Hoa sen chiên giòn

Nông Mạnh Hùng17:39 23/10/2019

Cánh hoa sen tẩm bột chiên giòn vừa giòn vừa bùi, dùng làm món ăn chơi thanh tịnh, chấm cùng chút tương ớt thêm đậm đà.

Nguyên liệu:

- Hoa sen

- Bột chiên giòn

- Dầu chiên

Cách làm:

- Hoa sen chọn bông tươi. Lấy nhẹ nhàng từng cánh hoa, rửa nhẹ lại với nước.

- Pha bột chiên giòn với nước thành hỗn hợp sệt là được.

- Nhúng từng cánh hoa sen vào bột, cho vào chảo dầu nóng vừa, chiên vàng đều 2 mặt. Làm lần lượt đến hết.

- Hoa sen chiên giòn ăn cùng tương ớt.

Theo Ngôi sao

Những món ăn ngon đê mê chẳng bao giờ tiếc công làm

Mỗi món ăn dưới đây không chỉ có hương vị thơm ngon, đẹp mắt mà còn đầy đủ chất dinh dưỡng nữa. Hãy học cách chế biến và thiết đãi cả gia đình vào dịp cuối tuần bạn nhé!

1. Món cá chiên xù

Món cá chiên xù thơm giòn hấp dẫn nhiều người

Nguyên liệu:

Video đang HOT

- 300 gr cá phi lê

- 1 trứng gà, 1 chén bột chiên xù, 1/2 chén bột mì, 1/3 muỗng cà phê bột tiêu, 1/2 muỗng cà phê nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê bột nêm

Cách thực hiện:

Bước 1: Đem cá đi rửa sạch, lau khô rồi thái thành miếng nhỏ dài. Ướp 10 phút để cá ngấm gia vị

Bước 2: Trứng gà đánh tan trong chén, lăn cá vào chén bột rồi nhúng vào trứng, cuối cùng lăn qua chén bột chiên xù.

Bước 3: Bắc chảo dầu lên bếp, chờ đến khi dầu nóng thì thả từng miếng cá vào. Chiên cho đến khi miếng cá vàng đều thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Cá chiên xù mà chấm với tương ớt và tương cà đều rất ngon bạn nhé!

2. Món tôm cuộn mì chiên giòn

Món tôm cuộn mì chiên giòn ăn kèm tương ớt và sốt mayonnaise thì rất đê mê

Nguyên liệu:

- 300gr tôm

- 100g mì vằn thắn

- Tăm nhọn

- Dầu ăn, bột nêm, tiêu.

Cách thực hiện:

Bước 1: Tôm rửa thật sạch, để ráo rồi ướp tôm cùng với một chút bột nêm, hạt tiêu. Chuẩn bị thêm 100g mì sợi, dùng tăm nhọn xiên dọc phần lưng tôm để giữ tôm thẳng sau khi chiên. Tiếp theo, lấy từng sợi mỳ quấn quanh mình tôm. Làm lần lượt như vậy đến hết phần nguyên liệu.

Bước 2: Đưa chảo lên bếp, cho thêm dầu vào. Đợi đến khi dầu trong chảo nóng già thì cho tôm vào chiên vàng giòn. Không nên bật lửa quá to vì sẽ làm mì bị cháy trong khi tôm vẫn chưa chín. Cuối cùng gắp tôm cuộn mì chiên giòn ra rổ có lót giấy thấm dầu. Món này mà được ăn kèm với tương ớt và sốt mayonnaise thì rất đê mê.

3. Gà hấp mỡ hành

Gà hấp mỡ hành thơm ngon, béo ngậy rất đưa cơm

Nguyên liệu:

- 2 phần thịt đùi gà đã lọc bỏ xương

- 1 bó hành lá

- 2 thìa dầu ăn

- 2 thìa cafe muối biển

- 1 thìa cafe bột nêm gà

- 1 thìa rượu trắng

- Một xíu tiêu trắng

Cách thực hiện:

Bước 1: Thịt đùi gà đem rửa sạch với một chút muối cho bớt mùi hôi, sau đó dùng giấy nhà bếp thấm cho khô miếng thịt gà. Cho thịt gà vào một tô to rồi rắc muối biển lên phần da gà. Tiếp sau đó là cho bột nêm gà, rượu trắng, tiêu rồi lật đi lật lại miếng gà để thịt được ngấm đều. Ướp thịt trong vòng 30 phút cho ngấm gia vị.

