Hơn 4 nghìn tấn cam vàng Navel Úc sắp về Việt Nam: Loại quả này có gì đặc biệt?
Sắp tới đây, lượng nhập khẩu cam vàng Navel Úc về Việt Nam sẽ tăng vọt lên 108%. Loại quả này hiện đang được bán tại Việt Nam với giá từ 100 nghìn đồng/kg.
Mới đây, tổ chức Horticulture Innovation Australia (Đổi mới trồng trọt Australia) vừa cho hay, năm 2019, nước này dự kiến xuất sang Việt Nam 4.694 tấn cam Navel, tăng 108% so với năm 2018 (2.253 tấn), trở thành thị trường tăng trưởng lớn nhất của các nhà xuất khẩu cam nước này.
Theo tìm hiểu của PV, cam Navel hiện đang là loại cam được người tiêu dùng Việt khá ưa chuộng. Trên thị trường, cam vàng Navel thường được bán tại các siêu thị và cửa hàng trái cây nhập khẩu, với mức gía từ 100 nghìn đến 300 nghìn đồng tùy thời điểm.
Cam Navel là sản vật nổi tiếng của Australia.
Đây là loại cam nổi tiếng của nước ÚC và được người tiêu dùng toàn thế giới yêu thích, một phần nhờ vào sự thơm ngon, phần còn lại do quy trình chăm sóc nghiêm ngặt của nó,
Theo giới thiệu của người bán, cam vàng Navel Úc có đặc điểm là trái cam to tròn, màu vàng tươi sáng và óng ả như ánh nắng mặt trời, phần vỏ mỏng thơm chứa nhiều tinh dầu tự nhiên.
Khi bóc lớp vỏ vàng tươi ra, sẽ thấy ở phần đáy (nơi mà hoa cam kết trái) có lớp vỏ thụt vào như một dạng quả nhỏ chưa phát triển, trông rất giống cái rốn, chính vì thế nó được gọi là cam Navel.
Cam Navel múi to, tép mọng nước màu vàng tươi, ít xơ, vị ngọt thanh, thơm mát và đặc biệt là hầu như không có hạt.
Do loại cam này thường dùng để ăn chứ không ép nước, nên người dùng được khuyên chọn quả sáng màu, da mịn, tròn trịa, cầm nặng tay.
Video đang HOT
Tại Úc, cam vàng Navel trải qua quy trình chăm sóc, tạo giống cũng như thu hái, vận chuyển vô cùng phức tạp.
Thông thường, các cây cam Navel được trồng thông qua phương thức chiết cành. Phần lớn các vườn cam Navel ở Australia có diện tích trên 1.000 ha được bao phủ toàn bộ bằng hệ thống lưới phía trên.
Lưới đảm bảo cho cây và trái cam an toàn, không bị côn trùng tấ.n côn.g. Những trái cam khi thu hoạch không bị vết cắn phá của các loại sâu bọ
Khi cam chín vàng sẽ được thu hái vận chuyển về nhà máy đóng gói, sau đó được phân loại tự động căn cứ vào kích cỡ, màu sắc, độ bóng của quả, độ tròn méo….
Việc cam vàng Navel sắp đổ bộ vào thị trường Việt Nam có thể sẽ khiến giá loại cam này rẻ hơn, giúp người tiêu dùng Việt đến gần hơn với các loại hoa quả ngon của nước ngoài.
Theo VietQ
Làm bánh ngon đẹp như khách sạn 5* chỉ trong 15 phút cho bé ăn vặt cuối tuần
Mới nhìn qua ai cũng ngỡ món bánh này tôi đi mua ở các tiệm bánh nổi tiếng, nhưng thực sự làm bánh ngon mà dễ thế này thì ai cũng làm được!
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm bánh ngon - dễ - đẹp:
8 lát bánh mì sandwich
600g cam vàng
1 quả trứng
200g đường
2 thìa súp nước cốt chanh vàng
(*) Nếu bạn có sẵn mứt cam thì bỏ qua phần làm mứt cam nhé!
Cách làm:
Dùng muối hoặc baking soda chà xát vỏ cam, sau đó rửa sạch lại với nước. Cam bổ làm đôi hoặc làm tư theo chiều dọc, lột vỏ, bỏ hạt. Dùng dao lạng bỏ phần trắng ở vỏ cam, tiếp đó thái phần vỏ vàng thành các sợi mỏng.
Thịt cam sau khi lột vỏ cho vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Cho cam đã xay vào nồi đun đến khi sôi. Lúc này, hạ nhỏ lửa và cho đường vào, đun trong 10 phút. Cuối cùng cho thêm nước chanh, vỏ cam thái sợi rồi đun thêm 20 phút nữa.
Bánh mì cắt bỏ phần rìa vàng, dùng cây cán bột cán cho từng lát bánh mì xẹp xuống. Cho mứt cam vào chính giữa lát bánh mì. Tiếp đến dùng chổi quét một lớp trứng mỏng ở viền bánh.
Gập đôi lát bánh lại, dùng dĩa ấn dẹt rìa bánh để dính mép bánh lại với nhau. Dùng dạo khứa nhẹ vài đường ở mặt bánh để trang trí.
Xếp bánh lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến. Nướng bánh với mức nhiệt 200 độ C trong 12 phút.
Bạn có thể rắc thêm chút đường bột để bánh có bề ngoài bắt mắt hơn nữa nhé!
Thành phẩm:
Với cách làm bánh này bạn có món bánh nhân mứt ngon xuất sắc và đẹp như bánh mua ở các tiệm bánh lớn. Nếu không có thời gian làm mứt cam, bạn có thể mua sẵn ở siêu thị có rất nhiều. Món bánh có vị chua chua ngọt ngọt và mùi thơm đặc trưng của cam, khi ăn lớp vỏ giòn vàng sẫm kết hợp cùng phần nhân vô cùng hấp dẫn, không chỉ các bé mà người lớn cũng thích mê!
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh ngon và nhanh này nhé!
Theo afamily
Mách mẹ cách đơn giản phân biệt cam quýt Việt Nam và Trung Quốc chuẩn 100% Làm sao để phân biệt được đâu là cam quýt Việt Nam và đâu là cam quýt Trung Quốc? . Trái cây Trung Quốc xuất hiện tự do tràn lan trên thị trường đang ở mức báo động, như vây thì chúng ta phải chú ý hơn trong việc mua trái cây đặc biệt là mua trái cây ở ngoài chợ hay trên...