây xôn xao giữa drama với Phan Đạt

Clip Phương Lan mặc váy cưới, cố kìm nén nước mắt gây xôn xao giữa drama với Phan Đạt

Sao việt

07:59:10 23/12/2024
Mới đây, khoảnh khắc diễn viên Phương Lan mặc váy cưới catwalk trên sân khấu gây chú ý. Trong video, vợ cũ của Phan Đạt còn nghẹn ngào xúc động, cố kìm nén nước mắt.
Bố chú rể thu gom cỗ thừa đám cưới, nhà gái phản ứng gay gắt

Bố chú rể thu gom cỗ thừa đám cưới, nhà gái phản ứng gay gắt

Góc tâm tình

07:54:56 23/12/2024
Ngày cưới lẽ ra là thời gian đẹp nhất trong đời mỗi người nhưng với tôi đây lại là dấu ấn khó quên bởi những chuyện không ngờ tới.
Mỹ hủy giải thưởng 10 triệu USD truy nã lãnh đạo lực lượng đối lập Syria

Mỹ hủy giải thưởng 10 triệu USD truy nã lãnh đạo lực lượng đối lập Syria

Thế giới

07:49:10 23/12/2024
Mỹ quyết định dỡ bỏ giải thưởng truy nã lãnh đạo lực lượng quân sự đối lập Syria Ahmed al-Sharaa sau cuộc gặp rất hiệu quả với nhân vật này.
Nữ chính Cửu Trọng Tử bị Triệu Vy mắng thẳng mặt đạo đức giả, dính vào ồn ào hoả hoạn khiến 2 người mất mạng

Nữ chính Cửu Trọng Tử bị Triệu Vy mắng thẳng mặt đạo đức giả, dính vào ồn ào hoả hoạn khiến 2 người mất mạng

Sao châu á

07:47:13 23/12/2024
Nổi tiếng luôn đi kèm tai tiếng. Sau khi tên tuổi được nâng tầm, Mạnh Tử Nghĩa cũng bị đào lại hàng loạt scandal tranh cãi trong quá khứ.
Giáng sinh ấm áp của sinh vật biển tại Thủy cung Lotte World Hà Nội

Giáng sinh ấm áp của sinh vật biển tại Thủy cung Lotte World Hà Nội

Du lịch

07:34:27 23/12/2024
Hòa chung không khí hân hoan chờ đón Giáng sinh trên toàn thế giới, tại Thủy cung Lotte World Hà Nội, các sinh vật biển cũng đang đón một mùa Giáng sinh ấm áp, trong không gian đầy ấn tượng.
Mỹ nhân Đảo thiên đường "đỉnh nóc kịch trần", nhảy lên cả bàn BGK, lập tức nhận về kết quả này

Mỹ nhân Đảo thiên đường "đỉnh nóc kịch trần", nhảy lên cả bàn BGK, lập tức nhận về kết quả này

Tv show

07:24:29 23/12/2024
Bài nhảy nóng bỏng của Lee Hooyeon đã nhận được sự yêu thích của BGK và các khán giả theo dõi Bước nhảy hoàn vũ.
Phát hiện hóa thạch 'ngoài hành tinh' gần thị trấn 'ma' ở Mỹ

Phát hiện hóa thạch 'ngoài hành tinh' gần thị trấn 'ma' ở Mỹ

Sức khỏe

06:51:34 23/12/2024
Các nhà khoa học đã tìm được hóa thạch của một loài thực vật ngoài hành tinh gần thị trấn bỏ hoang của bang Utah (Mỹ), theo báo cáo đăng trên chuyên san Annals of Botany.
Bi kịch cuộc đời của cô gái 19 tuổi có ngoại hình như bà lão

Bi kịch cuộc đời của cô gái 19 tuổi có ngoại hình như bà lão

Netizen

06:50:51 23/12/2024
Beandri Booysen (19 tuổi) nổi tiếng với ngoại hình khác lạ và những video truyền cảm hứng trên mạng xã hội. Dù tuổi còn trẻ nhưng ngoại hình của cô không khác gì một bà lão.
Phim cổ trang mới chiếu đã khiến dân tình phát cuồng, nữ chính "mặt búng ra sữa" đúng chuẩn ngoan xinh yêu

Phim cổ trang mới chiếu đã khiến dân tình phát cuồng, nữ chính "mặt búng ra sữa" đúng chuẩn ngoan xinh yêu

Phim châu á

05:56:34 23/12/2024
Giữa thời điểm bộ phim Chuyện Nàng Ok đang gây sốt, màn ảnh Hàn lại tiếp tục có thêm một phim cổ trang nữa vừa ra mắt có tên Check in Hanyang.
Mỹ nhân phim Sex is Zero gây sốc với cảnh nóng ám ảnh tột độ, U50 vẫn sở hữu body đáng ngưỡng mộ

Mỹ nhân phim Sex is Zero gây sốc với cảnh nóng ám ảnh tột độ, U50 vẫn sở hữu body đáng ngưỡng mộ

Hậu trường phim

05:54:29 23/12/2024
Ham So Won sinh năm 1976, từng nổi tiếng bởi vẻ ngoài xinh đẹp, ngây thơ, rất đáng yêu khi xuất hiện trong bộ phim Sex is Zero ra mắt cách đây 22 năm.
Bellingham đoạt giải thưởng Messi đang thống trị

Bellingham đoạt giải thưởng Messi đang thống trị

Sao thể thao

23:17:52 22/12/2024
Jude Bellingham vừa được được Liên đoàn thống kê và lịch sử bóng đá thế giới vinh danh là tiền vệ kiến thiết xuất sắc nhất trong năm 2024.