Hẻm ăn vặt Hai Bà Trưng nổi tiếng của Sài Gòn bạn đã ghé thăm chưa?

Theo dõi VGT trên

Hẻm ăn vặt Hai Bà Trưng hay còn gọi Hẻm 76 Hai Bà Trưng khá nổi tiếng ở Sài Gòn. Vài năm trở lại đây, nơi này được rất nhiều bạn trẻ và các kênh giới thiệu ẩm thực, cuộc sống Sài Gòn đề cập.

Một góc phố, một con hẻm nhỏ nhưng tấp nập và chiều tối nào cũng bao phủ bởi mùi vị hấp dẫn của nhiều món ăn quen thuộc, khiến khách ghé thăm hay đi ngang qua đều khó cầm lòng.

Hẻm văn vặt Hai Bà Trưng có gì mà làm cho bao người xao xuyến? Chuyên mục Địa điểm vui chơi ăn uống của Yeutre.vn mời bạn cùng tìm hiểu chi tiết hơn về nơi này nhé.

1. Hẻm ăn vặt Hai Bà Trưng ở đâu và thời gian mở cửa thế nào?

1.1. Hẻm ăn vặt Hai Bà Trưng ở đâu?

Hẻm ăn vặt Hai Bà Trưng còn được gọi là Hẻm 76 nằm trên đường Hai Bà Trưng, phường Bến Nghé, Quận 1, TPHCM.

Hẻm nằm ngay khu vực giữa 2 ngã tư Hai Bà Trưng – Lý Tứ Trọng và Hai Bà Trưng – Lê Thánh Tôn. Nếu bạn đi từ phía đường Lý Tự Trọng lại, hẻm nằm bên tay trái bạn. Trường hợp bạn chạy từ phía đường Lê Thánh Tôn lại, hẻm này nằm bên tay phải của bạn. Đường đi đến Hẻm 76 cũng khá dễ tìm. Bạn sẽ thấy số 76 ngay đầu hẻm khi đến nơi, không sợ bị lạc hay phải tìm kiếm lòng vòng như nhiều con hẻm khác ở Sài Gòn.

Hẻm ăn vặt Hai Bà Trưng nổi tiếng của Sài Gòn bạn đã ghé thăm chưa? - Hình 1
Hẻm 76 Hai Bà Trưng nằm ở vị trí dễ tìm. Ảnh Internet

1.2. Hẻm ăn vặt 76 Hai Bà Trưng có gì đặc biệt?

Hẻm ăn vặt 76 sầm uất nhưng về tuổi hình thành so với một số hẻm ăn vặt khác của Sài Gòn thì được xem là còn non trẻ. Vì, tính đến nay hẻm này phục vụ ăn uống chưa tới 10 năm.

Dù tuổi hoạt động chưa có bề dày nhưng con Hẻm 76 Hai Bà Trưng khá nổi tiếng. Đơn giản là vì món ăn ngon, thức ăn phong phú, giá món ăn cực kỳ bình dân.

Các cô chú anh chị bán hàng quán ở Hẻm 76 đa phần đều khá thân thiện. Họ dường như cũng quen với việc có nhiều bạn trẻ, thực khách đến review nên họ khá tự nhiên. Ngoài việc cung cấp thông tin hữu ích liên quan về hẻm hay món ăn, các chủ quán còn góp vui bằng đôi câu chuyện hoặc chút hài hước dí dỏm, khiến khách ghé thăm thấy rất thoải mái.

Nhờ nhiều ưu điểm “dễ thương” và “dễ chịu” như thế ngay trong lòng Quận 1, Hẻm ăn vặt 76 luôn có nhiều khách hàng mới. “Hữu xạ tự nhiên hương” là câu nói có thể áp dụng để mô tả và lan tỏa Hẻm 76 này. Khi, ngày càng có nhiều người đến để khám phá, trải nghiệm và thưởng thức các món ăn vặt Sài Gòn đặc sắc tại đây. Đến thăm thử một lần, đa phần thực khách đều tỏ ý muốn đến nhiều lần nữa.

1.3. Về thời gian phục vụ món ăn

Các quầy hàng ở Hẻm 76 phục vụ món ăn từ tầm 2h-3h chiều đến 7-8h tối. Thời gian tan tầm và về tối hẻm khá đông khách. Phần lớn khách của Hẻm ăn vặt 76 là học sinh, sinh viên và nhân viên văn phòng làm việc quanh đó.

Hẻm ăn vặt Hai Bà Trưng nổi tiếng của Sài Gòn bạn đã ghé thăm chưa? - Hình 2
Phần lớn thực khách của Hẻm ăn vặt 76 là người trẻ. Ảnh Internet

1.4. Nơi gửi xe và chỗ ngồi thưởng thức

Hầu như ai đi ăn vặt ở các hẻm ở Sài thành cũng đều có chút băn khoăn về chỗ gửi xe hay chỗ ngồi để thưởng thức món ăn.

Tại Hẻm 76, khi bạn đến đây, bạn có thể gửi xe ở cuối hẻm. Ở Hẻm ăn vặt này có khu vực kê bàn ngồi để bạn thưởng thức sau khi mua xong thức ăn.

1.5. Hẻm ăn vặt Hai Bà Trưng có những món gì?

Về món ăn

Bạn có thể tìm thấy khá nhiều món ngon tại Hẻm ăn vặt Hai Bà Trưng. Bạn muốn thử các món ăn vặt đơn giản , đến những món ngon truyền thống hay nổi tiếng của Sài thành thì ở hẻm Hai Bà Trưng này đa phần đều có. Danh sách một số món ăn phong phú bạn có thể tham khảo như dưới đây:

Bánh tráng nướng

Bánh flan

Bánh pancake

Bánh bột lọc, bánh bèo

Bánh hỏi heo quay

Bánh canh chay

Bò lá lốt mỡ chài

Bột chiên

Bún Thái

Bún xào chay

Bún thịt nướng

Bún riêu ốc

Canh bún

Bánh mì heo quay, chả, trứng

Bắp xào trứng muối

Bò píaXúp cua

Cơm chiên

Cơm gà da giòn

Các loại chè như chè hạt sen củ năng, chè Thái, chè đậu đen, chè khúc bạch….Các món ốc

Cháo mực

Gỏi khô bò

Miến gà

Mì xào

Video đang HOT

Phá lấu

Xiên que chiên như khoai tây xoáy ốc, cá viên chiên, tôm viên chiên,…Khổ qua cà ớt

Và còn nhiều món ăn khác nữa.

