Học cách nấu chè bắp nếp đậm đà quyến rũ khó cưỡng

P.V20:35 30/06/2022

Hãy cùng học cách nấu chè bắp thơm ngon để cả gia đình mình cùng thưởng thức các bạn nhé. Cùng khám phá công thức chế biến món chè bắp này nhé.

- Nguyên liệu chuẩn bị nấu chè bắp

300g bắp tươi bào nhuyễn

500g nếp

250g dừa nạo sẵn

5 cọng lá dứa

Video đang HOT

300g đường

2 lít nước

Hướng dẫn cách nấu chè bắp ngon, đơn giản tại nhà

Cho dừa vào túi vải thêm chút nước ấm vắt lấy nước cốt, cho vào 1 lít nước vắt lấy nước dão lần 1. Cho vào 1 lít nước lấy nước dão lần 2.Rửa sạch lá dứa cho vào nồi với 2 lít nước dừa dão, đun sôi vớt bỏ lá dứa cho bắp vào nếp đã vo sạch để lửa nhỏ nấu đến khi nào bắp và nếp nở lớn, mềm nhừ nước cạn dần đến sệt. Gần cạn nước cho 300g đường cát trắng vào khuấy đều cho tan đường và không sít đáy nồi. Vẫn để lửa nhỏ đến khi nước cạn đổ chén nước cốt dừa vảo, nêm chút muối. Che sôi lại nhắc xuống.Nếu không muốn đổ nước cốt dừa vô chung thì nấu riêng rồi khi ăn chan lên chén chè.

Cách làm bánh khoai mì nướng thơm ngon dậy vị

Bánh khoai mì nướng với vị ngon, ngọt, béo béo luôn thu hút các từ khách ở mọi lứa tuổi. Món ăn này có thể xem là đặc sản của đất nước ta vì chúng đã được xuất hiện từ rất lâu đời.

Bánh khoai mì nướng được phổ biến khá rộng rải , từ nhà hang sang trọng cho đến những quá ăn ngoài lề đường, những người đủn xe đi bán dạo.

Tuy nhiên , để tìm được chỗ làm ngon và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm thì lại rất ít. Chính vì vậy. hôm nay cachlammonngon.vn xin giới thiệu với các bạn công thức làm bánh khoai mì nướng thơm ngon đơn giản ngay tại nhà. Không lo về giá cả, vệ sinh, đi xa ,... bạn vẫn có thể thưởng thức món bánh mình yêu thích ngay tại nhà cùng với những người than yêu, thật tuyệt phải không nào !

Nguyên liệu chuẩn bị làm bánh khoai mì nướng :

Khoai mì : 1kg

Dừa nạo : kg

Đường : 330 gr

1 thìa sữa đặc

1 thìa cà phê tinh chất vani

Dung dịch xịch chống dính

Sơ chế nguyên liệu

Khoai mì chọn loại tươi, không nên chọn củ già sẽ bị nhiều sơ. Dùng dao khứa dọc rồi tách từ từ lớp vỏ ra, làm như thế cho tới khi bóc vỏ ra hẳn củ khoai mì. Rửa thật sạch rồi đem mài nhuyễn.Sau đó lấy phần khoai mài nhuyễn đem vắt kỹ . Nước khoai mì giữ lại để cho tới khi chúng lắng đọng phần tinh chất trắng ở dưới, vớt lấy phần đó và bỏ phần nướng váng còn lại đi.Dừa nạo cho vào ngâm với nước sạch để lấy nước cốt.

Cách làm bánh khoai mì nướng :

Trộn đều hỗn hợp khoai mì, nước tinh chất khoai mì, nước dừa, sữa đặc và đường. Dùng tay bóp cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.Để thành một khối hình tròn rồi cho lên khay nướng. Trước khi cho bánh lên bạn nhớt xịt dung dịch chống dính để bánh khi nướng trở mặt dễ dàng hơn nhé.Bật lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trước khi nướng khoảng 5 phút để hâm nóng lò. Sau đó cho vỉ nướng lên và nướng ở nhiệt độ 190 - 220 độ C. Bạn để nướng từ 40 - 50 phút cho bánh nướng chín, vàng đều các mặt nhé. Để kiểm tra xem bánh đã chin chưa thì bạn dung tăm xiên qua miếng bánh thử, cây tăm khô nghĩa là bánh đã chin rồi đấy.Trình bày :

Bạn cho bánh ra dĩa, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Bánh khoai nướng ăn không hoặc uống với 1 tách sữa, tách trà là ngon nhất đấy. Chúc các bạn thành công với cách làm bánh khoai mì nướng này nhé !

Cách làm bánh rán bột nếp dẻo ngon, giòn rụm Bánh rán bột nếp ngoài giòn, trong dẻo đã chinh phục được khẩu vị của rất nhiều người. Hãy cùng Bách hóa XANH học ngay cách làm món bánh thơm ngon này nhé! Bánh rán bột nếp là một món bánh khá là dân dã, quen thuộc với tuổi thơ của nhiều người. Lớp bánh giòn rụm bên ngoài cùng sự dẻo thơm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Đoạn clip 22 giây ghi lại khoảnh khắc cậu bé phi nhanh như mũi tên bắn hot rần rần, netizen xúc động mãi không thôi00:22

Thông tin mới nhất vụ cô gái bị bắt cóc đòi chuộc 150 triệu đồng02:01

Sơn Tùng tung 1 đoạn clip tối 27 Tết mà khiến dân tình dọn nhà tỉnh táo hẳn!05:26

Hà Nội: Thông tin chính thức về sự cố rơi drone gây cháy tại lễ tổng duyệt ở Mỹ Đình03:19

Tóm dính cặp đôi Vbiz bí mật chờ nhau ra về ở sự kiện, "bà hàng xóm" khui tin đã về ra mắt gia đình?00:22

Ảnh Tết "khó chịu" nhất 2025: Bộ đôi Vbiz mới sơ hở là réo tên nhau vì 1 chuyện xảy ra ở WeChoice Awards 2024!01:04

Được con dâu 'thưởng Tết', biểu cảm của bố chồng khiến nhiều người xúc động00:39

Một Anh Trai về quê ăn Tết, bố mẹ dựng rạp bày 25 mâm cỗ làm "fanmeeting" để báo cáo tình hình năm qua00:19

Đường dây lừa đảo 13.000 người: Biệt danh ACE của 3 quản lý cấp cao02:36

Sốc nặng clip hồi phục của Triệu Lộ Tư: Co giật toàn thân, khóc nghẹn bất lực sau cơn thập tử nhất sinh04:57

CSGT hú còi mở đường cho xe chở người bị điện giật nguy kịch đi cấp cứu01:10

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết

11:36:20 27/01/2025

Chỉ cần bạn làm theo các bước hướng dẫn chi tiết dưới đây là sẽ có món ngon, đẹp mắt trong bữa cơm ngày Tết. Chế biến một lần, ăn được trong nhiều ngày.

Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

06:14:13 27/01/2025

Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.

Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

06:13:23 27/01/2025

Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.

Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày

06:04:15 27/01/2025

Chỉ với hơn 100.000 đồng, bạn đã có ngay một mâm cơm gia đình giàu chất dinh dưỡng, đa dạng món ăn theo xu hướng 2025.

Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam

06:03:20 27/01/2025

Dù người miền Nam không quá khắt khe trong việc bày biện mâm cỗ ngày Tết cổ truyền nhưng có một số món ăn đặc trưng không thể thiếu.

Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị

06:02:00 27/01/2025

Hành muối nước mía có vị riêng biệt, không thể trộn lẫn. Đặc biệt, hành muối cùng nước mía, gừng, ớt... dùng ăn kèm với bánh chưng thì chuẩn vị, nhắc đến lại thấy thèm

Cách làm kẹo chip chip đơn giản tại nhà

06:01:05 27/01/2025

Kẹo chip chip là món ăn vặt khoái khẩu của trẻ nhỏ bởi hương vị ngọt ngào và hình thù ngộ nghĩnh. Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bạn có thể tự làm kẹo chip chip.

Cách làm món chả cá lá lốt đơn giản

16:07:45 26/01/2025

Chả cá lá lốt là một món ăn thơm ngon, dễ làm và rất hợp cho những bữa cơm gia đình sum vầy, ấm áp. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa?

11:27:07 26/01/2025

Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa để thịt chín đều, ngon và đẹp mắt hơn là câu hỏi được nhiều người đặt ra lúc chuẩn bị gà cúng.

Cách luộc gà cúng không bị đỏ xương

11:24:58 26/01/2025

Để có được gà cúng đẹp mắt, không bị nứt da hay đỏ xương, đòi hỏi sự tỉ mỉ và tuân theo một số nguyên tắc nhất định dưới đây.

Gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín?

11:20:00 26/01/2025

Nhiều người bối rối không biết khi gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín sẽ ngon hơn, liệu yếu tố này có ảnh hưởng đến hương vị của bánh hay không?