Học làm đùi gà chiên hành tây
Nộm rau cần giòn ngon
Hẹn hò cùng “người bạn” ngọt ngào và mát rượi: Trà sữa khúc bạch thơm béoVới cách ướp và chế biến đơn giản, người nội trợ sẽ có được phần đùi gà vừa đẹp màu lại đậm vị. Món ăn phù hợp cho cả người lớn và trẻ nhỏ.
Mì đùi gà 'siêu to khổng lồ'
Tô mì đùi gà ở quán bình dân giữa Sài Gòn gây ấn tượng với thực khách nhờ chiếc đùi to, đầy đặn, giòn thơm.
Quán cơm, mì đồng giá 27.000 đồng mới mở trên đường Hòa Hảo, quận 10 gây chú ý với nhiều người nhờ món mì đùi gà quay hấp dẫn. Chiếc đùi gà chặt khá to đến nỗi nhiều thực khách gọi đây là đùi gà "siêu to khổng lồ" để dễ nhận biết. Quán do hai anh em đứng bán, nằm bên dưới một chung cư cũ, chỗ ngồi hạn chế nên đa phần khách chuộng mua mang về cho tiện. Bàn ghế nhựa đơn giản, kiểu bình dân. Quán mở cửa từ 10h đến 22h mỗi ngày, đông khách vào giờ ăn trưa và tối.
Phần mì đùi gà giá 27.000 đồng. Ảnh: Momentoffood
Thực đơn quán gồm 4 món mì như sủi cảo, đùi gà quay, hủ tiếu xào, mì xào giòn và 3 món cơm gồm cơm chiên Dương Châu, cơm chiên hải sản và cơm bò xào. Món ăn được chế biến theo phong cách ẩm thực Trung Quốc đã phổ biến ở Sài thành. Trong đó, món mì gà quay gây ấn tượng với thực khách nhờ chiếc đùi gà to ngập mặt.
Đùi gà quay sẵn, có khách gọi món thì đầu bếp mới chiên lại một lần qua dầu nóng cho chín vàng, nóng hổi. Thịt gà dày, ướp thấm vị. Sợi mì Tàu được chần sơ qua nước sôi cho mềm. Nước lèo nấu từng lượt bằng ấm điện với lượng vừa đủ cho một tô, không đun sẵn cả nồi to như phần lớn các tiệm bún, mì. Đầu bếp sẽ chan nước lèo ngập mì, cuối cùng đặt miếng đùi gà to lên trên.
Mì ăn kèm rau cải xanh cho đỡ ngấy. Đùi gà chiên vừa ăn, da gà giòn. Gọi là gà quay nhưng hương vị lại giống gà chiên hơn. Khi ăn, bạn chấm thịt gà chung với tương ớt và sa tế. Nước lèo hơi nhạt, không đặc biệt. Tuy nhiên, nhiều ý kiến cho rằng nếu nước lèo quá đậm đà thì dễ gây ngán khi ăn với thịt gà chiên vốn đã béo. Gà để chung với nước lèo thì nhanh bị mềm, ăn không ngon. Bạn nên nhờ đầu bếp để riêng vào đĩa rồi từ từ nhấm nháp.
Ngoài mì, quán còn bán há cảo nhà làm, giá hợp túi tiền nhiều người. Mua theo viên thì giá 1.800 đồng/viên nhỏ, còn combo dành cho gia đình có giá 33.000 đồng/phần.
Đùi gà mà đem nướng với nước sốt 'thần thánh' này sẽ có ngay món ngon ngất ngây, thơm lừng gian bếp
Một công thức nướng gà cực mới từ những nguyên liệu đơn giản đã được hé lộ. Bạn chỉ mất vài phút là có thể chế biến món gà nướng tuyệt ngon này. Đây là món nướng siêu dễ, bạn có thể nướng bằng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu. Nguyên liệu cần chuẩn bị: - 500g đùi gà. - 1 củ...
Tin liên quan
Thêm một món ngon từ thịt gà cho thực đơn bữa cơm gia đình bạn thêm phong phú
Thật bất ngờ: Công thức gà sốt tương kiểu Quảng Đông ngon trứ danh hóa ra chỉ đơn giản thế này
Đặc sản cơm gà trứng của người Nhật
15 phút xong ngay món sườn xào ngũ vị mới lạ, hấp dẫn
Bí quyết xào dạ dày trắng giòn, không hôi, ngon hơn ăn ngoài hàng
Cách làm bánh mì xíu mại lạ miệng mà vẫn ngon - bổ - rẻ cho bữa sáng
Gỏi gà rau diếp cá
Rửa lòng già sạch, không hôi với 3 nguyên liệu dễ tìm trong nhà bếp
Chán gà luộc mẹ làm món này, lạ miệng ai cũng thích
Tiêu điểm
Hãy tận dụng "thời kỳ vàng son" và cho con bạn ăn thường xuyên 5 món tươi ngon, hấp dẫn lại giúp tăng chiều cao
Những thực phẩm quen thuộc giúp giảm gánh nặng lọc thận cho người trên 40 tuổi
4 món chính và 1 món canh cho thực đơn bữa tối vừa tiết kiệm chi phí lại ngon miệng và thơm lừng!
Hôm nay nấu gì: Bữa cơm thanh mát, nhìn bát canh mà thèm
4 cách tuyệt vời và siêu nhanh để nấu đậu phụ non: Ngon mềm, mịn và hoàn hảo khi ăn kèm với cơm
Thịt lợn luộc thừa biến tấu thành món ngon hấp dẫn
Chỉ cần chần và đảo đều là bạn đã có món ăn tươi ngon, giòn tan, lành mạnh lại bổ gan, giải độc cơ thể
Bữa sáng cực ngon lành với món mì chay nấu cực nhanh ăn siêu ngonTin đang nóng
Lee Min Ho kết hôn vào tháng 5
Bích Phương không thể ngăn Tăng Duy Tân nữa rồi!