Về giá

Giá các món ăn tại Hẻm 76 Hai Bà Trưng cực kỳ rẻ chỉ từ khoảng 10.000đ – 12.000đ. Có món cũng vài chục ngàn nhưng không hề đắt.

Bạn cầm 50.000-đ- 100.000đ trong tay, dạo một vòng các hàng ăn, bạn có thể dùng món thỏa vị đến no nê quên lối về.

Vì ngon và rẻ, vậy nên, nếu lang thang ở khu vực trung tâm, cần tìm nơi ăn ngon nhưng không tốn kém, bạn có thể đến hẻm 76 Hai Bà Trưng. Tại đây bạn sẽ được ăn thật ngon đến no bụng mà không lo cháy túi.

Hẻm ăn vặt Hai Bà Trưng nổi tiếng của Sài Gòn bạn đã ghé thăm chưa? - Hình 3
Miến gà ngon vừa vị tại Hẻm 76 Hai Bà Trưng chỉ khoảng 25.000đ. Ảnh Internet

2. Các món ngon nổi tiếng của Hẻm ăn vặt Hai Bà Trưng

Theo nhiều thực khách, Hẻm ăn vặt Hai Bà Trưng có hầu hết các món ăn vặt hấp dẫn mà giới trẻ Sài thành yêu thích. Không chỉ dừng ở đấy, hẻm cũng có những món ăn thưởng thức vào bữa xế hay bữa tối. Những món ăn này có thể giúp bạn trám bụng cho bữa cơm vội hay ngay cả khi thư thái.

Vậy, nếu như lần đầu đến thăm hoặc muốn thưởng thức các món nổi bật nhất, thì chúng ta nên thử món nào? Ngay sau đây là vài gợi ý mà khá nhiều thực khách đã có trải nghiệm đề xuất. Chúng ta cùng nhau điểm qua các món ăn này để nếu đến đây, chúng ta không mất nhiều thời gian để cân đo đong đếm nhé.

2.1. Bắp xào trứng muối – món ăn vặt ngon đặc sắc tại Hẻm ăn vặt Hai Bà Trưng Sài Gòn

Như bạn cũng biết, bắp xào là một trong những món ăn vặt nổi tiếng của Sài Gòn. Món ăn gần như là một nét độc đáo trong ẩm thực đường phố Sài thành từ lâu.

Qua thời gian, món bắp xào cũng có nhiều biến tấu. Trong đó, bắp xào trứng muối là một phiên bản độc đáo mà các bạn trẻ rất yêu thích hiện nay. Bắp xào nóng hổi béo thơm, quyện trong vị trứng vịt muối bùi bùi mặn mặn. Bạn nhâm nhi món này vào những buổi chiều tà hay tối tối phố đã lên đèn thì không gì thú vị bằng.

Dù bạn là “fan” của món bắp xào hay không, khi đến thăm Hẻm 76 Hai Bà Trưng bạn cũng đều được khuyên nên thử món bắp xào trứng muối rất ngon ở đây. Giá của một phần bắp xào trứng muối cực rẻ, chỉ khoảng 25.000đ/ phần.

Hẻm ăn vặt Hai Bà Trưng nổi tiếng của Sài Gòn bạn đã ghé thăm chưa? - Hình 4
Bắp xào trứng muối món ngon độc đáo lạ miệng tại Hẻm 76 Hai Bà Trưng. Ảnh Internet

2.2. Bún Thái

Ẩm thực Sài Gòn có món bún Thái ngon ấn tượng nhiều người rất thích. Món ăn chua chua ngọt ngọt, nhiều rau và hải sản, còn có thịt bò, nước dùng đậm vị nhưng không kém phần thanh mát. Mùa nóng hay mùa mưa ẩm nhiều gió, hoặc những khi chán ăn, dùng bún Thái đều phù hợp hết cả.

Đề cập những hẻm ăn vặt hay quán ăn vặt, bạn cũng dễ bắt gặp món bún Thái được phục vụ. Tại Hẻm 76 Hai Bà Trưng, món ngon này đương nhiên không thể thiếu. Bạn thích những món bún nước và “hảo” bún Thái , khi đến đây nhất định nên thưởng thức món ăn này nhé.

Hẻm ăn vặt Hai Bà Trưng nổi tiếng của Sài Gòn bạn đã ghé thăm chưa? - Hình 5
Ai ghé đến khám phá món ngon tại Hẻm 76, đều phải thưởng thức món bún Thái đậm vị, rẻ, ngon. Ảnh Internet

2.3. Bánh tráng nướng, bánh trứng

Bạn thích báng tráng nướng ư? Hay bạn nhớ các món ngon Đà Lạt ? Hãy thử một chiếc bánh tráng nướng tại Hẻm 76. Bánh tráng nướng tại đây đậm đà vị, thơm mỡ hành quyện trong độ béo của trứng cút và bánh giòn nướng khéo.

Một chiếc bánh tráng nướng giá khoảng 12.000đ. Thử một miếng, nỗi nhớ những chuyến đi hay điểm đến du lịch Đà Lạt hay thèm món vặt bánh tráng nướng sẽ tiêu tan ngay.

