hoa bưởi ướp đường

Tào phớ nóng

Nghe tiếng rao Ai phớ... ớ... đây! Phớ nóng đ... â... y..., người bạn tôi ngạc nhiên thốt lên món ăn ấy tưởng chỉ có ở mùa hè nóng lực, bây giờ còn có cả mùa đông.

Lợi ích từ hoa

Từ lâu, trên khắp thế giới hoa được sử dụng trong ẩm thực không chỉ để trang trí cho món ăn thêm bắt mắt mà còn là một loại rau bổ dưỡng.

Mía ướp hoa bưởi – tìm lại hương xưa

Mía ướp hương bưởi chỉ còn là hoài niệm - một món ăn dân dã mà thật thanh tao.

[Chế biến] – Chè củ năng

Chè thơm mùi cốt dừa, ngọt mát đường phèn cùng những hạt củ năng giòn giòn.

Ăn hoa

Món Việt vốn tinh tế, góp phần vào sự tinh tế đó là cách ăn dựa vào sự kết hợp nguyên liệu hết sức độc đáo. Ví như cách người ta sử dụng các loại hoa (thường đóng vai trò như rau h...

Gỏi bưởi

Bưởi quê tôi được nuôi dưỡng từ mạch nguồn của con sông Thu Bồn phù sa cát mịn, nên vườn bưởi nhà ai cũng tươi tốt, quả ngọt đến lạ lùng. Đến mùa ra hoa kết trái, con ong con kiến ...

Xôi vò, chè đường của bà

Chén chè dọn ra trong veo, trên mặt thả vài hột đậu xanh bùi bùi, ăn kèm đĩa xôi vò thơm phức mà đậu phải nhiều hơn nếp. Nghe bà nội tôi nói, theo đúng kiểu cách là phải có hoa bưở...

Đẹp từ tinh dầu hoa bưởi.

Bưởi là loại trái cây có nhiều công dụng làm đẹp. Thông dụng nhất là ăn bưởi hoặc uống nước ép bưởi để giảm cân. Nhưng ít ai biết vỏ bưởi cũng có tác dụng làm đẹp khác. Bưởi chứa r...

Chè long nhãn hạt sen tiến vua của đất phố Hiến

Thời xưa ở Hưng Yên, những cô gái may mắn lấy được chồng quyền quý, giàu sang thường làm món chè long nhãn hạt sen để lấy lòng nhà chồng ngay trong ngày về ra mắt.

Đèn tinh dầu phát sáng: Cho phòng vừa thơm vừa đẹp

Tinh dầu thơm không chỉ được sử dụng trong mùa đông mà cả trong những ngày hè oi ả. Một số mùi hương tinh đầu như hương bưởi, chanh, cam, hương hoa nhài, hoa bưởi sẽ khiến cho tinh...

Chè hoa cau chắt chiu ân tình của mẹ

Tháng 3 mùa con ong đi lấy mật, cũng là lúc những bông hoa bưởi trắng ngần dịu dàng lấp ló sau những cành lá xanh mướt. Tôi lại nhớ về món chè hoa cau của mẹ trong những lần gia đì...

Xôi vò, chè đường của nội

Chén chè dọn ra trong veo, trên mặt thả vài hột đậu xanh bùi bùi, ăn kèm đĩa xôi vò thơm phức mà đậu phải nhiều hơn nếp. Nghe bà nội tôi nói, theo đúng kiểu cách là phải có hoa bưở...

Vị thuốc từ hoa

Các loại hoa quen thuộc xung quanh bạn có thể là những vị thuốc kỳ diệu để chữa bệnh.Có thể sử dụng với dạng nấu nước uống như nước giải khát hoặc sắc uống để chữa đau đầu, chóng m...