Học cách nấu cháo sò huyết thập cẩm thơm ngon bổ dưỡng cho bà bầu

Nông Mạnh Hùng14:28 07/03/2020

Học cách nấu cháo sò huyết thập cẩm thơm ngon bổ dưỡng cho bà bầu. Khi mang thai bà bầu cần được cung cấp đầy đủ dinh dưỡng để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ lẫn thai nhi.

Với món cháo sò huyết thập cẩm này là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời rất thích hợp cho phụ nữ mang thai, bổ sung các chất đạm, vitamin rất phong phú. Hãy cùng mecuti.vn tham khảo cách nấu cháo sò huyết dưới đây để có thể nấu ra những tô cháo thơm ngon tuyệt vời nhất nhé!

Nguyên liệu nấu cháo sò huyết

Gạo tẻ: 1 nắm

Gạo nếp: 1 nắm

Sò huyết: 500g

Thịt bò:150g

Nấm rơm: 150g

Tôm sú: 200g

Gừng: 1 nhánh nhỏ

Hánh lá, hành khô, tiêu

Rau cải non

Video đang HOT

Gia vị cơ bản

Chanh, ớt

Sơ chế nguyên liệu trước khi nấu cháo sò huyết

Hành khô và tỏi, bóc vỏ rồi đập dập băm nhuyễn.

Gừng để cả vỏ, rửa sạch, đập dập băm nhỏ.

Chanh vắt lấy nước cốt, bỏ hạt.

Cách nấu cháo sò huyết ngon thì gạo phải được chế biến cầu kì một chút. Gạo đem vo sạch, để ráo. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào phi thơm 1/3 hành tỏi cho thơm thì đổ gạo vào đảo cho đến khi gạo vàng thi tắt bếp.

Sò huyết ngâm nước có pha nước cốt chanh 30 phút để sò nhẻ bùn rồi đem luộc, giữ lại nước, tách lấy nhân, bỏ vỏ. Cách nấu cháo sò lông vì chỉ lấy nhân bên trong nên mẹ cũng có thể bỏ qua việc ngâm sò, lưu ý sau khi luộc mẹ nên gạn nước kĩ và rửa nhân lại thật sạch.

Tốm sú: Bóc vỏ, bỏ đầu. Ứớp tôm với 1/ chỗ hành tỏi còn lại, 1/2 thìa hạt nêm, 1/4 thìa bột ngọt, 1 chút tiêu để trong bát riêng 15 phút.

Thịt bò: thái mỏng rồi băm nhuyễn sau đó ướp thịt bò với gừng, tỏi, tiêu, hạt nêm để riêng ở bát.

Nấm rơm rửa sạch, cắt bỏ đuôi rồi chẻ làm đôi.

Hành và rau thơm rửa sạch, băm nhuyễn

Cháo sò huyết nấu với rau gì? Có nhiều loại rau có thể đem nấu cháo nhưng cháo sò huyết chỉ có rau cải là ngọt nhất, cho vị thơm phù hợp với mùi đặc trưng của sò.

Cách nấu cháo sò huyết thơm ngon bổ dưỡng

Phi thơm 2 thìa dầu ăn với 1 thìa hành tỏi băm nhuyễn và thìa ớt bột (bạn cũng có thể thay thế bằng bột điều nếu gia đình bạn không ăn cay nhé), cho tôm vào đảo nhanh tay với lửa lớn, tắt bếp.

Cho gạo, nếp vào nước sò huyết luộc rồi ninh với 1 thìa bột ngọt, thìa muối, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa gừng băm nhuyễn đến khi cháo sôi, hạt gạo nở bung ra. Bạn cho sò huyết, tôm, nấm rơm vào, nêm thêm 1 thìa hạt nêm, thìa tiêu sao cho vừa ăn.

Cho thịt bò vào, đảo nhẹ, tắt bếp, bạn không nên đun lâu vì như thế thịt bò sẽ bị dai và mất vị ngọt của thịt bò nhé

Cho hành lá, ngò rí vào là bạn đã hoàn thành phương pháp nấu món cháo sò huyết thơm ngon, bổ dưỡng rồi đấy. Cách nấu cháo sò huyết cho bé tương tự như trên, tuy nhiên mẹ nên chú ý độ nhiễn của cháo sao cho phù hợp với độ ăn thô của trẻ.

Theo Mecuti

Địa điểm ăn lẩu tôm hùm F.A và các loại hải sản tại Hà Nội

Thực khách không cần du lịch biển cũng có thể thưởng thức đủ loại hải sản như hàu nướng, ghẹ luộc, cua sốt me... ngay tại Hà Nội.

Bạn dễ dàng tìm thấy địa điểm thưởng thức lẩu hải sản tại Hà Nội. L ẩu tôm hùm F.A đang là món ăn hấp dẫn giới trẻ tại Hà thành. Địa điểm thưởng thức món ngon trên ở ngõ 65 Phạm Ngọc Thạch. Ngoài ra, bạn có thể trải nghiệm món lẩu bạch tuộc tôm hùm độc đáo trên đường Trần Nhật Duật. Ảnh: ngocsfood, bachuaviahe.

