Hé mở nguồn gốc thực sự của thịt ‘cổ’ 40 năm
Mới đây, giới truyền thông Trung Quốc đã tiết lộ một tin chấn động khi hé mở nguồn gốc thực sự của những tấn thịt cổ đông lạnh hơn 40 năm này.
Thế giới bàng hoàng trước việc bắt giữ thịt “cổ” 40 năm Đặc sản thịt rừng làm từ… heo đông lạnh Nhận xét ban đầu từ Tổng cục Hải quan Trung Quốc cho biết, số thịt lậu này được trung chuyển qua Hong Kong và có nguồn gốc chủ yếu từ nhiều quốc gia trong danh sách bị cấm của nước này.
Mới đây, giới truyền thông Trung Quốc đã tiết lộ một tin chấn động khi hé mở nguồn gốc thực sự của những tấn thịt cổ đông lạnh hơn 40 năm này.
Cụ thể, tờ Beijing News cùng trang South China Morning Post hôm 30.6 vừa qua đã đưa tin, hầu hết số thịt bò đông lạnh hết hạn hàng mấy chục năm nhập lậu vào Trung Quốc chủ yếu là thức ăn dự trữ quá hạn của Mỹ.
Các đầu nậu đã nhập loại thịt đông lạnh quá hạn và bỏ đi của Mỹ, trung chuyển qua Hồng Kông trước khi tuồn vào nội địa Trung Quốc tiêu thụ. Số thịt này được phân phối đi các thành phố nhỏ khắp cả nước trước khi được tiêu thụ tại các quán ăn và cửa hàng nhỏ.
Theo số liệu ghi trên bao bì, có những lô hàng sản xuất từ những năm 1970, 1980 khi Mao Trạch Đông còn sống.
“Sau một thời gian dài làm lạnh, bề mặt những tảng thịt bò đã bị ô xi hóa đen sì và không đủ tiêu chuẩn để làm thức ăn. Tuy nhiên, mùi vị của số thịt quá hạn này không khác thịt tươi là mấy một khi chúng được ướp các loại gia vị và chiên xào”, nguồn tin trong giới buôn lậu thịt đông lạnh ở Trung Quốc cho biết.
Có một câu hỏi được nhiều cư dân mạng Trung Quốc nói riêng và cả thế giới nói chung đặt ra đó chính là tại sao các băng nhóm đầu nậu này lại tiêu tốn nhiều tiề.n của để lưu kho đông lạnh số thịt trên suốt 40 năm?
Video đang HOT
“Chi phí để lưu trữ đông lạnh một tấn thịt ở nước ngoài trong vòng một năm, bao gồm điện để đông lạnh, chỉ rơi vào khoảng 17 nhân dân tệ (tương đương 60.000 đồng). Với mức giá bèo như vậy nên không khó hiểu khi nhiều trường hợp buôn lậu thịt quá hạn đã được phát hiện ở Trung Quốc trong những năm qua.”, báo cáo của Beijing News cho hay.
Tuổ.i đời của những tấn thịt đông lạnh này đã phải hơn 40 năm tuổ.i
Ông Gao Guan, Phó Thư ký Hiệp hội thịt Trung Quốc cho biết hiện nay quy định đối với các mặt hàng thịt đông lạnh ở Trung Quốc như thịt bò, thịt cừu có hạn sử dụng từ 8 tháng đến 12 tháng, nhưng trên thực tế các sản phẩm này vẫn được sử dụng trong vòng 2 năm kể từ khi đông lạnh.
Sự việc bắt giữ hàng trăm tấn thịt đông lạnh có tuổ.i đời hơn 40 năm của Trung Quốc hồi cuối tuần qua đã làm chấn động giới truyền thông thế giới. Hàng loạt thông tấn của các quốc gia như Anh, Mỹ, Pháp… đều đưa tin với chung một cảm xúc: Chấn động và bàng hoàng.
Trong khi đó tại Việt Nam, nhiều người tiêu dùng cũng thực sự hoang mang khi biết tin, dù sự việc không xảy ra ở ngay cạnh mình.
“Tôi cảm thấy rất sửng sốt và hoang mang. Không biết có thật hay không nhưng cái chất bảo quản ấy thật là kinh hoàng.”, một người dân bày tỏ cảm xúc.
Được biết, trên thế giới, b.ê bố.i về an toàn thực phẩm cũng từng gây chấn động ở Nga năm 2010 khi một khối thịt đông lạnh 30 năm từ Mỹ, Brazil, Bỉ và Canada được buôn lậu vào quốc gia này qua Ukraine.
Theo Đất Việt
Trung Quốc truy quét thực phẩm bẩn
Cơn ác mộng thực phẩm nguy hại vừa trở lại với Trung Quốc sau vụ phát hiện thịt đông lạnh hơn 40 năm và sữa bột tr.ẻ e.m có chất nguy hại.
An toàn thực phẩm luôn là vấn đề gây nhức nhối ở Trung Quốc - Ảnh: Reuters
Những vụ việc vừa được phát hiện cho thấy an toàn thực phẩm vẫn là một "điều xa xỉ" ở Trung Quốc, và người dân tại đất nước có nền kinh tế lớn thứ hai thế giới vẫn phải tiếp tục sống chung với các loại thực phẩm dơ bẩn và độc hại.
