Hướng dẫn cách làm bún măng vịt nóng hổi cho ngày mới !

Theo dõi VGT trên

Hướng dẫn cách làm bún măng vịt nóng hổi cho ngày mới:

Bún măng vịt là 1 món ăn dân dã, cách chế biến khá đơn giản nhưng lại cho ra món ăn thơm ngon, và đặc biệt rất hợp khẩu vị của gia đình mình. Chào ngày mới bằng 1 bát bún măng vịt nóng hổi, thơm lừng, nghĩ đến thôi đã đủ thấy kích thích lắm rồi ý các nàng nhỉ. Thực ra, món ăn này này nấu vào buổi sáng cũng nhanh thôi vì mình thường tranh thủ ninh nước dùng và các nguyên liệu sẵn sàng từ tối hôm trước rùi, nên khi chế biến nhanh lắm và không mất nhìu thời gian đâu. Chỉ cần bỏ ra chút xíu thời gian thôi là cả nhà đã được thưởng thức những tô bún măng vịt nóng hổi cho bữa sáng rùi ý

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

700 gram thịt vịt400 gram măng tươiTỏi, hành khô, gừngHạt tiêu, muối, nước mắm, hạt nêm, nước mắm, mỳ chính, sa tế, rượu trắngMùi tàu, rau răm, hành lá, rau sống, chanh, bún

Phần thực hiện:

Bước 1: Mình thường chọn vịt làm sẵn vì thấy tiện lợi hơn rất nhìu. Với khẩu phần 4 bát bún thì chuẩn bị 1/2 con vịt (khoảng 700 gram là vừa). Vịt đem rửa sạch, dùng gừng giã dập hòa với rượu trắng xát lên mình vịt, để 15 phút cho khử hết mùi hôi của vịt rồi rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp thịt vịt với 1/2 thìa con muối, 1 thìa con mỳ chính, 1 thìa con nước mắm, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa con tỏi, 1 thìa con hành bằm nhỏ, đeo bao tay vào và trộn đều, ướp ít nhất khoảng 30 phút cho thịt vịt ngấm gia vị

Hướng dẫn cách làm bún măng vịt nóng hổi cho ngày mới ! - Hình 1

Video đang HOT

Bước 2: Măng tươi đem rửa sạch. Để khử hết vị đắng và độc của măng, các nàng đun sôi nước, cho măng tươi vào đó luộc chín kỹ. Sau đó, vớt măng ra, đợi măng nguội thì xé sợi nhỏ. Bắc chảo lên bếp, cho vào đó 2 thìa dầu ăn, đợi dầu sôi, các nàng cho măng vào xào, cho vào đó 1 thìa hạt nêm.

Hướng dẫn cách làm bún măng vịt nóng hổi cho ngày mới ! - Hình 2

Bước 3: Nước dùng vịt các nàng chế biến như sau: bắc nồi lên bếp,cho vào đó 1 thìa con dầu ăn, đợi dầu sôi thì trút hành khô vào phi thơm. Cho vịt vào xào sơ bên ngoài, cho thêm đó 1 -2 thìa sa tế (tùy thuộc vào việc các nàng thích ăn cay nhiều hay ít nhé), đảo đều đến khi thịt vịt săn lại thì cho nước vào đun sôi, thêm gừng thái lát, các nàng chú ý vớt bọt để nước dùng được trong hơn. Tiếp đến, trút măng đã xào vào nồi

Hướng dẫn cách làm bún măng vịt nóng hổi cho ngày mới ! - Hình 3

Bước 4: Các nàng nấu cho tới khi thịt vịt được mềm. Trong quá trình nấu, nếu nước cạn, các nàng châm thêm nước vào nhé, nhưng phải là nước sôi để thịt vịt không bị tanh. Lúc này, chúng mình nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng. Các loại rau thơm: mùi tàu, rau răm rửa sạch, thái nhỏ. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ, phần củ chẻ nhỏ

Hướng dẫn cách làm bún măng vịt nóng hổi cho ngày mới ! - Hình 4

Bước 5: Các nguyên liệu đã sẵn sàng cả rùi, đến phần trình bày thôi. Múc nước dùng cùng vịt măng ra bát đã xếp sẵn bún. Rắc hành lá, rau răm, mùi tàu cắt nhỏ lên, thêm hành củ đã chần qua, vắt thêm tí chanh tươi. Món bún măng vịt dùng nóng, ăn kèm với rau sống và nước mắm gừng là chuẩn vị nhất. Chúc cả nhà ngon miệng với món bún măng vịt cực kỳ thơm ngon, cuốn hút này nhé

Hướng dẫn cách làm bún măng vịt nóng hổi cho ngày mới ! - Hình 5

.Theo Iunauan

Cực ngon miệng với món mực chiên bột cà ri siêu đơn giản !

