Hội chị em khoe bánh Trung thu làm bằng nồi chiên không dầu, thành quả xuất sắc khiến ai cũng phải trầm trồ
Nhà không có lò nướng, hội chị em liền trổ tài làm bánh Trung thu bằng nồi chiên không dầu.
Trung thu đang đến rất gần và các chị em lại có dịp trổ tài làm bánh nướng, bánh dẻo. Giờ đây nhờ có chiếc nồi chiên không dầu mà việc làm bánh Trung thu của các chị em trở nên dễ dàng hơn. Thành quả cũng đẹp mắt và ngon miệng không thua kém gì bánh sử dụng lò nướng.
Cùng xem các thành phẩm bánh Trung thu bằng nồi chiên không dầu nhé!
Bạn Ngọc Hương chia sẻ: “Sắp đến mùa Trung thu rồi nên mình thử nghiệm món bánh Trung thu nướng bằng nồi chiên không dầu, bao giờ gần Trung thu mình sẽ làm thật nhiều cho cô con gái bé nhỏ ăn.”
Ảnh: Nguyenz T Ngoc Huong.
Bánh Trung Thu phiên bản không nước đường của bạn Ánh Hoàng. Cô bạn này cho biết: “Thời gian này mình cũng như mọi người tìm hiểu và thử sức với món bánh Trung thu. Tuy nhiên khi đọc đến đoạn nước đường làm xong cần để 1 – 2 tháng mới làm được bánh thì qua Trung Thu mất. Thế nên mình quyết định bỏ luôn phần nước đường và thay bằng mật ong, vừa dễ kiếm mà bánh làm xong vẫn đạt yêu cầu.”
Ảnh: Ánh Hoàng
Bánh Trung thu đầu tay bằng nồi chiên không dầu nhưng thành phẩm rất ra gì và này nọ.
Ảnh: Thu Hà
Bánh Trung thu của bạn Vũ Thị Tâm không những ngon mà còn được chụp ảnh rất đẹp nữa.
Ảnh: Vũ Thị Tâm
Mùa dịch này rất nhiều chị em ở nhà trổ tài làm bánh Trung thu bằng nồi chiên không dầu.
Ảnh: Giai Thủy
Không khuôn, không trứng, không lò nướng mà vẫn cho ra được mấy “em” bánh Trung thu xinh xắn. Khuôn bạn Trang Vương tự chế, đúng là trong cái khó lại ló ra cái khôn.
Ảnh: Trang Vương.
Chiếc nồi chiên không dầu đúng là chân ái của các chị em.
Ảnh: MY Sa.
Những chiếc bánh nướng vàng ươm bên trong chiếc nồi chiên không dầu thần thánh.
Ảnh: Nguyễn Hà
“Lần đầu tiên mình làm bánh Trung thu, nhọc nhất đoạn sên nhân, mất 1,5 tiếng mới sên xong. Mình không có nước đường bánh nướng nên mình làm bằng mật ong. Bánh mình làm 125g, nhân 80g, vỏ 45g. Mình sử dụng 4 lạng bột mì và 4 lạng đậu xanh bỏ vỏ làm được 15 bánh và 1 bánh toàn vỏ. Các bạn sử dụng nồi chiên không dầu thì set nhiệt 3 lần, mỗi lần 140 độ C trong 8 phút.” – Bạn Mit Xinh tâm sự.
Ảnh: Mit Xinh
Nhược điểm của nồi chiên không dầu đó là chỉ nướng được số lượng bánh ít, nhưng chất lượng không có gì phải chê.
Ảnh: Phuong Linh Le.
Những chiếc bánh nướng xinh xắn và đẹp mắt ai nhìn vào cũng thích.
Ảnh: Thanh Phạm
Bánh Trung thu vàng ươm dưới nắng. Có bánh rồi có thêm trà nữa là chuẩn không cần chỉnh.
Ảnh: Trần Chanh
Bánh nướng chỉ cần nhân đậu xanh và trứng muối là đã đủ ngon rồi.