Ngoài bánh tráng nướng rất quen thuộc, còn có bánh trứng ngon lạ miệng. Bánh đổ khuôn bằng trứng cút, thêm tép moi, thịt bằm, xoài bào, hành lá, hành phi,…rất bắt mắt, vị ngon hài hòa không ngán. Một phần bánh trứng cũng chỉ khoảng 20.000đ. Điều thú vị của món bánh trứng này là tùy theo sở thích, bạn muốn ăn trứng chín hay lòng đào đều được người bán đáp ứng hợp khẩu vị của bạn nhất.

Hẻm ăn vặt Hai Bà Trưng nổi tiếng của Sài Gòn bạn đã ghé thăm chưa? - Hình 6
Tại Hẻm 76, bạn có thể tìm thấy món bánh trứng hay trứng nước ngon lạ miệng. Ảnh Internet

2.4. Cơm chiên thịt xiên nướng kim chi

Bất cứ ai thích cơm sườn nướng , sườn nướng hay thịt nướng đều bị cơm chiên thịt nướng kim chi ở Hẻm 76 mê hoặc. Món cơm chiên mềm, thịt nướng vừa vị cũng rất mềm. Thưởng thức cơm với chút kim chi cải thảo, da heo chiên giòn, dưa leo tươi mát, một khi thưởng thức hầu như ai cũng sẽ cảm thấy chỉ cần món cơm này thôi cũng đủ rồi.

Không ít thực khách, khi dùng cơm chiên xong còn quay lại mua thêm đôi phần thịt xiên nướng mang về. Được biết, cơm chiên này còn gọi là cơm chiên thịt xiên nướng Thái. Một phần cơm chiên thịt xiên nướng này giá khoảng 25.000đ/ phần. Nếu ai không dùng cơm chiên, có thể chỉ chọn thịt xiên Thái nướng giá chỉ khoảng 10.000đ/ xiên, dùng rồi thì chỉ có nghiện.

Hẻm ăn vặt Hai Bà Trưng nổi tiếng của Sài Gòn bạn đã ghé thăm chưa? - Hình 7
Cơm chiên kim chi thịt nướng được gọi là một trong những món ngon “gây mê” của Hẻm 76 Hai Bà Trưng. Ảnh Internet

2.5. Phá lấu

Có lẽ nhiều người trong chúng ta đều biết, món ăn vặt của Sài Gòn nhất định không thể không đề cập món phá lấu . Bao lâu nay, nói đến phá lấu ngon, ai cũng liên tưởng ngay đến Quận 4. Tuy nhiên, nếu chiều chiều bạn đang dạo chơi nơi Quận 1, chợt thèm phá lấu quá mà chạy sang Quận 4 chắc cũng làm biếng lắm. Lúc này có thể ghé ngay Hẻm ăn vặt 76 Hai Bà Trưng nhé. Tin rằng, món phá lấu ngon rẻ ở đây không làm bạn thất vọng đâu.

Hẻm ăn vặt Hai Bà Trưng nổi tiếng của Sài Gòn bạn đã ghé thăm chưa? - Hình 8
Phá lấu cũng được xếp vào danh sách các món ăn vặt ngon tiêu biểu tại Hẻm 76 Hai Bà Trưng. Ảnh Internet

2.6. Ốc

Trong top 10 những món vặt không thể thiếu của Sài Gòn chính là ốc. Đến thăm Hẻm 76 Hai Bà Trưng, bạn muốn ăn ốc đương nhiên sẽ có đủ các loại ốc cho bạn thưởng thức. Vị nêm nếm hay ốc, ghẹ ở đây ngon tươi không kém các địa chỉ ăn ốc có tiếng ở Sài Gòn. Bạn có thể thưởng thức ốc luộc, hấp, xào me,…rất phong phú không thiếu món hay kiểu chế biến nào cả. Và, ngay trong lòng Quận 1 đắt đỏ muốn ăn ốc rẻ ngon – có lẽ không gợi ý nào hay và nhanh chóng hơn là ở Hẻm ăn vặt 76 Hai Bà Trưng.

Hẻm ăn vặt Hai Bà Trưng nổi tiếng của Sài Gòn bạn đã ghé thăm chưa? - Hình 9
Tại Hẻm 76, bạn cũng có thể thưởng thức những món ốc ngon như ý với giá rất rẻ. Ảnh Internet

2.7. Gỏi bò

Gỏi bò là món ăn vặt cực hút giới trẻ, nhất là những bạn học sinh, sinh viên. Ở các địa điểm ăn vặt, gỏi bò lúc nào cũng là món ăn đắt hàng và gần như làm hài lòng mọi thực khách thưởng thức. Tại Hẻm 76 Hai Bà Trưng cũng thế, gỏi bò cũng là món vặt luôn nằm trong top các món ăn vặt thu hút thực khách nhiều nhất.

Hẻm ăn vặt Hai Bà Trưng nổi tiếng của Sài Gòn bạn đã ghé thăm chưa? - Hình 10
Tại Hẻm 76 Hai Bà Trưng, gỏi bò cũng nằm trong top những món ăn bán chạy nhất. Ảnh Internet

2.8. Súp cua

Với dân Sài Gòn, súp cua là món ăn có thể dùng để ăn sáng, ăn xế, ăn tối cực kỳ phổ biến. Đi đến đâu bạn cũng dễ dàng tìm thấy món ăn này. Nhiều thực khách đánh giá cao vị ngon đậm đà của món súp cua tại Hẻm 76. Món súp không quá đặc cũng không quá loãng, đủ sánh vừa vị. Dù đến để trải nghiệm ăn chơi hay ăn thay bữa chính, món súp cua ở đây được khá nhiều người chọn cho thực đơn của mình.

