Hoa sen chiên giòn

Nông Mạnh Hùng17:39 23/10/2019

Cánh hoa sen tẩm bột chiên giòn vừa giòn vừa bùi, dùng làm món ăn chơi thanh tịnh, chấm cùng chút tương ớt thêm đậm đà.

Nguyên liệu:

- Hoa sen

- Bột chiên giòn

- Dầu chiên

Cách làm:

- Hoa sen chọn bông tươi. Lấy nhẹ nhàng từng cánh hoa, rửa nhẹ lại với nước.

- Pha bột chiên giòn với nước thành hỗn hợp sệt là được.

- Nhúng từng cánh hoa sen vào bột, cho vào chảo dầu nóng vừa, chiên vàng đều 2 mặt. Làm lần lượt đến hết.

- Hoa sen chiên giòn ăn cùng tương ớt.

Theo Ngôi sao

Những món ăn ngon đê mê chẳng bao giờ tiếc công làm

Mỗi món ăn dưới đây không chỉ có hương vị thơm ngon, đẹp mắt mà còn đầy đủ chất dinh dưỡng nữa. Hãy học cách chế biến và thiết đãi cả gia đình vào dịp cuối tuần bạn nhé!

1. Món cá chiên xù

Món cá chiên xù thơm giòn hấp dẫn nhiều người

Nguyên liệu:

Video đang HOT

- 300 gr cá phi lê

- 1 trứng gà, 1 chén bột chiên xù, 1/2 chén bột mì, 1/3 muỗng cà phê bột tiêu, 1/2 muỗng cà phê nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê bột nêm

Cách thực hiện:

Bước 1: Đem cá đi rửa sạch, lau khô rồi thái thành miếng nhỏ dài. Ướp 10 phút để cá ngấm gia vị

Bước 2: Trứng gà đánh tan trong chén, lăn cá vào chén bột rồi nhúng vào trứng, cuối cùng lăn qua chén bột chiên xù.

Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ đến khi dầu nóng thì thả từng miếng cá vào. Chiên cho đến khi miếng cá vàng đều thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Cá chiên xù mà chấm với tương ớt và tương cà đều rất ngon bạn nhé!

2. Món tôm cuộn mì chiên giòn

Món tôm cuộn mì chiên giòn ăn kèm tương ớt và sốt mayonnaise thì rất đê mê

Nguyên liệu:

- 300gr tôm

- 100g mì vằn thắn

- Tăm nhọn

- Dầu ăn, bột nêm, tiêu.

Cách thực hiện:

Bước 1: Tôm rửa thật sạch, để ráo rồi ướp tôm cùng với một chút bột nêm, hạt tiêu. Chuẩn bị thêm 100g mì sợi, dùng tăm nhọn xiên dọc phần lưng tôm để giữ tôm thẳng sau khi chiên. Tiếp theo, lấy từng sợi mỳ quấn quanh mình tôm. Làm lần lượt như vậy đến hết phần nguyên liệu.

Bước 2: Đưa chảo lên bếp, cho thêm dầu vào. Đợi đến khi dầu trong chảo nóng già thì cho tôm vào chiên vàng giòn. Không nên bật lửa quá to vì sẽ làm mì bị cháy trong khi tôm vẫn chưa chín. Cuối cùng gắp tôm cuộn mì chiên giòn ra rổ có lót giấy thấm dầu. Món này mà được ăn kèm với tương ớt và sốt mayonnaise thì rất đê mê.

3. Gà hấp mỡ hành

Gà hấp mỡ hành thơm ngon, béo ngậy rất đưa cơm

Nguyên liệu:

- 2 phần thịt đùi gà đã lọc bỏ xương

- 1 bó hành lá

- 2 thìa dầu ăn

- 2 thìa cafe muối biển

- 1 thìa cafe bột nêm gà

- 1 thìa rượu trắng

- Một xíu tiêu trắng

Cách thực hiện:

Bước 1: Thịt đùi gà đem rửa sạch với một chút muối cho bớt mùi hôi, sau đó dùng giấy nhà bếp thấm cho khô miếng thịt gà. Cho thịt gà vào một tô to rồi rắc muối biển lên phần da gà. Tiếp sau đó là cho bột nêm gà, rượu trắng, tiêu rồi lật đi lật lại miếng gà để thịt được ngấm đều. Ướp thịt trong vòng 30 phút cho ngấm gia vị.

Bước 2: Bắc xửng hấp lên rồi đun sôi nước, cho cả tô thịt gà vào hấp đến khi gà chín mềm. Cho thịt gà ra rồi thái miếng vừa ăn và cho vào đĩa.

Bước 3: Cho một ít dầu ăn vào chảo, đun nóng, cho hành lá đã thái nhỏ vào, đảo đều rồi tắt bếp.

