hột vịt lộn

Hương vị umami nghe thì tưởng món sang nước ngoài, nhưng lại có thể tìm thấy trong rất nhiều món ở Sài Gòn

Người ta cứ nghĩ hương vị umami là cái gì đó chỉ có trong các món nhà hàng đắt đỏ, lại không biết rằng nó tồn tại trong rất nhiều những món ăn bình dị đời thường.

Khánh Trinh con gái danh hài Hoàng Mập la hét thất thanh tại Mình Ăn Trưa Nhé

Nhờ cách truyền thông tin hết sức bá đạo này mà Khánh Trinh cùng đội Hột Vịt Lộn đã xuất sắc ghi 3 điểm và giành chiến thắng trong phần thi Gọi món.

[Chế biến] – Hột vịt lộn chiên giòn sốt me

Trứng vịt lộn nhiều dinh dưỡng, có tác dụng hỗ trợ chữa đau lưng, suy ngược, chóng mặt, còi cọc. Món hột vịt lộn chiên giòn sốt me hương vị rất độc đáo, thơm ngon.

Hột vịt lộn nấu canh bình bát – Ngọt ngào món quê

Ở quê tôi bình bát là một loại dây leo thường mọc hoang um tùm quanh bờ rào, lối đi, vách tường, ụ đất hay "gởi thân" trên những cây ăn quả khô tươi trong vườn nhà, mặt lá trơn mướ...

Sài Gòn: Bánh flan khu K300 béo, thơm, ngậy

Từng miếng bánh flan vàng ươm tan trên đầu lưỡi, làm lan tỏa vị béo hòa trộn trứng, sữa, nước cốt dừa, vị ngọt thanh, thơm quyến rũ và đăng đắng đặc trưng của café...

Canh trứng vịt lộn nấu bầu

Thông thường với món hột vịt lộn, cách ăn phổ biến nhất là luộc chín rồi gỡ vỏ ăn cùng với rau răm, muối tiêu. Còn món trứng vịt lộn nấu bầu thì không được bày bán phổ biến mà chỉ ...

Ngon miệng với hột vịt lộn dưa mắm

Lẽ thường, mọi người khi ăn hột vịt lộn đều kèm rau răm, chấm với muối tiêu chanh. Trước đây, tôi cũng ăn vậy, riết thành quen. Cho đến một ngày được ăn hột vịt lộn kèm dưa mắm (dư...

Rau răm

Hầu như tất cả các món gỏi, miến, bún Hà Nội, hột vịt lộn hay cá kèo kho... khi quên rau răm đều không thể dậy mùi hấp dẫn đặc trưng.Rau răm (Persicaria odorata hay Polygonum odora...

Tốp 24 câu nói… “xoắn lưỡi”

Những câu mà đọc chậm không sao, đọc nhanh dễ làm cho lưỡi mình... xoắn quẩy.

Đi tìm lời giải đằng sau hột vịt lộn

Giữa mùa nắng nóng như thế này người ta thèm món ăn nhiều chất mát để làm dịu người. Không lẽ gì người ta làm ngơ khi đi ngang qua đoạn đường bày thúng hột vịt lộn. Một món ăn chứa...

Những món ăn “kì dị” trên thế giới

Mỗi quốc gia, vùng miền trên thế giới lại mang một đặc trưng riêng trong văn hóa ẩm thực và sự khác biệttrong việc dùng các thực phẩm làm đồ ăn. Trong đó có những món ăn vô cùng độ...