Hiến kế nuôi dê, cừu cho lãi tiền tỷ của dân vùng hạn
Đó là đánh giá tại Diễn đàn khuyến nông @ nông nghiệp được Trung tâm Khuyến nông quốc gia phối hợp Cục Chăn nuôi, Sở NNPTNT Ninh Thuận tổ chức tại TP.Phan Rang – Tháp Chàm (Ninh Thuận) mới đây.
Hạn hán làm hàng ngàn gia súc chết
Tham dự diễn đàn có các chuyên gia, nhà khoa học, đại diện các viện, trường, trung tâm thuộc Bộ NNPTNT cùng lãnh đạo trung tâm Khuyến nông và gần 100 nông dân chăn nuôi dê, cừu ở 5 tỉnh gồm: Bình Thuận, Đăk Nông, Khánh Hòa, Đồng Nai, Ninh Thuận.
Phát biểu khai mạc, bà Hạ Thúy Hạnh – Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông quốc gia cho biết, từ năm 2015 đến nay, Việt Nam nói chung và khu vực duyên hải nói riêng chịu ảnh hưởng trực tiếp của hiện tượng biến đổi khí hậu. Đợt hạn hán kéo dài năm 2015 – 2016 đã làm hàng trăm ngàn con dê, cừu, bò của các tỉnh Nam Trung bộ rơi vào tình trạng thiếu thức ăn, nước uống và một số khu vực xảy ra hiện tượng gia súc chết.
Bà Hạ Thúy Hạnh – Phó Giám đốc Trung tâm Khuyến nông quốc gia phát biểu khai mạc Diễn đàn. Ảnh: C.T
Chính vì thế, diễn đàn là dịp để những người chăn nuôi dê, cừu cập nhật các chủ trương, chính sách của Bộ NNPTNT, ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật, công nghệ mới trong sản xuất nhằm thích ứng với biến đổi khí hậu, nâng cao thu nhập cho người chăn nuôi.
Ông Nguyễn Tin – Giám đốc Trung tâm Khuyến nông Ninh Thuận cho biết, thời gian qua, tỉnh phải đối diện với một số khó khăn như lượng mưa ít, thời gian mưa ngắn dẫn đến thường xuyên thiếu nước tưới cho cây trồng và nước uống cho gia súc, hạ tầng thủy lợi chưa đáp ứng kịp thời…
Ông Phạm Minh Quang – chủ trang trại kiêm Giám đốc HTX Tân Hà bật mí về cách nuôi cừu trong mùa nắng hạn. Ảnh: Công Tâm
Từ đầu năm 2015 đến hết vụ hè thu 2016, hạn hán đã làm 5.933 con gia súc bị chết. Những tháng đầu năm 2018, tại một số khu vực hồ chứa có dung tích thiết kế và lưu vực nhỏ đã xảy ra tình trạng thiếu nước, gây hạn hán cục bộ, xuất hiện gia súc suy dinh dưỡng. Tính từ tháng 4 – 6.2018 đã có 118 con gia súc chết.
Hiến kế nuôi dê, cừu trên vùng hạn
Video đang HOT
Trước khó khăn trên, giải pháp để phát triển bền vững nghề chăn nuôi dê, cừu được ông Nguyễn Tin hiến kế, là trồng những giống cỏ có chất lượng, đảm bảo chất dinh dưỡng. Phải có kế hoạch dành diện tích đất thích hợp để trồng cỏ chăn nuôi, chủ động nguồn thức ăn phục vụ phát triển chăn nuôi dê, cừu trong mọi điều kiện.
Triển khai chính sách hỗ trợ, khuyến khích người dân chuyển đổi cơ cấu cây trồng, chuyển từ đất trồng lúa sản xuất một vụ hiệu quả thấp tại các vùng sản xuất phụ thuộc vào những hồ chứa thường xuyên thiếu nước tưới, sang trồng cỏ chăn nuôi để nâng cao giá trị canh tác trên đơn vị diện tích, góp phần phát triển chăn nuôi bền vững. Đi đôi với phát triển, cần quan tâm đầu tư cho phòng chống dịch bệnh.
