Học ngay cách làm sữa tươi trân châu đường đen
Thử cùng học ngay cách làm sữa tươi trân châu đường đen nhé. Sữa tươi trân châu đường đen là món đồ uống đang rất được ưa chuộng hiện nay bởi hương vị thơm ngon, độc đáo. Tuy nhiên, cách làm lại không hề khó, giờ đây bạn có thể tự tay làm tại nhà nhanh chóng.
Nguyên liệu làm sữa tươi trân châu đường đen:
Sữa tươi không đường: 300mlBột năng: 100grBột gạo: 20grBột cacao: 3grĐường đen Hàn Quốc: 120gr
Cách làm sữa tươi trân châu đường đen:
Bước 1: Trộn đều 100gr bột năng với 20gr bột gạo.
Bước 2: Đun sôi nước với 50gr đường đen và bột cacao. Khi đường và cacao tan hết, múc từng thìa trộn vào bát bột ở trên.
Bước 3: Vừa múc vừa dung tay nhào bột cho tới khi bột thành khối dẻo mịn thì dừng. Vê bột thành từng viên tròn có đường kính khoảng 0,5 cm.
Bước 4: Phủ một lớp bột lên trân chau vừa nặn để trân châu không bị dính vào nhau, sau đó mang đi luộc. Thả trân châu vào nồi, khuấy nhẹ tới khi trân châu nổi lên trên thì tắt bếp, đậy nắp ủ thêm 20 phút, sau đó vớt ra bát nước lạnh.
Video đang HOT
Bước 5: Đun 70gr đường đen với 100ml nước ở lửa vừa, tới khi sôi thì tắt bếp và cho trân châu vừa làm vào ngâm 30 phút.
Trân châu sau khi đã ngấm nước đường thì múc ra cốc, đổ sữa tươi, thêm đá vào và thưởng thức nhé, cách làm sữa tươi trân châu đường đen cũng không quá phức tạp phải không nào?
Theo lambanh365.com
Người Hàn Quốc có món bánh này làm rất dễ, ăn rất ngon mà lại rất ít người biết đến
Sữa tươi trân châu đường đen đã nổi đình nổi đám lắm rồi nhưng có một loại bánh cực ngon cũng làm từ đường đen Hàn Quốc đấy.
Nguyên liệu
120g đường đen Hàn Quốc
150g bột khoai tây
480ml nước
Bột đậu nành (làm bột áo)
Dầu thực vật
Cách làm
Bước 1
Cho bột khoai tây, đường đen và nước vào nồi. Trộn đều hỗn hợp này.
Bước 2
Đem hỗn hợp bột này đun ở lửa vừa. Khi hỗn hợp bột đặc lại chuyển sang hơi trong thì tắt bếp.
Bước 3
Đổ hỗn hợp bột ra khuôn, dàn đều. Đem nướng cách thủy ở nhiệt độ 120 độ C trong 15 đến 20 phút.
Bước 4
Sau khi nướng thì lấy bánh ra khỏi khuôn để nguội. Cắt bánh thành từng miếng vừa ăn rồi áo một lớp bột đậu nành.
Món bánh đường đen có cách làm và nguyên liệu đơn giản. Bánh khi ăn có hương thơm đặc trưng của đậu nành và đường đen, đặc biệt bánh này rất phù hợp để dùng kèm trà. Cuối tuần rảnh rỗi làm một ít bánh để uống trà và đọc sách thì còn gì bằng.
Chúc các bạn thành công.
Theo daydaycook
Nhìn mấy loại bánh Trung thu này mới thấy không gì là không thể xảy ra: đến tỏi cũng cho vào bánh được Bánh Trung thu nhân yến sào, tỏi đen, hay trà sữa... đang là những cái tên đầy mới lạ trong mùa Trăng năm nay. Bên cạnh các loại bánh Trung thu truyền thống, mùa Trăng năm nay cũng xuất hiện thêm một số loại bánh mới lạ. Những cái tên như bánh Trung thu nhân tỏi đen, trà sữa, hay yến sào... mới...