Hướng dẫn cách làm cơm trộn Hàn Quốc ngon và bổ dưỡng

P.V20:11 24/08/2022

Trong bài viết hôm nay chúng tôi sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm cơm trộn Hàn Quốc thơm ngon này. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu bạn nhé.

Nguyên liệu sử dụng cho cách làm cơm trộn Hàn Quốc:

- Gạo nếp ngon: 200g

- Thịt bò: 150g

- Trứng: 1 quả, Đậu phụ: 500g, dầu ăn, nước tương

- Tương ớt Hàn Quốc Gochujang

- Cà rốt: 1 củ, ớt chuông: 1 quả, dưa leo: 1 trái, nấm đông cô: 240g, nấm kim chi: 120g

- Dầu mè, đường, giấm gạo, tỏi

Hướng dẫn cách làm cơm trộn Hàn Quốc:

- Trước hết bạn sẽ làm nước sốt cho cách làm cơm trộn Hàn Quốc trước, bạn cho 4 muỗng tương ớt Hàn Quốc Gochujang, 2 muỗng dầu mè, 2 muỗng đường, 2 muỗng nước ấm, 2 muỗng cà phê dấm gạo và một ít tỏi băm nhuyễn vào một cái tô lớn trộn đều lên.

Video đang HOT

- Đậu phụ bạn đem ép hết nước rồi cắt thành miếng lớn cỡ lòng bàn tay và cho ít nước sốt vừa làm lên. Sau đó cho đậu vào trong lò nướng ở nhiệt độ 275 độ C nướng 60 phút, cứ 20 phút bạn mở lò trở đậu lại cho đậu được vàng đều.

- Bạn đem gạo vo sạch và bắt lên nấu cho cơm chín. Để có cách làm cơm trộn Hàn Quốc ngon bạn bắt một cái chảo lên, tiến hành xào thịt bò, sau đó cho thịt bò ra 1 đĩa riêng. Trong khi chờ cơm chín, bạn sơ chế nguyên lieu làm sạch cà rốt, ớt chuông,cắt sợi. Sau đó bắt 1 cái chảo lên bếp cho dầu vào, khi dầu sôi bạn cho cà rốt và ớt chuông vào đảo đều tay cho vừa chín tới.

- Sau khi cà rốt và ớt chuông chuẩn bị cho cách làm cơm trộn Hàn Quốc chín bạn cho chúng ra 1 đĩa riêng, cho tiếp dầu ăn vào xào nấm đông cô 5 phút rồi cho ra đĩa chung với cà rốt và ớt chuông.

- Bạn tiến hành cho một ít dầu vào chảo khi dầu nóng bạn đập trứng vào chiên, giữ cho lòng đỏ trứng phải còn nguyên, mới giữ được sự thơm ngon của cách làm cơm trộn Hàn Quốc.

- Bạn lấy cơm ra cho vào 1 tô lớn sau đó cho tất cả các nguyên liệu vừa làm vào chung sau đó bạn trộn cơm lại với nhau và thưởng thức thôi.

Thật đơn giản phải không nào, chỉ qua vài bước cơ bản là bạn đã có được món cơm trộn thơm ngon rồi đấy. Chúc bạn thành công với cách làm cơm trộn Hàn Quốc và thưởng thức ngon miệng nhé.

Thịt ba chỉ đừng chỉ đem luộc, làm 3 món này thơm ngon gấp bội, ai cũng mê

Công thức chế biến 3 món ngon từ thịt ba chỉ này có hương vị đậm đà, hấp dẫn, đảm bảo sẽ rất tốn cơm.Hãy cùng vào bếp thực hiện nhé.

Thịt ba chỉ xào kim chi

Nguyên liệu

250 gram thịt ba chỉ, 2 bát kim chi, đường, tương ớt Hàn Quốc (Gochujang), hành lá, hành tây, dầu ăn.

Cách làm

Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn.

Hành lá thái nhỏ. Hành tây bóc vỏ, bổ múi cau.

Kim chi cắt miếng vừa ăn.

Làm nóng chảo, cho 2 thìa dầu ăn vào rồi bỏ thịt ba chỉ đảo cho đến khi thịt vàng đều hai mặt.

Bỏ hành tây, kim chi, 1 thìa đường vào đảo đều. Cho thêm tương ớt Gochujang vào đảo tiếp. Do kim chi sẵn nên bạn không cần nêm thêm gia vị vào thịt.

Khi các nguyên liệu đã ngấm đều gia vị thì tắt bếp. Cho hành lá thái nhỏ vào đảo đều lên là được.

Ba chỉ chiên sả ớt

Nguyên liệu

400-500 gram thịt ba chỉ, 4-5 cây sả, 3-5 tép tỏi, 2 quả ớt, muối, nước mắm, dầu ăn.

Cách làm

Sả, tỏi, ớt băm nhỏ. Nếu sợ cay, bạn có thể giảm lượng ớt hoặc sử dụng ớt sừng.

Thịt ba chỉ rửa sạch, để ráo nước. Cho thịt vào tô lớn, thêm 1/2 chỗ sả, tỏi và ớt băm cùng một chút muối, 1/2 thìa nước mắm. Thoa đều gia vị lên miếng thịt ba chỉ. Bạn có thể ướp thịt từ 4-5 tiếng hoặc để qua đêm trong tủ lạnh.

Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn. Gạt bỏ bớt sả, tỏi, ớt khỏi miếng thịt để khi chiên không bị cháy. Cho thịt vào chiên vàng đều các mặt.

