Hòn đảo thiên đường Bozcaada truyền cảm hứng lưu giữ vẻ đẹp truyền thống

Theo hãng CNN, đảo Bozcaada là thiên đường cho những người yêu thiên nhiên và sự bình dị nằm ngay ở vùng biển Aegean.

Lái xe mất khoảng 1/2 giờ để đến đảo Bozcaada từ cảng Geyikli của Thổ Nhĩ Kỳ, nơi đâyđược ví như thiên đường lấp lánh, hấp dẫn du khách ngay từ cái nhìn đầu tiên.

Những mái nhà ngói màu cam san sát nhau.

Khi đến gần hơn với hòn đảo này, một trong những điều đầu tiên mà du khách tận mắt nhìn thấy trên hành trình đi thuyền ghé thăm hòn đảo là lâu đài Bozcaada, điểm đến lịch sử lâu đời của hòn đảo.

Công trình kiến trúc kiên cố này là minh chứng cho lịch sử lâu đời của Bozcaada từ thời cổ đại. Hòn đảo này có một lịch sử phong phú. Người La Mã, người Byzantine, Cộng hòa Venice và Ottoman đều đã ở đây. Và theo thời gian dài, kiến trúc này không hề thay đổi trong nhiều thế kỷ, đặc biệt nó đáp ứng nhu cầu của du khách muốn tránh xa ồn ào để tìm đến sự bình yên.

Lang thang quanh thị trấn lát đá cuội của hòn đảo, một chút dư âm còn sót lại của người Hy Lạp trước đây thực sự cuốn hút du khách. Quanh đâu đây, những ngôi nhà và quán rượu cổ bằng đá cùng với bàn ghế gỗ phục vụ hải sản tươi sống, rượu raki hoặc rượu vang hàng đêm.

Tháp chuông nhà thờ Thánh Mary từ thế kỷ 19, một trong hai nhà thờ Chính thống giáo còn sót lại trên đảo, cũng nhô lên giữa những mái ngói màu cam san sát nhau.

Trên quảng trường chính, người dân ngồi xung quanh và thưởng thức cà phê hoặc bánh ngọt – mặn ở Petit Café.

Mùi thơm của rượu vang

Vào buổi tối, người dân tụ tập tại các quán bar như Salhane để thưởng thức ly rượu vang địa phương hoặc vài ly cocktail.

Cuộc sống về đêm sôi động với nhiều quán rượu, quán bar và nhà hàng

Nói về rượu vang địa phương, đây là thức uống chính của hòn đảo Bozcaada. Ngành công nghiệp trồng nho và sản xuất rượu của Bozcaada cũng đã có từ cách đây 3.000 năm. Các nhà sản xuất rượu cũ và mới đã thành công trong việc lưu giữ truyền thống, đặc biệt là những giống nho làm rượu vang lâu đời như avu, Vasilaki, Kuntra và Karalahna.

Trên phố Lale, mùi thơm rượu vang trở nên đặc trưng hơn. Nơi đây có thể tìm thấy cơ sở sản xuất và cửa hàng rượu Talay hoạt động từ năm 1948. Tuy nhiên, vườn nho nổi tiếng nhất của hòn đảo tiếp tục là Corvus, do kiến trúc sư Reit Soley thiết kế vào năm 2002, đã giúp hồi sinh thành công truyền thống rượu vang của hòn đảo và đưa rượu Bozcaada lên vị thế được quốc tế công nhận và từng đoạt giải thưởng danh giá.

Ngành công nghiệp trồng nho và sản xuất rượu của Bozcaada cũng đã có từ cách đây 3000 năm.

Chính sự bền bỉ trong kiến trúc của Soley và lịch sử lâu đời của Bozcaada trong nghề trồng nho đã truyền cảm hứng cho nhà sản xuất rượu sản xuất rượu vang lke Yasa đến vườn nho Corvus vào năm 2021, nằm ngay bên Vịnh Tuzburnu, một trong những điểm bơi lội tuyệt đẹp của hòn đảo.

“Đối với tôi, thời gian đẹp nhất trên đảo là vào tháng 4,5,9 và 10. Thời điểm đông đúc nhất là tháng 8. Ban ngày du khách có thể trải nghiệm hàng giờ dưới ánh mặt trời giữa những giàn dây leo và ban đêm hẹn nhau ở những bãi biển mà ô tô không thể tới được, đốt lửa và nhảy múa”, bà lke Yasa nói. “Đặc biệt là trong Lễ hội nhạc Jazz Bozcaada hàng năm, hòn đảo trở thành một điểm đến âm nhạc ngoài trời, rất nhiều người dễ mến đến, những câu truyện tuyệt vời và uống rượu vang”.

Hoàng hôn đầy sao

Nằm trên một trong những đỉnh núi cao nhất của hòn đảo, những ngôi nhà nghỉ dưỡng của Sunset Houses nhìn ra biển giữa thung lũng và hoàng hôn. Vào ban đêm, bầu trời đầy sao và những cơn gió mát mang đến hương vị của biển Aegean.

Ảnh minh họa

Vào ban ngày, nhiều con đường mòn đi bộ dài của hòn đảo dẫn qua những vườn nho và cây ăn quả, sung, lựu và ô liu nở hoa. Mùi thơm từ cây hương thảo, rau kinh giới hoang dã ở khắp mọi nơi. Vì tất cả những lý do này, Bozcaada vẫn là một trong những hòn đảo hoang sơ nhất của vùng biển Aegean. Khi đại dịch xảy ra vào năm 2020, điểm đến này đã trở nên lý tưởng để người dân trốn tránh khỏi sự xô bồ, những người khao khát có thêm không gian sống và kết nối thiên nhiên.

Cũng chính vào thời điểm này, ông Sinan Sokmen, người sáng lập và là Giám đốc điều hành của công ty du lịch Istanbul Tour Studio và vợ đã quyết định mua một ngôi nhà trên đảo.

“Chúng tôi đặc biệt yêu thích Bãi biển Sulubahe vào buổi sáng, cảm giác như bạn đang ở một bãi biển biệt lập như ở Maldives”, bà Seda Domani, vợ của ông Sinan Sokmen chia sẻ. “Chúng tôi cũng thích bữa trưa hải sản muộn hoặc bữa tối sớm tại Nhà hàng Yalova; nơi các món ngon Thổ Nhĩ Kỳ tự làm như mant, i brek và zeytinyal dolma tại Hanmeli; thực đơn đầy đủ các món trong vườn nho Maya; cocktail tại Sapa; và các buổi biểu diễn âm nhạc và DJ vào đêm khuya tại 49 Polente, nơi thường có những bữa tiệc đường phố vui nhộn”.

Khi chuyến phà trở lại đất liền, người dân trên đảo một lần nữa bị tách khỏi du khách. Khi kết thúc mùa hè, tất cả sẽ khép lại và người dân ở hòn đảo lại trở lại cuộc sống kinh doanh hàng ngày. Tất cả chỉ còn là kỷ niệm./.