Hướng dẫn cách làm món mực chiên bột cà ri siêu ngon miệng, đơn giản:

Mực chiên bột cà ri luôn lọt top món ăn đơn giản mà vẫn đảm bảo độ thơm ngon (vốn có) trong căn bếp nhỏ của gia đình mình. Món ăn này về cách làm tương đối đơn giản, nguyên liệu chế biến không có gì đặc biệt nhưng món ăn vẫn mang 1 hương vị hấp dẫn, mới lạ lắm lắm. Cơ bản là vì mực vốn là thức hải sản rất dễ chế biến những món ăn "sang chảnh" vì thực tế mực đã vốn thơm và ngọt rùi, nhưng khi chiên cùng bột cà ri, màu sắc và hương vị càng bắt mắt hơn, thành phẩm của chúng mình khá ngon và độc đấy nhé. Các nàng còn chần chừ gì nữa mà không tham khảo cách làm món mực chiên bột cà ri mà mình chia sẻ ngay sau đây nhé

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

1 con mực to1/2 củ hành tây cắt ngangVài cây đậu cô veGia vị: hạt nêm, muối, tiêu, bột cà ri, bột mỳ, bột tỏi, bột ớt

Phần thực hiện:

Bước 1: Để món mực chiên bột cà ri được thơm ngon, các nàng phải tìm mua được nguồn mực tươi nhé, chọn mực to vì món ăn này chúng mình sẽ thái khoanh tròn, con to sẽ giúp từng miếng được đầy đặn và thịt sẽ chắc hơn. Mực làm sạch, cắt khoanh tròn dày khoảng 1 cm

Cực ngon miệng với món mực chiên bột cà ri siêu đơn giản ! - Hình 1

Bước 2: Chuẩn bị 1 túi nilon, cho vào trong túi 3 canh muỗng canh bột mỳ, 1 muỗng canh bột cà ri, 1 muỗng canh bột ớt, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê bột tỏi, 1 thìa hạt tiêu. Tiếp đó, cho mực, hành tây, đậu cô ve vào túi, làm phồng túi và lắc nhẹ tay cho bột và các gia vị được bám đều lên mình mực, ướp ít nhất khoảng 30 phút

Cực ngon miệng với món mực chiên bột cà ri siêu đơn giản ! - Hình 2

Bước 3: Chuẩn bị 1 cái chảo sâu lòng, cho vào chảo ngập dầu ăn, đợi dầu sôi và nóng già thì cho lần lượt từng miếng mực vào chiên, cho thêm hành tây và đậu cô ve vào chiên. Trong quá trình chiên, lật đều 2 mật để mực và rau được chín đều. Chiên đến khi miếng mực săn lại, xém vàng, rau và hành săn lại thì các nàng vớt ra vỉ gác chắn dầu mỡ cho trôi bớt mỡ, tiếp đến đặt từng miếng mực ra đĩa đã xém vàng thơm phức ra đĩa, trang trí hành tây và đậu cô ve sang 1 góc của đĩa nhé

Cực ngon miệng với món mực chiên bột cà ri siêu đơn giản ! - Hình 3

Món mực chiên bột cà ri thơm phức nóng hổi đã hoàn thành rùi, thật hấp dẫn phải không nào. Với cách chế biến siêu đơn giản thía này, chúng mình có thể chế biến bất cứ khi nào "nổi hứng", món mực chiên bột cà ri ngon nhất khi chấm cùng tương ớt hoặc tương cà. Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhé

.Theo Iunauan

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Thực đơn cho bữa cơm cuối tuần làm nhanh mà ăn rất ngonThực đơn cho bữa cơm cuối tuần làm nhanh mà ăn rất ngon
16:08:09 02/03/2025
Cách làm đậu nành natto đơn giản tại nhàCách làm đậu nành natto đơn giản tại nhà
06:07:50 03/03/2025
Cách làm thịt kho củ cải thơm ngonCách làm thịt kho củ cải thơm ngon
06:08:40 03/03/2025
Cách làm gà xào sả ớt ngon tại nhàCách làm gà xào sả ớt ngon tại nhà
06:09:19 03/03/2025
Nóng rực người với món bò nhúng ớt, lạ miệng mà ngon, thèm chảy nước miếngNóng rực người với món bò nhúng ớt, lạ miệng mà ngon, thèm chảy nước miếng
06:01:36 04/03/2025
Cách kho cá lóc thơm ngon đơn giảnCách kho cá lóc thơm ngon đơn giản
06:12:20 03/03/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèmHôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món tốn cơm, nhìn là thèm
16:49:34 03/03/2025
Hướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạmHướng dẫn làm canh đu đủ xanh thanh đạm
06:10:49 03/03/2025

