hến

Về cố đô ăn bún hến

Trong nhà hàng, quán ăn hay gánh hàng rong trong con hẻm nhỏ ở đất cố đô, ở đâu bạn cũng có thể thưởng thức món bún hến cay nồng, ngon miệng này.

[Chế biến] – Hến xào thơm

Vào hè là mùa hến ngon nhất mặc dù hến có quanh năm, giữa buổi trưa nắng nóng mà thưởng thức đĩa hến xúc bánh đa thì còn gì bằng.

[Chế biến] – Hến xào lá hẹ

Vị ngọt thơm của món hến xào lá hẹ sẽ khiến cả nhà đều thích.

[Chế biến] – Canh hến dưa cải

Đây là món ngon mang hương vị biển, có vị chua dịu nhẹ sẽ kích thích hệ thống tiêu hóa, trong đó hến là một thực phẩm chứa nhiều vitamin B12 và sắt, rất tốt cho những người thiếu m...

[Chế biến] – Hến xào hẹ

Món này bạn ăn cùng cơm hay xúc với bánh đa để làm món ăn chơi, món nhậu đều rất ngon.

Vừa ngon vừa tiết kiệm, hãy ăn hến!

Hến là loại thực phẩm có giá khá rẻ, đã vậy lại còn chế biến được rất nhiều món ăn ngon và tốt cho sức khỏe.

Đồ ăn nhanh khiến trẻ tăng nguy cơ bị dị ứng

Tờ Daily Telegraph của Anh đăng tải một kết quả nghiên cứu mới cho biết, những thực phẩm ăn nhanh sẽ tăng nguy cơ mắc bệnh eczema và hen suyễn ở trẻ. Những trẻ mỗi tuần ăn từ 3 lần...

Bình dị bún hến

Bún hến "bài bản" có đến 21 nguyên liệu như: hến, ớt tương, ớt màu, ớt đầm, nước mắm, ruốt sống, bánh tráng nướng bóp vụn, muối rang, hạt đậu phụng, mà rang, da heo rán...

[Chế biến] – Hến xào hành tây

Mình vẫn thường làm món này mỗi khi gặp được mớ hến tươi ngon. Tuy không đúng kiểu như người Huế vẫn làm nhưng với nguyên liệu đơn giản, dễ tìm nhưng lại mang đến một cảm giác mới ...

Em cứ hẹn nhưng em đừng đến nhé

Từ lúc nhận được tin nhắn, người tôi cứ lâng lâng như trên mây, không tin nổi vào mắt mình, chốc chốc lại mở điện thoại xem lại.

Trời se lạnh, rủ nhau đi ăn món nướng

Bạn sẽ cảm nhận sự khác lạ khi thưởng thức chân gà, bạch tuộc hay hải sản nướng..., trong thời tiết hơi se lạnh của trời đêm Sài Gòn.

Cơm hến, bình dị và đậm đà

Cơm hến là sự pha trộn của rất nhiều nguyên liệu dân dã như bắp chuối, các loại rau thái nhỏ, hến, cơm trắng và mắm ruốc Huế.

Món hến dân dã khó quên

Món ăn từ hến không cầu kỳ, dễ chế biến nhưng sẽ khiến ai đã một lần được thưởng thức luôn nhớ mãi.

Món ngon từ nghêu sò ốc hến

Ngoài hấp, nướng, xào, luộc các món từ nghêu sò ốc hến, bạn hãy thử đổi vị cho gia đình bằng vài món gợi ý dưới đây nhé.

Trẻ bú mẹ ít bị hen suyễn

Các nhà nghiên cứu đã phân tích số liệu về chức năng phổi của trẻ 12 tuổi ở Anh và thống kê xem bao nhiêu em được nuôi bằng sữa mẹ và trong thời gian bao lâu. Giáo sư Claudia Kuehn...

[Chế biến] – Hến xúc bánh tráng

Làm nóng dầu ăn, phi thơm hành, tỏi băm, cho ớt vào đảo đều. Tiếp đến cho hến vào xào, nêm muối, đường, tiêu, hạt nêm vừa ăn. Đảo đều hến cho đến khi nước trong hến cạn và có tiếng...

[Chế biến] – Cơm hến

Xếp rau má, xà lách, rau chuối, khế, bạc hà, bánh mì vào một góc tô, cho cơm trắng vào, rắc mè lên, cho hến đã xào chín vào. Ăn cùng với tương ớt, ruốc và chén nước hến.

