Món cá viên sốt nhìn có vẻ khó thực hiện nhưng lại dễ không tưởng, giúp thực đơn bữa cơm gia đình bạn thêm phong phú.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Thịt cá 200g
- Muối 2g
- Nước tương
- Một ít tiêu
- Vài cây hành lá thái nhỏ
- Một mẩu gừng
- 1 bát nhỏ bột bắp
- 1 quả ớt, ngò để trang tri
Video đang HOT
Cách làm cá viên sốt tương cực ngon
- Bước 1: Cá làm sạch, lóc xương và băm nhuyễn. Gừng, hành xắt nhỏ.
- Bước 2: Cho cá đã băm nhuyễn vào bát, thêm hành, gừng, muối, bột tiêu, chút dầu ăn vào trộn đều.
- Bước 3: Cho khoảng 3 thìa bột bắp vào bát, trộn đến khi bột bắp quện vào cá đã băm nhuyễn. Ướp trong khoảng 15 phút để cá thấm gia vị.
- Bước 4: Cho chút dầu vào găng tay, nặn cá thành từng viên vừa ăn.
- Bước 5: Lần lượt cho số cá viên vào đĩa, hấp trong khoảng 20 phút.
- Bước 6: Đặt chảo lên bếp, chờ chảo nóng cho chút dầu và ít bột tiêu vào đảo nhanh tay.
- Bước 7: Cho nước tương, nước hấp cá vào chảo. Trút nước sốt vào đĩa cá viên hấp và dùng ớt, lá ngò để trang trí món ăn.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Theo Doisongphapluat.
Mẹ chồng tôi có bí quyết luộc tôm không cần nước ngon xuất sắc, ai ăn cũng mê
Với cách hấp không dùng nước này món tôm giữ được vị ngon ngọt, đậm vị khiến ai ăn cũng tấm tắt khen ngon.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 500gr tôm
- 200gr muối ăn
- Một ít hạt tiêu
- Vài cây hành lá
Cách làm tôm hấp muối cực ngon
- Bước 1: Tôm mua về rửa sạch, bỏ phần chỉ đen và phân. Để cho thật ráo nước.
- Bước 2: Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
- Bước 3: Cho nồi lên bếp, bật lửa lớn cho chảo thật nóng.
- Bước 4: Rắc một lớp muối ăn lên đáy nồi, đảm bảo muối phủ kín đáy và có độ dày khoảng 1cm.
- Bước 5: Dùng khăn sạch thấm khô tôm rồi xếp lên nồi, rắc thêm chút tiêu để giúp tôm dậy mùi thơm, khử sạch mùi tanh hiệu quả.
- Bước 6: Đậy kín nắp và để lửa vừa, hấp trong 5 phút. Khi thấy tôm chuyển đều sang màu đỏ thì tắt bếp.
- Bước 7: Xếp tôm ra đĩa và rắc hành lá đã thái lên trên.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Theo Doisongphapluat.
Từ khi tôi học được bí quyết chế biến thịt bò ngon "đỉnh" này cả nhà ai cũng thích ăn cơm nhà Thịt bò chế biến theo cách này mềm ngọt, không bị khô mà lại quyện mùi thơm của thính gạo nên vô cùng hấp dẫn. Nguyên liệu cần chuẩn bị - 400g thịt bò - 1 thìa súp dầu hào - 1 thìa súp rượu nấu ăn - 1 chút muối - 1 thìa súp dầu olive - Vài lát gừng - Hạt...
Có thể bạn quan tâm
Wuthering Waves đột ngột "có biến" khiến cộng đồng hoang mang tột độ
Vậy là chỉ còn chưa tới 1 tuần, Wuthering Waves sẽ chính thức phát hành toàn cầu và cho phép các game thủ tận hưởng công sức chờ đợi suốt thời gian dài vừa qua.
Hôn nhân viên mãn của 3 ông trùm xã hội đen khét tiếng phim "Độc đạo"
Vào vai ông trùm xã hội đen phim Độc đạo , NSƯT Hoàng Hải, NSƯT Hồ Phong, nghệ sĩ Vĩnh Xương đang thu hút sự quan tâm của khán giả.
Huệ Thiên Tứ: Siêu sao võ thuật ra đi bí ẩn không ai hay, vợ con bỏ mặc, cô độc
Huệ Thiên Tứ được biết đến với tư cách anh trai đả nữ Huệ Ánh Hồng. Vì gia đình nghèo khó lại đông anh em nên Huệ Thiên Tứ đã được bố mẹ cho đi học kinh kịch để k.iếm t.iền phụ giúp gia đình.
Đúng 18h hôm nay, ngày 21/9/2024, 3 con giáp vận may chói sáng, sự nghiệp phát đạt, giàu sang phú quý
Tham khảo ngay bài viết dưới đây để biết 3 con giáp nào vận may chói sáng, sự nghiệp phát đạt, giàu sang phú quý, thành công trải thảm hồng vào đúng 18h hôm nay, ngày 21/9/2024 này nhé!
Thúy Diễm nói gì khi trở lại đóng phim điện ảnh sau 10 năm?
Cám là bộ phim đ.ánh dấu sự trở lại của Thuý Diễm ở mảng điện ảnh sau 10 năm, dù cô là gương măt quen thuộc trên truyền hình.
Virus gây bệnh đậu mùa khỉ lây lan khắp 5 khu vực ở châu Phi
Trong số này, 55% được phân bổ cho các nỗ lực ứng phó với bệnh đậu mùa khỉ ở các quốc gia bị ảnh hưởng, số còn lại được dùng để hỗ trợ hoạt động và kỹ thuật thông qua các tổ chức đối tác.
Vợ chồng nghề chài cứu 2 người trong chiếc ô tô bị lũ cuốn giữa đêm ở Hà Nội
Trong chiếc ô tô con bị cuốn ra vùng nước ngập mênh mông ở huyện Quốc Oai (Hà Nội), 2 thanh niên đồng thanh kêu cứu.
Hồ Ngọc Hà 'đọ sắc' dàn sao châu Á tại show của Gucci
Đáng chú ý nhất là sự xuất hiện của Hồ Ngọc Hà, Jin (BTS), Hanni (NewJeans) và Điền Hi Vi với những trang phục gây ấn tượng mạnh. Ca sĩ Hồ Ngọc Hà gây chú ý tại Milan trong bộ cánh vừa sang trọng nhưng cũng rất sexy của Gucci.
Tôi sợ làm "chuyện ấy" với vợ dù vẫn còn yêu
Trước kia tôi muốn l.àm c.huyện ấ.y với vợ bao nhiêu thì giờ lại sợ bấy nhiêu dù tôi vẫn yêu vợ. Tôi mới cưới vợ được 3 năm và có con hơn 1 t.uổi.
NTK Thái Công "lên xe hoa" ở t.uổi 52, bạn trai đồng giới visual vạn người mê
Dân tình vừa thi nhau gửi lời chúc mừng đến NTK Thái Công và bạn trai đồng giới vì chính thức được pháp luật công nhận. Như vậy, chuyện tình kéo dài 1 thập kỷ của cặp đôi đã có một happy ending .
Em dâu Trương Mỹ Lan sửng sốt khi biết hậu quả gây ra với người dân
Qua quá trình làm việc tại Tập đoàn Vạn Thịnh Phát, bà Nhã thấy Tập đoàn thành lập rất nhiều công ty. Ngoài các công ty mà bà Nhã được tham gia để thiết kế, quản lý nhà hàng, khách sạn thì các công ty còn lại thành lập để làm gì bà Nhã ...