Hẻm ăn vặt Hai Bà Trưng nổi tiếng của Sài Gòn bạn đã ghé thăm chưa? - Hình 11
Súp cua ở Hẻm 76 Hai Bà Trưng cũng được cho điểm cao nhờ sánh vừa vị ngon đậm đà. Ảnh Internet

2.9. Bò pía

Đã từ lâu, bò bía hay bò pía là món ăn vặt được xem là “truyền thống” của người dân Sài thành. Chiều chiều, những quầy hàng bò pía được bày bán ở các hẻm to nhỏ của Thành phố. Hay, những buổi tối, các xe đẩy bò pía đi chầm chậm qua những góc phố. Các hình ảnh này cũng thân thuộc như chính vị ngon giản dị của bò pái. Hòa quyện cùng nước chấm tương đen ngòn ngọt bùi bùi cay cay, các cuốn bò pía chưa khi nào giảm đi sự lý thú của người thưởng thức.

Nếu bạn có một niềm yêu thích đặc biệt với bò pía, Hẻm ăn vặt Hai Bà Trưng chắc chắn sẽ làm thỏa vị bạn. Tại hẻm này, bò pía cũng nằm trong top đầu những món ăn được thực khách quen không quên chọn dùng vài cuốn mỗi lần ghé đến. Vì, nước chấm cho món bò pía ở đây được pha chế cực ngon.

Hẻm ăn vặt Hai Bà Trưng nổi tiếng của Sài Gòn bạn đã ghé thăm chưa? - Hình 12
Bò pía tại Hẻm 76 có nước chấm cực kỳ ngon nên lúc nào cũng đắt hàng. Ảnh Internet

2.10. Bánh bèo, bánh lọc, bánh khọt

Bánh bèo và bánh lọc – dù là món ngon của xứ Huế nhưng người Sài Gòn cũng đặc biệt thích các loại bánh này. Do vậy, ở các địa điểm ăn vặt, bạn cũng có thể tìm thấy các khay bánh bắt mắt và khó cưỡng lại việc dừng lại để mua.

Cũng như bánh bèo bánh lọc, bánh khọt tuy nhiều dầu mỡ nhưng cũng chiếm cảm tình không ít của thực khách. Bánh khọt thường là bánh khọt nhân tôm nổi bật nhờ những con tôm tươi đỏ và to phủ cả mặt bánh. Ngoài bánh nhân tôm còn có bánh khọt nhân đậu xanh bùi bùi.

Là hẻm ăn vặt có tiếng như Hẻm 76, đương nhiên các loại bánh dễ chinh phục người thưởng thức như bánh bèo, bánh lọc, bánh khọt cũng nhất định không thể thiếu. Các loại bánh ở đây đều ngon nên đôi khi bạn đến muộn thì chỉ còn một vài loại để thưởng thức thôi.

Hẻm ăn vặt Hai Bà Trưng nổi tiếng của Sài Gòn bạn đã ghé thăm chưa? - Hình 13
Bánh khọt, bánh bèo, bánh lọc tại Hẻm 76 hấp dẫn. Ảnh Internet

2.11. Bánh flan và các món chè

Khi ăn vặt, ngoài món mặn, nhất định ai cũng cần thưởng thức thêm một món ngọt nào đó. Tại Hẻm 76, món ngọt mà bạn nên thử là bánh flan và chè.

Bánh flan tại đây được bán phổ biến có 2 vị là vị trứng và vị trà xanh hoặc lá dứa. Bạn có thể thưởng thức ly bánh flan giá khoảng 10.000đ với 1 vị hoặc 2 vị tùy ý.

Ngoài bánh flan , chè là món tráng miệng thu hút hầu hết thực khách. Hàng chè tại hẻm này khá hấp dẫn với các loại chè ngon phổ biến nhiều người thích ăn. Các món chè được gọi tên hẳn bạn cũng thích như chè hạt sen củ năng , chè khúc bạch , chè đậu đen, chè đậu xanh, sâm bổ lượng , chè Thái ….Sau khi thưởng thức các món mặn ở đây, bạn cũng nhất định nên thử một ly chè. Hàng chè ở đây cũng bán đắt hàng lắm, nên, muốn thử bạn nên chọn mua sớm kẻo hết món chè mình thích nhé.

Hẻm ăn vặt Hai Bà Trưng nổi tiếng của Sài Gòn bạn đã ghé thăm chưa? - Hình 14
Các món chè tại Hẻm 76 cũng rất đắt hàng. Ảnh Internet

Chúng ta vừa cùng nhau “dạo quanh” một vòng qua các quầy hàng ăn uống tại Hẻm ăn vặt Hai Bà Trưng Sài Gòn. Qua đây, Chuyên mục Địa điểm vui chơi ăn uống của Yeutre.vn tin rằng, bạn cũng hiểu tại sao nơi này lại “có tiếng” đến thế, cũng như nhiều người mong muốn và thích đến thăm đến thế. Mặc dù không thể phủ nhận, có một số đánh giá rằng, ghé thăm hẻm 76 vào những ngày mưa hay quá nóng đều rất mệt và không sạch sẽ. Tuy vậy, món ăn ngon và giá rẻ vẫn là điểm nổi trội đầy ma lực, chinh phục hầu hết mọi người. Cũng như, ưu điểm nổi trội đó không khiến điểm trừ của nơi đây, có thể trì hoãn bước chân những ai mong muốn khám phá nơi này. Bởi vậy, khi nào có dịp, bạn cũng dành chút thời gian để ghé đến xem sao nhé.