Hải sản nướng là món ăn phổ biến tại Hà Nội. Các thực khách mê đồ biển có thể ghé những hàng nướng, gọi suất buffet để thưởng thức hải sản no căng. Các món nướng thường gồm tôm, mực trứng, hàu, cá hồi, bạch tuộc, cá ngừ, vẹm, ngao... Thông thường, mỗi phần buffet hải sản có giá khoảng 250.000-500.000 đồng. Ảnh: Bachuaviahe.

Hà Nội là thiên đường các loại ốc. Bạn có thể tìm thấy đủ loại như ốc móng tay, ốc hương, ốc nhồi, ốc vặn, sò huyết, ngao hấp, hàu nướng phô mai, nướng mỡ hành. Thực khách có thể thưởng thức hải sản tại 65 Phạm Ngọc Thạch hoặc 34 Chùa Láng. Mức giá cho nhóm 4 người ăn khoảng 200.000-500.000 đồng tùy loại. Ảnh: Bachuaviahe, tunluvfood.

Các tín đồ mê cua có thể thưởng thức cua sốt me ngay tại Hà Nội mà chẳng cần đi biển. Món ăn có phần thịt đầy đặn, bùi thơm, quyện nước sốt me chua ngọt đưa miệng. Các địa chỉ phục vụ cua sốt me nổi tiếng ở Hà Nội gồm dốc Hàng Than, Hàng Giày, Hàng Lược. Mỗi con cua có giá khoảng 500.000-530.000 đồng. Ảnh: Feedmybabyfat, mokhoethanoi.

Ghẹ luộc dày thịt, mình đỏ au là món ngon mê hoặc các tín đồ hải sản. Tại Hà Nội, bạn có thể thưởng thức món ăn này tại chợ Đồng Xuân, Hàng Giày, Hàng Thùng... Ghẹ luộc đậm vị nhất khi chấm kèm muối tiêu chanh. Ảnh: Mỏ khoét Hà Nội.

Bánh canh xào hải sản cũng là lựa chọn thú vị cho những thực khách mê hương vị biển ở Hà Nội. Món ăn có sợi bánh canh to đầy, mềm dẻo, quyện cùng nước sốt đậm vị và rau cải xanh, kèm topping hải sản gồm chả cá, tôm, mực... Bạn có thể thưởng thức món ăn này tại 98 ngõ Núi Trúc. Ảnh: nglam.711.

Theo Zing

Bí quyết làm món sò huyết rang me thơm ngon bổ dưỡng cho gia đình Sò huyết là một trong số loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng khá cao. Chính vì vậy mà sò huyết đã được chế biến rất nhiều món ăn khác nhau như: sò hấp, sò luộc, cháo sò huyết,.... Đặc biệt là sò huyết còn có rất nhiều công dụng chữa bệnh như bệnh tăng huyết áp, bổ máu, lao phổi, suy...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: gạo nếp thịt bò tôm sú gạo tẻ hành khô sò huyết nấm rơm cách nấu cháo sò huyết cháo sò huyết thập cẩm

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Kinh hoàng clip nam thanh niên vác dao, đuổi chém 2 cô gái đi xe máy ở Đồng Nai00:59

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Gặp "người hùng" kéo hơn 10 người băng qua ban công, thoát nạn trong đám cháy dữ dội tại TP.HCM: "Bản năng thì mình làm vậy"02:11

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

1,4 triệu người choáng ngợp với căn biệt thự trang trí Giáng sinh khác lạ ở TP.HCM, zoom kỹ bỗng hoảng hồn vì 1 chi tiết00:48

Phản hồi phía Diệp Lâm Anh về màn tái ngộ chồng cũ gây "chấn động" MXH00:28

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm

18:56:03 21/12/2024

Để có một bữa tối ngon miệng làm nhanh và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe trẻ nhỏ thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối dưới đây nhé!

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024

Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

06:02:52 21/12/2024

Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.

Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

05:59:22 21/12/2024

Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.

Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền

05:56:08 21/12/2024

Lẩu cá kèo chua cay - món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi sự hòa quyện giữa vị chua dịu, cay nồng và sự thơm ngon từ cá kèo tươi.

Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

21:28:26 20/12/2024

Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu

16:17:06 19/12/2024

Thực đơn bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu. Không cần nhiều món, bữa ăn này cũng đủ khiến cả nhà thích thú khi thưởng thức.

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.

Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội

05:59:47 19/12/2024

Xôi gà là món ăn yêu thích của nhiều người. Tùy từng vùng, miền mà món ăn này có những hương vị khác nhau. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội.

Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng

05:58:38 19/12/2024

Loại rau mùa đông có vị vừa đắng vừa ngọt này nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới. Rau có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng chỉ cần bạn đem xào tỏi cũng đưa cơm.

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024

Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024

Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.