Hoa hồng đen đặc biệt quý hiếm chỉ có ở Halfeti
Khí hậu và thổ nhưỡng tại một thị trấn nhỏ bé ở phía đông nam Thổ Nhĩ Kỳ sản sinh ra loài hoa hồng đen quý hiếm, với hương thơm dịu ngọt đ.ánh gục mọi giác quan.
Những bông hoa hồng đen này được gọi là “ karagul” trong tiếng Thổ Nhĩ Kỳ, và trên thân cây cũng có nhiều gai hơn các loài hồng khác.
Chúng chỉ mọc lên ở thị trấn Halfeti thuộc tỉnh Sanliurfa ở phía đông nam quốc gia này, trong một khu vực mà đất trồng ở đây được cho là có độ PH đặc biệt.
Điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu đặc biệt của thị trấn Halfeti khiến cho hoa hồng có màu đen đặc biệt. Ảnh: AFP.
Sản vật mới của Thổ Nhĩ Kỳ
Chính những điều kiện thổ nhưỡng đặc biệt này khiến cho hoa hồng ở đây có màu đen đặc biệt, giống với màu của một dòng rượu vang đỏ đậm đặc. Karagul đã dần trở nên nổi tiếng với thị trường nội địa, đặc biệt là trong thập kỷ qua. Tên của loài hoa này được đặt cho một bộ phim truyền hình dài tập, một cuốn tiểu thuyết, và nhiều loại nước hoa khác nhau.
Nhờ điều này, ngày càng có nhiều du khách đổ xô đến Halfeti để tận mắt chiêm ngưỡng những bông hoa hồng đen huyền thoại. Cứ vào cuối mỗi mùa xuân, khi thời tiết bắt đầu ấm lên, thị trấn nhỏ bé này lại chuyển mình trở thành một địa điểm du lịch đông đúc.
Trong bối cảnh kinh doanh hoa hồng đang nở rộ và trở thành ngành ăn nên làm ra tại Thổ Nhĩ Kỷ, các cư dân ở Halfeti đang muốn biến những bông hoa hồng đen của họ trở thành một thương hiệu mới.
Vào lúc này, trung tâm ngành trồng hoa hồng ở Thổ Nhĩ Kỳ nằm tại tỉnh Isparta ở phía tây. Khu vực này còn được biết đến với tên gọi “vườn hồng” của đất nước. Nếu tính về sản lượng thì Thổ Nhĩ Kỳ và Bulgaria chiếm 80% thị trường tinh dầu hoa hồng của toàn thế giới.
Tại Halfeti, nhiều nông dân bắt đầu nhìn thấy tiềm năng của hoa hồng đen và mở rộng các trang trại của họ. Anh Devrim Tutus, 28 t.uổi, cho biết công việc kinh doanh đang tiến triển rất tốt.
Video đang HOT
Người đàn ông trẻ t.uổi này giờ đây cung cấp hoa hồng đen cho thị trường Istanbul, nơi chúng được chế biến để làm nước hoa, kẹo ngọt truyền thống (Turkish delight) và cả kem. Nhu cầu hiện tại đã bắt đầu vượt quá khả năng cung cấp của anh Tutus, nhưng trong đầu anh vào lúc này đã nghĩ đến sản phẩm tiếp theo: Rượu vang hoa hồng đen.
“Có một thị trường khổng lồ ở Istanbul. Nhưng mọi thứ ở đó đều làm từ hoa hồng Isparta. Tại sao lại không thể làm điều tương tự ở đây chứ?”, anh Tutus chia sẻ.
Mặc dù loại hoa hồng đặc biệt này chỉ mọc lên ở Halfeti, từng có giai đoạn người dân ở đây không mấy bận tâm về chúng. Khi đó hoa mọc đầy trong vườn nhưng không ai chú ý.
Từng có thời gian không được quan tâm, nhưng giờ đây hoa hồng đen karagul đã trở thành thương hiệu và thu hút nhiều khác du lịch đến với Halfeti. Ảnh: AFP.
“Người dân địa phương không nhận ra rằng loại hoa này rất đặc biệt. Sau đó chúng tôi đưa hoa lên vùng cao hơn và bắt đầu canh tác trong nhà kính”, một quan chức địa phương nói thêm.
Tại Halfeti, một khu nhà kính trồng hoa hồng đen đang được vận hành bởi cơ quan nông nghiệp của thị trấn, với khoảng 1.000 gốc.
Theo ông Ali Ikinci, giáo sư thực vật học tại Đại học Sanliurfa, đến nay thế giới đã phát hiện 20 giống hoa hồng đen khác nhau, và 16 trong số này có nguồn gốc từ Thổ Nhĩ Kỳ.
