Thạch làm theo công thức này có độ giòn, mát, vị hơi chua chua, thơm dịu đặc trưng của chanh leo nên đảm bảo ai cũng tấm tắc khen ngon.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 2 quả chanh leo
- 60g bột thạch agar
- 2 thìa súp đường
- 1 thìa súp mật ong
- 330ml nước.
Cách làm thạch chanh leo thơm mát
- Bước 1: Chanh leo bổ đôi, dùng thìa để nạo hết phần ruột.
Video đang HOT
- Bước 2: Ngâm bột thạch với 80ml nước trong khoảng 30 phút cho nở.
- Bước 3: Cho đường, mật ong và 250ml nước vào nồi, đun đến khi nước sôi.
- Bước 4: Lúc này chỉnh lửa về mức vừa, cho bột thạch đã ngâm nở vào nồi. Dùng thìa khuấy đều để thạch không bị đóng ở đáy nồi. Nấu đến khi thấy bột thạch đã tan hết và nước thạch có màu trong là tắt bếp.
- Bước 5: Cho nước cốt chanh leo vào nồi thạch, khuấy đều cho hòa quyện. Nếm thử vị đã vừa ăn chưa, nếu chưa thì bạn thêm một chút đường hoặc mật ong. Đổ thạch ra khuôn, chờ thạch nguội thì cắt miếng vừa ăn.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Theo Doisongphapluat
Món tráng miệng đươc yêu thích nhất vào mùa hè, ăn 3 lần 1 tuần giúp da dẻ trắng hồng
Chè xoài là món tráng miệng được rất nhiều người yêu thích trong mùa hè, vị chua ngọt của xoài, dai dai của bột báng ăn cùng với đá lạnh giúp làm dịu cơn nóng ngay lập tức.
Chè xoài bột báng là một món tráng miệng đơn giản, chỉ cần nấu chín bột báng, thêm nước cốt dừa, trái cây vào trộn đều với đá là xong. Ít ai biết được rằng, xoài có rất nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, nó không chỉ ngon miệng mà giúp tiêu đờm, da dẻ trắng sáng, bổ phổi tốt...
Nguyên liệu
-Xoài chín
-Bột báng
-Đường
-Nước cốt dừa
Lưu ý: Xoài có thể được thay thế bằng trái cây theo mùa.
Cách thực hiện
Cho một lượng nước thích hợp vào nồi, thêm bột báng vừa đủ, liên tục khuấy đều, vặn lửa vừa.
Nấu bột báng khoảng 15 phút hoặc cho đến khi thấy chuyển sang màu trong suốt thì đã chín.
Cho bột báng vào một tô nước lạnh để từng hạt không dính vào nhau.
Tiếp tục cho một lượng nước vừa phải vào nồi, thêm bột báng, đường.
Xoài cắt thành từng miếng vuông.
Múc bột báng vào tô, thêm nước cốt dừa, cho xoài cắt nhỏ vào là xong.
Theo PHAN HẰNG ( Theo SOHU) (Dân Việt)
Cách làm kem cam thơm mát cho mùa hè Cam là loại quả giàu vitamin rất tốt cho sức khỏe của mọi nhà. Vị cam chua dịu không chỉ được vắt lấy nước uống để giải khát mà còn được dùng làm thành vị sữa, sữa chua hay kem đều rất ngon và dễ thưởng thức. Hè về là dịp mọi người thưởng thức món kem nhiều hơn, hãy chuẩn bị sẵn...
Tin mới nhất
Hôm nay thứ 5, hãy nấu thực đơn cơm nhà 3 món ngon miệng thanh mát
21:16:09 21/11/2024
Để có một bữa cơm ngon miệng thanh mát, vừa đủ dinh dưỡng lại chế biến nhanh thì nhất định bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!
Hôm nay nấu gì: Bữa ăn giàu đạm nhưng cực ngon lại không hề ngán ngấy
16:40:08 21/11/2024
Bữa ăn giàu đạm nhưng cực ngon lại không hề ngán ngấy. Những món ăn đều có hương vị hấp dẫn khác nhau lại không khó làm, chắc chắn cả nhà sẽ thích.
Cách làm cá phi lê chua ngọt đậm đà, đưa cơm, ăn hoài không ngán
05:57:14 21/11/2024
Món cá phi lê chua ngọt không chỉ dễ chế biến, còn là mang đến hương vị thơm ngon mới mẻ và hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.
Gợi ý cách làm đậu hũ non hấp xì dầu mềm ngon cực hấp dẫn
05:55:35 21/11/2024
Món ăn này không chỉ dễ làm mà còn rất dễ khiến bạn phải say lòng ngay từ lần thưởng thức đầu tiên. Đậu hũ non mềm mịn, thấm đều nước sốt đậm đà, mang đến một hương vị hài hòa khó quên.
Khám phá cách làm gà chiên húng quế giòn rụm, thơm lừng, ngon ngất ngây
05:54:54 21/11/2024
Khám phá cách làm gà chiên húng quế giòn rụm, thơm lừng, ngon ngất ngây. Đây là món ăn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình hay những buổi tụ họp bạn bè.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối ngon miệng, thanh mát, nhìn là muốn ăn ngay
16:45:52 19/11/2024
Bữa cơm này tuy không cầu kỳ nhưng lại có thể gây thương nhớ cho những ai thưởng thức. Cơm tối ngon miệng, thanh mát, nhìn là muốn ăn ngay
Món ngon mùa Đông bổ rẻ: Biến loại củ tốt cho người tiểu đường thành món ngon chỉ có trong mùa lạnh
09:48:31 19/11/2024
Cách chế biến đơn giản được làm từ loại củ tốt cho người tiểu đường này là món ngon mùa Đông bổ rẻ, được nhiều người ưa thích trong thời tiết lành lạnh.
Dùng loại quả giúp chống nắng, sinh collagen nấu 1 món ăn dễ bất ngờ nhưng vị chua, ngọt, giòn ngon vô cùng
06:10:30 19/11/2024
Món ăn này rất dẻo, giòn, vị chua chua, ngon ngọt. Đặc biệt nó không có chút phụ gia nào nên đặc biệt tốt cho sức khỏe.
Cách làm món thịt ba rọi sốt tắc đơn giản
05:54:53 19/11/2024
Không thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
Hé lộ 'bí kíp' làm salad khoai tây thơm ngon chuẩn vị Trung, ngon như nhà hàng
05:53:51 19/11/2024
Được chế biến theo phong cách đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa, salad khoai tây mang đến sự mới lạ với hương vị đậm đà, hòa quyện giữa khoai tây mềm mịn, rau thơm và gia vị đặc trưng.
Khám phá cách làm cơm thịt kho chuẩn vị Đài, thơm ngon quên lối về
05:52:59 19/11/2024
Nếu bạn yêu thích những món ăn đậm đà, thơm ngon và dễ làm, cơm thịt kho chắc chắn sẽ là lựa chọn không thể bỏ qua.
Cách nấu gà hầm khoai lang sốt kem mịn ngọt, giàu dinh dưỡng
05:52:24 19/11/2024
Gà hầm khoai lang sốt kem là món ăn hoàn hảo trong những ngày se lạnh. Thịt gà mềm ngọt, khoai lang bùi bắp hòa quyện trong nước sốt kem mịn tạo nên một món ăn đậm đà, thơm ngon.