Hướng dẫn cách làm bánh pancake bằng chảo không cần lò nướng ngon
Bánh pancake là món ăn được rất nhiều chị em yêu thích. Đặc biệt, bạn có thể thực hiện cách làm bánh pancake với chiếc chảo thân thuộc mà không cần dùng đến lò nướng.
Bạn đã biết cách thực hiện chưa? Cùng Blog Adayroi mở bí kíp trong bài viết này nhé!
1. Chuẩn bị
1.1. Nguyên liệu
Để thực hiện cách làm bánh pancake trên chảo nóng bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu như: tám quả trứng gà, 200ml sữa tươi, 200g đường, 50ml mật ong, 60g bơ đun cách thủy, 400g bột mì, 100g bột bắp, 15g bột nở. Số lượng nguyên liệu này có thể làm cho 3-4 người ăn. Nếu muốn làm nhiều hoặc ít hơn thì bạn có thể cân chỉnh số lượng cho phù hợp.
1.2. Dụng cụ
Không thể thiếu dụng cụ làm bánh nếu muốn có một món pancake ngon chuẩn bị. Dụng cụ cũng rất đơn giản và dễ tìm. Bạn cần chuẩn bị cây đánh trứng để đánh cho trứng tan đều, mềm mịn. Ray bột để lọc bột mịn, tránh những dị vật có thể có trong các loại bột làm bánh. Và không thể thiếu chảo rán bánh. Bạn nên chọn mua chảo chống dính cao cấp, vừa hạn chế sử dụng dầu mỡ, vừa không bám dính, cháy khét.
Rây bột trước khi cho vào làm bánh để bánh mịn hơn (Nguồn: lehancenter.com)
2. Cách làm bánh pancake
Cách làm bánh pancake không cần lò nướng rất đơn giản. Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu kể trên thì bạn tiến hành cho 8 quả trứng gà vào một cái bát to, có thể bỏ vào chậu làm bánh vì sau đó bạn sẽ trộn cùng với bột nên khối lượng khá nhiều. Tiếp theo là cho 200g đường, 200ml sữa tươi và 5g muối vào cùng với trứng rồi lấy cây đánh trứng đảo thật đều sao cho trứng tan hết, hòa cùng với sữa.
Video đang HOT
Trộn đường, sữa, muối với trứng gà (Nguồn: phunuvagiadinh.vn)
Bước tiếp theo là bạn cho bột mì, bột nở, bột bắp vào cùng với hỗn hợp trứng, sữa rồi lại đánh thật đều cho đến khi tất cả hòa quyện vào nhau thành một hỗn hợp đặc sệt. Cho thêm 60g bơ đun cách thủy vào rồi tiếp tục đánh đều một lần nữa. Cách làm bánh pancake đúng chuẩn là khi các nguyên liệu đã được xử lý thì bạn ủ trong ngăn mát tủ lạnh một tiếng.
Khi đã đủ thời gian ủ hỗn hợp thì bạn lấy ra ngoài, cho chảo lên bếp và bật lửa nhỏ vừa đủ, không bật quá to. Sau đó, cho bột bánh vào chảo, kích thước tùy sở thích. Đun lửa nhỏ để bánh chín từ từ. Khi mặt bánh chuyển màu cánh gián thì lật sang mặt bên kia để rán tiếp. Khi cả hai mặt của bánh đều đã có màu nâu cánh gián thì bỏ ra ngoài đĩa. Bạn có thể trang trí thêm hoa quả, mứt tùy ý lên bánh để thêm đẹp mắt.
Trang trí thêm trái cây, siro lên bánh nếu bạn thích (Nguồn: thebreakfastshoppe.com)
Theo Biog
Bánh pancake vị bắp
Bánh pancake vị bắp với hương vị bắp quen thuộc thoang thoảng trong từng miếng bánh chiên vàng thơm đẹp mắt. Thích hợp làm món ăn sáng giàu năng lượng cho cả gia đình.
Nguyên liệu làm bánh pancake vị bắp
cho 4 Phần ăn
Phần ăn
Bột mì 250 gr Bột bắp 50 gr Bắp hột 250 gr Sữa tươi không đường 300 ml Đường trắng 20 gr Trứng gà 1 quả Dầu ăn 20 ml Bơ 10 gr Siro chocolate 20 ml
Dụng cụ thực hiện làm bánh pancake vị bắp
Máy xay sinh tố
Cách làm bánh pancake vị bắp
Bước1
Luộc chín bắp hột rồi xay nhuyễn. Sau đó, cho sữa, đường, trứng gà và dầu ăn vào đánh đều cùng bắp nhé!
Bước2
Trộn đều bột bắp với bột mì rồi rây hỗn hợp bột vào với hỗn hợp bắp và trộn đều.
Bước3
Cho một chút bơ vào chảo và đun chảy. Đợi chảo nóng một chút thì múc bột vào chảo và tráng bánh thôi nào!
Bước4
Nhìn có vẻ giống bánh Crep của Pháp các bạn nhỉ? Nếu thích có thể rưới thêm ít chocolate nhé!
Theo cooky.vn
Nếu vừa thích steak vừa thích kem thì món kem steak này sinh ra để dành cho bạn Ngày xưa, ăn beefsteak xong thì ăn kem tráng miệng, nhưng bây giờ không cần "phiền phức" như vậy nữa vì đã có kem steak thịt bò! Sự kết hợp giữa vị mặn và vị ngọt từ lâu đã là điều được nhiều người yêu thích. Trong lịch sử ẩm thực các nước, đã có không biết bao nhiêu những món ăn mặn...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