Trước đó, các đại biểu dự hội thảo đã đến thăm HTX Tân Hà (xã Nhị Hà, huyện Thuận Nam, Ninh Thuận) – một trong những HTX được đánh giá làm ăn có hiệu quả, cho thu nhập cao và có nghề chăn nuôi gia súc phát triển điển hình của địa phương.
Mô hình nuôi gia súc thích ứng với biến đổi khí hậu của người dân Ninh Thuận.
Ông Phạm Minh Quang – chủ trang trại kiêm Giám đốc HTX Tân Hà chia sẻ, thông qua các lớp tập huấn kỹ thuật của Trung tâm Khuyến nông, HTX đã mạnh dạn áp dụng vào sản xuất. Các khâu từ thiết kế chuồng trại, chọn giống, chăm sóc nuôi dưỡng, sản xuất, cách chế biến, bảo quản thức ăn, phòng chống và trị các bệnh thường gặp trên cừu được thành viên nắm vững chắc.
Hàng tháng, chuồng nuôi được tẩy uế đúng quy định bằng vôi, tẩy giun sán 3 tháng/lần, tắm định kỳ (1-2 lần/tháng). Đặc biệt, chủ động thức ăn vào mùa khô hạn, HTX đầu tư trồng hơn 1ha cỏ, lắp đặt hệ thống tưới tiết kiệm, đáp ứng khoảng 7 tạ cỏ/ngày cho đàn cừu. Bên cạnh đó, bổ sung thức ăn tinh cho cừu, bình quân 0,3kg/con/ngày.
Ông Quang cũng bật mí, do diện tích đồng cỏ tự nhiên bị thu hẹp, nguồn thức ăn khan hiếm nên HTX đã chuyển từ chăn nuôi thả sang nuôi nhốt chuồng. Cách làm này đang phát huy hiệu quả, chủ động nguồn thức ăn, hạn chế dịch bệnh, ít rủi ro và cừu sinh sản, phát triển nhanh.
Với quy mô hơn 1.000 con cừu, trung bình mỗi năm HTX xuất chuồng 5 đợt cừu đực vỗ béo với 100 con/đợt, 3 tháng/đợt, khối lượng xuất chuồng đạt 30kg/con. Với giá bán 80.000 đồng/kg, HTX có doanh thu trên 1 tỷ đồng/năm.
HTX còn đầu tư cho một số hộ nhận nuôi cừu gia công, với quy trình khép kín từ cung cấp con giống, chuồng trại, thức ăn, thuốc thú y và bao tiêu sản phẩm. Bình quân mỗi hộ gia đình thu về từ 60 – 70 triệu đồng/năm. Nhờ liên kết cùng doanh nghiệp và nhận được sự hỗ trợ của các cấp, ngành của tỉnh, HTX đã ổn định đầu ra, tình trạng bán tháo gia súc do mất giá đã không còn.
Theo Danviet
Giá heo hơi hôm nay 16/8: Thị trường bất ổn, Phó Thủ tướng yêu cầu chặn đầu cơ, găm hàng
Theo ghi nhận của PV, giá heo hơi (lợn hơi) hôm nay 16/8 có sự biến động nhẹ tại miền Bắc, các tỉnh miền Trung, miền Nam vẫn tương đối ổn định, giá dao động từ 49.000 - 53.000 đồng/kg. Trước tình hình thị trường thịt heo có nhiều dấu hiệu bất ổn, Phó Thủ tướng Chính phủ Vương Đình Huệ đã giao Bộ Công Thương chỉ đạo các đơn vị kiểm soát vấn đề nhập lậu, gian lận thương mại đối với mặt hàng thịt heo nhằm bảo vệ người tiêu dùng và người chăn nuôi trong nước.
Giá heo hơi hôm nay 16/8 tiếp tục điều chỉnh
Giá heo hơi ở các tỉnh, thành ĐBSCL vẫn đang ở mức cao, đạt ngưỡng 50.000 - 51.000 đồng/kg, tăng gần gấp đôi so với cùng kỳ năm trước.
