Hết dịch, hãy gọi ngay cho hội bạn thân và “càn quét” những “thiên đường ăn vặt” nổi tiếng này
Hết dịch bạn sẽ làm gì đầu tiên? Sao không thử gọi ngay cho hội chị em thân thiết và lên lịch trình “càn quét” những “ thiên đường ăn vặt ” nổi tiếng này?
Thời gian giãn cách xã hội kéo dài thêm 1 tuần ở 12 tỉnh, thành phố có nguy cơ cao, người dân lại tiếp tục những ngày hạn chế ra đường, hàng quán tiếp tục phải đóng cửa.
Có lẽ khi hết dịch hoàn toàn, chúng ta có rất nhiều điều muốn làm, có rất nhiều nơi muốn đi và có nhiều món ngon muốn được thưởng thức trở lại. Vậy điều đầu tiên bạn làm sau khi hết dịch sao không phải là nhấc ngay điện thoại alo cho hội bạn thân để càn quét những món ăn vặt ngon lành nhất Hà Nội?
Ghé chợ Nam Đồng ăn ốc, cút lộn nem chua rán
Khu chợ Nam Đồng nằm trên phố Hồ Đắc Di rẽ vào, tuy hơi chật hẹp nhưng bạn sẽ không thất vọng khi ghé lại nơi này ngay sau khi hết dịch.
Xuất phát điểm với hàng chè được giới trẻ đánh giá là ngon với đủ món như chè Thái, chè bưởi, chè khoai môn.., khu ẩm thực chợ Nam Đồng (quận Đống Đa) ngày càng phát triển với món nem thính, nộm bò khô, nem cuốn… Mỗi chiều, khu vực này rất đông khách, thậm chí có người đến sau phải gửi xe phía ngoài chợ để đi vào. Giá một bát chè dao động 15.000 – 25.000 đồng, nem rán 30.000 đồng một đĩa.
Chợ Nam Đồng nổi tiếng với bát ốc và ngao rất to
Nhưng “đỉnh” nhất ở đây phải kể đến các món ốc, ngao. Ốc ở đây to đều, thơm mùi sả và được chế biến theo kiểu hấp hoặc xào me. Ngao xào me ở chợ Nam Đồng cũng nổi tiếng với những tín đồ ăn vặt. Tuy nhiên một suất ốc, ngao ở đây rất to với giá 50.000 – 60.000đ/bát, bạn nên đi với một hội từ 3 – 4 người để có thể thử hết các món ăn vặt ở đây.
Đến chợ Nghĩa Tân thưởng thức bánh mì nướng mật ong , tào phớ thạch găng
Video đang HOT
Với các bạn sinh viên, chợ Nghĩa Tân đã quá quen thuộc bởi đây đích thực là một “thiên đường” ăn vặt với những món ăn đúng tiêu chí ngon – bổ – rẻ. Ở đây có đủ mọi thứ mà các tín đồ ăn vặt cần: các món ốc, ngao, nem chua rán, nộm, nem cuốn, thịt xiên nướng… Với giá phải chăng, bạn và hội chị em chỉ cần 50.000 – 100.000đ/người là có thể no nê và thỏa mãn cơn thèm ăn.
Đồ ăn vặt ở chợ Nghĩa Tân cũng rất đa dạng
Thế nhưng nếu bạn muốn một bữa ăn nhẹ nhàng, hãy thử ghé qua hàng bánh mì thịt xiên , gọi cho mình vài chiếc bánh mì nướng mật ong hoặc 1 chiếc bánh giò, rồi tráng miệng bằng một bát tào phớ thạch găng mát lịm. Một bữa nhẹ cho buổi xế chiều đói bụng này chỉ có giá khoảng 15.000 – 20.000đ.
Thạch găng mát lịm kết hợp với tào phớ sẽ là món tráng miệng tuyệt vời
Nếm 1001 đồ ăn vặt ở khu tập thể Thành Công
Với hội “ăn gì cũng được”, đây chắc chắn là điểm đến siêu hợp lý vì khu tập thể Thành Công là nơi tập hợp 1 ngàn lẻ 1 món ăn chẳng thiếu món gì. Bạn chỉ cần ngồi vào 1 quán và có thể nhờ gọi đồ ở các quán khác. Ốc, nem chua, nem tai, bánh bột lọc, quẩy nóng , cút lộn,… cho đến các loại chè, hoa quả dầm, hay các món ăn “nặng đô” hơn một chút như bánh đúc nóng, bún cá, bún riêu, miến trộn,… đều có ở khu chợ này.
Tập thể Thành Công thực sự là “thiên đường ăn vặt”
Đến ăn ở đây bạn còn không cần phải lo về giá vì mỗi món chỉ khoảng 20.000 – 50.000 đồng. Đi với hội khoảng 4 – 5 người là hợp lý nhất vì ở đây có quá nhiều món ngon mà bạn nên nếm thử, nếu đi quá ít người bạn sẽ không thể gọi quá nhiều đồ.
Vậy đấy, chỉ cần chờ hết dịch bạn hãy tập hợp ngay hội chị em bạn dì và lên kế hoạch cho “food tour” ăn vặt này nhé. Đảm bảo sẽ thỏa mãn ngay cơn thèm ăn trong đợt giãn cách xã hội này đấy!
H.M
Khác biệt của bún bò ở Huế và Hà Nội
Nhiều người quen ăn bún bò Huế ở Hà Nội ngạc nhiên khi thấy ở vùng đất cố đô, loại sợi thường dùng cho món này nhỏ hơn một nửa.
