hợp chất capsaicin

Hợp chất trong ớt có thể đẩy lùi ung thư phổi ác tính

Các nhà khoa học Mỹ tiết lộ một chất không cay tổng hợp từ capsaicin - hợp chất mang lại hương vị cay nồng đặc trưng của ớt - khiến tế bào ung thư phổi phản ứng nhanh hơn với các phương pháp điều trị.

7 thực phẩm tốt cho sức khỏe của phổi

Thực hiện một chế độ ăn nhiều thực phẩm và đồ uống bổ dưỡng như củ cải, ớt, nước cam...là một cách thông minh để hỗ trợ và bảo vệ sức khỏe của phổi.

Quả ớt giúp ngăn ngừa bệnh ung thư?

Kết quả của nhà nghiên cứu tạiĐH Marshall, trường y Joan C. Edwards tại Mỹ cho biết ớt chứa nhiều hợp chấtcapsaicin giúp ngăn chặn giai đoạn di căn của bệnh ung thư.

Loại quả rẻ nhất Việt Nam khiến tế bào ung thư không thể di căn

Theo nghiên cứu mới nhất, ăn ớt có thể chống lại sự di căn của tế bào ung thư sang các bộ phận khác trên cơ thể, giảm tỷ lệ tử vong vì căn bệnh này.

Vì sao nhiều người thích ăn cay dù có hại?

Khảo sát năm 2017 của tiến sĩ Kalsec cho thấy đến 90% người Mỹ thích ăn đồ cay nóng. Thực phẩm cay ngày càng tăng để đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng, tuy nhiên gây ra các vấn đề sứ...