Tin đang nóng

Thái độ Xuân Hinh dành cho Hòa MinzyThái độ Xuân Hinh dành cho Hòa Minzy
07:03:51 04/03/2025
Chiến sĩ cảnh sát cơ động bị đâm tử vong: Hiền, siêng năng, giỏi tiếng AnhChiến sĩ cảnh sát cơ động bị đâm tử vong: Hiền, siêng năng, giỏi tiếng Anh
10:14:59 04/03/2025
Tờ hóa đơn trong túi áo hé lộ bí mật động trời của chồng, cay đắng hơn cả, anh chỉ nói đúng 3 từ khi bị vạch trầnTờ hóa đơn trong túi áo hé lộ bí mật động trời của chồng, cay đắng hơn cả, anh chỉ nói đúng 3 từ khi bị vạch trần
05:09:57 04/03/2025
Mẹ tôi nhập viện sau khi phát hiện con dâu mua món đồ lạ xa xỉ đặt chình ình giữa nhàMẹ tôi nhập viện sau khi phát hiện con dâu mua món đồ lạ xa xỉ đặt chình ình giữa nhà
05:19:58 04/03/2025
Nữ ca sĩ trẻ nhất được phong NSND: Giàu có, ở biệt phủ 8000m2, lấy chồng 3 sau 2 lần đổ vỡNữ ca sĩ trẻ nhất được phong NSND: Giàu có, ở biệt phủ 8000m2, lấy chồng 3 sau 2 lần đổ vỡ
06:59:17 04/03/2025
Sau khi phát hiện "vết muỗi đốt" trên cổ chồng, tôi không ngờ lại phải ly hôn vì lý do... chồng thất tìnhSau khi phát hiện "vết muỗi đốt" trên cổ chồng, tôi không ngờ lại phải ly hôn vì lý do... chồng thất tình
05:26:28 04/03/2025
75 triệu người xem "Dương Quá" lần đầu lộ diện, thái độ đắc thắng sau khi bỏ "Tiểu Long Nữ" gây xôn xao dư luận75 triệu người xem "Dương Quá" lần đầu lộ diện, thái độ đắc thắng sau khi bỏ "Tiểu Long Nữ" gây xôn xao dư luận
06:29:03 04/03/2025
Chuyện gì đang xảy ra với Thanh Sơn?Chuyện gì đang xảy ra với Thanh Sơn?
07:26:10 04/03/2025

Tin mới nhất

Món ăn này làm siêu nhanh chỉ khoảng 15 phút mà tươi ngon, giòn, bùi thơm lại giúp nuôi dưỡng gan cực tốt

Món ăn này làm siêu nhanh chỉ khoảng 15 phút mà tươi ngon, giòn, bùi thơm lại giúp nuôi dưỡng gan cực tốt

11:14:48 04/03/2025
Hôm nay, chúng tôi sẽ chia sẻ với bạn một cách mới để ăn rau mầm đậu Hà Lan. Món ăn này thơm, giòn, tươi mềm trong từng miếng. Giờ thì hãy cùng tìm hiểu công thức chế biến món ăn này nhé!
4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng

4 món ăn cho người trung niên và cao tuổi: Vừa có rau lẫn thịt, giúp bổ sung canxi, tốt cho sức khỏe lại ngon miệng

06:02:35 04/03/2025
4 món ăn này không chỉ thơm ngon, màu sắc đa dạng mà còn giàu các thành phần có lợi như canxi, protein , vitamin... giúp người trung niên, cao tuổi bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết
Loại "rau có tính kiềm" này đang vào mùa, làm 3 món ăn sẽ giúp tóc đen bóng và cơ thể khỏe mạnh hơn

Loại "rau có tính kiềm" này đang vào mùa, làm 3 món ăn sẽ giúp tóc đen bóng và cơ thể khỏe mạnh hơn

06:00:30 04/03/2025
Loại nguyên liệu này sau khi chế biến thành các món ăn sẽ giúp tóc bạn đen bóng, miệng thơm tho và cơ thể thêm khỏe mạnh!
Mùa xuân ăn món hấp bổ dưỡng này không chỉ giúp giải tỏa căng thẳng cho dạ dày mà còn dưỡng da trắng hồng

