Hội Nông dân tham gia gỡ khó cho người chăn nuôi bò sữa
Những năm qua, Hội Nông dân (ND) xã An Ninh, huyện Châu Thành (Sóc Trăng) đã hỗ trợ, giúp đỡ hội viên, nông dân phát triển bền vững nghề nuôi bò sữa.
Với sự vào cuộc quyết liệt của ngành nông nghiệp địa phương và việc phát huy tốt vai trò của Hội ND các cấp trong vận động nông dân liên kết sản xuất, làm ăn theo mô hình kinh tế tập thể tiên tiến, nhiều hội viên ở xã An Ninh (Châu Thành) đã mạnh dạn tham gia vào Tổ hợp tác (THT) Bò sữa Châu Thành 1.
Hiệu quả kinh tế tăng rõ rệt
THT Bò sữa Châu Thành 1 được Hội ND xã An Ninh hỗ trợ, hướng dẫn thành lập vào năm 2014. THT hiện có 14 thành viên tham gia, tập trung ở 3 ấp Chông Nô, Kinh Mới và Châu Thành thuộc xã An Ninh. Hiện tổng đàn bò sữa của THT gần 70 con, lượng sữa được các thành viên bán cho cơ sở thu mua 202 xã Thuận Hưng (huyện Mỹ Tú). Giá sữa các thành viên THX bán ra dao động từ 11.000 – 12.700 đồng/kg.
Nguồn vốn Quỹ Hỗ trợ nông dân đã giúp nhiều hộ thành viên THT Bò sữa Châu Thành 1 (Sóc Trăng) phát triển bền vững nghề nuôi bò sữa. Ảnh: Quốc Anh
Thực tế nhiều năm qua, nuôi bò sữa có khả năng phát triển lâu dài, bền vững vì trong quá trình chăn nuôi, bà con sẽ tận dụng được phế phẩm nông nghiệp, đất hoang hóa để trồng cỏ nuôi bò. Vấn đề đặt ra là chăn nuôi bò sữa yêu cầu vốn đầu tư ban đầu khá lớn để mua bò giống, xây dựng chuồng trại, lắp đặt hệ thống xử lý môi trường…
Ông Nguyễn Văn Tài (ngụ ấp Chông Nô) bắt đầu nuôi bò sữa vào năm 2009 và chính thức tham gia làm thành viên vào THT năm 2014. Ông Tài cũng giữ chức Tổ trưởng THT Bò sữa Châu Thành 1 từ đó đến nay. Ban đầu, ông Tài chỉ nuôi 2 con bò sữa. Trong quá trình chăn nuôi, hàng năm ông tăng đàn từ 2 đến 3 con và hiện ông Tài có 9 con bò sữa và 3 con đang cho sữa hàng ngày. Với 3 con bò đang cho sữa, hàng tháng ông lãi trên 7 triệu đồng. So với mặt bằng chung, đây là nguồn thu nhập rất khá ở nông thôn.
Cũng là thành viên THT Bò sữa Châu Thành 1, anh Nguyễn Thành Di (ngụ ấp Kinh Mới) thông tin: “Lúc đầu tham gia THT, tôi chỉ nuôi 3 con bò sữa, sau đó từ từ tăng đàn và hiện tôi đang nuôi 9 con bò sữa. Đàn bò của gia đình đã cho lời mỗi tháng trên 9 triệu đồng”.
Anh Kim Diễn (ngụ ấp Kinh Mới) cũng là thành viên THT Bò sữa Châu Thành 1 rất thành công với mô hình này. Hiện tại, đàn bò sữa của gia đình anh Diễn lên đến 17 con và 6 con đang cho sữa. Tổng thu nhập hàng tháng của gia đình anh Diễn lên đến 26 triệu đồng.
Video đang HOT
Để bảo đảm nguồn thức ăn cho bò sữa, gia đình anh Diễn mua thêm đất ruộng, mở rộng diện tích trồng cỏ lên gần 3ha. Chia sẻ kinh nghiệm nuôi bò sữa, anh Diễn bộc bạch: “Có nhiều loại thức ăn xanh, nhưng giống bò sữa chỉ ưa dùng một loại thức ăn là cỏ VA06. Tuy nhiên, muốn bò cho sản lượng sữa cao nhất, chất lượng tốt nhất, đạt yêu cầu thì thức ăn cho bò sữa phải bao gồm cả thức ăn xanh, thức ăn khô và tinh bột, chuồng trại phải luôn được vệ sinh theo quy chuẩn, đạt tiêu chí thoáng mát, sạch sẽ”.
