Hướng dẫn cách làm bánh pancake bằng chảo không cần lò nướng ngon
Bánh pancake là món ăn được rất nhiều chị em yêu thích. Đặc biệt, bạn có thể thực hiện cách làm bánh pancake với chiếc chảo thân thuộc mà không cần dùng đến lò nướng.
Bạn đã biết cách thực hiện chưa? Cùng Blog Adayroi mở bí kíp trong bài viết này nhé!
1. Chuẩn bị
1.1. Nguyên liệu
Để thực hiện cách làm bánh pancake trên chảo nóng bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu như: tám quả trứng gà, 200ml sữa tươi, 200g đường, 50ml mật ong, 60g bơ đun cách thủy, 400g bột mì, 100g bột bắp, 15g bột nở. Số lượng nguyên liệu này có thể làm cho 3-4 người ăn. Nếu muốn làm nhiều hoặc ít hơn thì bạn có thể cân chỉnh số lượng cho phù hợp.
1.2. Dụng cụ
Không thể thiếu dụng cụ làm bánh nếu muốn có một món pancake ngon chuẩn bị. Dụng cụ cũng rất đơn giản và dễ tìm. Bạn cần chuẩn bị cây đánh trứng để đánh cho trứng tan đều, mềm mịn. Ray bột để lọc bột mịn, tránh những dị vật có thể có trong các loại bột làm bánh. Và không thể thiếu chảo rán bánh. Bạn nên chọn mua chảo chống dính cao cấp, vừa hạn chế sử dụng dầu mỡ, vừa không bám dính, cháy khét.
Rây bột trước khi cho vào làm bánh để bánh mịn hơn (Nguồn: lehancenter.com)
2. Cách làm bánh pancake
Cách làm bánh pancake không cần lò nướng rất đơn giản. Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu kể trên thì bạn tiến hành cho 8 quả trứng gà vào một cái bát to, có thể bỏ vào chậu làm bánh vì sau đó bạn sẽ trộn cùng với bột nên khối lượng khá nhiều. Tiếp theo là cho 200g đường, 200ml sữa tươi và 5g muối vào cùng với trứng rồi lấy cây đánh trứng đảo thật đều sao cho trứng tan hết, hòa cùng với sữa.
Video đang HOT
Trộn đường, sữa, muối với trứng gà (Nguồn: phunuvagiadinh.vn)
Bước tiếp theo là bạn cho bột mì, bột nở, bột bắp vào cùng với hỗn hợp trứng, sữa rồi lại đánh thật đều cho đến khi tất cả hòa quyện vào nhau thành một hỗn hợp đặc sệt. Cho thêm 60g bơ đun cách thủy vào rồi tiếp tục đánh đều một lần nữa. Cách làm bánh pancake đúng chuẩn là khi các nguyên liệu đã được xử lý thì bạn ủ trong ngăn mát tủ lạnh một tiếng.
Khi đã đủ thời gian ủ hỗn hợp thì bạn lấy ra ngoài, cho chảo lên bếp và bật lửa nhỏ vừa đủ, không bật quá to. Sau đó, cho bột bánh vào chảo, kích thước tùy sở thích. Đun lửa nhỏ để bánh chín từ từ. Khi mặt bánh chuyển màu cánh gián thì lật sang mặt bên kia để rán tiếp. Khi cả hai mặt của bánh đều đã có màu nâu cánh gián thì bỏ ra ngoài đĩa. Bạn có thể trang trí thêm hoa quả, mứt tùy ý lên bánh để thêm đẹp mắt.
Trang trí thêm trái cây, siro lên bánh nếu bạn thích (Nguồn: thebreakfastshoppe.com)
Theo Biog
Bánh pancake vị bắp
Bánh pancake vị bắp với hương vị bắp quen thuộc thoang thoảng trong từng miếng bánh chiên vàng thơm đẹp mắt. Thích hợp làm món ăn sáng giàu năng lượng cho cả gia đình.
Nguyên liệu làm bánh pancake vị bắp
cho 4 Phần ăn
Phần ăn
Bột mì 250 gr Bột bắp 50 gr Bắp hột 250 gr Sữa tươi không đường 300 ml Đường trắng 20 gr Trứng gà 1 quả Dầu ăn 20 ml Bơ 10 gr Siro chocolate 20 ml
Dụng cụ thực hiện làm bánh pancake vị bắp
Máy xay sinh tố
Cách làm bánh pancake vị bắp
Bước1
Luộc chín bắp hột rồi xay nhuyễn. Sau đó, cho sữa, đường, trứng gà và dầu ăn vào đánh đều cùng bắp nhé!
Bước2
Trộn đều bột bắp với bột mì rồi rây hỗn hợp bột vào với hỗn hợp bắp và trộn đều.
Bước3
Cho một chút bơ vào chảo và đun chảy. Đợi chảo nóng một chút thì múc bột vào chảo và tráng bánh thôi nào!
Bước4
Nhìn có vẻ giống bánh Crep của Pháp các bạn nhỉ? Nếu thích có thể rưới thêm ít chocolate nhé!
Theo cooky.vn
Nếu vừa thích steak vừa thích kem thì món kem steak này sinh ra để dành cho bạn Ngày xưa, ăn beefsteak xong thì ăn kem tráng miệng, nhưng bây giờ không cần "phiền phức" như vậy nữa vì đã có kem steak thịt bò! Sự kết hợp giữa vị mặn và vị ngọt từ lâu đã là điều được nhiều người yêu thích. Trong lịch sử ẩm thực các nước, đã có không biết bao nhiêu những món ăn mặn...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Hai cách làm món bánh trôi tàu ít ngọt cho ngày Tết Hàn thực