Mùa xuân ăn món hấp bổ dưỡng này không chỉ giúp giải tỏa căng thẳng cho dạ dày mà còn dưỡng da trắng hồng

05:59:54 04/03/2025
Mùa xuân này, hãy để món nấm bụng dê hấp trở thành người bạn đồng hành trên hành trình chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp của bạn.
Cách nấu phá lấu bò đơn giản tại nhà

Cách nấu phá lấu bò đơn giản tại nhà

10:38:47 02/03/2025
Phá lấu bò là món ăn yêu thích của nhiều người. Cách nấu phá lấu bò tại nhà đơn giản nhưng lại không kém phần thơm ngon, béo ngậy chắc chắn sẽ khiến nhiều người thích mê.
Cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu thơm ngon ngoài giòn trong mềm, ai ăn cũng khen

Cách nướng cá bằng nồi chiên không dầu thơm ngon ngoài giòn trong mềm, ai ăn cũng khen

08:02:00 02/03/2025
Cách nướng cá dưới đây bằng nồi chiên không dầu sẽ giúp bạn giải quyết nhanh gọn nỗi vất vả khi nướng/ rán cá mà vẫn có được món cá ngon như rán chảo hoặc nướng than hoa.
Cách làm bánh mỳ thơm ngon, bé lớp 4 thực hiện trong tích tắc

Cách làm bánh mỳ thơm ngon, bé lớp 4 thực hiện trong tích tắc

06:32:12 02/03/2025
Đây là một công thức rất dễ làm, mình nghĩ các bậc phụ huynh cho con em mình cùng thử sức để có những trải nghiệm thú vị.
Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất

Làm xôi 2 trong 1 đãi cả nhà bữa sáng cực ngon lại no căng bụng chẳng lo thiếu chất

06:29:27 02/03/2025
Xôi viên bọc tôm thịt có thể chấm chút nước tương hay tương ớt là có ngay một món ăn thơm ngon, tiện lợi để khởi đầu ngày mới.
Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

Cuối tuần tranh thủ làm món bánh "chiêu tài" này ăn, vừa ngon lại tốt cho sức khỏe

16:42:24 01/03/2025
Món bánh khoai lang giòn gần đây rất ưa chuộng, bất cứ ai cũng có thể làm và kết quả là một món ăn vô cùng hấp dẫn.
Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

Gái đảm Hà Tĩnh chế biến bã rượu thành món lạ, ăn một miếng nhớ cả đời

10:38:31 01/03/2025
Chẻo là món ăn được làm từ hèm rượu, tức là khi mà cơm rượu đã được nấu xong, tận dụng bã vắt ráo nước và chế biến món ăn.
Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

Loại hạt của Việt Nam được xếp top vị thơm ngon nhất thế giới, ngừa ung thư tốt lại là nguyên liệu nhiều món ngon

10:35:26 01/03/2025
Hạt ca cao được dùng để làm bánh kẹo, sản xuất socola hoặc pha đồ uống rất ngon. Mọi người có thể tham khảo cách làm món ngon với ca cao này.
Chiêm ngưỡng loạt món ăn ngon 'đẹp như tranh' sau trend 'cơm nước gì chưa người đẹp'

Chiêm ngưỡng loạt món ăn ngon 'đẹp như tranh' sau trend 'cơm nước gì chưa người đẹp'

10:32:53 01/03/2025
Mỗi bữa ăn của chị không chỉ ngon, đảm bảo dinh dưỡng mà còn được trình bày đẹp mắt, tạo cảm hứng cho nhiều chị em nội trợ.

Có thể bạn quan tâm

Chị Đẹp bức xúc vì bị bắt lỗi không mở miệng khi hát: "Từng lời từng chữ như vậy, còn muốn gì nữa?"

Chị Đẹp bức xúc vì bị bắt lỗi không mở miệng khi hát: "Từng lời từng chữ như vậy, còn muốn gì nữa?"

Nhạc việt

11:25:53 04/03/2025
Bùi Lan Hương, sau khi ghi tên mình vào đường đua Chị Đẹp Đạp Gió 2024, đã và đang trở thành cái tên vô cùng hot dù chương trình đã kết thúc hơn 1 tháng.
Libya mở thầu thăm dò dầu khí trở lại sau 17 năm

Libya mở thầu thăm dò dầu khí trở lại sau 17 năm

Thế giới

11:21:41 04/03/2025
Thủ tướng Libya Abdul-Hamed Dbeibah cho biết, đây là một thông điệp rõ ràng cho thấy Libya đã trở lại là điểm đến cho đầu tư dầu khí với một môi trường đầu tư hiện đại và minh bạch.
Sao Hoa ngữ 4/3: Dương Mịch đóng phim với Lưu Đức Hoa, Trịnh Sảng kể việc trả nợ