Hỗ trợ nông dân kỹ thuật kèm vốn
Trong quá trình chăn nuôi, bà con nông dân chăn nuôi bò sữa xã An Ninh nói chung và các thành viên THT Bò sữa Châu Thành 1 được các cấp, các ngành quan tâm hỗ trợ về tập huấn chuyển khoa học kỹ thuật, đặc biệt là hỗ trợ vay thêm vốn để đầu tư sản xuất. Theo đó, Hội ND xã thường xuyên phối hợp với ngành nông nghiệp địa phương tổ chức các buổi tập huấn kỹ thuật chăm sóc bò sữa; kỹ thuật trồng cỏ cao sản làm thức ăn cho bò sữa… Kiến thức, kỹ thuật chăm sóc bò sữa được bà con nông dân trong xã, nhất là các thành viên THT Bò sữa Châu Thành 1 cập nhật thường xuyên. Đây là một trong những yếu tố đảm bảo cho sự phát triển bền vững của nghề nuôi bò sữa ở xã An Ninh.
Việc hỗ trợ hội viên nông dân trong THT Bò sữa Châu Thành 1 về kỹ thuật chăm sóc và vay vốn chăn nuôi bò sữa thông qua nguồn Quỹ Hỗ trợ nông dân đã phát huy hiệu quả thiết thực, bước đầu tạo thu nhập ổn định, giúp nông dân có vốn đầu tư chăn nuôi bò sữa, góp phần chuyển dịch cơ cấu, giúp hộ dân vượt khó thoát nghèo bền vững…
Bên cạnh đó, Hội ND xã An Ninh còn tích cực phối hợp với Ngân hàng Chính sách xã hội, Ngân hàng NNPTNT để ủy thác, tín chấp giúp nông dân vay vốn đầu tư nuôi bò sữa. Một nguồn vốn khác đang hỗ trợ nhiều hộ nuôi bò sữa ở xã An Ninh là Quỹ Hỗ trợ nông dân huyện. Hội ND huyện Châu Thành đã giải ngân 300 triệu đồng cho 14 hộ chăn nuôi bò sữa thuộc THT Bò sữa Châu Thành 1. Bình quân, mỗi hội viên được vay vốn từ 20 triệu đến 40 triệu đồng với thời gian vay hợp lý. Nguồn vốn Quỹ Hỗ trợ nông dân đã giúp cho người chăn nuôi bò sữa có thêm tài chính để mua con giống, các trang thiết bị phục vụ mô hình chăn nuôi tiên tiến.
Qua thống kê cho thấy, tất cả các thành viên của THT Bò sữa Châu Thành 1 đều đạt lợi nhuận cao, vươn lên thoát nghèo, xây được nhà kiên cố, mua sắm đầy đủ tiện nghi trong gia đình. Ông Nguyễn Văn Bằng – Chủ tịch Hội ND xã An Ninh cho biết: “Mô hình chăn nuôi bò sữa tại xã An Ninh đã thực sự phát huy hiệu quả, tạo việc làm, mang lại thu nhập ổn định cho nhiều hộ chăn nuôi, đời sống của người dân ngày càng được nâng cao, góp phần hoàn thành mục tiêu xây dựng nông thôn mới trên địa bàn xã”.
Theo danviet
Trữ đông thịt lợn: Cực khó vì năng lực kho chứa có... vấn đề!
Trong bối cảnh dịch tả lợn châu Phi (DTLCP) đang diễn biến vô cùng phức tạp ở nhiều địa phương trên cả nước với khoảng 2 triệu con lợn đã chết hoặc buộc phải tiêu hủy, phương án trữ đông thịt lợn sạch bệnh được nhiều người đề xuất và đang được đánh giá là khả thi nhất trong lúc này để giảm thiểu thiệt hại và bình ổn thị trường.
Nhưng thực tế triển khai ý tưởng sẽ không hề dễ dàng như vậy.
