Hot hơn cả loại truyền thống, đây là 10 kiểu bánh Trung thu không cần khuôn vừa xinh xắn lại siêu dễ làm
Bạn quá bận rộn và chưa kịp mua mẫu khuôn đẹp mà Tết Đoàn Viên lại cứ ngày một đến gần? Đừng lo, nhân dịp này hãy trổ tài và giúp cả nhà “đổi gió” với 10 kiểu bánh Trung thu không cần khuôn hết sức đáng yêu, dễ làm sau đây!
1. Songpyeon – Bánh Trung thu Hàn Quốc “đi guốc trong bụng mọt phim”
Những ai mê phim Hàn chắc sẽ không còn lạ gì loại bánh đặc trưng dịp Tết Đoàn Viên của đất nước này nữa. Được làm từ bột gạo, bánh Songpyeon có nhân đậu, hình bán nguyệt và khá giống với bánh bột lọc của chúng ta.
Trông xinh yêu, nhiều màu sắc hấp dẫn thế này ai mà cưỡng lại được chứ?
Những năm gần đây, cùng với làn sóng văn hóa Hàn Quốc, nó ngày càng được ưa chuộng tại Việt Nam. Đây là loại bánh Trung thu không cần khuôn mà nhiều chị em lựa chọn để đãi cả nhân ngày hội sum vầy sắp tới.
2. Bánh Trung thu mini hoa nổi không cần khuôn
Trang trí hoa nổi đang trở thành một xu hướng hấp dẫn với những ai yêu thích việc bếp núc. Mùa Trung thu này, nó được ứng dụng nhiều hơn giúp những “bàn tay khéo léo” tạo nên chiếc bánh xinh xắn đẹp mắt, ai nhìn cũng phải ngưỡng mộ.
Kiểu bánh này chắc chỉ cần chút “kĩ thuật” chơi đất nặn thưở bé là trong chớp mắt đã có ngay thành phẩm đẹp xinh như hình rồi!
Chỉ cần vài bước nhỏ khi tạo hình như nặn lá, cánh hoa, cành cây rồi gắn lên viên bột tươi trước khi nướng hoặc cấp đông là chúng ta đã có chiếc bánh Trung thu không cần khuôn nhỏ nhắn, đáng yêu rồi. Bạn hãy thử xem nhé!
3. Bánh Trung thu không cần khuôn hình gà con
Sau khi nhồi nhân, thay vì đóng khuôn và nướng, tại sao bạn không sáng tạo nó thành chiếc bánh Trung thu ngộ nghĩnh tặng bé nhỉ? Nếu muốn thử sức với kiểu bánh gà con, bạn hãy nhớ các bước sau trong khâu tạo hình.
Những bé gà béo múp míp trông yêu quá đi mất thôi!
Món bánh Trung thu làm theo kiểu này chắc chắn sẽ làm bé bất ngờ và hãnh diện lắm đấy nhé!
Cầu kì một chút, bạn có thể thử theo cách tạo hình khác với các bước tỉ mỉ hơn. Đầu tiên, bạn chia bột thành hai phần không rời theo tỉ lệ 1:3. Sau đó, vuốt nhẹ một bên của phần bột nhỏ hơn để làm mỏ. Gắn thêm đậu đen để làm mắt nữa là xong!
Video đang HOT
4. Bánh Trung thu đàn heo nhỏ đáng yêu
Đây chắc hẳn là kiểu bánh phổ biến nhất hiện nay bởi sự đơn giản của nó. Sau khi áo bột quanh nhân, chúng ta chỉ cần chuẩn bị mắt, nặn tai, mũi và đuôi là đã dễ dàng có được một bé heo dễ thương. Nếu có thời gian, bạn hãy làm một mẻ từ 8 – 10 chiếc bánh đề có một đàn heo nhỏ trang trí cho mâm cỗ đón Rằm của cả nhà!
Thật thích mắt với gia đình heo nhỏ đáng yêu kiểu này! Cả đàn bé nào bé nấy cũng ngộ nghĩnh hết cả thôi!
5. Bánh Trung thu không cần khuôn hình thỏ “nhỏ mà có võ”
Với cách chế biến tương tự bánh hình heo, bạn chỉ cần một chút thay đổi khi tạo thân và vẽ tai, mũi, râu để có chiếc bánh Trung thu không cần khuôn hình thỏ.
Bé hẳn sẽ thích mê trước cặp bánh dẻo thỏ hồng – thỏ trắng thế này của mẹ.
Kiểu dáng này có thể sử dụng cho cả bánh nướng lẫn bánh dẻo tùy vào sở thích và sự sáng tạo của các bạn.
Mẹ hãy cho bạn thỏ và bạn heo về cùng một nhà làm quà tặng bé nhé!
