Hàu nướng phô mai ngon tuyệt chiêu đãi cả nhà
Hàu nướng phô mai mang hương vị đậm đà của biển cả, thịt hàu ngon ngọt, kết hợp với phô mai béo ngậy tan chảy, thêm mùi thơm của sữa tươi nướng chắc chắn sẽ khiến bạn ăn một lần là không thể nào quên.
Vậy các bạn hãy nhanh tay vào bếp học cách làm món hàu nướng phô mai này cho cả nhà thưởng thức nhé!
Hàu nướng phô mai ngon tuyệt
Nguyên liệu làm món hàu nướng phô mai ngon tuyệt:
2 kg hàu tươi ( khoảng 10 con to).
50g hành tím.
100 ml sữa tươi.
5g bột mì.
100g phô mai Emmental bào sẵn.
10ml dầu ăn.
Cách làm món hàu nướng phô mai ngon tuyệt:
Bước 1:
Hàu sau khi mua về, thả toàn bộ vào chậu nước, khuấy đều vài lần cho đất cát trên vỏ hàu bong ra, sau đó lấy bàn chải sạch cọ thật kỹ vỏ hàu và rửa lại cho vỏ hàu sạch hoàn toàn.
Video đang HOT
Bước 2:
Sau đó dùng dao tách đôi hàu ra nhé. Rửa qua lại với nước muối lần nữa, vảy nhẹ cho bớt nước.
Sơ chế hàu
Bước 3:
Hành tím băm nhuyễn, phi thơm trên dầu nóng. Cho bột mì vào, tiếp đến cho sữa tươi vào, nêm một chút muối, tiêu vừa ăn, nấu trong 2 phút với lửa liu riu.
Bước 4:
Đổ đều hỗn hợp lên từng con hàu, sau đó rắc đều phô mai lên hàu.
Rắc đều phô mai lên hàu
Bước 5:
Chuẩn bị bếp nướng và sắp hàu lên vỉ nướng. Khi hàu chín sẽ thơm và phô mai sẽ xém vàng, bày món hàu nướng phô mai ra đĩa , dùng nóng với nước mắm chua ngọt và rau thơm.
Nướng hàu
Món hàu nướng phô mai chế biến thật đơn giản phải không, bạn có thể đãi những người thân và bạn bè món ăn này ngay trong gian bếp nhà mình nhé.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Món hàu nướng phô mai con bò cười ngon béo ngậy
Món hàu nướng phô mai con bò cười thơm ngon béo ngậy. Phần thịt hàu vàng ươm, hương vị thanh ngọt hòa quyện cùng nước sốt phô mai tan chảy ăn mãi mà không ngán.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng vào bếp và cùng học cách làm hàu nướng phô mai con bò cười này ngay nhé!
Món hàu nướng phô mai con bò cười ngon béo ngậy
Nguyên liệu làm hàu nướng phô mai con bò cười:
Hàu sữa: 12 con.
Sữa tươi: 120ml.
Sốt Mayonnaise: 50g.
Phô mai con bò cười: 8 miếng.
Sữa đặc: 50g.
Nước cốt chanh: 10ml.
Cách làm món hàu nướng phô mai con bò cười:
Bước 1:
Bước làm đầu tiên là chúng ta cùng đi sơ chế hàu nhé!
Hàu rửa sạch sau đó tách lớp vỏ trên.Tiếp đến rửa lại hàu với nước rồi để ráo chờ chế biến.
Hàu tách vỏ trên rửa sạch rồi để ráo
Bước 2:
Bước làm tiếp theo chúng ta cùng đi làm phần sốt phô mai để chế biến món hàu được thơm ngon hơn:
Bạn cho phô mai cùng với 120ml sữa tươi, 50g sữa đặc, 50g sốt mayonnaise vào hấp cách thuỷ.Dùng muỗng khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp hoà tan đều, mịn thì tắt bếp.
Làm phần sốt phô mai
Bạn thêm vào 10ml nước cốt chanh, trộn đều cho hỗn hợp quyện lẫn vào nhau là được.
Thêm nước cốt chanh vào hỗn hợp trộn đều
Bước 3:
Sau khi đã chuẩn bị các nguyên liệu và làm xong phần nước sốt, bạn hãy chuẩn bị sẵn bếp than để chúng ta tiến hành đem hàu đi nướng:
Bạn cho hàu lên bếp than khi thấy hàu hơi săn bạn cho tiếp phần sốt phô mai vừa pha lên trên hàu rồi nướng thêm khoảng vài phút.Khi thấy hàu chín đều, có mùi thơm bạn gắp hàu xuống và thưởng thức.Khi ăn bạn chấm cùng muối tiêu chanh hoặc nước mắm chua ngọt ( tùy thích).
Nướng hàu
Vậy là chỉ với vài bước làm đơn giản cùng những nguyên liệu dễ tìm bạn đã hoàn thành xong món ăn thơm ngon béo ngậy từ hàu rồi đấy.
Các bạn hãy nhanh tay lưu lại cách làm này và hãy đổi vị cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
Chúc các bạn thực hiện thành công!
Hàu nướng phô mai món ăn hải sản sang chảnh Vị ngọt của hàu kết hợp với vị phô mai thơm lừng béo ngậy sẽ làm bất cứ thành viên nào trong gia đình thích mê, món ăn sang chảnh này bạn hoàn toàn có thể làm được tại nhà đấy nhé. Nguyên liệu làm hàu nướng: - 2 kg hàu tươi - 50g hành tím - 100 ml sữa tươi - 5g...