Sao Hoa ngữ 4/3: Dương Mịch đóng phim với Lưu Đức Hoa, Trịnh Sảng kể việc trả nợ

Sao châu á

11:20:28 04/03/2025
Dương Mịch quay phim mới với Lưu Đức Hoa; Lưu Hạo Tồn trở thành nữ chính phim của Trương Nghệ Mưu; Trịnh Sảng lần đầu tiết lộ tiến độ trả nợ.
Kinh hoàng cảnh tượng xe đạp điện cuốn vào gầm xe tải, cái kết không ai tin nổi

Kinh hoàng cảnh tượng xe đạp điện cuốn vào gầm xe tải, cái kết không ai tin nổi

Netizen

11:16:25 04/03/2025
Mới đây, trên mạng xã hội không ngừng chia sẻ đoạn video ghi lại cảnh tượng một vụ việcxảy ra tại cây xăng Lý Nhân, Vĩnh Tường, Vĩnh Phúc vào ngày 2/3.
Cà phê côn trùng "độc lạ" ở Vân Nam, Trung Quốc

Cà phê côn trùng "độc lạ" ở Vân Nam, Trung Quốc

Lạ vui

11:12:36 04/03/2025
Một quán cà phê ở thành phố Phổ Nhĩ, tỉnh Vân Nam, miền Tây Nam Trung Quốc, gần đây đã thu hút sự quan tâm của dư luận khi tung ra dòng cà phê côn trùng, được chế biến từ côn trùng có nguồn gốc địa phương.
Sir Alex Ferguson bị chỉ trích

Sir Alex Ferguson bị chỉ trích

Sao thể thao

11:07:03 04/03/2025
Trong một bình luận gây chú ý mới đây, cựu tiền đạo tuyển Anh, Gary Lineker nóiSir Alex Ferguson về việc không để lại Manchester United trong tình trạng tốt sau khi rời đi vào năm 2013.
Cuộc sống của nữ tiếp viên hàng không 26 tuổi: Một mình trong ngôi nhà rộng 56m2 thật tuyệt vời!

Cuộc sống của nữ tiếp viên hàng không 26 tuổi: Một mình trong ngôi nhà rộng 56m2 thật tuyệt vời!

Sáng tạo

11:01:20 04/03/2025
Căn nhà 56m2 vừa đủ cho một người. Bạn không phải lo lắng về việc ngôi nhà quá lớn, khó dọn dẹp, cũng không phải lo lắng về việc ngôi nhà quá nhỏ và chật chội.
Khi thanh lịch gặp gỡ sự đẳng cấp trên những bộ suit cách điệu

Khi thanh lịch gặp gỡ sự đẳng cấp trên những bộ suit cách điệu

Thời trang

10:28:47 04/03/2025
Suit không chỉ là trang phục, mà còn là tuyên ngôn của sự thanh lịch và bản lĩnh. Từ những bộ suit cổ điển đến những thiết kế phá cách, mỗi kiểu dáng đều thể hiện cá tính và phong thái riêng cho người mặc.
Nộp bao nhiêu tiền được gỡ kê biên, phong tỏa tài sản theo luật mới?

Nộp bao nhiêu tiền được gỡ kê biên, phong tỏa tài sản theo luật mới?

Pháp luật

10:27:45 04/03/2025
Từ ngày 1.3, để được xem xét hủy bỏ việc bị kê biên, phong tỏa vật chứng, tài sản người có nhu cầu phải nộp tiền nộp để bảo đảm không thấp hơn giá của tài sản.
Chuẩn bị sẵn sàng cho APEC 2027 tại Phú Quốc

Chuẩn bị sẵn sàng cho APEC 2027 tại Phú Quốc

Tin nổi bật

10:24:22 04/03/2025
Thủ tướng Phạm Minh Chính nhấn mạnh, việc tổ chức Hội nghị APEC 2027 tại TP.Phú Quốc (Kiên Giang) là sự kiện quan trọng.
Đồ uống giúp xương khớp chắc khỏe trong mùa đông

Đồ uống giúp xương khớp chắc khỏe trong mùa đông

Sức khỏe

10:08:28 04/03/2025
Sữa ấm pha chút tinh bột nghệ chứa nhiều chất curcumin, hợp chất hoạt tính trong nghệ có đặc tính chống viêm mạnh. Sữa giàu canxi kết hợp với nghệ hỗ trợ cải thiện sức khỏe khớp, giảm viêm, cung cấp nhiều canxi và vitamin D.