Bước 2: Bắc xửng hấp lên rồi đun sôi nước, cho cả tô thịt gà vào hấp đến khi gà chín mềm. Cho thịt gà ra rồi thái miếng vừa ăn và cho vào đĩa.

Bước 3: Cho một ít dầu ăn vào chảo, đun nóng, cho hành lá đã thái nhỏ vào, đảo đều rồi tắt bếp.

Bước 4: Phần nước gà tiết ra giữ lại để trộn vào hành lá phi. Rưới phần mỡ hành này lên đĩa thịt gà rồi thưởng thức.

4. Món vịt nướng chao

Vịt nướng chao có màu đẹp mắt, hương thơm cuốn hút, ăn kèm với dưa chuột và xà lách

Nguyên liệu:

- 2 miếng thịt vịt hay đùi vịt hoặc 1/2 con vịt

- Gia vị: 2 muỗng canh chao 1 muỗng canh xì dầu 1 muỗng cà phê dầu hào 1 muỗng canh đường 1 muỗng cà phê ớt bột, tỏi băm trộn chung trong 1 cái chén 1/2 muỗng cà phê tiêu 1/2 muỗng cà phê muối.

Cách thực hiện:

Bước 1: Vịt đem rửa sạch với nước muối pha loãng và gừng giã nhuyễn. Lấy dao sắc khứa vài đường lên miếng thịt. Cho thịt vào tô cùng 1/2 gia vị phía trên, để 30 phút cho thịt thấm.

Bước 2: Cho thịt lên vỉ. Lò nướng cần được chuẩn bị trước 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Cho vỉ thịt vịt vào nướng mỗi bên 15 phút, thường xuyên lật vịt qua lại để vịt được chín đều.

Bước 3: Qua 15 phút lấy thịt ra quét thêm 1 lớp gia vị, và cho lại lò nướng 10 phút. Bạn quét sốt 2 lần và nướng như thế. Thịt chín có màu đẹp thì tắt lò. Thịt vịt đem ra chặt miếng vừa ăn, ăn kèm dưa leo và xà lách.

5. Bò sốt vang

Món bò sốt vang với miếng thịt mềm mềm, béo ngậy khó có thể chối từ

Nguyên liệu:

- 1kg thịt bò có nhiều gân

- 3 quả cà chua; 1 chén rượu vang; 3 thìa nhỏ thịt quả gấc; 1 gói ngũ vị hương; 1-2 miếng quế; 5 bông hoa hồi; 3 thìa nhỏ đường; gia vị nước mắm bột nêm vừa miệng.

Cách thực hiện:

Bước 1: Thịt bò đem sơ chế sạch rồi thái to gấp đôi quân cờ. Cà chua cũng thái miếng vừa ăn, tất cả thành phần gia vị ta đã chuẩn bị trộn đều vào xoong và đeo găng tay nấu ăn, bóp nhẹ tay và thật đều hỗn hợp trong 5-7phút.

Bước 2: Hỗn hợp bò sốt vang sau khi trộn đều thì để như vậy ướp trong vòng 2 tiếng. Sau 2 tiếng thì cho vào nồi áp suất ninh nhừ. Đưa món ăn ra bát rồi thưởng thức cùng với bánh mì bạn nhé!

Theo Amthuc365

Cách làm bánh khoai chiên mới toanh, thơm giòn vô đối Để làm phong phú hơn danh sách các món bánh khoai của bạn thì bạn hãy bổ sung ngay công thức bánh khoai chiên giòn dưới đây nhé! Nguyên liệu cần chuẩn bị làm món bánh khoai chiên giòn: 2 củ khoai lang cỡ vừa 2 quả trứng 20g sữa tươi Một ít bột mì Bột chiên xù Vụn dừa Dầu ăn. Cách...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Kinh hoàng clip nam thanh niên vác dao, đuổi chém 2 cô gái đi xe máy ở Đồng Nai00:59