Bước 4: Phần nước gà tiết ra giữ lại để trộn vào hành lá phi. Rưới phần mỡ hành này lên đĩa thịt gà rồi thưởng thức.

4. Món vịt nướng chao

Vịt nướng chao có màu đẹp mắt, hương thơm cuốn hút, ăn kèm với dưa chuột và xà lách

Nguyên liệu:

- 2 miếng thịt vịt hay đùi vịt hoặc 1/2 con vịt

- Gia vị: 2 muỗng canh chao 1 muỗng canh xì dầu 1 muỗng cà phê dầu hào 1 muỗng canh đường 1 muỗng cà phê ớt bột, tỏi băm trộn chung trong 1 cái chén 1/2 muỗng cà phê tiêu 1/2 muỗng cà phê muối.

Cách thực hiện:

Bước 1: Vịt đem rửa sạch với nước muối pha loãng và gừng giã nhuyễn. Lấy dao sắc khứa vài đường lên miếng thịt. Cho thịt vào tô cùng 1/2 gia vị phía trên, để 30 phút cho thịt thấm.

Bước 2: Cho thịt lên vỉ. Lò nướng cần được chuẩn bị trước 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Cho vỉ thịt vịt vào nướng mỗi bên 15 phút, thường xuyên lật vịt qua lại để vịt được chín đều.

Bước 3: Qua 15 phút lấy thịt ra quét thêm 1 lớp gia vị, và cho lại lò nướng 10 phút. Bạn quét sốt 2 lần và nướng như thế. Thịt chín có màu đẹp thì tắt lò. Thịt vịt đem ra chặt miếng vừa ăn, ăn kèm dưa leo và xà lách.

5. Bò sốt vang

Món bò sốt vang với miếng thịt mềm mềm, béo ngậy khó có thể chối từ

Nguyên liệu:

- 1kg thịt bò có nhiều gân

- 3 quả cà chua; 1 chén rượu vang; 3 thìa nhỏ thịt quả gấc; 1 gói ngũ vị hương; 1-2 miếng quế; 5 bông hoa hồi; 3 thìa nhỏ đường; gia vị nước mắm bột nêm vừa miệng.

Cách thực hiện:

Bước 1: Thịt bò đem sơ chế sạch rồi thái to gấp đôi quân cờ. Cà chua cũng thái miếng vừa ăn, tất cả thành phần gia vị ta đã chuẩn bị trộn đều vào xoong và đeo găng tay nấu ăn, bóp nhẹ tay và thật đều hỗn hợp trong 5-7phút.

Bước 2: Hỗn hợp bò sốt vang sau khi trộn đều thì để như vậy ướp trong vòng 2 tiếng. Sau 2 tiếng thì cho vào nồi áp suất ninh nhừ. Đưa món ăn ra bát rồi thưởng thức cùng với bánh mì bạn nhé!

Theo Amthuc365

Cách làm bánh khoai chiên mới toanh, thơm giòn vô đối Để làm phong phú hơn danh sách các món bánh khoai của bạn thì bạn hãy bổ sung ngay công thức bánh khoai chiên giòn dưới đây nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị làm món bánh khoai chiên giòn: 2 củ khoai lang cỡ vừa 2 quả trứng 20g sữa tươi Một ít bột mì Bột chiên xù Vụn dừa Dầu ăn. Cách...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Sao nữ Vbiz gọi tên Quý Bình giữa đêm: Day dứt lần gặp cuối cùng, gấp rút xin lỗi vì 1 lý do05:19

Người đẹp vừa dứt áo ra đi khỏi công ty Sen Vàng bị loại thẳng tại sơ khảo Hoa hậu Việt Nam 2024!01:55

Đã có câu trả lời cho mối quan hệ của SOOBIN và Hoa hậu Thanh Thuỷ!04:39

Ngân 98 nhập viện phẫu thuật gấp: Tình trạng nghiêm trọng, phải hủy liền 3 show diễn01:40

40 giây khiến AMEE bị "la ó" nghiêm trọng: Hát không được, nhảy không xong, nói chuyện thì thào00:41

Những ngày cuối cùng Ốc Thanh Vân ở Úc: Thanh lý sạch đồ đạc, bật mí khoảnh khắc "giọt nước tràn ly"02:59

Đám cưới lạ nhất Trung Quốc: Chú rể ăn vụng ngay trên sân khấu, thái độ của cô dâu khi phát hiện lên hot search00:16

Thanh niên la hét thất thanh, hất văng chiếc TV xuống đất, "vị khách lạ" thình lình trườn vào phòng "ngơ ngác": Đã ai làm gì đâu!00:20

Phóng to đoạn clip camera an ninh quay lại 1 gia đình, cộng đồng mạng phát hiện điểm không ngờ01:03

SOOBIN đã có bạn gái nhưng vẫn tích cực "đẩy thuyền" với Hoa hậu Thanh Thủy?01:07

Cô giáo khóa cửa bỏ quên học sinh tiểu học trong lớp00:42

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

7 mẹo làm pate béo ngậy, thơm ngon như ngoài hàng

22:26:07 16/03/2025

Pate là món ăn quen thuộc, thường được dùng kèm với bánh mì, xôi hoặc các món bún, phở. Một miếng pate ngon cần có độ béo ngậy, mềm mịn và dậy mùi thơm hấp dẫn.

