Học ngay cách làm tôm xiên nướng cay ngon xuất sắc hấp dẫn cả nhà

Nông Mạnh Hùng19:27 17/02/2020

Theo dõi VGT trên

Chỉ chưa đầy 30 phút bạn sẽ có món tôm xiên nướng cay ngon tuyệt.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- 453 gram tôm to, bóc vỏ, đuôi

- muối và tiêu

Ướp:

- 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất

- 1 muỗng cà phê tỏi băm hoặc nhiều hơn

- Nước cốt của quả chanh tươi (khoảng 2 muỗng canh)

- 2 muỗng canh tương ớt Hàn quốc

- 1 muỗng canh đường hoặc mật ong

Trang trí:

- hành lá xắt nhỏ hoặc hẹ để trang trí

- xiên tre/ gỗ

Cách thực hiện:

Video đang HOT

- Ngâm xiên gỗ trong nước trong khi chuẩn bị tôm. Gọt vỏ và khử mùi tôm nếu tôm có vỏ. Rửa sạch tôm và để ráo nước (hoặc vỗ khô). Xiên 3-4 con tôm lên que xiên. Nhẹ nhàng rắc muối và hạt tiêu lên tôm.

- Trộn tất cả các nguyên liệu ướp vào trong một bát.

- Dùng muỗng (hoặc bàn chải) để thoa đều hỗn hợp ướp lên tôm. Để yên trong khoảng 30 phút.

- Làm nóng vỉ nướng, cho chút dầu. Nướng tôm trên lửa vừa cho đến khi tôm chuyển sang màu đục và cuộn tròn, nướng một hoặc hai phút mỗi bên, tùy thuộc vào nguồn nhiệt. Đừng để quá chín. Phết nước sốt còn lại lên tôm trong khi nướng và trước khi ăn. Bạn cũng có thể nướng tôm trong chảo nướng trên lửa vừa cao. Trang trí với hành lá hoặc hẹ tùy thích.

Chúc bạn thành công!

Theo Emdep

Cách nấu canh kim chi đậu hũ chuẩn vị Hàn Quốc

Cách nấu canh kim chi đậu hũ Hàn Quốc là một trong những công thức nấu canh kim chi đơn giản nhất với vị chua cay thơm ngó khó quên. Món canh kim chi nóng hổi ăn cùng với cơm trắng trong thời tiết sẽ lạnh thì quá tuyệt vời.

Với hương vị hấp dẫn của mình, kim chi không chỉ là món dưa chua của Hàn Quốc mà đây còn là một nguyên liệu nấu canh tuyệt vời. Vậy cách nấu canh kim chi đậu hũ có gì đặc biệt, chúng ta hãy nấu ngay một nồi cho cả nhà thưởng thức đi nào. Với vị chua cay cùng hương vị đặc trưng của kim chi đây chính là món canh lạ vị hứa hẹn mang đến gia đình sự ngon miệng diệu kỳ.

Nguyên liệu nấu món canh kim chi đậu hũ ngon

Thịt ba chỉ: 150g

Kim chi: 100

Đậu hũ trắng: 1 miếng

Cá cơm khô: 50g (không có cũng được)

Hành tây: củ

Ớt bột: muỗng canh

Nước tương: 1 muỗng canh

Dầu mè: 1 muỗng cà phê

Tương ớt Hàn Quốc: 1 muỗng canh

Đường: 1 muỗng cà phê

Tiêu xay: muỗng cà phê

Hành lá: 1 cọng

Cách nấu canh kim chi đậu hũ chuẩn vị Hàn Quốc

Bước 1. Sơ chế nguyên liệu

Hành lá thái khúc khoảng 2cm.Hành tây thái sợi.Kim chi thái nhỏ vừa ăn.Đậu hũ thái miếng vuông.

Thịt ba chỉ thái miếng vuông.Bước 2. Nấu canh kim chi đậu hũ

Bắc nồi lên bếp cho 50g cá cơm cùng 1 lít nước vào nấu sôi 30 phút rồi vớt bỏ cá cơm để lấy nước dùng. Bạn có thể thay thế cá cơm bằng xương heo, xương gà,... hoặc chỉ cần dùng nước lọc.

Hầm nước dùng cá cơm

Cho muỗng canh bột ớt, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc vào chén, trộn đều cho gia vị hòa quyện vào nhau.

Trộn hỗn hợp tương ớt

Cho kim chi, thịt ba chỉ, hành tây, 1 muỗng cà phê đường, muỗng cà phê tiêu xay và hỗn hợp tương ớt, nước dùng cá cơm vào nồi, trộn đều. Đậy nắp, nấu sôi 8 phút.

Cho tất cả nguyên liệu và nước dùng vào nồi

Đợi đến khi món canh kim chi sôi thì bạn cho đậu hũ vào nấu thêm 2-3 phút nữa. Cuối cùng bạn cho tiếp một ít hành lá lên mặt canh rồi tắt bếp.

Món canh kim chi đậu hũ đơn giản nhưng luôn luôn hấp dẫn.

Mẹo nhỏ để nấu món canh kim chi đậu hũ: Nếu không có đầy đủ gia vị như trên bạn có thể nấu canh kim chi theo khẩu vị Việt bằng cách dùng gia vị Việt như hạt nêm, nước mắm, bột ngọt.

Cách nấu canh kim chi đậu hũ thật đơn giản phải không bạn. Món canh cay cay, chua chua này chính là hương vị hấp dẫn cho bữa cơm gia đình đấy. Chúc bạn thành công với món canh kim chi đậu hũ Hàn Quốc chua cay này.

Theo Nauankhongkho

Cách làm mực khô tẩm tương ớt ăn trong những ngày lạnh Cách làm món mực khô tẩm tương ớt cho các bạn để các bạn có thể chế biến các món ăn gia đình giúp cho bữa ăn trở nên đa dạng và thơm ngon hơn. Những thời tiết lạnh hiện nay thì những món ăn có vị cay cay sẽ là những món ăn ngon rất phù hợp trong mỗi bữa ăn. Các...