Hãy chế biến món trứng thế này để con lười ăn tới mấy cũng lớn nhanh lại thông minh bất ngờ
Hãy chế biến món trứng thế này để con lười ăn tới mấy cũng lớn nhanh lại thông minh bất ngờ, mẹ hãy lưu lại ngay.
Ảnh minh họa.
Nguyên liệu:
Khoai tây, trứng, hành tây, sốt mayonnaise, gia vị.
- Hành tây, khoai tây bỏ vỏ, xắt hạt lựu. Trứng đán.h tan.
- Cho dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho lần lượt hành tây, khoai tây vào rán vàng, vớt ra để ráo.
- Cho hành tây, khoai tây đã chiên vào trứng thêm sốt mayonnaise và gia vị sao cho vừa ăn.
- Đổ hỗn hợp trên vào chảo rồi rán vàng hai mặt là được.
Trứng gà hấp lá mơ
Chuẩn bị:
2 quả trứng gà, một nắm lá mơ, gia vị vừa đủ, 2 miếng lá chuối lớn.
Cách làm: Làm sạch nguyên liệu. Lá mơ thái nhỏ trộn cùng với trứng gà và thêm chút gia vị, đem hấp cách thủy. Dùng nóng.
Hoặc có thể lót lá chuối lên chảo ráo nước, bắc lên bếp, rồi đổ trứng trộn lá mơ đều lên lá chuối, đậy lá chuối thứ hai lên, sau đó đậy vung. Cuối cùng đun nhỏ lửa đến khi trứng vừa chín tới thì có thể bắc ra ăn ngay.
Video đang HOT
Nguyên liệu:
- 3 quả trứng gà hoặc vịt, khoảng 10 con tôm to.
Cách làm:
- Tôm tươi bóc nõn rồi chà muối rửa sạch, để ráo.
- Cắt nhỏ tôm rồi trộn với 3 quả trứng, 1 thìa nhỏ nước mắm, 1 thìa nhỏ dầu ăn, chút hạt tiêu rồi đán.h cho tan đều.
- Cho khoảng 1 thìa canh dầu vào chảo nhỏ đun nóng với lửa nhỏ vừa, sau đó đổ hỗn hợp trứng tôm vào chảo, dàn đều rồi đậy nắp chảo lại rán khoảng 6 phút. Mở nắp ra lậ.t mặ.t trứng rồi rán tiếp khoảng 5 phút là trứng chín, vàng đều hai mặt.
- Cho trứng rán ra đĩa, cắt thành từng miếng nhỏ.
Nguyên liệu:
Trứng, sữa chua, sốt mayonnaise, các loại rau bạn thích (hành tây, cà chua, dưa leo, rau xà lách..) và gia vị.
Cách làm:
- Trứng luộc chín, tách riêng lòng đỏ và trắng. Các loại rau rửa rạch, xắt miếng vừa ăn.
- Lòng đỏ nghiền nhuyễn cho sữa chua, sốt mayonnaise, muối, tiêu, bột nêm vào trộn đều, nêm nếm cho vừa ăn.
- Xếp rau ra đĩa, cho hỗn hợp trứng lên trên, đảo đều.
Làm bí đao nhồi thịt theo cách này đảm bảo hương vị cực ngon
Bạn có thể thử làm món bí đao nhồi thịt để thay đổi hương vị cho bữa ăn hàng ngày của gia đình.
Món bí đao nhồi thịt rất dễ làm, bổ dưỡng lại thơm ngon.
Bí đao hay còn được biết đến là là bí xanh, vốn là một loại rau quả phổ biến tại Việt Nam và chứa nhiều công dụng rất tốt cho sức khỏe. Thành phần của bí đao bao gồm chủ yếu là nước, chất xơ, canxi, sắt và các loại vitamin khác, đặc biệt không chứa lipid.
Bí đao xanh rất dễ ăn, có thể chế biến để nấu nhiều loại món ăn ngọt, mặn và chay. Ăn các món ăn từ bí xanh có thể giúp giảm cân, thạnh lọc cơ thể và làm đẹp da. Bí đao là một trong những nguyên liệu vô cùng hữu hiệu giúp các chị em làm đẹp và giảm cân.
Chọn bí đao vừa phải, không quá to
Chính vì những điều này mà món ăn từ bí xanh luôn được ưa chuộng trong mọi gia đình. Ngoài món canh, món xào, bạn có thể thử làm món bí đao nhồi thịt để thay đổi hương vị cho bữa ăn hàng ngày của gia đình. Đây là món ngon mát, bổ rẻ mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng.
Dân Việt hướng dẫn cách làm món bí đao nhồi thịt như sau:
Nguyên liệu làm bí đao nhồi thịt
- 1 quả bí đao vừa phải.
- Thịt lợn nạc vai xay thô 150gr
- Mọc sống 200gr
Dùng chuôi của thìa có cạnh hơi sắc 1 chút để lấy ruột bí ra
- Mộc nhĩ (nấm mèo) 2 tai to ngâm nở
- Nấm hương vài cái ngâm nở
- Nước mắm, hạt tiêu xay, muối
- Hành lá
Cách làm bí đao nhồi thịt
- Bí đao gọt sạch vỏ, cắt khúc dài tùy ý. Lấy chuôi thìa nạo ruột ra. Để lại 1 chút tạo đáy đỡ nhân.
- Mộc nhĩ, nấm hương, hành lá thái nhỏ
- Trộn đều các nguyên liệu với nhau (trong mọc sống đã có gia vị, nên không cho gia vị vào nhân).
Quết nhân cho thật đều, rồi nhồi vào bí đã khoét ruột
- Nhồi nhân vào bí miết đều vào thành bí để khi chín nhân không bị đội lên hoặc long ra.
- Xếp bí vào nồi, cho nước sôi ngang khúc bí đã nhồi nhân. Nêm nếm gia vị vừa ăn. (Làm canh luôn)
Đặt vào nồi. Cho nước ngập tầm 1/2 hoặc 2/3 khúc bí nhồi thịt. Đun sôi, nêm nếm gia vị vừa ăn.. hạ nhiệt vừa, đậy vung om trong 10 phút
- Đun sôi rồi hạ nhỏ lửa om trong 10 phút.
- Ăn nóng rất ngon. Nhân chín ngọt, bí mềm nhưng không nhũn. Nước canh đậm đà, vị ngọt thanh.
Sườn heo mà làm theo cách này, nồi cơm tối nay sẽ "bay vèo" trong phút mốt! Hôm nay, chị em cứ mạnh dạn đong thêm gạo đi bởi món thịt sườn này tốn cơm vô cùng. Nhắc đến sườn heo, chắc hẳn một trong những món ăn đầu tiên bật ra trong đầu của không ít chị em là món sườn xào chua ngọt - món ăn mà cả người lớn lẫn trẻ con đều mê. Tuy nhiên, sườn...