Giá heo hơi (lợn hơi) hôm nay 16/8 tiếp tục có sự điều chỉnh theo xu hướng giảm, đạt bình quân 49.000 - 53.000 đồng/kg. Ảnh minh hoạ
Thương lái Trần Thanh Tĩnh, chuyên mua heo ở khu vực giáp ranh Giồng Riềng và Tân Hiệp (tỉnh Kiên Giang) cho biết: Do thời gian giá heo ở mức thấp, nông dân bị thua lỗ nên nhiều hộ bỏ nuôi. Vì vậy, số lượng heo thịt xuất chuồng không nhiều. Khoảng tháng nay, giá heo hơi tăng mạnh, từ 40.000 đồng/kg rồi lên 45.000 đồng/kg, và hiện nay tôi mua cho người nuôi là 49.000 đồng/kg, nhưng phải đi tìm khắp nơi, vào tận các kênh rạch mới gom đủ số lượng cần.
Theo thông tin từ Hội Chăn nuôi Việt Nam, những ngày gần đây giá lợn hơi xuất chuồng tại miền Bắc đang có xu hướng giảm nhẹ. Trong đó khu vực Hà Nội dao động từ 49.000 - 53.000 đồng/kg; Bắc Giang hiện khoảng 51.000 đồng/kg; Hà Nam đang có giá 49.000 đồng/kg đến 52.000 đồng/kg. Tương tự, giá heo hơi hôm nay tại Vĩnh Phúc dao động từ 50.000 - 53.000 đồng/kg.
Một số tỉnh như Nghệ An, Thanh Hóa giá lợn hơi hiện đang dao động từ 52.000 - 54.000 đồng/kg.
Phó Thủ tướng yêu cầu ổn định thị trường thịt heo
Trước tình hình ngành chăn nuôi lợn có nhiều biến động, Văn phòng Chính phủ vừa có văn bản truyền đạt ý kiến của Phó Thủ tướng Vương Đình Huệ, Trưởng ban Chỉ đạo điều hành giá của Chính phủ, về các giải pháp nhằm ổn định thị trường thịt heo.
Bộ NN&PTNT đã đề nghị các địa phương có thống kê nhanh quy mô đàn nái hiện có và đầu heo nuôi, sản lượng heo thịt dự kiến trong từng tháng từ nay đến tháng 2/2019. Ảnh minh hoạ
Cụ thể, Phó Thủ tướng chỉ đạo Bộ Công Thương chủ động phối hợp với các bộ, ngành, địa phương tăng cường công tác kiểm tra, quản lý thị trường, giám sát hoạt động của thương lái, các nhà cung cấp lớn, các đơn vị phân phối lớn thịt lợn để giảm chi phí trong lưu thông và khâu phân phối bán lẻ, giúp giảm giá thành bán lẻ đối với mặt hàng thịt lợn, đảm bảo các chỉ số cân đối lớn về CPI theo chỉ đạo của Chính phủ.
Đồng thời, Bộ Công Thương chỉ đạo, phối hợp các cơ quan, lực lượng quản lý chuyên ngành tại biên giới tăng cường công tác kiểm tra, kiểm soát vấn đề nhập lậu, gian lận thương mại đối với mặt hàng thịt lợn nhằm bảo vệ người tiêu dùng và người chăn nuôi trong nước.
Phó Thủ tướng cũng yêu cầu Bộ NN&PTNT tiếp tục chỉ đạo các địa phương, người chăn nuôi trong việc tái đàn gắn với chọn lọc con giống chất lượng cao, áp dụng tiến bộ kỹ thuật mới trong chăn nuôi để nâng cao năng suất, hạ giá thành sản phẩm; tăng sức cạnh tranh trên thị trường.
Bộ NN&PTNT phối hợp các bộ, ngành có liên quan chủ động nắm bắt tình hình, tham mưu Chính phủ các giải pháp đảm bảo phát triển chăn nuôi bền vững, ổn định thị trường thực phẩm trong nước, thu nhập của người chăn nuôi.