Trải nghiệm những cách làm bắp xào siêu ngon khó cưỡng

Những cách làm bắp xào cực ngon mà lại đơn giản dưới đây sẽ khiến mọi người trầm trồ. Cùng làm bắp xào thơm ngon ngậy béo dưới đây nhé

Bắp xào trứng muối

Món ăn từng 'nổi như cồn' trên mạng xã hội này đến giờ vẫn còn làm nhiều thực khách 'nghiện'. Mùi bắp thơm nức hòa quện cùng mùi thơm trứng muối thơm thơm ngậy ngậy khiến ai ngửi cũng thấy thòm thèm. Cùng MrL đến với cách làm bắp xào trứng muối nhé các bạn,

Nguyên liệu làm Bắp xào trứng muối

Bắp Mỹ 3 quả

Lòng đỏ trứng muối 6 cái

Tép khô 50 gr

Bơ thực vật 1 muỗng canh

Hành lá 2 nhánh

Dầu ăn 1 muỗng canh

Đường cát trắng 3 muỗng canh

Trải nghiệm những cách làm bắp xào siêu ngon khó cưỡng - Hình 1
Hướng dẫn cách làm bắp xào trứng muối

Bước 1 Sơ chế và luộc bắp

Mua bắp Mỹ về, bạn lột vỏ 3 quả và mang đi rửa sạch, sau khi đã rửa sạch và ráo nước thì bạn mang ra tách lấy hạt.
Đun sôi khoảng 500ml nước trên bếp, nước bắt đầu soi thì bạn cho hạt bắp vừa tách vào nồi và luộc chín trong khoảng 5 đến 10 phút. Thấy bắp đã chín thì bạn vớt bắp ra và để riêng vào tô.

Trải nghiệm những cách làm bắp xào siêu ngon khó cưỡng - Hình 2

Bước 2 Sơ chế các nguyên liệu khác

Rửa sạch hành lá với nước sau đó để riêng, để ráo. Phần đầu hành cắt ra để riêng, phần lá thì cắt khúc nhỏ

Sau đó, dằm nhuyễn khoảng 6 lòng đỏ trứng muối bằng muỗng rồi để riêng ra dĩa.

Trải nghiệm những cách làm bắp xào siêu ngon khó cưỡng - Hình 3

Bước 3 Làm bắp xào trứng muối

Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trên bếp, thấy dầu đã nóng già, bạn hạ nhỏ lửa, cho hạt bắp vừa luộc lúc này vào và xào trong thời gian khoảng 2 phút.

Tiếp theo, bạn cho 50gr tép khô vào đảo cùng trong thời gian 1 phút. Bạn nêm thêm gia vị gồm 1 muỗng canh bơ thực vật, 3 muỗng canh đường cát trắng, đảo thật đều cho đường và bơ tan hòa quện vào nhau

Cuối cùng bạn cho hành lá đã cắt khúc nhỏ vào, cùng lòng đỏ trứng muối đã tán nhuyễn ở trên và đảo đều hỗn hợp trong khoảng 2 đến 3 phút nữa thì tắt bếp.

Bước 4 Thành phẩm

Sau hướng dẫn cách làm bắp xào trứng muối ở trên, bạn đã có thành phẩm cực kì thơm ngon với trứng muối hòa cùng mùi bơ nồng nàn, vị ngọt của bắp hòa với chút beo béo của bơ và vị thơm của trứng muối, tất cả hòa quện khiến cho không ai có thể chối từ.

Trải nghiệm những cách làm bắp xào siêu ngon khó cưỡng - Hình 4

Cách làm bắp xào bơ

Vị thơm và béo ngậy cực kì của món bắp xào bơ, màu vàng của bắp, lớp bơ óng ả bên ngoài, món ăn thơm lừng thật sự khó có thể cưỡng lại. Nếm một chút sẽ thấy bắp giòn và ngọt, hành phi thơm phức lại vô cùng cuốn hút. Thật hoàn hảo nếu bắp xào bơ lại ăn cùng nước tương ớt và sốt mayonnaise. Cùng bếp của MrL làm món bắp xào bơ bạn nhé

Nguyên liệu làm Bắp xào bơ

Bắp 3 trái

Hành lá 2 nhánh

Ớt băm 1/4 muỗng cà phê

Nước mắm 2 muỗng cà phê

Gia vị thông dụng 1 ít(hạt nêm/ đường/ muối/ bột ngọt)

Dầu ăn 2 muỗng canh

Hành phi 1 muỗng canh

Bơ 1 muỗng cà phê

Dụng cụ thực hiện

Nồi xửng hấp, dao, chảo, đũa muỗng, thớt,...

Trải nghiệm những cách làm bắp xào siêu ngon khó cưỡng - Hình 5
Hướng dẫn cách làm bắp xào bơ

Bước 1 Sơ chế bắp và các nguyên liệu

Sau khi đã lột sạch vỏ, râu của bắp, bạn rửa lại với nước nhiều lần, để ráo bắp. Dùng dao nhọn để tách hạt bắp theo từng hàng, sau đó lại rửa sạch lần nữa, để ráo.

Bỏ gốc là lá già của hành lá, rửa sạch, để ráo rồi cắt thành các khúc nhỏ.

Trải nghiệm những cách làm bắp xào siêu ngon khó cưỡng - Hình 6

Bước 2 Hấp bắp

Đun sôi nồi nước trên bếp, khi thấy nước bắt đầu sủi, bạn đặt xửng hấp lên trên và hấp hạt bắp trong thời gian 6 phút. Lưu ý để lửa vừa phải.

Khi bắp đã chín, bạn cho bắp riêng ra dĩa hoặc tô lớn.

Bước 3 Xào bắp

Bật bếp và đun nóng chảo , cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, thấy dầu sôi thì bạn cho 1/3 phần hành lá vừa thái nhỏ vào chảo và phi thơm hành.

Sau đó, bạn cho bắp đã hấp chín vào, nêm vào 2 muống cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường. Lưu ý xào bắp với lửa trong thời gian khoảng 3 phút.

Cuối cùng bạn cho phần hành lá còn lại vào, thêm muỗng canh hành đã phi, 1 muỗng cà phê bơ, và thêm ít ớt nếu bạn là người thích ăn cay. Đảo đều hỗn hợp và xào thêm khoảng 3 phút, để ý nêm lại cho vừa ăn, sau đó tắt bếp.