Lấy một chảo khác, gạn phần mỡ chiên dư khi chiên thịt sang. Sau đó, bỏ phần sả, tỏi, ớt băm còn lại vào phi vàng rồi vớt ra.

Thịt chín vàng đều thì vớt ra, đặt lên giấy thấm dầu cho ráo và nguội bớt.

Thái thịt thành miếng mỏng và xếp ra đĩa. Rắc phần sả, tỏi, ớt phi thơm lên trên.

Ba chỉ xào mắm ruốc

Nguyên liệu

300-350 gram thịt ba chỉ, 1 muỗng canh mắm ruốc, 3-4 cây sả, 2 trái ớt, 4-5 tép tỏi, đường, dầu ăn.

Cách làm

Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn.

Sả, tỏi, ớt băm nhỏ.

Cho mắm ruốc vào bát cơm, thêm khoảng 1/2 bát nước vào khuấy đều. Để mắm lắng rồi gạn lấy phần nước, bỏ phần cặn.

Cho thịt vào chảo đảo đều cho săn và hơi xém cạnh thì bỏ ra đĩa.

Cho tỏi băm, sả vào chảo đảo thịt phi thơm. Sau đó, cho mắm ruốc vào đảo nhanh tanh, khi nước hơi cạn thì thêm 1/2 thìa đường, nêm cho vừa ăn.

Cho thịt ba chỉ vào chảo đảo cho ngấm gia vị, nước cạn và keo lại, thịt chuyển màu vàng cánh gián thì tắt bếp. Cho ớt băm vào đảo đều và bỏ thịt ra đĩa.

Cách làm gà nướng phomai với hương vị đậm đà thơm ngon Gà nướng phomai là một món ăn đến từ đất nước Hàn Quốc. Gà nướng được phủ một lớp phô mai mềm dẻo, cùng bánh gạo giòn tan và rất nhiều gia vị khác, được nướng vàng ươm mang đến một mùi thơm và hương vị đặc biệt thơm ngon mà không ai có thể cưỡng lại được. Gà nướng phô mai hương...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: đường dưa leo dầu mè nấm đông cô giấm gạo cơm trộn hàn quốc hướng dẫn nấu ăn tương ớt hàn quốc nấm kim chi cách làm cơm trộn hàn quốc

Xem thêm Share

Xem nhiều

Việt Hương đăng video đòi nợ, Vân Dung 'đe doạ' Chí Trung00:32

Sau bữa nhậu tất niên, cảnh tượng lạ tại phòng khách lúc 21h tối khiến người vợ bất ngờ00:58

5 thanh niên nằm ngủ giữa nhà và sự xuất hiện của người đàn ông lúc rạng sáng khiến tất cả vùng dậy01:08

Phương Nhi đang nhặt rác ở biển thì được mai mối, con dâu tỷ phú có màn đối đáp được khen EQ kịch trần00:23

"Hoàng tử" SOOBIN làm một điều khiến khán giả há hốc05:47

Clip thanh niên tông người phụ nữ văng ra đường rồi lên xe bỏ chạy, dân mạng tìm ra chi tiết khó thoát00:35

1 chi tiết làm lộ phản ứng lạ của Trấn Thành sau màn chạm mặt bất đắc dĩ Luna Đào trên thảm đỏ00:23

Táo Quân 2025 tung trailer chính thức, hé lộ nhiều câu nói ấn tượng00:51

Thảm đỏ hot nhất hôm nay: Hương Giang - Kỳ Duyên đọ sắc bùng nổ, 1 mỹ nam đẹp không tì vết chiếm trọn spotlight02:36

Song Hye Kyo dạo này: Khoe giọng hát "rót mật", visual vừa xinh vừa ngầu chuẩn idol "chị đại"03:31

1 mỹ nhân Việt gây sốt MXH vì đẹp chấn động thế gian, khí chất sang chảnh hơn cả minh tinh xứ Hàn00:37

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Tết này hãy nấu món canh vừa ngon miệng lại đẹp mắt, nước dùng đậm đà ai ăn cũng khen

06:04:35 22/01/2025

Hãy tưởng tượng, khi món canh trứng cuộn nhân tôm thịt thơm ngon này được bưng ra bàn, tất cả mọi người đều bị kích thích bởi mùi thơm và hình thức ấn tượng.

Chả tôm Thanh Hóa đặc sản mang đậm hương vị xứ Thanh

06:00:25 22/01/2025

Món ăn này không chỉ thu hút bởi hương vị thơm ngon mà còn gắn liền với văn hóa ẩm thực truyền thống của người dân nơi đây.

Cách làm sườn bò nướng mật ong thơm ngon tại nhà

06:00:47 21/01/2025

Sườn bò nướng mật ong là món ăn ngon, bổ dưỡng mà nhiều gia đình thường lựa chọn để tiếp đãi bạn bè, người thân trong những buổi tiệc ấm cúng.

Cách làm kem trái cây thơm ngon đơn giản

05:58:35 21/01/2025

Kem trái cây là món ngon được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trẻ nhỏ, bạn có thể làm tại nhà món kem này với những nguyên liệu đơn giản.

Không phải mứt dừa, mẹ đảm làm món mứt Tết này đảm bảo bao nhiêu cũng hết

05:57:15 21/01/2025

Ngày Tết, khi ngồi bên nhau trò chuyện, cùng thưởng thức món mứt Tết vỏ bưởi với chén trà thơm sẽ mang đến khoảnh khắc ngọt ngào và hạnh phúc đầu năm cho cả gia đình.