Hôm nay ăn gì: Thực đơn ăn xế hoàn hảo cho những cô nàng chỉ mê bánh
Sài Gòn là thiên đường của các loại bánh, bánh gì bánh gi bánh gì cũng có. Hôm nay, HHT Online sẽ giới thiệu với bạn 2 món bánh ăn vặt lý tưởng mà giá lại cực kỳ mềm!
Bánh cadé nướng thơm ngon chỉ 2K/ chiếc
“Ngoại hình” dễ thương vô đối – Ảnh: Tiểu Linh
Bây giờ làm gì có món bánh nào có giá dưới 5K? Vậy mà vẫn có đấy. Bánh cadé nhỏ xinh ngon mê li mà chỉ có 2K thôi nè!
Bánh cadé nướng thơm dậy mùi bơ với nhiều hình dáng dễ thương. Vỏ bánh giòn giòn mềm tan trong miệng với nhân cadé ngọt dịu, thêm một ly trà sữa thiệt thơm cạnh bên nữa, bữa chiều vừa nằm xem phim vừa nhón tay lấy chiếc bánh cảm thấy hưởng thụ gì đâu!
Nhân bánh thơm, béo và ngậy – Ảnh: Tiểu Linh
Chỉ 2K/ bé cadé thôi! – Ảnh: Tiểu Linh
Tha hồ ăn “sập nguồn” mà không lo “lủng” ví – Ảnh: Tiểu Linh
Người Sài Gòn rất thích ăn cadé, nhưng không phải ai cũng biết ý nghĩa độc đáo của cái tên này. “Cadé” là phiên âm của “Kaya”, là loại sốt, mứt có nguồn gốc từ Malaysia gốc Hoa. Kaya trong Malaysia có nghĩa là “béo và ngậy”. Người Malaysia đã lấy nó làm tên cho loại sốt này. Cái tên này được người Hoa phiên âm trại thành “” (đọc ka-ye, có nghĩa là “thêm dừa vào”).
Vì giá của một em bánh cadé rất mềm nên bạn có thể ăn thỏa thích mà không lo “lủng” ví. Ngoài cadé, ở đây còn bán bánh cá nhân chà bông phô mai, hotdog. Loại nào cũng vừa miệng và dễ ăn hết!
Địa chỉ: Số 1 Đội Cung, P.11, Q.11, TP.HCM. Tiệm bánh mở cửa từ 15 giờ – 21 giờ.
Bánh mì bơ tỏi phô mai kiểu Hàn Quốc vẫn chưa có dấu hiệu hạ nhiệt
Vỏ bánh nướng hơi cháy xém, giòn tan – Ảnh: Sam Nguyễn
Nhân bánh phủ phê phô mai mằn mặn, beo béo – Ảnh: Sam Nguyễn
Video đang HOT
Dẫu biết là chỉ cần một chút khéo tay, bạn có thể tự làm món bánh này tại nhà. Nhưng nếu không có nhiều thời gian, cứ phi xe ra tiệm nào ngon ngon mua về nhâm nhi là… nhanh nhất!
Nếu bạn là “con nghiệ.n” phô mai thì đây chính là món ăn xế hoàn hảo dành cho bạn. Lớp phô mai phủ phê thấm vào từng lớp ruột bánh mì mềm thơm, cắn một miếng bánh mì ngập răng phô mai mặn mặn beo béo bắt vị, cảm giác bao đã! Đây đích thị là crush của bạn, bên trong thơm béo còn bên ngoài giòn tan, quét bơ tỏi đậm đà. Nhưng nếu bạn sợ béo thì… hãy quên crush ngay đi nhé!
Tớ vẫn chưa hạ nhiệt đâu – Ảnh: Sam Nguyễn
Nên hãy quên ngay kế hoạch giảm cân đi bạn ạ! – Ảnh: Sam Nguyễn
Địa chỉ: Chong Chóng Bakery, số 782 Hưng Phú, Phường 10, Quận 8 (gần đường Bạch Tượng), TP.HCM. Giá từ 30 – 40K/ bé. Tiệm bánh mở cửa từ 15 giờ 30 đến 21 giờ 30 hằng ngày, trừ Chủ Nhật.