300 món ngon mỗi ngày cho thực đơn sáng, trưa, tối vừa đơn giản, tiết kiệm thời gian, cả nhà yêu thích

Tai heo làm nộm mãi cũng chán, đem kho kiểu này được món giòn ngon, đậm đà cực hấp dẫn

Đây mới là món gà rán Hàn Quốc với 3 loại nước sốt cực ngon, khó cưỡng

Cách làm gà hấp xì dầu ngon với nguyên liệu đơn giản mà cực kỳ dễ làm

Chỉ với vài bước đơn giản, không tốn thời gian, bạn đã có ngay món gà hấp lá chanh không cần nước rất thơm ngon, đúng vị

Cách nấu gà ác hầm thuốc bắc bổ dưỡng, mềm nhừ và 2 trường hợp cần hết sức lưu ý khi ăn

Mẹo rã đông cá nhanh, không tanh, không nát và 4 điều cần tránh mà nhiều chị em hay mắc phải

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi dễ ăn

Làm món thịt băm theo công thức này vừa nhanh lại phòng trừ cảm cúm, ngon tới mức "thổi bay" cả nồi cơm

Cách nấu hủ tiếu bò viên cực ngon

Phụ nữ hãy thường xuyên ăn món bánh này: Làm cực dễ mà ngon hơn bánh ngọt lại dưỡng khí huyết và tránh bốc hỏa

Lên sẵn thực đơn ăn uống thanh đạm cho cả tuần: Cơm nhà dễ nấu, thơm ngon, tốt cho sức khỏe nhất
Có thể bạn quan tâm

Dược sĩ Tiến bị chỉ trích sau phát ngôn liên quan đến hoa hậu Thùy Tiên
Sao việt
22:41:47 12/03/2025
Hot boy cao 1,81m từng đạt học sinh giỏi quốc gia gây chú ý trên phim VTV
Hậu trường phim
22:37:34 12/03/2025
Fan Jennie "ngửa mặt lên trời": Chuyên trang âm nhạc khó tính nhất thế giới chấm điểm album RUBY cao kỷ lục, nhưng...
Nhạc quốc tế
22:26:36 12/03/2025
Xe máy điện va chạm ô tô, 1 học sinh ở Thanh Hóa tử vong
Tin nổi bật
22:19:43 12/03/2025
Kim Soo Hyun sắp "toang" sự nghiệp: Hủy ghi hình show cực hot, có nguy cơ bị cấm sóng
Sao châu á
22:19:12 12/03/2025
Vì sao MV Bắc Bling 'gây sốt'?
Nhạc việt
22:16:04 12/03/2025
Ông Trump mua chiếc xe điện Tesla hơn 2 tỉ để ủng hộ tỉ phú Musk
Thế giới
22:08:40 12/03/2025
Bạn trai Jennifer Garner ra tối hậu thư sau khi Ben Affleck 'vượt quá ranh giới'
Sao âu mỹ
22:02:01 12/03/2025
Quyền Linh ngỡ ngàng khi Việt kiều Mỹ từ chối hẹn hò với nữ thư ký
Tv show
21:45:37 12/03/2025
Người đàn ông sở hữu cơ thể cân đối nhất lịch sử, đẹp như tượng tạc với tỷ lệ mỡ gần như bằng 0
Netizen
21:36:06 12/03/2025