“Karagul không phải là một loài thực vật đặc hữu ở Halfeti. Nhưng hệ sinh thái, các điều kiện khí hậu và thổ nhưỡng đặc biệt khiến hoa có màu đậm hơn ở đây. Nếu bạn trồng loài hoa hồng này ở nơi khác, nó sẽ không sẫm màu hoặc không đen như vậy”, ông Ikinci cho biết.
Một quá khứ khác
Nằm ngay sát bờ sông Euphrates, Halfeti giống như bước ra từ một bức tranh phong cảnh. Dòng nước xanh lục bảo bao quanh các công trình bằng đá vượt thời gian, được xây dựng trên những ngọn đồi dốc.
Phần lớn thị trấn đã chìm trong nước vào năm 2001, sau khi chính phủ Thổ Nhĩ Kỳ hoàn tất việc xây dựng công trình đ.ập Birecik để chặn dòng chảy của sông Euphrates. Con đ.ập khiến sinh kế của hàng nghìn hộ gia đình bị xóa sổ, thay đổi hình dạng của cả thị trấn.
Trong trận lụt năm đó, người dân nơi đây đã cố gắng cứu những cây hoa hồng đen và đem chúng lên trồng ở khu vực cao hơn.
Theo giáo sư Ikinc, màu sắc của hoa hồng đen karagul sẽ đậm hơn và mùi hương cũng sẽ nồng hơn nếu chúng được trồng xa hơn về phía biên giới với Syria – cách Halfeti khoảng 60 km về phía nam.
Hoa hồng đen cũng sinh trưởng và phát triển tốt hơn nếu được trồng trên vùng đất cao, vì vùng đất sát sông Euphrates được cho là có độ acid lớn hơn.
Đối với nhiều người dân trong vùng, hoa hồng đen giờ đây là kế sinh nhai duy nhất của họ.
Ông Adnan Aydin, một người sống nhiều thập kỷ ở thị trấn này, cho biết trước đây Halfeti từng là một khu vực nông nghiệp trù phú, cho đến khi con đ.ập Birecik được xây dựng khiến nước ông Euphrates dâng lên và nhấn chìm tất cả.
Thị trấn Hafelti “mới” nằm trên sườn đồi, với thị trấn cũ đã chìm dưới làn nước xanh ngắt của sông Euphrates. Ảnh: AFP.
Người đàn ông này cho rằng, việc phát triển du lịch sẽ giúp cho cuộc sống của người dân địa phương, nhưng trước đây tất cả đều có thể tự chăm lo cho cuộc sống của mình mà không bị phụ thuộc vào ai khác.
“Mọi người từng có thể tự kiếm sống bằng chăn nuôi và nông nghiệp. Ai cũng có vườn cây ăn trái của riêng họ và kiếm được thu nhập từ việc đó”, ông Aydin nói.
“Bạn có thấy con vật nào ở đó không? Chẳng còn thứ gì cả. Nên có cừu, dê hoặc gia súc. Thậm chí chẳng có một con chim nào bay qua”, ông Aydin nói và chỉ tay về phía những sườn đồi khô cằn.
Để du lịch phục hồi bền vững
Từ đầu năm đến nay, du lịch Khánh Hòa phục hồi khá nhanh, đặc biệt là thị trường khách nội địa. Tuy nhiên, để phục hồi bền vững, ngành Du lịch vẫn còn nhiều việc phải làm.
Phục hồi nhanh
Tính đến thời điểm này, Khánh Hòa nằm trong nhóm các địa phương có sự phục hồi du lịch nhanh nhất. 6 tháng đầu năm, Khánh Hòa đã đón hơn 1 triệu lượt khách du lịch, doanh thu đạt gần 5.530 tỷ đồng. Lượng khách du lịch đến Khánh Hòa đang tiếp tục tăng cao. Các chuyến bay đến Cảng Hàng không quốc tế Cam Ranh, các chuyến tàu đến ga Nha Trang chật kín du khách... Đó là chưa kể một lượng lớn khách đi du lịch bằng xe cá nhân. Không khí sôi nổi của hoạt động du lịch, phố phường tấp nập du khách đã đem đến một diện mạo mới mẻ, khởi sắc cho Nha Trang - Khánh Hòa.
Khách du lịch tham quan Viện Hải dương học (TP. Nha Trang).
Bà Nguyễn Thị Lệ Thanh - Giám đốc Sở Du lịch nhận định, với đà phục hồi hiện nay, từ đây đến cuối năm chắc chắn du lịch xứ Trầm Hương còn đón lượng khách lớn hơn 6 tháng đầu năm, vì lượng khách nội địa đến Khánh Hòa đang rất cao. Các khu nghỉ dưỡng ở Bãi Dài (huyện Cam Lâm), các khách sạn có vị trí đẹp ở Nha Trang công suất phòng luôn đạt hơn 90% vào những ngày cuối tuần. Ông Trần Văn Tùng - Tổng quản lý khách sạn Navada (đường Phạm Văn Đồng, TP. Nha Trang) cho biết, khách sạn vừa từ chối một số du khách muốn đặt phòng hướng biển từ ngày 15 đến 17-7 vì hết phòng.