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Gặp "người hùng" kéo hơn 10 người băng qua ban công, thoát nạn trong đám cháy dữ dội tại TP.HCM: "Bản năng thì mình làm vậy"02:11

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

1,4 triệu người choáng ngợp với căn biệt thự trang trí Giáng sinh khác lạ ở TP.HCM, zoom kỹ bỗng hoảng hồn vì 1 chi tiết00:48

Phản hồi phía Diệp Lâm Anh về màn tái ngộ chồng cũ gây "chấn động" MXH00:28

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Gợi ý thực đơn cơm tối 3 món nóng hổi ngon cơm

18:56:03 21/12/2024

Để có một bữa tối ngon miệng làm nhanh và tốt cho sức khỏe, đặc biệt là sức khỏe trẻ nhỏ thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối dưới đây nhé!

Đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, cực kỳ 'đưa cơm' trong ngày lạnh

06:04:32 21/12/2024

Cá là thực phẩm có nhiều dưỡng chất cho cơ thể, chế biến được nhiều cách khác nhau. Trong ngày lạnh bạn có thể tham khảo để đổi vị cho cả nhà với 3 món cá kho thơm ngon, hấp dẫn dưới đây.

Ăn món rau này vào mùa đông cũng quan trọng và ngon không kém thịt: Nấu dễ lại giúp giải độc, bảo vệ gan và tốt cho xương khớp

06:02:52 21/12/2024

Sự kết hợp giữa 2 nguyên liệu trong món ăn này không chỉ đáp ứng nhu cầu vị giác mà còn tính đến dinh dưỡng toàn diện.

Món ăn hứa hẹn "khuynh đảo" mâm cỗ mọi nhà dịp Tết này: Độc đáo, dễ làm, thơm ngon và cực kỳ đẹp mắt

05:59:22 21/12/2024

Món thịt đông má đào đang trở thành tâm điểm của sự quan tâm, khi hàng loạt chị em nội trợ đua nhau tìm kiếm bí quyết chế biến để mâm cỗ Tết của gia đình thêm phần hấp dẫn, ngon mắt.

Cách nấu lẩu cá kèo chua cay đơn giản, ăn là ghiền

05:56:08 21/12/2024

Lẩu cá kèo chua cay - món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi sự hòa quyện giữa vị chua dịu, cay nồng và sự thơm ngon từ cá kèo tươi.

Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

21:28:26 20/12/2024

Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu

16:17:06 19/12/2024

Thực đơn bữa tối 3 món ngon lại dễ nấu. Không cần nhiều món, bữa ăn này cũng đủ khiến cả nhà thích thú khi thưởng thức.

Cách làm món bò hầm trứng cút lạ miệng, hấp dẫn

06:00:54 19/12/2024

Nếu bạn đang tìm kiếm một món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng, hãy thử ngay công thức bò hầm trứng cút với nấm hương.

Cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội

05:59:47 19/12/2024

Xôi gà là món ăn yêu thích của nhiều người. Tùy từng vùng, miền mà món ăn này có những hương vị khác nhau. Hôm nay chúng tôi sẽ giới thiệu cách nấu xôi gà chuẩn vị Hà Nội.

Loại rau mùa đông vừa đắng vừa ngọt nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới, giúp bổ phổi, ngừa ung thư, chỉ xào tỏi cũng đưa cơm vô cùng

05:58:38 19/12/2024

Loại rau mùa đông có vị vừa đắng vừa ngọt này nằm trong top 10 loại rau tốt nhất thế giới. Rau có thể chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng chỉ cần bạn đem xào tỏi cũng đưa cơm.

Cách làm gà kho nấm ngon mềm đơn giản

05:58:08 19/12/2024

Món gà kho nấm là món ăn ngon, nhiều dinh dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, món này cũng đơn giản dễ chế biến.

Cách làm mứt vỏ chanh dây vừa thơm vừa bổ

05:57:39 19/12/2024

Rất nhiều người sẽ ngạc nhiên khi biết vỏ chanh dây có thể dùng làm mứt; bạn hãy thử áp dụng cách làm mứt vỏ chanh dây dưới đây để có thêm một món ngon ngày Tết nhé.