Bước 4 Thành phẩm

Khi ăn các bạn chỉ cần cho bắp xào ra dĩa, thêm hành phi là được. Cách làm bắp xào bơ tuy đơn giản nhưng thành phẩm lại cực ngon miệng, có thể là món ăn vặt cho các bé và gia đình. Chúc bạn ngon miệng

Trải nghiệm những cách làm bắp xào siêu ngon khó cưỡng - Hình 7
c

Món bắp xào tép khô với vị bắp nếp thơm, thêm tép khô đỏ đỏ và hành lá xanh rất hấp dẫn. Ngoài ra khi nếm thử, các bạn sẽ thấy vị bắp mềm và dẻo, kết hợp với vị đậm đà từ tép khô khiến bắp xào tép khô trở thành món ăn vặt càng ăn càng thích. Cùng MrL vào bếp để khám phá cách làm bắp xào tép khô nhé.

Nguyên liệu làm Bắp xào tép khô

Bắp 300 gr(ngô)

Tép khô 50 gr

Bơ lạt 1 muỗng canh

Dầu ăn 2 muỗng canh

Hành lá 60 gr

Muối/

Đường 1 ít

Nước mắm 1 muỗng canh

Trải nghiệm những cách làm bắp xào siêu ngon khó cưỡng - Hình 8
Hướng dẫn cách làm bắp xào tép khô

Bước 1 Sơ chế và luộc bắp

Bắp mua về, bạn bóc vỏ, nhặt sạch râu bắp rồi tiến hành tách bắp rời từng hạt, sau đó rửa với nước rồi để ráo.

Bắc một nồi nước lên bếp và đun sôi, sau đó cho 1 ít muối vào.

Kế đến, các bạn cho phần hạt bắp vào luộc sơ ở lửa vừa khoảng 3 - 5 phút cho đến khi nước sôi trở lại thì vớt bắp ra, xả sơ lại với nước rồi để ráo.

Bước 2 Cắt hành

Hành nhặt sạch, cắt rễ và rửa sạch dưới nước. Phần đầu hành màu trắng các bạn cắt nhỏ, còn lại phần hành lá các bạn cắt thành khúc bằng nhau và để bát riêng.

Bước 3 Xào tép

Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng, sau đó cho phần đầu hành lá vào phi thơm.

Khi hành đã dậy mùi, các bạn trút phần bắp đã luộc vào và đảo sơ khoảng 1 phút cho bắp áo đều dầu.

Kế đến, thêm vào chảo 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm sau đó đảo thật đều cho các gia vị thấm vào bắp.

Tiếp theo, trút phần tép khô và 1 muỗng canh bơ lạt vào và đảo thật đều trong khoảng 1 - 2 phút.

Cuối cùng bạn cho chỗ hành lá đã cắt khúc nhỏ vào chảo và đảo đều, nếm sao cho vừa ăn và tắt bếp.

Bước 4 Thành phẩm

Với cách làm bắp xào tép, sau khi xong sẽ có màu vàng ươm cuốn hút. Bắp giòn ngọt, tép khô mằn mặn, đậm đà đưa vị vô cùng.

Trải nghiệm những cách làm bắp xào siêu ngon khó cưỡng - Hình 9

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm3 món cực ngon miệng, đưa cơm cho bữa tối ngày thời tiết mưa nồm
17:14:35 19/02/2025
Trời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịchTrời nồm ẩm, luân phiên ăn 5 món rau là "thuốc kháng sinh tự nhiên" để thúc đẩy nhu động ruột, chống lại vi khuẩn và tăng cường miễn dịch
12:49:02 20/02/2025
7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà7 công thức pha nước chấm ngon giúp món ăn thêm đậm đà
06:02:26 21/02/2025
Có 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ quaCó 6 loại rau mùa xuân cực ngon nhưng bạn nhất định phải chần trước khi nấu ăn: Rất nhiều người thường bỏ qua
06:00:01 20/02/2025
'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (3): Cách đơn giản dùng loại hạt đứng đầu danh sách sưởi ấm cơ thể, ngừa ung thư
10:07:29 21/02/2025
9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen9 mẹo giúp luộc rau xanh mướt, giòn ngon, không thâm đen
05:58:54 20/02/2025
8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng8 bí quyết ướp thịt thấm vị, mềm ngon như ngoài hàng
06:01:48 21/02/2025
Món ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thíchMón ăn ngon chỉ mất 15 phút hấp nhưng giúp cơ thể loại bỏ nóng trong, dưỡng ẩm da và ngay cả trẻ con cũng thích
06:03:15 21/02/2025

Tin đang nóng

Vụ thi thể không nguyên vẹn: Lời khai rợn người của gã chồng giết vợVụ thi thể không nguyên vẹn: Lời khai rợn người của gã chồng giết vợ
10:27:09 21/02/2025
Sau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMITSau vụ ồn ào Maybach, Lọ Lem flex luôn 16 tuổi kiếm hơn 1 tỷ, tự trả toàn bộ học phí ĐH RMIT
14:35:12 21/02/2025
Chồng cũ Từ Hy Viên chính thức tái xuất với thái độ gây xôn xao, cuộc chiến giành gia tài căng nhất Cbiz bắt đầuChồng cũ Từ Hy Viên chính thức tái xuất với thái độ gây xôn xao, cuộc chiến giành gia tài căng nhất Cbiz bắt đầu
13:33:57 21/02/2025
Rầm rộ danh tính 1 người đẹp nghi được "dọn đường" nối gót Kỳ Duyên thi Miss Universe 2025Rầm rộ danh tính 1 người đẹp nghi được "dọn đường" nối gót Kỳ Duyên thi Miss Universe 2025
14:57:14 21/02/2025
Dàn WAGs Việt ai kiếm tiền giỏi nhất: Chu Thanh Huyền "flex"cả tỷ, hai ái nữ cựu chủ tịch Sài Gòn FC còn đỉnh hơnDàn WAGs Việt ai kiếm tiền giỏi nhất: Chu Thanh Huyền "flex"cả tỷ, hai ái nữ cựu chủ tịch Sài Gòn FC còn đỉnh hơn
11:43:38 21/02/2025
Vợ chồng MC Quyền Linh phản ứng thế nào khi xem Lọ Lem phản pháo antifan?Vợ chồng MC Quyền Linh phản ứng thế nào khi xem Lọ Lem phản pháo antifan?
13:20:32 21/02/2025
Trần Hiểu nghi yêu lại bồ cũ của bạn, nhà gái từng tung file ghi âm 18+ chấn động vạch mặt bạn trai ngoại tìnhTrần Hiểu nghi yêu lại bồ cũ của bạn, nhà gái từng tung file ghi âm 18+ chấn động vạch mặt bạn trai ngoại tình
13:25:12 21/02/2025
Á hậu sinh năm 2000 dính tin đồn đã bí mật sinh con 5 tháng, tái xuất với body "ná thở" gây kinh ngạcÁ hậu sinh năm 2000 dính tin đồn đã bí mật sinh con 5 tháng, tái xuất với body "ná thở" gây kinh ngạc
12:36:55 21/02/2025