Bộ Thông tin và Truyền thông chỉ đạo các cơ quan truyền thông thông tin đầy đủ, kịp thời và sát thực tế về nguồn cung và giá cả các mặt hàng thực phẩm, nhất là đối với thịt lợn, đảm bảo không xảy ra việc tăng giá do yếu tố tâm lý.
UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương chỉ đạo các cơ quan chức năng triển khai đồng bộ các giải pháp phục hồi phát triển chăn nuôi lợn với quy mô hợp lý; đẩy mạnh công tác phòng chống dịch; tạo điều kiện thuận lợi cho việc lưu thông các loại gia súc, gia cầm, nhất là đối với mặt hàng thịt lợn trên địa bàn; ngăn chặn tình trạng đầu cơ, găm hàng chờ tăng giá; khuyến cáo người dân chuyển đổi cơ cấu tiêu dùng thực phẩm phù hợp với nguồn cung thực phẩm trong nước.
Theo đánh giá của ngành Thống kê và Chăn nuôi, nguồn cung lợn thịt trong sản xuất có giảm so với cùng kỳ năm 2017 nhưng số lượng không lớn. Cụ thể, sản lượng thịt lợn giảm khoảng 1,2% trong quý 1, sang đến quý 2 đã phục hồi tăng khoảng 0,4% và dự kiến tăng 1,5-2% vào quý 3 và quý 4. Bởi, đầu tháng 4 năm nay thị trường có dấu hiệu khả quan nên người chăn nuôi thâm canh tăng năng suất, nuôi vỗ béo, nuôi sinh sản làm tăng nguồn cung thịt lợn cho thị trường các tháng cuối năm.
Về giá lợn hơi trong nước hiện đang thuộc nhóm cao trong khu vực và hoàn toàn do thị trường trong nước, người chăn nuôi chi phối. ặc biệt, giá lợn hơi hiện đang ở mức cao hơn so với các khu vực nông thôn, chợ cóc, khu vực giết mổ nhỏ lẻ.
Nguyên nhân là do thợ mổ ở khu vực này không có điều kiện tiếp cận được những cơ sở chăn nuôi trang trại, doanh nghiệp - nguồn cung chính mặt hàng lợn thịt hiện nay, thế nên càng làm cho giá lợn thịt cục bộ ở nhiều nơi tăng cao, gây lan toả tâm lý thị trường đang thiếu nguồn cung lợn thịt và kéo giá thịt lợn cả nước lên cao...
Mới đây, Bộ NN&PTNT đã đề nghị các địa phương có thống kê nhanh quy mô đàn nái hiện có và đầu heo nuôi, sản lượng heo thịt dự kiến trong từng tháng từ nay đến tháng 2/2019, so sánh cùng kỳ năm 2017, gửi báo cáo gấp về Cục Chăn nuôi để tổng hợp báo cáo Chính phủ.
Bộ yêu cầu các ban nghành thông tin thường xuyên và đầy đủ về giá cả thị trường và nguồn cung thịt heo; tuyên truyền để người chăn nuôi và thương lái biết và cùng có trách nhiệm ổn định thị trường, ngành hàng chăn nuôi nói chung và chăn nuôi heo nói riêng, như: không đẩy giá heo vượt ngưỡng 50.000 đồng/kg, xuất heo đúng tuổi, đúng khối lượng, không đầu cơ, găm hàng chờ tăng giá và tuyệt đối không để các doanh nghiệp chăn nuôi lớn trên địa bàn làm giá.
Theo Danviet
Giá lợn hơi tăng, Cục Chăn nuôi khẳng định ngành nuôi lợn thắng lớn Xung quanh câu chuyện giá lợn hơi (giá heo hơi) tăng và công tác điều hành sản xuất thịt lợn, ông Nguyễn Xuân Dương - quyền Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ NNPTNT) đã có những chia sẻ thẳng thắn với NTNN/Dân Việt. Nhiều ý kiến cho rằng giá lợn hơi tăng mạnh trong mấy tháng qua đã tác động tới ngành chăn...