6. Bánh Trung thu hình sóc độc đáo, sáng tạo
Tuy hơi cầu kì và chỉ dành cho những nàng có bàn tay khéo léo nhưng bánh Trung thu không cần khuôn hình sóc lại là lựa chọn yêu thích của nhiều người. Những chiếc bánh vẫn giữ nguyên vị ngon đặc trưng của món tráng miệng truyền thống nhưng lại mang hình dáng độc đáo chắc chắn sẽ là món quà tuyệt vời dành tặng bạn bè hoặc làm quà phá cỗ cho những cô bé, cậu bé của bạn.
Bánh nướng thôi, có cần ngộ nghĩnh, thơ ngây hết phần người ta thế không?
7. Bánh Trung thu hình mèo siêu dễ thương, ai nhìn cũng thích mắt
Mèo Đô Rê Mon, Chii, Tom hay bất cứ chú mèo nào cũng đều là hình ảnh yêu thích của tr.ẻ e.m. Trung thu này, nếu có ý định làm bánh, bạn hãy thử làm chiếc bánh hình mèo nhé. Không cần dùng khuôn và chỉ vài bước nhỏ tạo hình đuôi, râu, tai là được. Nếu cầu kì hơn, bạn hãy dùng bút vẽ bánh đặc dụng để vẽ các chú mèo hoạt hình bé mến mộ.
Cả đại gia đình 4 bạn mèo sẵn sàng góp vui đêm Rằm rồi nhé!
8. Bánh Trung thu ngàn lớp kiểu Nhật
Cơn sốt bánh Trung thu ngàn lớp bắt đầu khoảng hai năm nay nhưng vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt. Đơn giản, nó là loại bánh biến tấu rất mới lạ, chẳng những mang lại trải nghiệm vị giác thú vị mà còn chinh phục thị giác của tất cả mọi người.
9. Bánh Trung thu Minion thơm ngon tuyệt hảo
Trước đây, những dịp lễ Tết, điều mà đứ.a b.é nào cũng mong chờ là được cùng bố mẹ làm bánh. Khoảnh khắc cả nhà sum vầy cùng tạo nên món bánh thơm ngon với dáng hình biến tấu theo ý thích thật sự rất thú vị. Năm nay, hãy rủ bé vào bếp nhào nên chiếc bánh Trung thu không cần khuôn hình những chú Minion mũm mĩm, đáng yêu nhé! Đó nhất định sẽ là một kỉ niệm khó quên trong kí ức tuổ.i thơ con và giúp tăng thêm sự gắn kết gia đình của bạn.
Cùng bé sáng tạo 50 sắc thái biểu cảm của Minion đáng yêu nào!
10. Bánh Trung thu hình cầu ăn bao lâu cũng chẳng ngán
Đây chắc chắn là chiếc bánh Trung thu không cần khuôn phù hợp nhất cho những cô nàng vụng về. Sau bước bọc nhân, bạn chỉ cần nướng luôn chiếc bánh tròn trĩnh xinh xắn và bày ra đĩa với một chút mè đèn thơm phức thêm nước sốt caramel đậm vị.
Trông thật đơn giản, dễ làm đúng không?
Với những kiểu bánh Trung thu không cần khuôn nhưng vẫn đơn giản và độc – lạ – đẹp thế này, ngại gì không vào bếp thử để kịp khoe bạn bè và tặng các bé nhỉ? Thực hiện ngay chị em nhé, Tết Đoàn Viên sắp gõ cửa rồi.
*Nếu muốn làm bánh Trung thu vuông vắn và gọn gàng hơn hãy tham khảo những mẫu khuôn dễ dụng ở đây nhé!
Theo afamily.vn
Dân mạng cười ngất với cô gái làm bánh trung thu bằng lò vi sóng, hình thức đã không ra gì mà vị thì "cún cũng không chịu ăn"
"Bánh của mình tuy mã xấu, nhưng ăn cũng không ra gì, bánh nửa sống nửa chín, lần thứ 2 mình làm đồ ăn vặt mà vứt cho chó nó cũng không ăn".
Một mùa trung thu nữa lại sắp đến và những chiếc bánh trung thu sẽ lại được ưu ái trong dịp trăng rằm đầy ý nghĩa như thường niên.
Tất nhiên, "được ưu ái" ở đây không chỉ là việc được mua, được ăn, được trở thành quà mang đi biếu, mà bánh trung thu còn là "đối tượng" để nhiều cô gái chọn làm để thử tay nghề đảm đang bếp núc của mình.
Với tâm lý chung đó, mới đây có một cô nàng hào hứng trổ tài làm bánh trung thu để chuẩn bị cho một cái Tết đoàn viên đầy thú vị.