Ảnh: Nhung Phan
Bánh Trung thu nhân thập cẩm bạn Liên Phạm tự làm với nồi chiên không dầu. Bánh tự làm ăn ngọt vừa đủ nên ăn rất ngon các chị em ạ.
Ảnh: Liên Phạm
Công sức cả buổi tối ôm bếp của bạn Hằng Xelu, thành quả rất đáng khen ngợi đúng không các chị em?
Ảnh: Hằng Xelu.
“Lần đầu làm bánh Trung thu bằng nồi chiên không dầu nên canh nhiệt chưa chuẩn lắm nhưng ăn rất ngon.” – Bạn Gia Linh cho biết.
Ảnh: Gia Linh
Những chiếc bánh Trung thu gắn hoa đẹp lung linh thể hiện sự khéo léo của người làm.
Ảnh: Lê Phương Mai
Các chị em cùng thử làm bánh Trung thu bằng nồi chiên không dầu nhé!
Mẹ Hà Nội làm bữa sáng 30 ngày không trùng, ngon thế nào mà hai con còn đòi ăn thêm
Những món ăn sáng do chị Trinh làm ra vừa ngon mắt lại cực kì bổ dưỡng cho hai con trai của mình.
Làm sao để có một bữa sáng cho con đủ chất, ngon miệng trong mùa dịch mà lại chế biến nhanh gọn là vấn đề khiến không ít mẹ trăn trở. Seri bài Thực đơn bữa sáng cho bé sẽ giúp các mẹ giải tỏa phần nào nỗi trăn trở ấy.
Bữa sáng có vai trò vô cùng quan trọng, đặc biệt là với trẻ nhỏ. Là mẹ của hai em bé, chị Việt Trinh (26 tuổ.i, sống tại Hà Nội) luôn chú ý đến dinh dưỡng khi lên thực đơn bữa sáng cho các con. Hiện nay, Hà Nội đang thực hiện giãn cách toàn xã hội nhưng chị Trinh vẫn cố gắng nấu đầy đủ các món dựa trên tiêu chí nhanh gọn, đơn giản nhưng cần đảm bảo dinh dưỡng.
Cụ thể, bé cần nạp đủ các chất xơ, protein, đạm, tinh bột để cung cấp năng lượng cần thiết cho cả ngày dài. Lượng thức ăn không quá nhiều để bé có thể ăn hết khẩu phần mẹ nấu và không cảm thấy quá ngán hay quá no.
Lượng đồ ăn không cần quá nhiều để bé không bị quá no hay quá ngán.
Công thức làm các loại bánh cũng vô cùng đa dạng, bánh mì, bánh nướng, bánh trứng phô mai... để thay đổi cho bé
Chị Trinh chia sẻ, một tháng có 30 ngày thì gần như các món ăn không bị trùng lặp bữa nào, nếu có cũng chỉ vài món mà hai con yêu thích đòi mẹ làm mà thôi. Tuy thực đơn được đổi liên tục nhưng thời gian chị dành cho việc nấu bữa sáng chỉ rơi vào 15-30 phút. Sau khi ăn món chính, các bé sẽ được uống thêm sữa hạt hoặc smoothie do mẹ làm, vừa ngon lại bổ dưỡng.
"Cả Tiger (22 tháng) và Beer (6 tháng) đều rất thích các món mẹ nấu. Bé Beer mới bước vào độ tuổ.i ăn dặm nên chỉ bốc nhón thôi nên bữa sáng chủ yếu dành cho Tiger. Bé rất thích ăn bún, phở, thường ăn hết sạch rồi mà có khi còn xin thêm vì thèm. Nhìn các con ăn ngon mình càng có động lực để nấu tiếp ", chị Trinh tâm sự.
Các món ăn thay đổi đa dạng như hôm nay ăn bún thì mai sẽ ăn bánh mì, ngày kia ăn phở...
Trông món nào cũng bắt mắt thế này nên các bé nhà chị Trinh đều thích mê!