Vì "không đủ vâng lời", Song Hye Kyo bị nhà chồng cũ hắt hủi ra mặt
Mỹ dỡ bỏ trừng phạt Tổng thống lâm thời Venezuela
Không tin được đây là ca sĩ tỷ phú giàu nhất thế giới, nhan sắc xuống cấp đến mức này rồi sao?
Dư luận Hàn Quốc phẫn nộ sau vụ đạo diễn bị đánh dẫn đến chết não
Bất ngờ với giá trị số vàng Lệ Quyên nhận được trong ngày sinh nhật
Tổng thống Trump lần đầu phát biểu trước toàn quốc về xung đột IranTin mới nhất
Dùng 4 nguyên liệu có đầy ngoài chợ nấu món canh cực ngon, khiến bạn ăn sạch đến giọt cuối cùng
Lộ diện top 10 nam thần 95 diễn tệ nhất Cbiz, đẹp trai điên đảo mà diễn "cay mắt" quá đi thôi
Rằm tháng 2 âm nhất định phải nấu 3 món này để hóa giải vận xui, mang đến may mắn cho cả tháng
Nấu các món ăn với 3 loại rau giúp làm dịu hỏa khí gan, kích thích chức năng tỳ vị, bổ sung vitamin... cho cơ thể
Đây là 4 món ăn có thể giúp loại bỏ nhờn ẩm, bổ gan, cải thiện thị lực và thanh nhiệt cơ thể
Mua 1 mớ rau cải xoong rồi nấu thế này vừa lạ miệng lại ngon, giòn và sảng khoái vô cùng!
Ăn sáng đúng cách cho người huyết áp cao trong năm 2026
Đừng chỉ luộc hay xào, cải bó xôi đem nhào bột làm bánh cuộn mềm này, sáng ra 5 phút là cả nhà có bữa sáng no nê trọn vị
4 món ăn bài thuốc kiện tỳ, cải thiện tiêu hóa
3 món ăn quen thuộc giúp làm sạch mạch máu: Dễ nấu, thanh mát, hỗ trợ tuần hoàn hiệu quả
Loại rau bổ ngang thịt bò, ở trời Tây được quý như "vàng", nào ngờ chợ Việt lại bán đầy
Đây là 4 món ăn "giàu canxi số 1" nên ăn nhiều vào mùa xuân: Nấu cực dễ lại tốt cho xương khớp và phát triển chiều cao
Có thể bạn quan tâm
Trấn Thành: Xem MV Quỳnh Anh Shyn tưởng của CL hay Lady Gaga
Nhạc việt
00:28:02 03/04/2026
Trung Quốc mới có 1 phim ngôn tình gây nghiện cực mạnh: Nam chính trời sinh làm tổng tài, đẹp đôi với cả thế giới
Phim châu á
00:24:45 03/04/2026
Việt Nam mới có 1 mỹ nhân cổ trang xinh đáo để: Hào quang từ đầu đến chân, lả lướt mướt mắt vô cùng
Phim việt
00:07:50 03/04/2026
Viện trưởng Khánh Thi không còn sợ hãi, con trai Cục trưởng Xuân Bắc gây sốt
Sao việt
23:59:32 02/04/2026
Đặng Tụy Văn từng sống như 'người hầu' để nuôi ước mơ làm diễn viên
Sao châu á
23:52:57 02/04/2026
Sharon Stone thừa nhận trả giá đắt vì cảnh 'nóng' trong 'Bản năng gốc'
Sao âu mỹ
23:50:03 02/04/2026
Phương Anh Đào nói về phim mới của Đoàn Thiên Ân
Hậu trường phim
23:18:34 02/04/2026
Chevron bác bỏ cáo buộc thao túng giá xăng
Thế giới
21:36:55 02/04/2026
Tử vi 12 cung hoàng đạo 2/4: Kim Ngưu một bước lên mây, dễ bị ghen tị
Trắc nghiệm
21:27:35 02/04/2026
Không chỉ ASIAD hay LCK, Ruler hoàn toàn có thể đối diện cái kết tệ hơn nữa
Mọt game
21:03:01 02/04/2026
Cô gái 10X du học về làm nghề tảo mộ thuê, nhận lương 15 triệu
Cảnh báo tình mẹ con có nguy cơ sứt mẻ sau khi loạt tranh này được công bố!
Hội mỹ nữ Việt được báo Trung khen lên tận mây xanh từ 6 - 7 năm trước, giờ ra sao?
Ô tô dừng ngược chiều, người đàn ông ở Hà Nội hành hung tài xế xe máy
Người đàn ông rơi từ cầu Vĩnh Tuy tử vong: Một chi tiết đầy xót xa và ám ảnh tại hiện trường
Khán giả xót xa cho Lê Phương
Cẩm Ly tuyên bố đặc biệt khi Hoài Lâm đi hát trở lại
Đến ra mắt nhà bạn trai, cô gái chết lặng khi nhìn thấy "bố chồng tương lai", vội vã rời đi
Lan truyền bức ảnh với nội dung "Lọ Lem về ra mắt nhà thiếu gia Sầm Nhất ở Tây Ninh": Phản ứng của chính chủ
Phạm Băng Băng đi bán mặt nạ ở siêu thị: Nhan sắc thật khiến đám đông tròn mắt, đứng hình kinh ngạc