Dùng loại hạt "rẻ bèo" nhưng giàu chất chống oxy hóa làm món ăn sáng vừa ngon lại giúp bổ khí huyết, đẹp da, ngừa thiếu máu

Mẹ đảm Đà Nẵng làm cá nục khô rút xương dai ngọt, đậm vị, càng ăn càng nghiền

Lòng xào dưa xưa rồi, hãy thử xào với củ này đảm bảo ai cũng thích mê

Đổi vị ẩm thực hàng ngày với 3 món ngon khó cưỡng từ loại quả chua chua ngọt ngọt giá rẻ bèo đang vào mùa

Cách làm cá nục nướng mỡ hành cuốn bánh tráng mềm ngọt, thơm lừng

Thực đơn khiến chồng con "nghiện" cơm nhà vì ngon hơn ngoài hàng

Phần này của hoa chuối thường bị vứt đi nhưng đem chiên lại được món cực phẩm

Chạo tai lợn giòn ngon, thanh mát, dễ ăn chống ngán cực tốt cho bữa cơm

Hôm nay nấu gì: Loạt món ăn dân dã nhưng cực ngon

Làm thịt nướng xiên, khi ướp thêm một thứ bột này ai cũng tưởng không ngon mà ngon không tưởng

Bỏ túi cách làm 2 món mứt hoa quả ngọt ngon, siêu dễ tại nhà
Có thể bạn quan tâm

Quyết liệt triệt phá các đường dây sản xuất trái phép ma túy
Pháp luật
13:14:32 30/03/2025
Khu vườn tình yêu: Chồng tự tay trồng 80 loại hoa hồng để cho vợ vui khiến hàng nghìn người ghen tị!
Sáng tạo
12:42:05 30/03/2025
Sinh ra đã có số làm giàu: Top 4 cung hoàng đạo nữ kiếm tiền cực tốt
Trắc nghiệm
12:41:22 30/03/2025
Vừa quen được chưa bao lâu, mỹ nhân hơn 4 triệu follow phát hiện bị "lừa" khi biết bạn trai đã từng kết hôn
Netizen
11:12:46 30/03/2025
Clip: Cả gan săn báo con, đại bàng nhận 'quả báo' ngay sau đó
Lạ vui
11:07:25 30/03/2025
Tin nổi không: Kim Soo Hyun khiến Dispatch bó tay toàn tập
Sao châu á
11:05:50 30/03/2025
Tez - người cũ của Pháo bất ngờ tung bản rap diss cực khét, lời lẽ công kích ai đó lắm mồm, dạy đời
Nhạc việt
11:01:18 30/03/2025
Mbappe sắp vượt mặt Ronaldo, đi vào ngôi đền huyền thoại Real Madrid
Sao thể thao
11:00:11 30/03/2025
SOOBIN lộ thái độ sau khi dính ồn ào fan cuồng ôm chặt không buông tại concert Anh Trai Chông Gai
Sao việt
10:58:34 30/03/2025
Tổng thống Trump: Nga - Ukraine đang mất 2.500 thanh niên mỗi tuần
Thế giới
10:17:55 30/03/2025