Tin mới nhất

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

6 cách bảo quản thịt tươi ngon lâu hơn mà không mất chất

06:01:16 21/02/2025
Thịt là thực phẩm giàu dinh dưỡng nhưng dễ bị hư hỏng nếu không bảo quản đúng cách. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn giữ thịt tươi ngon lâu hơn mà vẫn đảm bảo chất lượng dinh dưỡng.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ

16:09:47 20/02/2025
Thực đơn bữa tối toàn món ngon, chẳng ai có thể chối từ. Bữa cơm vừa ngon lại đa dạng món khiến ai thưởng thức cũng thích.
Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

Gợi ý các món ngon Hà Nội cho ngày se lạnh để gia đình quây quần sưởi ấm

05:59:17 20/02/2025
Một bữa cơm gia đình với những món ngon Hà Nội sẽ có đủ các món: canh, món mặn, món xào, rau dưa ăn kèm, thể hiện sự cân bằng trong dinh dưỡng và khẩu vị.
8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

8 mẹo khử mùi tanh của cá, thịt cực kỳ hiệu quả

05:57:57 20/02/2025
Cá và thịt tươi sống thường có mùi tanh đặc trưng, nếu không xử lý đúng cách sẽ ảnh hưởng đến hương vị món ăn. Dưới đây là 8 mẹo đơn giản giúp khử mùi tanh hiệu quả, giúp món ăn thơm ngon hơn.
Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

Rủ nhau đi Mộc Châu, nhớ 'dừng chân' ăn những đặc sản ngon quên sầu này nhé!

06:17:08 19/02/2025
Nếu bạn ghé qua vùng đất này, hãy để tâm hồn mình lắng đọng và cùng khám phá những trải nghiệm ẩm thực độc đáo nhé.
'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

'Khắc tinh' của bệnh cúm với gia vị quen thuộc trong bếp (2): Ba cách biến tấu với loại củ vừa trị cúm vừa phòng ung thư

06:15:49 19/02/2025
Đây là một gia vị có sẵn ở trong nhà bếp được chuyên gia cho rằng vừa là khắc tinh của bệnh cúm lại có tác dụng phòng ung thư.
Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

Cạn ý tưởng món ăn giảm cân, hãy chế biến theo công thức này

06:12:42 19/02/2025
Vị ngọt ngon, đậm đà của tôm khiến món ăn trở nên hấp dẫn đến khó cưỡng. mướp mang vị thơm mát, giòn ngọt mà không cần phải gia vị cầu kỳ, chỉ cần một miếng nhỏ cũng đủ làm dậy lên hương vị tươi mới.
20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

20+ mâm cơm giá rẻ với 3-4 món ngon mỗi ngày khiến các con 'nhanh chân về ăn cơm mẹ nấu'

06:10:00 19/02/2025
Mâm cơm gia đình với những món ngon mỗi ngày tuy giản dị nhưng được chuẩn bị bằng cả tấm lòng sẽ góp phần làm nên mâm cơm tròn vị.
Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

Mẹ đảm 9X bày trí 11 món ăn đặc sắc trong một mâm cơm khiến ai nấy trầm trồ thán phục

06:09:12 19/02/2025
Nếu mâm cơm cúng truyền thống mang đậm nét Á Đông với gà luộc, xôi, giò chả,... thì mâm cơm cúng bày trí theo phong cách hiện đại phương Tây sẽ mang đến sự tinh tế, phóng khoáng nhưng vẫn trang nghiêm.
6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

6 mẹo nấu canh trong, ngọt nước, không bị váng bọt

06:08:40 19/02/2025
Một bát canh ngon không chỉ cần hương vị đậm đà mà còn phải trong, ngọt nước và không bị váng bọt. Dưới đây là 6 mẹo giúp bạn nấu canh đạt chuẩn như ngoài hàng.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

Hôm nay nấu gì: Cơm tối nóng hổi, ngon miệng

16:57:24 18/02/2025
Thực đơn cơm tối nóng hổi, ngon miệng. Bữa cơm ngon này sẽ khiến cả nhà vừa ăn vừa xuýt xoa không ngừng vì quá ngon.
Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

Kết hợp 2 nguyên liệu quen thuộc này và "đổi mới" cách nấu bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon cho bữa cơm nhà

09:53:18 18/02/2025
Món ăn này vẫn được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, rẻ tiền và quen thuộc nhưng lại mang đến hương vị đậm đà khi bạn thưởng thức.

Có thể bạn quan tâm

7 bí mật thú vị của các triều đại Hoàng Gia Anh, bạn đã biết chưa?

7 bí mật thú vị của các triều đại Hoàng Gia Anh, bạn đã biết chưa?