Năng lực kho chứa có vấn đề
Có thể thấy, cấp đông thịt lợn trong bối cảnh DTLCP là một giải pháp được coi là khả thi nhất hiện nay để vừa giảm thiểu thiệt hại cho người chăn nuôi, bởi có thời điểm, tâm lý lo ngại dịch bệnh đã khiến giá lợn hơi ở nhiều địa phương giảm sâu, khu vực miền Bắc, miền Trung chỉ còn 28.000 - 32.000 đồng/kg, miền Nam khoảng 35.000 - 37.000 đồng/kg (thời điểm này giá lợn hơi đã tăng nhưng không cho thấy dấu hiệu bền vững).
Nhưng vấn đề đặt ra lúc này là hệ thống kho cấp đông còn quá nhỏ bé, không đủ chứa một sản lượng thịt tương đối lớn.
Việc cấp đông thịt lợn sạch không đơn giản bởi thiếu kho lạnh, nhiều người dân chưa thích dùng thịt đông lạnh... (ảnh minh họa) Ảnh: T.L
Theo báo cáo của Cục Chế biến và Phát triển thị trường nông sản (Bộ NNPTNT), hiện cả nước có khoảng 14 doanh nghiệp có kho lạnh và năng lực cấp đông. Tuy nhiên, 5/14 doanh nghiệp đó chuyên xuất khẩu lợn sữa (heo sữa) đã từ chối vì chỉ đủ phục vụ nhu cầu của doanh nghiệp, 9 doanh nghiệp còn lại có tổng công suất kho cấp đông khoảng 6.000 tấn thịt lợn, nhưng hiện đang cấp đông 1.200 tấn, như vậy kho chỉ còn trống khoảng 4.800 tấn - con số quá nhỏ bé so với tổng sản lượng thịt lợn hiện nay.
Đơn cử như tại tỉnh Đồng Nai, địa phương có đàn lợn lớn nhất cả nước, lên tới 1,5 triệu con, nhưng cho đến thời điểm này, cả tỉnh chỉ đếm trên đầu ngón tay một vài cơ sở giết mổ có hệ thống kho lạnh đảm bảo, nhưng công suất vẫn còn khiêm tốn.
Ông Lê Văn Lộc - Phó Giám đốc Sở Công Thương Đồng Nai cho biết, ngay sau khi có chủ trương của Chính phủ về việc cấp đông thịt lợn sạch, Sở Công Thương Đồng Nai đã làm việc với các đơn vị sản xuất, chế biến, chăn nuôi, giết mổ, phân phối trên địa bàn. Về cơ bản, các doanh nghiệp, đơn vị giết mổ, thu mua đều ủng hộ chương trình này nhưng "cái khó bó cái khôn" khi hiện nay, Đồng Nai không có kho cấp đông theo tiêu chuẩn.
"Chúng tôi đã tính đến chuyện đi thuê kho với giá thuê 1USD/tấn/ngày. Do đó, nên chăng Bộ Công Thương đứng ra chủ trì để các địa phương lân cận phối hợp cùng nhau làm việc này, cùng kết nối với các địa phương để thực hiện việc cấp đông. Đơn cử, Đồng Nai thực hiện giết mổ và TP.HCM sẽ giúp Đồng Nai cấp đông thịt lợn" - ông Lộc đề xuất.
Đại diện Công ty CP Công nghệ Thực phẩm Vinh Anh - đơn vị duy nhất trên địa bàn Hà Nội đang thực hiện cấp đông thịt lợn cho biết, theo chủ trương kêu gọi của thành phố, doanh nghiệp đã cấp đông được 500 tấn lợn nhưng hiện tại kho đã hết công suất. Trong khi đó, doanh nghiệp đang gặp khó khăn rất lớn về vốn khi nguồn tiền đã cạn, trong khi chi phí tiền điện chạy kho lạnh mỗi tháng hết hơn 200 triệu đồng.
Nhiều ý kiến thì cho rằng, phương án cấp đông thịt lợn rất khó thực hiện, bởi tập quán sử dụng thịt tươi, mua trong ngày của người tiêu dùng khiến nhiều địa phương thiếu kho chứa trầm trọng. Trên thực tế, năm 2016, khi xảy ra khủng hoảng giá lợn, Hải Phòng đã thực hiện cấp đông nhưng lượng thịt đó về sau không thể giải phóng được. Còn bây giờ, nếu triển khai xây kho chứa thì có thể đến khi xây xong sẽ... hết lợn.
