HOT: Phở của Việt Nam được vinh danh trên Google, xuất hiện tại hơn 20 quốc gia lớn nhỏ
Đây là một điều rất ý nghĩa với món phở cũng như nền ẩm thực Việt Nam.
Ngày hôm nay (12/12/2021), phở – một món ăn đã quá nổi tiếng của Việt Nam, còn được coi như một biểu tượng văn hoá ẩm thực của chúng ta được bạn bè quốc tế biết đến – đã được quảng bá trên trang chủ Google Tìm kiếm của gần 20 quốc gia lớn nhỏ gồm Mỹ, Anh, Pháp, Canada, Đức, Áo, Phần Lan, Thụy Sĩ… Đây là một trong những hoạt động rất ý nghĩa đối với Việt Nam nói chung và nền ẩm thực của nước ta nói riêng.
Theo đó, thông qua Doodle phở (là biểu tượng đặc biệt, thay thế tạm thời cho biểu tượng Google trên trang chủ Google.com hoặc Google.com.vn) với định dạng hình động sống động, Google muốn tôn vinh và lan tỏa giá trị văn hóa đặc sắc đến với công chúng Việt Nam và quốc tế, đồng thời góp phần quảng bá và hỗ trợ thúc đẩy phục hồi kinh tế sau đại dịch cho các doanh nghiệp kinh doanh phở.
Doodle phở này là một hình ảnh động mô tả rất chân thực cách chuẩn bị món phở, từ bánh phở, những lát hành tươi và thịt bò cùng rau thơm với nước dùng nóng hổi, những nguyên liệu không thể thiếu cho một món phở chuẩn vị, những món ăn kèm như quẩy cùng giấm ớt đặc trưng của phở Hà Nội, hay giá đỗ rau thơm của phở miền Nam… Tất cả đều được bày biện vô cùng bắt mắt.
Một điều rất đáng tự hào, đó là từ khoá “quán phở gần đây” đã liên tục nằm trong top 2 danh sách “tìm kiếm gần đây” có xu hướng nổi bật nhất năm 2020 và 2021. Sức hút của phở cũng đã được khẳng định rất nhiều lần, không chỉ là món ăn được du khách quốc tế yêu thích, được bán ở nhiều nơi trên thế giới mà từ “phở” còn được đưa vào cuốn “Từ điển tiếng Anh giản lược Oxford” (Shorter Oxford English Dictionary), xuất bản ngày 20/9/2007 tại Anh và Mỹ.
Được biết, đây là một dự án có sự đồng hành của Sở Du lịch TP. Hồ Chí Minh, Á hậu Kim Duyên, Hoa hậu H’Hen Niê cùng nhiều người nổi tiếng, nhà sáng tạo nội dung trên YouTube… Tất cả cùng nhau lan toả thông điệp ý nghĩa của sự kiện này.
Nguồn: Tổng hợp
TikToker phát hiện hàng phở do người Lào tự nấu bán, có điể.m gì khác biệt so với phở Việt đây?
Món phở do người Lào bán có những khác lạ gì so với ở Việt Nam?
Phở từ lâu được biết đến như món ăn tinh hoa ẩm thực khiến "tên tuổi" Việt Nam vang danh khắp thế giới. Vì vậy việc Phở xuất hiện ở nhiều quốc gia không còn là chuyện hiếm gặp. Tuy nhiên, một TikToker đã có dịp sang Lào trải nghiệm ăn phở và tiết lộ những điểm khác biệt thu hút sự quan tâm của nhiều người.
Món Phở được bán bên nước Lào nhưng không phải do người Việt nấu
Cụ thể, TikToker cho biết gia đình người Lào này vì yêu thích nên đã mở quán bán phở Việt và có thâm niên khá lâu năm. Ở quán ăn này có nét tương đồng về thành phần thịt trong tô phở như người Việt vẫn hay ăn như bò tái, bò bắp, gân, bò viên,... Bánh phở được trụng sơ qua với nước sôi, thịt bò sẽ bỏ vào nước lèo cho tái lại.
Người Lào vẫn cho hành lá vào phở, ăn kèm giá trụng và rau sống, đặc biệt là trong rau sống có cả đậu đũa. Theo cảm nhận của TikToker này, phở ở đây có chút lai của miền Bắc, miền Nam cộng với kiểu của người Lào, nhưng nước dùng đậm đà và ăn với đậu đũa sống khá thú vị.
Cô gái mê Phở nhưng không ăn được thịt bò và bánh, vào quán chỉ gọi mỗi một thứ này khiến dân mạng tranh cãi Một cô gái thích phở nhưng lại chỉ húp nước dùng và trứng chần, không ăn bánh phở và thịt bò... Thói quen ăn uống là một điều mang tính cá nhân, không ai có thể thay đổi hoặc can thiệp vào thói quen của ai. Nếu như bạn từng biết đến người không ăn hành, người không ăn ớt, người không ăn...