Làm bánh mì bơ tỏi phô mai nhanh - gọn - ngon bằng nồi chiên không dầu
Bánh mì bơ tỏi phô mai kiểu Hàn Quốc thời gian gần đây đang trở thành món ăn "hot trend" được nhiều bạn trẻ tìm mua để thưởng thức. Đặc biệt, bạn có thể làm món này rất nhanh bằng nồi chiên không dầu.
Thời gian gần đây, bánh mì bơ tỏi phô mai được rất nhiều chị em phụ nữ săn lùng công thức để làm bởi vị bánh mặn mặn, ngọt ngọt độc đáo cộng với vị ngậy và thơm.
Chúng ta có thể làm bánh mì bơ tỏi phô mai rất nhanh gọn nhưng không kém phần ngon miệng bằng nồi chiên không dầu để thưởng thức vào bữa sáng, trưa hoặc xế đều được.
1. Cách làm sốt bơ tỏi:
* Nguyên liệu
- 250gr bơ lạt
- 70gr lá ngò tây (có thể dùng lá khô băm nhuyễn), 70gr sữa đặc, 1 muỗng cà phê muối, 1 quả trứng gà.
-1 lòng trắng trứng gà
-2 muỗng cà phê mật ong
-70gr tỏi băm
-1 muỗng cà phê bột nêm
* Cách làm
Bạn đun chảy bơ cách thuỷ cho tan chảy hết ra hoặc cho vào lò vi sóng quay cũng được rồi trộn tất cả các nguyên liệu còn lại vào là xong.
2. Cách làm sốt phô mai
* Nguyên liệu
- 200gr creamcheese zelachi (có thể thay bằng loại khác)
- 10 miếng phomai bò cười
- 80gr marcapone
- 80 gr whipping
- 35 gr đường cát
- 2 muỗng cà phê nước cốt chanh
- 1 ít muối
* Cách làm
Bạn đán.h cream cheese cùng với đường sau đó cho whiping và các nguyên liệu vào rồi cuối cùng là nước cốt chanh, đán.h bông tạo chóp là được.
3. Nhồi sốt vào bánh
Đầu tiên, bạn cắt bánh mì thành 6 phần rồi cho sốt phô mai vào túi bắt kem, phun 1 đường vào giữa 2 múi bánh, bóp từ ngoài vào trong.
Chú ý là nên quét lớp sốt bơ tỏi lên chứ không nhúng ngập vì vỏ bánh hamburger khá mỏng, nhúng vào bánh ngập dầu bị nhão và dễ gây ngấy.
Bạn nhớ dùng cọ quét trên bề mặt rồi các khe và lấy thêm ít xác tỏi và ngò tây trong sốt bơ để cho lên trên để đẹp và thơm hơn.
Sau cùng bạn cho bánh mì vào nồi chiên không dầu, chỉnh nhiệt 150 độ, trong vòng 5-10 phút là xong nhé.
Lưu ý là bạn tránh cho nhiều sốt quá vì dễ gây ngấy. Ban đầu bạn bơm sốt phomai vừa phải thôi rồi lúc nước xong có thể bơm thêm nếu thích ăn ngậy hơn.
Vậy là món bánh mì bơ tỏi phô mai kiểu Hàn Quốc đã hoàn thành, rất nhanh và đơn giản. Với món bánh này thì bạn nên thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận được hết hương vị thơm ngon cùng độ giòn tan của vỏ bánh nhé. Bánh cũng hoàn toàn có thể để qua ngày hôm sau, trước khi ăn bạn nướng lại là được.
Thảo Nguyên
Giới trẻ thi nhau làm 3 món ăn hot nhất trên mạng mùa dịch COVID-19 Ngoài bánh cuốn làm từ bánh tráng bánh đa nem "cháy hàng" tại các siêu thị, top 3 món ăn đang "làm mưa làm gió" khiến các bạn trẻ thi nhau tự làm tại nhà trong những ngày cách ly giãn cách xã hội là bánh mì bơ tỏi phô mai, cafe Dalgona và trứng bọt biển. Bạn đã thử chưa? Bánh cuốn...