Netizen

16:34:33 21/02/2025
Mỗi gia đình đều có những bí mật và gia đình Hoàng gia Anh cũng không phải ngoại lệ. Mặc dù luôn được công chúng ngưỡng mộ nhưng gia đình Hoàng gia vẫn có những nguyên tắc và những điều không muốn người ngoài biết.
Giải mã 'cú sốc' Tổng thống Trump quay lưng với ông Zelensky

Giải mã 'cú sốc' Tổng thống Trump quay lưng với ông Zelensky

Thế giới

16:12:45 21/02/2025
Ông Trump đã đan xen những lời chỉ trích của mình đối với cả ông Biden và Zelensky, ám chỉ vào tối 19/2 rằng tổng thống Ukraine đã ăn may với sự hỗ trợ của Mỹ dưới thời chính quyền Biden.
Lọ Lem khoe thành tích: 3 tuổi đã kiếm tiền, 16 tuổi có trong tay 1 tỷ đồng

Lọ Lem khoe thành tích: 3 tuổi đã kiếm tiền, 16 tuổi có trong tay 1 tỷ đồng

Sao việt

15:47:57 21/02/2025
Lọ Lem lần đầu hé lộ thành tích bản thân đạt được trong suốt hành trình trưởng thành, phủ nhận chuyện là bình hoa di động .
Rộ tin bom tấn hoạt hình 'Na Tra 2' chiếu ở Việt Nam, Cục Điện ảnh nói gì?

Rộ tin bom tấn hoạt hình 'Na Tra 2' chiếu ở Việt Nam, Cục Điện ảnh nói gì?

Hậu trường phim

15:44:36 21/02/2025
Thông tin bom tấn hoạt hình ăn khách nhất mọi thời đại Na Tra: Ma đồng náo hải sắp ra rạp Việt lan truyền trên mạng xã hội, thu hút sự quan tâm, bàn tán đông đảo của khán giả yêu phim.
Sao Hoa ngữ 21/2: Lưu Thi Thi chuyển cổ phần cho Ngô Kỳ Long giữa tin đồn ly hôn

Sao Hoa ngữ 21/2: Lưu Thi Thi chuyển cổ phần cho Ngô Kỳ Long giữa tin đồn ly hôn

Sao châu á

15:41:51 21/02/2025
Đạo diễn Trịnh Ký Phong bị bắt vì xâm hại tình dục trẻ vị thành niên; Lưu Thi Thi bất ngờ chuyển nhượng cổ phần cho Ngô Kỳ Long giữa tin đồn ly hôn bủa vây.
Hàng loạt ca viêm kết mạc vào bệnh viện ở TPHCM, bác sĩ cảnh báo "nóng"

Hàng loạt ca viêm kết mạc vào bệnh viện ở TPHCM, bác sĩ cảnh báo "nóng"

Sức khỏe

15:38:20 21/02/2025
Trung bình mỗi ngày gần đây, bệnh viện ở TPHCM ghi nhận hàng chục trường hợp đến khám vì viêm kết mạc cấp. Bác sĩ cảnh báo, vào thời điểm giao mùa, số ca viêm kết mạc dị ứng thường tăng đột biến.
'Những chặng đường bụi bặm' tập 2: Nguyên sốc khi bạn thân đòi nợ

'Những chặng đường bụi bặm' tập 2: Nguyên sốc khi bạn thân đòi nợ

Phim việt

15:32:16 21/02/2025
Trong Những chặng đường bụi bặm tập 2, khi biết Nguyên không được thừa kế chút tài sản nào từ người bố đã khuất, bạn Nguyên lập tức hẹn gặp anh để đòi nợ.
Cát-xê gây choáng của 1 Anh Trai "đại gia ngầm", có 3 căn nhà chục tỷ, mua 15 cây vàng vía Thần tài

Cát-xê gây choáng của 1 Anh Trai "đại gia ngầm", có 3 căn nhà chục tỷ, mua 15 cây vàng vía Thần tài

Nhạc việt

15:26:29 21/02/2025
Vào năm ngoái, một vài người dùng mạng từng khẳng định Đức Phúc có thể bỏ túi 500 triệu đồng chỉ đồng ý trình diễn 3 ca khúc tại đám cưới.
HOT 1000 độ: Jennie mặc bikini nhún nhảy gây sốc, "mỏ hỗn" bắn rap liên thanh cạnh ngôi sao Grammy

HOT 1000 độ: Jennie mặc bikini nhún nhảy gây sốc, "mỏ hỗn" bắn rap liên thanh cạnh ngôi sao Grammy

Nhạc quốc tế

15:22:03 21/02/2025
12 giờ trưa 21/2 (theo giờ Việt Nam), Jennie phát hành single thứ 3 thuộc album RUBY - ExtraL, đánh dấu lần đầu kết hợp với nữ rapper người Mỹ Doechii.
Cách tẩy da chết an toàn cho người da dầu mụn

Cách tẩy da chết an toàn cho người da dầu mụn

Làm đẹp

13:26:46 21/02/2025
Bước dưỡng ẩm sau khi tẩy da chết rất quan trọng, bởi nó sẽ giúp làn da dễ thẩm thấu các dưỡng chất hơn. Tránh để da tiếp xúc với ánh sáng mặt trời để bảo vệ da không bị nhạy cảm, bắt nắng, kích ứng nhiều hơn.
Tháng 3 "bùng nổ" tài lộc: Top 3 chòm sao thăng hoa sự nghiệp, "tiền vào như nước"!

Tháng 3 "bùng nổ" tài lộc: Top 3 chòm sao thăng hoa sự nghiệp, "tiền vào như nước"!

Trắc nghiệm

12:23:12 21/02/2025
3 chòm sao này gặp nhiều may mắn trong tháng 3.Top 3 chòm sao gặp nhiều may mắn trong tháng 2 Âm lịch Thần Tài cùng Ông Tơ Bà Nguyệt