Nếu lần đầu đến khu ẩm thực Thành Công, bạn sẽ thấy loạt hàng quán với những món ăn hấp dẫn như bún, cháo, phở, miến trộn, nộm, tào phớ, bánh tôm, bánh giò... Nhưng ở đây chỉ có một hàng bún bò Huế, thơm nức mùi sả, mắm ruốc mà khách đứng từ xa cũng có thể cảm nhận được.
Đi tìm "vị Huế" trong bát bún bò
Ở Huế, món ăn này được gọi là "bún bò" hoặc "bún bò giò heo", còn ở Hà Nội hay các địa phương khác thường gọi là "bún bò Huế" để chỉ xuất xứ của nó. Là một người Huế xa quê, đôi khi tôi thèm hương vị của bát bún bò giò heo truyền thống. Dù ở nhà thỉnh thoảng mẹ cũng nấu, thú thật tôi chưa tìm được "vị Huế" như trong bát bún bò của các o, các dì ở Huế.
Bát bún đầy đủ ở Thành Công có giá 35.000 đồng, gồm thịt bò, bò viên, giò heo, tiết heo cùng nước dùng ngọt đậm đà mang màu đỏ cam đặc trưng. Thực khách có thể ăn kèm với bắp chuối sống, giá và rau thơm nếu muốn. Miếng giò heo khoanh tròn được ninh kỹ, mềm sần sật khi ăn.
Bà chủ là người Huế, sau khi lấy chồng thì chuyển ra Bắc theo nhà chồng. Lúc ông bà đến tuổi nghỉ hưu, con cái gợi ý mở hàng bún để nối nghiệp ông bà ngoại, tính tới nay đã hơn 10 năm. Khách quen thường gọi bà là "dì" - tương đương với từ "cô" ở miền Bắc.
"Khách ăn thấy ngon rồi tự đăng lên mạng hoặc giới thiệu cho bạn bè chứ quán không quảng cáo gì cả. Khẩu vị nhiều người rất tinh, ăn ở đâu ngon họ sẽ quay lại, dở thì họ chỉ ăn một lần thôi, nên điều quan trọng nằm ở chất lượng bát bún", ông chủ cho biết.
Bát bún bò Huế đầy đặn với giò heo, tiết heo. Ảnh: Bảo Ngân.
Điểm khác giữa bún bò ở Huế và ở Hà Nội
Chủ hàng chia sẻ: "Hồi xưa ba mẹ dì cũng bán bún ở Huế, nhưng giờ chỉ có mỗi mình dì nối nghiệp thôi. Cái nghề này rất vất vả, nếu ai không có đam mê thì không theo được. Gia vị chính để tạo ra hương vị Huế như mắm ruốc, hạt nêm... dì đều đặt hàng ở Huế. Thịt heo, rau sống mua ở đây, sáng nào dì cũng dậy sớm đi chợ để tự tay lựa chọn được đồ tươi nhất".
Với người con xứ Huế như tôi, bún bò ở đây đạt mức 7/10 vì nước dùng còn hơi thiếu vị cay, thiếu mùi thơm của sả và mắm ruốc. Tôi từng đọc ở đâu đó rằng, một nồi bún ngon theo "chuẩn" của người Huế cần có: "Nước dùng trong, mang vị ngọt của xương thịt hầm và mùi thơm dịu của sả cùng một vị rất đặc trưng của ruốc".
Ngoài ra, bún ở đây cũng không dùng chả cua thơm ngọt như ở Huế mà thay bằng bò viên. "Dì làm bún bò Huế nhưng làm theo kiểu Bắc để phù hợp với khẩu vị của người Hà Nội. Ngoài này họ chuộng bò hơn, còn chả cua họ không thích bằng", bà chủ nói.
Một khách quen ở đây cho biết: "Mình đã thử ăn bún bò ở Huế nhưng không ngon bằng ở đây. Bát bún ở Huế hơi ít, không được đầy đặn và đậm đà như ở Hà Nội. Thứ hai là ở Huế cay quá mình không ăn được".
Quán nhỏ nhưng thường đông khách. Ảnh: Bảo Ngân.
Nước dùng đã được gia giảm nhiều để hợp khẩu vị người Bắc. Quán dùng xương, gân bò để lấy vị ngọt, còn người Huế dùng ruốc và giò heo. Vì vậy, vị của bún bò Huế truyền thống thường ngọt thanh và có vị mặn, cay nồng hơn. Bát bún ở Huế thường nhỏ bằng 1/2 những bát bún thường thấy ở Hà Nội. Nguyên liệu ăn kèm như chả cua, tiết... cũng đều nhỏ, kể cả sợi bún.
Khó có câu trả lời chính xác cho câu hỏi "Bún bò Huế ở Huế hay ở Hà Nội ngon hơn?", bởi điều này phụ thuộc vào khẩu vị của từng người và từng vùng miền. Tuy nhiên nếu bạn có cơ hội đến cố đô, hãy sà ngay vào một gánh bún bò bên đường để thưởng thức "vị Huế" đúng chất.
Bảo Ngân
Lạc trong "thiên đường ăn vặt" chợ Châu Đốc, An Giang Không chỉ đầy ắp những món ăn vặt siêu ngon, chợ Châu Đốc còn thu hút du khách bởi giá rẻ và người dân thân thiện. Chợ Châu Đốc tọa lạc ở đường Bạch Đằng, ngay trung tâm thành phố Châu Đốc, thuộc tỉnh An Giang. Nằm ngay trung tâm thành phố, đây là nơi tập kết các mặt hàng đặc sản hấp...











Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất

Cứ nấu 6 món ăn này luân phiên, đảm bảo nhà có trẻ kén ăn cũng khó cưỡng lại vì ngon và hấp dẫn

Cá chẽm hấp kiểu Hoa món ngon nhà hàng dễ làm tại nhà đãi khách

Cách làm cá hấp tía tô rất thơm ngon, đậm vị quê nhà của bà ngoại tôi

Mẹo nấu món cà ri bò ngon tuyệt đỉnh: Thêm nguyên liệu "bí ẩn" khiến ngay cả chủ nhà hàng cũng phải học theo!

Cách làm bánh Trung thu nướng nhân thập cẩm truyền thống ngon, chuẩn vị

Khỏi "vắt óc nghĩ món ngon mỗi ngày" nhờ thực đơn 30 ngày không trùng món

Vào mùa thu, người trung niên càng bận càng phải ăn 6 món này để giữ dạ dày khỏe, ngủ yên giấc!

Giải mã "bánh dẻo thị phi" đang gây bão mạng: Cách làm và chi tiết "đắt giá" nào khiến hương vị được nhà nhà khen nức nở

Mẹo xào lòng bò không bị dai

Vì sao bánh dẻo nhân sen trứng muối thành 'bánh dẻo thị phi' gây bão mạng?

Cây này tưởng chỉ ăn lá, ai ngờ thân cũng cực ngon, đem xào trứng được món giàu canxi, tốt cho sức khỏe

Cuối tuần ăn gì? Trổ tài với 5 món ngon khó cưỡng, ấm bụng người thân, vừa lòng khách quý
Có thể bạn quan tâm

Tiêu để khỏa lấp trống rỗng: Nỗi đau tài chính ngầm của nhiều phụ nữ trung niên
Sáng tạo
10:14:57 25/09/2025
Mẹ kế cho con riêng đi chơi xa, bị chồng mắng là đàn bà dễ dãi, vô tâm
Góc tâm tình
10:13:16 25/09/2025
Mỹ phát thông điệp cứng rắn về xung đột Nga - Ukraine
Thế giới
10:12:49 25/09/2025
Quần jeans và giày ba lê, sự kết hợp hoàn hảo trong mùa thu
Thời trang
10:11:49 25/09/2025
Uống gì để đẹp da, giảm nám cho phụ nữ sau tuổi 30?
Làm đẹp
10:09:45 25/09/2025
Ngắm những thửa ruộng bậc thang tuyệt đẹp ở Hoàng Su Phì
Du lịch
10:07:02 25/09/2025
Sếp nữ phải lòng cấp dưới, chi 420.000 USD để người này ly hôn vợ
Netizen
10:00:42 25/09/2025
Thi thể người đàn ông có hình xăm mặt quỷ nổi trên sông Lam
Tin nổi bật
09:56:30 25/09/2025
Romeo Beckham "yêu lại từ đầu" với cô gái khiến cả gia đình vướng vào mâu thuẫn
Sao thể thao
09:56:21 25/09/2025
Máy tính bảng dày chỉ 6,46mm, cấu hình 'khủng', 2 cổng USB, giá hơn 11 triệu đồng
Đồ 2-tek
09:55:22 25/09/2025