Hướng tới sự bền vững
Hiện tại, thị trường du lịch nội địa đã gần như phục hồi hoàn toàn, còn thị trường khách quốc tế vẫn phục hồi khá chậm. Ngoại trừ Hàn Quốc, các thị trường khách quốc tế khác chưa phục hồi nhiều. Đáng tiếc nhất, vì những lý do khác nhau, 2 thị trường khách quốc tế lớn của Khánh Hòa là Trung Quốc và Nga đến nay vẫn chưa quay trở lại. Kinh nghiệm nhiều năm cho thấy, khách du lịch nội địa chỉ bùng nổ trong 3 tháng mùa hè (từ tháng 6 đến tháng 8), còn mùa du lịch đông chủ yếu là khách quốc tế. Nếu không có những giải pháp kích cầu, xúc tiến quảng bá phù hợp, sau cao điểm mùa hè, du lịch Nha Trang - Khánh Hòa rất dễ quay trở lại cảnh ảm đạm. "Khi mùa du lịch hè cao điểm đi qua, việc tìm kiếm nguồn khách cho hơn 52.000 phòng lưu trú không hề đơn giản. Khách du lịch giảm sút kéo theo hoạt động của các điểm vui chơi giải trí, nhà hàng, trung tâm thương mại... cũng bị ảnh hưởng", ông Trần Minh Đức - Phó Giám đốc Công ty Du lịch Long Phú, Chủ tịch Hội Lữ hành Khánh Hòa chia sẻ.
Theo các chuyên gia du lịch, để du lịch phục hồi bền vững, ngành Du lịch Khánh Hòa cần phải tổ chức sự kiện lớn, có những chính sách để thu hút khách du lịch nội địa trong mùa đông; tăng cường quảng bá để thu hút khách quốc tế. Du lịch Khánh Hòa phải truyền thông, tổ chức các chương trình xúc tiến quảng bá đ.ánh thẳng vào từng thị trường quốc tế tiềm năng như: Hàn Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ, Thái Lan... để thu hút du khách đến xứ Trầm Hương. Về lâu dài, để du lịch phục hồi bền vững không chỉ cần nâng cao số lượng khách mà cần cải thiện về nguồn thu. Muốn du khách trả nhiều t.iền thì chất lượng dịch vụ phải được nâng cao; sản phẩm du lịch phong phú và hấp dẫn, môi trường du lịch văn minh, thân thiện để khách lưu lại dài ngày hơn, chi t.iền nhiều hơn. Bên cạnh thế mạnh du lịch biển đảo, du lịch Khánh Hòa cần đẩy mạnh phát triển du lịch sinh thái, du lịch cộng đồng; đầu tư nhiều hơn những sản phẩm vui chơi, giải trí hấp dẫn về đêm, hướng Nha Trang trở thành "thành phố không ngủ".
Theo tìm hiểu của phóng viên, hiện nay, Hiệp hội Du lịch Nha Trang - Khánh Hòa đã lên kế hoạch tổ chức hội nghị gặp gỡ các hội, hiệp hội ngành nghề trong cả nước vào đầu tháng 10-2022 để giới thiệu các gói du lịch kích cầu với nhiều ưu đãi nhằm thu hút khách nội địa đến Khánh Hòa trong mùa thấp điểm. Sở Du lịch cũng đang đẩy mạnh công tác xúc tiến, quảng bá để thu hút khách du lịch quốc tế đến Khánh Hòa trong mùa đông năm nay cũng như về sau. Mới nhất, Sở Du lịch đã phối hợp với Công ty Cổ phần Giải pháp kinh doanh Corex (Hà Nội) để xây dựng đề án quảng bá du lịch Khánh Hòa ra quốc tế với nhiều giải pháp khác nhau, trong đó có việc quảng bá ở Nhật Bản, Mỹ... "Dự án chủ yếu sử dụng kinh phí xã hội hóa. Nếu được UBND tỉnh thông qua, đây sẽ là một dự án có tính đột phá trong việc quảng bá thương hiệu du lịch Nha Trang - Khánh Hòa", bà Thanh chia sẻ.
Công nhận điểm du lịch Di tích Quốc gia đặc biệt chùa Tây Phương, Hà Nội Ngày 15/7, UBND thành phố Hà Nội ban hành Quyết định số 2475/QĐ-UBND về việc công nhận điểm du lịch Di tích Quốc gia đặc biệt chùa Tây Phương, địa chỉ xã Thạch Xá, huyện Thạch Thất. Chùa Tây Phương (tên chữ "Sùng Phúc tự") là di tích thuộc loại hình kiến trúc nghệ thuật, nằm trên địa phận xã Thạch Xá, huyện...