Thịt thời... Mao Trạch Đông
Tờ China Daily ngày 24.6 đưa tin hải quan Trung Quốc vừa tịch thu hơn 100.000 tấn thịt đông lạnh trị giá 483 triệu USD bị tuồn lậu vào thị trường nước này. Số thịt trên, bao gồm cánh gà, thịt heo và thịt bò, được phát hiện trong chiến dịch truy quét thịt bẩn trên toàn quốc vừa kết thúc vào đầu tháng này. Tổng cộng 21 băng nhóm buôn lậu thịt bẩn đã bị phát giác, bao gồm 2 băng tại tỉnh Hồ Nam, nơi khoảng 800 tấn thịt được tìm thấy tại thủ phủ Trường Sa trong đợt truy quét gần đây nhất và 20 nghi phạm bị bắt giữ.
Giới chức hải quan Trung Quốc cho biết một phần số thịt được phát hiện "có tuổ.i thọ hơn 40 năm", nghĩa là chúng được đóng gói và lưu trữ từ thời của nhà lãnh đạo Mao Trạch Đông. Số khác đã thố.i rữ.a và đang trong quá trình phâ.n hủ.y. "Chúng rất nặng mùi. Tôi suýt nôn mửa khi mở cửa xe", Tân Hoa xã dẫn lời một quan chức tham gia chiến dịch truy quét cho biết.
Theo China Daily, những kẻ buôn lậu mua thịt giá rẻ ở nước ngoài rồi tuồn vào Trung Quốc thông qua các ngả Hồng Kông và Việt Nam. Các chuyến hàng được chuyển đến Hồng Kông trong các container đông lạnh rồi xuất qua Việt Nam. Tờ China Dailycho hay sau khi xuất hàng qua Việt Nam, những kẻ buôn lậu thuê các cư dân sống ở biên giới chuyển hàng đến các thành phố ở Trung Quốc.
Trong khi đó, tờ South China Morning Post loan tin các chuyến hàng được xuất từ Hồng Kông đến cảng Hải Phòng ở Việt Nam. Sau đó, chúng được đóng thành các kiện hàng nhỏ hơn ở Móng Cái trước khi được đưa lậu vào Trung Quốc.
Tờ báo không tiết lộ nơi bọn buôn lậu gom hàng, nhưng Reuters dẫn các nguồn tin công nghiệp cho biết chúng có nguồn gốc từ những nước như Brazil và Ấn Độ. Một lãnh đạo hải quan ở Trường Sa, thủ phủ tỉnh Hồ Nam, cho biết bọn buôn lậu thường vận chuyển hàng bằng phương tiện thông thường thay vì xe đông lạnh để tiết kiệm chi phí nên thịt liên tục bị rã đông và biến chất.
Khó có thể hình dung số thịt bẩn vừa bị phát hiện độc hại như thế nào với sức khỏe con người. Tờ South China Morning Postdẫn lời ông Lương Gia Thanh, Phó giáo sư sinh học ứng dụng và công nghệ hóa học tại Đại học Bách khoa Hồng Kông, cho biết chúng có thể được ướp một số lượng lớn hóa chất có nguy cơ gây ung thư nhằm mục đích bảo quản lâu dài, hoặc chứa những vi khuẩn có khả năng gây ngộ độc thực phẩm.
Sữa chứa dư lượng nitrat
Cũng trong hôm qua 24.6, cơ quan phụ trách an toàn thực phẩm của Trung Quốc vừa yêu cầu 3 nhà sản xuất sữa ở tỉnh Thiểm Tây thu hồi sữa bột dành cho trẻ sơ sinh không đạt chuẩn và kêu gọi chính quyền địa phương áp dụng các hình thức trừng phạt thật nghiêm đối với các công ty này nếu họ vi phạm luật.
Trong một tuyên bố đưa ra trên website, Ủy ban Thực phẩm và dược phẩm Trung Quốc (CFDA) cho biết hàm lượng nitrat quá mức đã được phát hiện trong 5 lô sản phẩm sữa bột do Công ty Shaanxi Guanshan sản xuất và được xét nghiệm hồi đầu năm nay. Ngoài ra, mức selen cao hơn tiêu chuẩn cho phép đã được tìm thấy ở 2 lô sản phẩm sữa bột do các công ty Xi'an Guanshan và Shengtang Industry sản xuất. Tất cả các sản phẩm này đều được chế biến từ sữa dê.
Theo CFDA, bản thân nitrat vô hại nhưng có thể trở nên độc hại nếu tiếp xúc với những loại vi khuẩn đặc thù, trong khi selen chưa được phê duyệt như một chất dinh dưỡng thích hợp cho việc chế biến sữa bột dành cho trẻ sơ sinh. Công ty Shaanxi Guanshan đã cam kết sẽ thu hồi các sản phẩm vi phạm, ngừng sản xuất và chỉnh sửa các vấn đề nảy sinh. Các công ty bị "chiếu tướng" còn lại chưa có phản ứng. Sữa bẩn là một vấn đề nhạy cảm ở Trung Quốc sau vụ b.ê bố.i sữa nhiễm melamine hồi năm 2008 khiến ít nhất 6 tr.ẻ e.m thiệ.t mạn.g và khoảng 300.000 người nhiễm bệnh.
Trùng Quang
Theo Thanhnien
Công cụ phá ngục được tuồn cho hai kẻ sá.t nhâ.n Mỹ qua thịt đông lạnh Công cụ mà hai tên sá.t nhâ.n đã sử dụng để trốn thoát khỏi nhà tù an ninh nhất bang New York có thể đã được giấu trong thịt băm đông lạnh để tuồn vào trong ngục. David Sweat (trên) và Richard Matt dùng dụng cụ máy để cắt ống. Ảnh: AP Cảnh sát đang điều tra xem liệu Joyce Mitchell, nữ giám...