Theo chị Trinh, bí quyết dành cho các mẹ bỉm là bữa sáng dù đơn giản nhưng quan trọng nhất vẫn là cách trang trí. Tr.ẻ e.m thích màu sắc bắt mắt, hình thù đáng yêu nên nếu các mẹ bỏ chút công sức thì món ăn sẽ rất thu hút các bé. Chỉ cần một chiếc khay ăn xinh xắn, tạo hình món ăn sao cho vừa tay bé cầm, màu sắc đa dạng cùng hình thù ngộ nghĩnh thì đảm bảo bé nào cũng mê tít.
Có mẹ nấu ăn ngon nên bé Tiger chẳng bao giờ bỏ bữa, sáng nào cũng hào hứng đoán xem hôm nay mẹ sẽ làm món gì cho mình. Thực đơn chị Trinh lên sẽ bao gồm các món phở, bún, miến (thường nước dùng sẽ được chuẩn bị từ tối hôm trước), các món bánh (waffle hay pancake chỉ mất 10 phút để làm).
Việc trang trí món ăn sao cho đẹp mắt cũng vô cùng quan trọng, nhìn món ăn đẹp bé nào chẳng mê phải không nào!
Các món ăn vào bữa sáng của bà mẹ 2 con 30 ngày không hề lặp.
Các mẹ cùng tham khảo thực đơn bữa sáng chị Trinh làm cho hai bé nhé:
- Bánh: bánh cuốn, bánh mì nướng, pancake đậu gà, oatmeal sandwich, bánh mì trứng sốt pho mai, bánh mì cari bò, pancake cải bó xôi, pancake xoài rắc vụn dừa, waffle, bánh chuối sữa chua...
- Bún: bún riêu cua mọc, bún ngan măng, bún bung thịt, bún dọc mùng, bún măng vịt cỏ, phở gà sườn đùi, mì tươi thịt bò, phở bò, phở gà, miến lươn...
- Súp: súp tôm rau củ, súp gà ngô nấm, súp gà khoai lang cà rốt, súp bí đỏ phô mai, súp gà, súp cua, súp rau củ, cháo bí đỏ hạt sen...
- Xôi: xôi viên tôm thịt, xôi chim, xôi ngọt cốt dừa
- Các loại nước ép, sữa hạt và hoa quả tươi.
Hai b.é tra.i nhà chị Trinh lúc nào cũng ăn ngấu nghiến các món mẹ làm.
Dưới đây là công thức món Oatmeal Sandwich mà hai bé nhà chị Trinh thích nhất, các mẹ cũng có thể tham khảo làm cho con yêu của mình:
Món bánh xinh xắn cho bé vào buổi sáng vừa ngon miệng lại dễ làm
Nguyên liệu
- Bánh mỳ gối Trứng gà (lấy lòng đỏ cho bé dưới 1 tuổ.i)
- Yến mạch
Cách làm
- Bánh mỳ cắt nhỏ hoặc tạo khuôn tùy ý
- Lòng đỏ trứng đán.h tan cùng xíu dầu oliu hay dầu hạt cải
- Cho bánh mỳ nhúng qua trứng sau đó lăn qua yến mạch
- Cho bánh vào nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 140 độ trong khoảng 5-7 phút (tùy máy các mẹ hay sử dụng) để bánh giòn vỏ. Khi ăn bánh sẽ khá mềm và không bị cứng.
Nồi chiên không dầu đột nhiên bén lửa, dân mạng phát hiện ra sai lầm cực nguy hiểm mà chính chủ không nhận ra Đột nhiên nồi chiên không dầu bén lửa bốc cháy, nhìn qua liền phát hiện từ một sai lầm. Mới đây, một video clip được đăng tải trên Tiktok hình ảnh nồi chiên không dầu đột nhiên bén lửa. Cứ tưởng sự cố từ nhà sản xuất nhưng hóa ra lại là sai lầm từ phía chính chủ. Cụ thể, khi lấy thức...