[Chế biến] – Canh hến nấu cà chua

Món ăn dân dã mà lại dễ nấu này rất được nhiều người yêu thích. Bạn hãy trổ tài nấu cho người thân nhé để có bữa cơm ngon.

[Chế biến] – Canh hến nấu rau muống

Vị ngọt tự nhiên của nước hến luộc, được nấu cùng với rau muống giòn, thêm một chút gừng để cân bằng vị hàn trong món canh.

[Chế biến] – Canh rau muống đơn giản mà ngon

Rau muống, một loại rau dễ trồng, có mặt khắp nơi trong vườn nhà, ao hồ và là món ăn chủ lực, thường xuất hiện trong những bữa cơm gia đình của người dân quê.

Phan Anh: Chấp nhận hèn, không ứng xử như Hà Hồ, Mr Đàm

"Tôi không ở trong hoàn cảnh của Hà hay của anh Hưng để mà đánh giá, tuy nhiên, khi nhìn thấy sự việc đang bị thổi phồng không cần thiết như thế này, chắc chắn tôi sẽ chọn giải phá...

8 phát ngôn gây sốc và hài hước của Lê Hoàng

Không chỉ nổi tiếng là một đạo diễn tài ba, Lê Hoàng còn được xem là một nhà hoạt ngôn với những bài viết và phát ngôn thẳng thắn khiến mọi người không khỏi sốc tận óc. Đi kèm với ...

[Chế biến] – Hến xào sả ớt cà ri ngon tuyệt vời

Hến xào sả ớt là món ăn khá đơn giản, chi phí thấp mà vẫn ngon miệng, bảo đảm dinh dưỡng cho cả gia đình.

Miến xào hến bắt mắt vô cùng

Hến xào kết hợp với miến sẽ tạo ra một món ăn lạ và ngon với vị dai dai của miến, vị ngọt nhẹ nhàng của hến cùng màu sắc bắt mắt của cà rốt và hành ngò.

Những thực phẩm hạ nhiệt mùa hè!

Cùng với nước, các thực phẩm dưới đây sẽ giúp bạn tránh xa nhiệt, nóng...

Có thể kiểm soát triệt để

Hen là một bệnh lý mạn tính trên đường thở, gây ảnh hưởng lớn tới chất lượng cuộc sống của người bệnh và là gánh nặng về y tế, xã hội. Tuy nhiên, nếu được phát hiện sớm và điều trị...

Hến trộn xúc bánh tráng ngon và lạ miệng

Cái vị dai dai, ngọt ngọt của hến gặp vị thơm của những tép hành phi thơm, mùi lạc rang thơm phức kếthợp cùng vị cay của rau húng, ớt, rau răm, hoà cùng bánh tráng giòn đã làm món ...

[Chế biến]- Thiên lý xào hến rau răm

Khi thả hến vào nước nếu có hến nổi là hến đã chết, nên vớt bỏ, không sử dụng. Dùng nước luộc hến để nấu canh rất ngọt và ngon. 50g rau răm, 1 thìa cà phê hành tím băm, 1 thìa cà p...

Hai món ngon dân dã từ hến

Hến tuy là thức ăn dân dã, nhưng qua tay các bà nội trợ miệt vườn dụng công chế biến sẽ trở thành món ngon độc đáo. Đặc biệt ấn tượng với tuổi thơ tôi là món gỏi hến trộn cóc non v...

Ăn chơi: Nghêu sò ốc hến ở Sài Gòn

Bạn tôi, trên đường lái xe ra quán ốc vừa chèm chẹp miệng vừa đặt một câu hỏi thú vị: sao ở phương Tây, người ta không nghĩ ra lắm trò ăn uống như là món ốc của nhà mình? Giả thiết...

Chắt chắt – món ngon của làng Mai Xá

Chắt chắt hay còn gọi là dắt dắt có họ hàng với ngao, hến. Chắt chắt sống chủ yếu ở vùng nước lợ, rất giàu chất đạm. Đây là một món ngon của sông Thạch Hãn, thuộc làng Mai Xá, Gio ...

8 nguyên nhân gây ho mãn tính

Bạn ho hắng hàng tuần nay. Bạn không hiểu đó là do cảm lạnh hay một bệnh lý nghiêm trọng hơn thế? Chỉ bác sĩ mới có thể khẳng định. Dưới đây là 8 khả năng: