Hé lộ quốc tiệc tại Thượng Hải và chuyện thắt chặt chi tiêu của Trung Quốc
Khi Chủ tịch Trung Quốc và Tổng thống Nga gặp nhau tại Thượng Hải, các đầu bếp từ một khách sạn 4 sao nằm tại quận kinh doanh trung tâm của thành phố phải bận rộn tập dượt cho quốc tiệc nhằm thết đãi các đoàn đại biểu tham dự một hội nghị an ninh khu vực.
Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình nâng cốc chúc mừng các vị khách.
“Chúng tôi phải tập dượt 2 lần hôm qua”, đầu bếp trưởng Su Dexing cho biết trong một cuộc phỏng vấn với tờ Thời báo Thượng Hải Buổi sáng sau bữa tiệc tối ngày 20/5.
“9 đầu bếp cần chuẩn bị trên 10 món ăn cho từng người trong số 330 vị khách… Chúng tôi phải chịu sức ép rất lớn”, Su nói thêm.
Ông Tập được cho là đã ngồi cạnh Tổng thống Nga và đệ nhất phu nhân Trung Quốc Bành Lệ Viện tại bữa tiệc tối.
Hôm qua 21/5 là ngày khai mạc của một hội nghị an ninh ít được biết đến: Hội nghị Thượng đỉnh lần thứ tư về Phối hợp hành động và Các biện pháp xây dựng lòng tin ở châu Á (CICA). Trong số những người tham gia có Tổng thư ký Liên hợp quốc Ban Ki-moon và nguyên thủ các nước.
Khách sạn 4 sao, nằm tại quận Phú Đông của Thượng Hải, đã được giao trách nhiệm từ hơn nửa năm trước nhằm chuẩn bị bữa tiệc, với yêu cầu phải toát lên thực đơn của khu vực phía nam sông Trường Giang, nơi hội nghị được tổ chưc, đầu bếp Su cho hay.
Nhóm của anh Su đã nhận được hàng trăm chỉ đạo và phải sửa đổi bản thảo thực đơn đầu tiên nhiều lần trước khi ấn định thực đơn gồm 6 món – một món súp và 5 món ăn chính – phù hợp với chủ đề của bữa tiệc là “Con đường tơ lụa”, một tuyến đường giao thương giữa Trung Quốc và Trung Á thời cổ đại.
Thực đơn của bữa tiệc được công bố.
Video đang HOT
Thực đơn gồm:
Dạ dày cá hầm súp
Tôm sốt
Thị bò rán và hầm
Sò sốt
Cá sốt nước tương
Bí và đậu xào
Bánh ngọt
Hoa quả
Tráng miệng
Tổng thống Nga Putin trong bữa tiệc tại Thượng Hải.
Đầu bếp Su cho hay nhóm của anh cũng được yêu cầu phải kết hợp cách chế biến của Trung Quốc với các gia vị của phương Tây, trong đó có ớt đen và rượu để phù hợp với khẩu vị của các phái đoàn nước ngoài.
Hãng tin chính thức Xinhua, vốn thường không lên tiếng về thông tin chi tiết của các sự kiện quốc gia, hôm qua đã công bố thực đơn đầy đủ của bữa tiệc chỉ ít giờ sau khi sự kiện kết thúc.
Để hạn chế ngân sách trong bối cảnh nỗ lực thắt chặt chi tiêu của ông Tập Cận Bình, các đầu bếp đã sử dụng các nguyên liệu thông thường được bán tại các chợ địa phương, Xinhua đưa tin, và cố gắng tránh các nguyên liệu đắt tiền như vây cá mập và bào ngư, vốn là điểm nhấn của các bữa tiệc lớn ở Trung Quốc.
Khăn trải bàn màu vàng và các bộ dao dĩa, cùng với một bình hoa mang chủ đề “Vạn lý Trường Thành”, được đặt trên chiếc bàn tiệc dài dành riêng cho nguyên thủ các nước, xung quanh là những bàn tròn nhỏ dành cho các vị khách khác.
Nhưng những người có lịch trình bận rộn chỉ có thời gian 1 giờ để thưởng thức các món ăn trước khi họ phải tới một nhà hát ở khu Phố Tây để theo dõi một chương trình nghệ thuật.
Lịch trình khắt khe này là một khó khăn đối với các đầu bếp của khách sạn.
“Chúng tôi đã được thông báo rằng các vị khách chỉ ăn không quá 1 giờ và 15 phút cho bữa tiệc tối. Vì vậy chúng tôi phải tính toán thời gian phục vụ chính xác từng giây”, Su nói.
Theo Dantri
Trung Quốc mượn diễn đàn khu vực cảnh báo châu Á về liên minh quân sự
Chủ tịch Trung Quốc hôm nay đã đưa ra một lời cảnh báo đối với Mỹ và các nước khác, nói rằng các quốc gia không nên tăng cường các liên minh quân sự để chống lại Trung Quốc, dù Bắc Kinh có mâu thuẫn với các quốc gia láng giềng về tranh chấp lãnh thổ.
Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình.
Phát biểu tại Hội nghị Thượng đỉnh về phối hợp hành động và củng cố lòng tin ở châu Á (CICA) ở Thượng Hải ngày 21/5, Chủ tịch Tập Cận Bình cho hay một Trung Quốc đang lớn mạnh cần các biện pháp "hòa bình" để giải quyết các tranh chấp lãnh thổ.
Trung Quốc đã tìm cách chống lại chính sách "xoay trục" sang châu Á của Washington nhưng Bắc Kinh cũng khiến các đồng minh của Mỹ nổi giận với các động thái ngày càng hung hăng trong các tranh chấp lãnh thổ.
"Tăng cường liên minh quân sự nhằm vào một bên thứ 3 không có lợi trong việc duy trì an ninh chung", ông Tập nói, nhưng không nhắc tới cái tên cụ thể nào.
Trong chuyến thăm châu Á hồi tháng trước, Tổng thống Mỹ Barack Obama đã tìm cách đảm bảo với các đồng minh trong khu vực như Nhật Bản và Philippines rằng chiến lược "xoay trục" sang châu Á-Thái Bình Dương mà ông cam kết từ lâu, được xem là nhằm chống lại ảnh hưởng đang gia tăng của Bắc Kinh, là có thật.
Trước đó, hãng tin Xinhua của Trung Quốc đã hối thúc các quốc gia bên ngoài châu Á không làm gia tăng các căng thẳng.
"Các quốc gia từ những nơi khác trên thế giới cần đóng một vai trò tích cực. Họ không nên đổ thêm dầu vào lửa", một bài xã luận của Xinhua viết ngày 20/5.
Trung Quốc vướng vào tranh chấp lãnh thổ với một loạt các quốc gia Đông Nam Á tại Biển Đông. Trung Quốc và Nhật Bản cũng có tranh chấp lãnh thổ kéo dài ở Hoa Đông.
Nhưng ông Tập nói: "Trung Quốc cam kết tìm kiếm cách giải quyết hòa bình trong cách tranh chấp với các quốc gia khác về chủ quyền lãnh thổ, quyền lợi và lợi ích hàng hải".
Ông Tập cũng phát biểu tại diễn đàn rằng Trung Quốc quan tâm tới một bộ quy tắc an ninh khu vực, nhưng không nói chi tiết.
Hồi đầu tháng này, các lãnh đạo ASEAN đã bày tỏ "lo ngại nghiêm trọng" về các tranh chấp lãnh thổ đang xấu đi ở Biển Đông, kêu gọi một giải pháp hòa bình và thể hiện một lập trường đoàn kết chống lại Bắc Kinh.
Theo Dantri
Putin thăm Trung Quốc, giành "cú hích ngoại giao" Tổng thống Nga Vladimir Putin, vốn đang đối mặt với sự cô lập của phương Tây về Ukraine, đã giành được "cú hích ngoại giao" trong chuyến thăm cấp nhà nước tới Trung Quốc, nơi ông hi vọng sẽ thúc đẩy các thỏa thuận giữa Nga với châu Á. Lễ đón chính thức Tổng thống Putin diễn ra tại Thượng Hải hôm nay....