Thế nhưng, buồn làm sao khi sản phẩm cô nàng này làm ra hoàn toàn không khác gì những cái bánh bao chiên. Và rồi, trong cơn miên man buồn bã khó tả đó, cô nàng đã đăng đàn khóc kể trong một hội nhóm có rất đông thành viên với lời văn hóm hỉnh như sau:
"Mình không biết nên gọi là bánh trung thu hay bánh bao nữa. Mình là đứa cứ thích cái gì là làm, như cái đợt tết làm mứt dừa ấy, không hiểu mình sên như nào nó cháy đen kịt, hỏng cả cái chảo của mẹ.
Mấy đĩa dừa phải đổ hết, mà chó nó còn không thèm ăn. Mấy hôm nay gần trung thu, mình hí hửng định làm bánh biếu ông bà, bố mẹ, cái lúc mình làm xong in ra khuôn nhìn cũng không đến nỗi.
Nhưng mình nướng bánh trung thu bằng lò vi sóng các bạn ạ, về sau mình xem lại là phải nướng bằng lò nướng chứ không phải lò vi sóng.
Bánh của mình tuy mã xấu, nhưng bánh ăn cũng không ra gì, bánh nửa sống nửa chín, lần thứ 2 mình làm đồ ăn vặt mà vứt cho chó nó cũng không ăn. Trong khi chó nhà mình nó ăn tạp, mà bánh của mình nó không ăn. Đây là câu chuyện buồn".
Câu chuyện hài hước kèm những hình ảnh về mẻ bánh Trung Thu với hình thù hệt bánh bao chiên ấy, ngay sau khi đăng đàn ít lâu đã thu hút được rất nhiều sự quan tâm của cộng đồng người dùng mạng.
Chỉ sau 1 giờ đăng tải, nó đã thu hút được hơn 6k lượt like cùng hơn 500 lượt bình luận.
Dưới phần bình luận, đa số cộng đồng mạng ai ai cũng chia sẻ những ý kiến rất hài hước của mình xoay quanh câu chuyện, cũng như là mẻ bánh "chó cũng không thèm ăn" bên trên: " Đừng nói thế, tội con chó, nó chỉ không dám ăn thôi mà", "tao cứ tưởng là bánh pía luôn ấy chứ", "lạy cô, nướng bánh trung thu mà bỏ vào lò vi sóng", "mùa trung thu này định cho cả nhà mày ăn bánh bao à", "thôi đã vụng thì ra ngoài mua hộp bánh cho gọn", "đảm bảo cho mẹ xem bà ý chả dám giục bạn lấy chồng đâu, sợ bị mẹ chồng đuổi ý",...
Bên cạnh đó, cũng có không ít dân mạng chia sẻ về những "ta.i nạ.n" trong nhà bếp của mình. Cô nàng Sương Phạm chia sẻ: " Bữa tớ cũng bỏ nguyên 1 buổi làm bánh tai heo ăn mà cứng như đá đây.
Mấy bữa nay cũng tính học làm bánh trung thu xem sao, mà thấy bạn bị vậy chắc tớbỏ ý định đó luôn".
Nickname Lạc Minh Nguyệt cũng hòa vào dòng bình luận chia sẻ về lần trứng gà nướng không như ý gần đây của mình, thậm chí "ta.i nạ.n" này cũng liên quan đến lò vi sóng luôn: " Bữa tao cũng xem làm trứng gà nướng.
Các bước đầu làm ok lắm. Bước cuối bỏ vào lò vi sóng. Nó nổ bụp bụp như pháo hoa. Lấy ra nhìn như... à tao còn không dám nhìn".
Quả thật, thời buổi internet lên ngôi, món gì cũng có công thức hướng dẫn sẵn trên mạng. Nhưng lý thuyết và thực hành khác nhau một trời một vực ấy chị em ạ, và nhất là có những dụng cụ không thể nào thay thế được trong quá trình làm.
Đơn cử như là lò nướng và lò vi sóng như trên. Vậy nên, có muốn trổ tài cũng nên cẩn thận, kẻo lại mất thời gian mà sản phẩm ra đời "chó cũng không thèm ăn" như trên, thì buồn lắm nhé. Sâu sắc rút kinh nghiệm đi thôi!
(Ảnh: Facebook)
Theo Trí thức trẻ
Từ lồng quạt đến túi thêu cá vàng, chỉ là hộp bánh Trung thu thôi mà năm nay có đủ thứ mới lạ Là món quà thể hiện tấm lòng và tình cảm mùa Tết đoàn viên, những hộp bánh Trung Thu ngày càng lung linh sang trọng với đa dạng kiểu mẫu tinh tế. Một mùa Tết đoàn viên nữa lại gần về, ở khắp phố phường, người ta lại nô nức tìm mua bánh Trung Thu để làm quà tặng cho đối tác, bạn...