Hơn 10 tấn sứa giả tuồn ra các chợ thực phẩm Trung Quốc

Mai Phương Lý20:25 10/05/2016

Cảnh sát Trung Quốc vừa triệt phá hai xưởng sản xuất sứa giả và ước tính hơn 10 tấn hàng có thể đã len lỏi vào các chợ thực phẩm địa phương, đến tay người tiêu dùng.

Cơ sở sản xuất sứa giả bị triệt phá. Ảnh: People.cn

Cảnh sát thành phố Hồ Châu, tỉnh Chiết Giang, đơn vị dẫn đầu cuộc điều tra, cho biết ban đầu họ phát hiện một cơ sở do ông Yuan, người sản xuất và bán sứa giả tại chợ, điều hành.

Theo BBC, trong gần một năm đi vào hoạt động, cơ sở này lãi hơn 170.000 nhân dân tệ (26.000 USD) nhờ việc sản xuất hàng giả. Cảnh sát đã tịch thu hơn 150 kg sứa nhân tạo tại chợ.

Ông Yuan sau đó đã dẫn các nhà điều tra đến một xưởng chế biến lớn hơn tại thành phố Thường Châu, tỉnh Giang Tô, do ông Jia quản lý. Ông Jia là “thầy” đã dạy cho ông Yuan cách làm sứa giả. Tại đây, cảnh sát tịch thu thêm một tấn sứa.

Trong vòng một năm, ông Jia và đồng bọn có khả năng sản xuất hơn 10 tấn sứa giả với lợi nhuận hơn 100.000 nhân dân tệ.

Video đang HOT

Các nghi phạm đều bị bắt giữ từ cuối tháng 4 nhưng tuần trước cảnh sát mới công bố thông tin trên.

Ông Yuan khai rằng sứa giả được làm bằng cách trộn lẫn 3 hóa chất là axit alginic, phèn amoni và canxi colorua khan. Thử nghiệm cho thấy chúng còn chứa một hàm lượng aluminium lên tới 800 mg/kg, gấp 8 lần giới hạn cho phép ở Trung Quốc.

Ban an toàn thực phẩm thuộc cảnh sát Hồ Châu cho biết lượng aluminium lớn có thể gây tổn hại xương, thần kinh và trí nhớ, đặc biệt nguy hiểm với phụ nữ mang thai, trẻ em và người già.

Sứa giả (trái) và sứa thật. Ảnh: People.cn

Sứa đặc biệt phổ biến tại các vùng biển phía nam và phía đông Trung Quốc. Dù có thể chứa độc nhưng chúng được người dân xem là một món ăn ngon và cung cấp nhiều collagen. Sứa thường được thái ra và trộn với các loại rau củ làm món salad.

Dường như nguồn sứa tự nhiên không đủ để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ. Tại tỉnh Chiết Giang, các hộ nuôi sứa cho hay họ mất 40 ngày mới thu hoạch được nửa kg sứa với giá buôn ở mức 30 – 40 nhân dân tệ.

Bằng cách làm sứa giả, chi phí được giảm xuống một nửa bởi thời gian sản xuất ngắn hơn hẳn.

Cảnh sát đã ban hành hướng dẫn người dân phân biệt sứa thật và sứa giả. Sứa nhân tạo không vị, không mùi, dai và ăn vào như keo dính. Trong khi đó, sứa thật có mùi tanh, màu hơi vàng.

Đây không phải là lần đầu tiên Trung Quốc triệt phá các cơ sở chế biến sứa giả. Hồi tháng 11/2014, cảnh sát Hồ Châu bắt giữ 3 người bán sứa giả làm từ các hóa chất tương tự.

Hồi năm 2013, cảnh sát tỉnh Hồ Nam phá một cơ sở khác chế biến 40 tấn sứa giả. Kẻ cầm đầu lĩnh án 6 tháng tù.

Anh Ngọc

Theo VNE

Bắt giữ nghi can phun thuốc chuột vào thức ăn hàng loạt cửa hàng

Một người đàn ông bị buộc tội bỏ thuốc chuột và thuốc rửa tay vào các thực phẩm ở một số quầy đồ ăn tự phục vụ, tại các cửa hàng tạp hóa ở tiểu bang Michigan, Mỹ trong hai tuần qua.

Cục Điều tra Liên bang Mỹ (FBI) cho biết, đã bắt giữ người đàn ông không được tiết lộ danh tính này. Những hình ảnh được ghi lại từ video giám sát tại một siêu thị được FBI công bố trên mạng internet cho thấy, người đàn ông này xách một chiếc giỏ màu đỏ trong một cửa hàng tạp hóa và rảy hỗn hợp chất độc lên thực phẩm. Người này đã bị công chúng nhận dạng, và bị cơ quan FBI và cảnh sát Ann Arbor bắt giữ.

Theo FBI, nghi can này đã thực hiện hành vi nói trên tại hơn một chục địa điểm là các cửa hàng bán thực phẩm ở Michigan. FBI cũng cho biết, người này đã phun một hỗn hợp lỏng, gồm nước, thuốc rửa tay, và thuốc độc diệt chuột vào các thứ thực phẩm để làm ô nhiễm thức ăn. Động cơ rat ay vẫn chưa được làm rõ.

Theo các giới chức y tế ở Michigan cho biết, ông ta đã thừa nhận gây ô nhiễm cho một số thực phẩm được bày trên các quầy hàng. Nhà chức trách nói rằng các hóa chất trong hỗn hợp ấy là một dạng thuốc chống ngưng tụ, tương tự như những thứ được tìm thấy trong các loại thuốc ngăn ngừa chứng đông máu. Nha Y Tế Và Dịch Vụ Nhân Sinh Michigan nói rằng họ "không lường trước được những hậu quả có hại cho sức khỏe" nơi những người nào ăn các sản phẩm bị nhiễm độc".

Một số cửa hàng đã loại bỏ tất cả các món salad và các thức ăn sẵn được chế biến trong khoảng thời gian từ tháng 3 đến cuối tháng 4, hãng tin Mlive cho biết.

Theo Danviet

Cảnh sát Trung Quốc tuần tra tại Ý Việc cảnh sát Trung Quốc tham gia tuần tra tại thủ đô Rome và thành phố Milan của Ý đang gây nhiều tranh luận tại nước này. Các cảnh sát Trung Quốc vẫn mặc cảnh phục của họ khi tuần tra ở nước ÝẢnh: The Guardian Từ ngày 3.5, 4 cảnh sát Trung Quốc đã bắt đầu tham gia tuần tra tại Rome...