Hé mở nguồn gốc thực sự của thịt ‘cổ’ 40 năm

Mới đây, giới truyền thông Trung Quốc đã tiết lộ một tin chấn động khi hé mở nguồn gốc thực sự của những tấn thịt cổ đông lạnh hơn 40 năm này.

Thế giới bàng hoàng trước việc bắt giữ thịt “cổ” 40 năm Đặc sản thịt rừng làm từ… heo đông lạnh Nhận xét ban đầu từ Tổng cục Hải quan Trung Quốc cho biết, số thịt lậu này được trung chuyển qua Hong Kong và có nguồn gốc chủ yếu từ nhiều quốc gia trong danh sách bị cấm của nước này.

Mới đây, giới truyền thông Trung Quốc đã tiết lộ một tin chấn động khi hé mở nguồn gốc thực sự của những tấn thịt cổ đông lạnh hơn 40 năm này.

Cụ thể, tờ Beijing News cùng trang South China Morning Post hôm 30.6 vừa qua đã đưa tin, hầu hết số thịt bò đông lạnh hết hạn hàng mấy chục năm nhập lậu vào Trung Quốc chủ yếu là thức ăn dự trữ quá hạn của Mỹ.

Các đầu nậu đã nhập loại thịt đông lạnh quá hạn và bỏ đi của Mỹ, trung chuyển qua Hồng Kông trước khi tuồn vào nội địa Trung Quốc tiêu thụ. Số thịt này được phân phối đi các thành phố nhỏ khắp cả nước trước khi được tiêu thụ tại các quán ăn và cửa hàng nhỏ.

Theo số liệu ghi trên bao bì, có những lô hàng sản xuất từ những năm 1970, 1980 khi Mao Trạch Đông còn sống.

“Sau một thời gian dài làm lạnh, bề mặt những tảng thịt bò đã bị ô xi hóa đen sì và không đủ tiêu chuẩn để làm thức ăn. Tuy nhiên, mùi vị của số thịt quá hạn này không khác thịt tươi là mấy một khi chúng được ướp các loại gia vị và chiên xào”, nguồn tin trong giới buôn lậu thịt đông lạnh ở Trung Quốc cho biết.

Có một câu hỏi được nhiều cư dân mạng Trung Quốc nói riêng và cả thế giới nói chung đặt ra đó chính là tại sao các băng nhóm đầu nậu này lại tiêu tốn nhiều tiền của để lưu kho đông lạnh số thịt trên suốt 40 năm?

“Chi phí để lưu trữ đông lạnh một tấn thịt ở nước ngoài trong vòng một năm, bao gồm điện để đông lạnh, chỉ rơi vào khoảng 17 nhân dân tệ (tương đương 60.000 đồng). Với mức giá bèo như vậy nên không khó hiểu khi nhiều trường hợp buôn lậu thịt quá hạn đã được phát hiện ở Trung Quốc trong những năm qua.”, báo cáo của Beijing News cho hay.

Tuổi đời của những tấn thịt đông lạnh này đã phải hơn 40 năm tuổi

Ông Gao Guan, Phó Thư ký Hiệp hội thịt Trung Quốc cho biết hiện nay quy định đối với các mặt hàng thịt đông lạnh ở Trung Quốc như thịt bò, thịt cừu có hạn sử dụng từ 8 tháng đến 12 tháng, nhưng trên thực tế các sản phẩm này vẫn được sử dụng trong vòng 2 năm kể từ khi đông lạnh.

Sự việc bắt giữ hàng trăm tấn thịt đông lạnh có tuổi đời hơn 40 năm của Trung Quốc hồi cuối tuần qua đã làm chấn động giới truyền thông thế giới. Hàng loạt thông tấn của các quốc gia như Anh, Mỹ, Pháp… đều đưa tin với chung một cảm xúc: Chấn động và bàng hoàng.

Trong khi đó tại Việt Nam, nhiều người tiêu dùng cũng thực sự hoang mang khi biết tin, dù sự việc không xảy ra ở ngay cạnh mình.

“Tôi cảm thấy rất sửng sốt và hoang mang. Không biết có thật hay không nhưng cái chất bảo quản ấy thật là kinh hoàng.”, một người dân bày tỏ cảm xúc.

Được biết, trên thế giới, bê bối về an toàn thực phẩm cũng từng gây chấn động ở Nga năm 2010 khi một khối thịt đông lạnh 30 năm từ Mỹ, Brazil, Bỉ và Canada được buôn lậu vào quốc gia này qua Ukraine.

Theo Đất Việt