Doanh nghiệp phải được bảo hiểm
Ông Võ Việt Dũng - Chủ tịch HĐQT Công ty CP Tập đoàn chế biến thực phẩm Nam Hà Nội lại có một nỗi lo khác, đó là, chẳng may trong quá trình vận chuyển, giết mổ, cấp đông, lô hàng bị phơi nhiễm DTLCP thì doanh nghiệp được hỗ trợ như thế nào?
"Bộ NNPTNT phải xây dựng được quy trình vận chuyển, giết mổ, cấp đông một cách chặt chẽ, phải đề ra những phương án bảo đảm quyền lợi của doanh nghiệp. Không ai dám chắc trong quá trình vận chuyển, lợn không bị phơi nhiễm DTLCP khi hiện nay vẫn có những xe chở lợn không được che bạt. Trong trường hợp này doanh nghiệp được bảo hiểm như thế nào" - ông Dũng băn khoăn.
Đó là chưa kể, theo ông Dũng, các trang trại, doanh nghiệp kinh doanh trong lĩnh vực chăn nuôi lợn, thức ăn chăn nuôi đang gặp khó về nguồn vốn khi ngân hàng đang xếp vào nhóm rủi ro cao, trong khi chỉ cách đây một năm còn mời gọi vay vốn. "Nếu các ngành chức năng không quan tâm đến những lĩnh vực nền tảng sản xuất thì các giải pháp đưa ra sẽ không hiệu quả, chẳng khác gì đấm tay vào không khí" - ông Dũng nói.
Theo ông Dũng, vấn đề kho lạnh không đáng lo ngại vì có thể đi thuê, Chính phủ hỗ trợ về tiền điện, kiểm dịch, tất cả những chính sách này đều rất tốt nhưng cần có bảo hiểm cho doanh nghiệp thì họ mới dám làm.
Đồng quan điểm, ông Nguyễn Ngọc An - Tổng Giám đốc Vissan cho rằng, việc cấp đông thịt lợn nếu không có các chính sách hỗ trợ của Nhà nước, của ngân hàng như cho vay lãi suất 0%, hỗ trợ tiền điện, giãn tiến độ trả vốn..., các doanh nghiệp như Vissan không dám tham gia, bởi rủi ro rất lớn. Hơn nữa, giả sử nếu không giải phóng được hàng tồn kho hoặc hàng tồn kho quá lâu sẽ rất phức tạp.
"Nếu có chủ trương cấp đông thịt lợn thì sau này lợn cấp đông được bán như thế nào, giải phóng hàng tồn kho ra sao?" - ông An băn khoăn.
Theo Thứ trưởng Bộ NNPTNT Phùng Đức Tiến, trong bối cảnh DTLCP đang lây lan trên diện rộng và diễn biến phức tạp, nếu không cấp bách triển khai các chính sách hỗ trợ doanh nghiệp thu mua, cấp đông thịt lợn sạch thì nguồn cung thịt lợn cuối năm sẽ thiếu, trong khi hiện nay, việc tiêu hủy lợn có thể khiến người chăn nuôi tổn thất nghiêm trọng.
Một trong những cơ chế nổi bật được Bộ Công Thương và Bộ NNPTNT đề xuất Chính phủ đó là đề nghị Bộ Tài chính trình Chính phủ có cơ chế hỗ trợ tài chính cho việc cấp đông, dự trữ thịt lợn, như chi phí lưu kho, một phần lãi suất vay ngân hàng, hỗ trợ 100% tiền điện phục vụ cấp đông, 50% lãi suất ngân hàng, 100% chi phí kiểm dịch cho sản phẩm thịt đưa vào cấp đông.
Theo Danviet
Đa dạng cách vận động tăng trưởng Quỹ Hỗ trợ nông dân Để tạo điều kiện cho các hội viên, nông dân tiếp cận nguồn vốn đầu tư cho phát triển kinh tế, nâng cao thu nhập, Hội ND các cấp tỉnh Quảng Ninh đã chủ động đa dạng hóa nguồn huy động Quỹ Hỗ trợ nông dân (HTND). Tuyên truyền đi liền vận động Theo báo cáo của Hội ND tỉnh, đến nay, tỉnh...