6 mẹo làm món xào giòn ngon, không bị ra nước

22:20:54 16/03/2025

Món xào là một trong những cách chế biến phổ biến và được yêu thích trong ẩm thực. Tuy nhiên, nếu không biết bí quyết, món xào dễ bị mềm nhũn, ra nhiều nước và mất đi độ giòn ngon.

Ngày nắng lên, hướng dẫn cách làm trà chanh giã tay thơm ngon, nhanh gọn, chuẩn vị tại nhà

22:18:39 16/03/2025

Nếu bạn là một tín đồ của trà chanh giã tay thì hãy tự làm một ly trà chanh thơm ngon, mát lạnh cho gia đình nhờ công thức trong bài viết dưới đây.

Mực ống đang vào mùa tươi ngon nhất, hãy làm luôn những món ăn này

06:15:21 16/03/2025

Mực ống tươi có thể chế biến thành nhiều món ngon hấp dẫn như: mực chiên giòn, mực nhồi thịt, mực nướng sa tế, mực xào rau củ...

3 loại thực phẩm đặc biệt tốt cho phổi: Nấu 3 món ngon, ăn nhiều vào mùa xuân để nuôi dưỡng và giữ ẩm phổi, giảm ho

06:13:48 16/03/2025

Đây là 3 loại thực phẩm bổ phổi thích hợp sử dụng trong mùa xuân và các công thức chế biến dễ thực hiện giúp bạn kết hợp để bảo vệ sức khỏe hô hấp.

Mùa xuân là "thời kỳ vàng để thanh lọc cơ thể": Ăn ngay 3 loại thực phẩm này để giảm đờm, tăng sức đề kháng

06:13:16 16/03/2025

Hãy cùng khám phá 3 loại thực phẩm mà bạn nên bổ sung ngay vào chế độ ăn, vừa đơn giản, tự nhiên, lại giúp cơ thể nhẹ nhàng, tràn đầy sức sống!

Tạm quên món trứng ngâm tương đi: Hãy ngâm trứng gà theo cách này vừa lạ miệng lại siêu ngon, ai ăn cũng thích

06:12:45 16/03/2025

Món trứng ngâm theo cách này không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, là lựa chọn lý tưởng khi ăn cùng cơm trong các bữa chính hoặc dùng vào bữa sáng kèm ly sữa.

Ba chỉ lắc xoài tắc thơm ngon, lạ miệng để nhâm nhi cuối tuần

06:09:01 15/03/2025

Thịt ba chỉ lắc xoài tắc là sự hòa trộn giữa thịt ba chỉ chiên giòn với các gia vị tắc, xoài, ớt, lá chanh... thơm lừng, đủ vị chua, cay, mặn, ngọt cực kỳ bắt miệng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối có món đặc sản từ núi rừng

16:46:43 14/03/2025

Thực đơn bữa tối có món đặc sản từ núi rừng. Hương vị của bữa cơm này khiến ai thưởng thức cũng phải khen hết lời.

Một số cách làm chân gà chiên giòn rụm, thơm ngon, mẹo chiên gà giòn không sợ bỏng, không bắn dầu

09:41:23 14/03/2025

Hãy khám phá ngay một số công thức biến tấu chân gà chiên giòn trong bài viết dưới đây để trổ tài với gia đình và bạn bè.

Phụ nữ nên ăn món này thường xuyên: Làm dễ, càng nhai càng ngon lại giúp dưỡng ẩm, bổ khí huyết, da trắng hồng

06:05:56 14/03/2025

Sự kết hợp hoàn hảo 5 nguyên liệu không chỉ làm cho món ăn trở nên giòn ngon mà còn có tác dụng dưỡng ẩm, bổ khí huyết, da hồng hào, thậm chí còn làm cho tóc đen bóng.

Mùa xuân, nếu không ăn 3 loại rau này thì quả là thiếu sót: Có tác dụng thanh nhiệt, sáng mắt, vừa bổ tỳ lại dưỡng dạ dày

06:04:16 14/03/2025

Trong tiết trời ấm áp, dịu nhẹ của mùa xuân, có 3 loại rau không chỉ mang hương vị tươi ngon mà còn là thần dược cho sức khỏe: Thanh nhiệt, sáng mắt, bổ tỳ, dưỡng dạ dày.