Hàu nướng bơ thơm lừng

Hà Miên07:47 10/08/2022

Này đãi cả nhà món hàu nướng nhiều chất dinh dưỡng lại thơm ngon béo ngậy ai cũng sẽ mê.Cùng vào bếp làm ngay món này nhé,

Nguyên liệu:

- 16 con hàu tươi sống

- 2 tép tỏi, thái nhỏ

- 3 muỗng canh dầu ôliu nguyên chất

- 3 muỗng canh bơ không muối

- 1 muỗng nhỏ nước chanh

- 1/2 muỗng nhỏ hạt tiêu cay (hoặc tương ớt)

- 1/4 muỗng nhỏ muối

- 1 thìa canh mùi tây thái nhỏ.

Cách làm:

Video đang HOT

- Hàu làm sạch, tách bỏ 1 bên vỏ.

- Trộn tỏi, dầu ô liu, bơ đun chảy, hạt tiêu, muối vào với nhau, rưới lên các con hàu, ướp khoảng 15 phút.

- Dùng lò nướng hoặc bếp than nướng, nướng hàu chín tới để vẫn giữ nguyên độ ngọt và nước.

- Rắc hạt tiêu và rau mùi tây lên, dùng nóng.

Cách làm cá xay chiên thơm ngon siêu hấp dẫn

Nhưng không phải ai cũng đảm bảo được chất lượng của món ăn này khi mua từ bên ngoài, vì vậy hôm nay chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn cách làm cá xay chiên thơm ngon, dinh dưỡng mà còn an toàn thực phẩm nữa đấy. Nào chúng ta bắt tay vào thử ngay nhé!

Nguyên liệu dùng cho cách làm cá xay chiên bao gồm:

Một 1kg thịt cá tùy loại cá bạn thích ( cá trắm, cá chép, cà ngừ, cá rô, cá basa,...)

Đường, hạt tiêu, nước mắm, bột canh

50g mùi tây, 50g thì là

Hành lá 4 nhánh

Hành tím 2 củ

Nguyên liệu đã xong, lượng nguyên liệu tùy theo khẩu phần bạn làm nhé.

Và cách làm cá xay chiên thực hiện như sau:

Đầu tiên bạn cần làm là sơ chế các nguyên liệu

Hành tím bạn cắt rễ, bóc vỏ rồi thái nhỏ cho ra chén.

Hành lá bạn cắt rễ, nhặt bỏ lá úa, đem rửa sạch rồi cắt khúc nhỏ.

Làm sạch cá, lọc lấy phần thịt cá, bỏ đi xương cá, cắt cá thành từng miếng nhỏ, để thịt cá vào 1 bát riêng.

Mùi tây thì bạn nhặt bỏ rễ, rửa thật sạch, cũng cắt thành khúc nhỏ.

Thực hiện làm cá xay chiên:

Cho hành tím với hành lá đã cắt nhỏ vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn.

Ướp phần thịt cá xay với phần hành ở trên cộng thêm với 2 muỗng cà phê đường, 3 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng bột canh, muỗng cà phê tiêu.

Dùng màng bọc (nilon) thực phẩm bọc bát cá xay vào tủ lạnh cho vào ngăn đông khoảng 2 giờ đồng hồ để cá xay được ngấm gia vị rồi bạn lấy ra đem xay nhuyễn.

Dùng bao tay nilon, vo cá thành từng viên tròn rồi ép bẹp xuống như hình 1 chiếc bánh rán.

Đặt 1 chảo lên bếp, đổ dầu ăn đủ ngập chải sao cho khi chiên cá được ngập dầu ăn.

Khi dầu ăn đã sôi bạn thả từng miếng cá vào chiên cho vàng đều hai mặt rồi bạn vớt ra đĩa có sẵn giấy thấm dầu.

Trang trí thêm cho đĩa chả cá được bắt mắt rồi ăn với cơm trắng.

Một số lưu ý khi bạn làm món cá xay chiên này:

Yêu cầu thành phẩm cuối cùng đối với món cá xay chiên: miếng cá chín phải có màu vàng đều, dậy mùi thơm hấp dẫn.

Nếu nhà bạn có trẻ em, khi chọn cá làm các bạn nên chọn những loại cá ít sương nhiều thịt.

Khi làm cá xay chiên, một số người thường cho thêm vào cá xay 1 chút bột mì, làm như vậy khi chiên và ăn thì cá sẽ mềm, mịn và dẻo hơn.

Đối với món cá xay chiên này bạn có thể làm thật nhiều cùng một lúc, chiên qua hết với dầu, sau đó bạn để nguội bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong 1 thời gian dài, khi muốn ăn thì bạn chỉ cần lấy ra rã đông và chiên lại cho nóng.

Cách làm cá xay chiên dễ quá đúng không nào? Chúc bạn thành công.

Cà tím làm theo cách này, bao nhiêu cơm cũng không đủ, trẻ em cực thích Cà tím làm theo cách này thơm ngon. Thay vì làm theo những cách thông thường, chị em có thể biến tấu món cà tím theo cách vô cùng hấp dẫn này. Nguyên liệu 3 quả cà tím, phô mai ricotta, phô mai mozzarella, 3 quả trứng, mùi tây, cà chua đóng hộp, tỏi, lá húng quế, muối, tiêu, lá kinh giới khô....

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Đoạn clip 22 giây ghi lại khoảnh khắc cậu bé phi nhanh như mũi tên bắn hot rần rần, netizen xúc động mãi không thôi00:22

Thông tin mới nhất vụ cô gái bị bắt cóc đòi chuộc 150 triệu đồng02:01

Sơn Tùng tung 1 đoạn clip tối 27 Tết mà khiến dân tình dọn nhà tỉnh táo hẳn!05:26

Tóm dính cặp đôi Vbiz bí mật chờ nhau ra về ở sự kiện, "bà hàng xóm" khui tin đã về ra mắt gia đình?00:22

Hà Nội: Thông tin chính thức về sự cố rơi drone gây cháy tại lễ tổng duyệt ở Mỹ Đình03:19

Ảnh Tết "khó chịu" nhất 2025: Bộ đôi Vbiz mới sơ hở là réo tên nhau vì 1 chuyện xảy ra ở WeChoice Awards 2024!01:04

Được con dâu 'thưởng Tết', biểu cảm của bố chồng khiến nhiều người xúc động00:39

Một Anh Trai về quê ăn Tết, bố mẹ dựng rạp bày 25 mâm cỗ làm "fanmeeting" để báo cáo tình hình năm qua00:19

Đường dây lừa đảo 13.000 người: Biệt danh ACE của 3 quản lý cấp cao02:36

Sốc nặng clip hồi phục của Triệu Lộ Tư: Co giật toàn thân, khóc nghẹn bất lực sau cơn thập tử nhất sinh04:57

CSGT hú còi mở đường cho xe chở người bị điện giật nguy kịch đi cấp cứu01:10

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

06:14:13 27/01/2025

Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.

Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

06:13:23 27/01/2025

Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.

Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày

06:04:15 27/01/2025

Chỉ với hơn 100.000 đồng, bạn đã có ngay một mâm cơm gia đình giàu chất dinh dưỡng, đa dạng món ăn theo xu hướng 2025.

Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam

06:03:20 27/01/2025

Dù người miền Nam không quá khắt khe trong việc bày biện mâm cỗ ngày Tết cổ truyền nhưng có một số món ăn đặc trưng không thể thiếu.

Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị

06:02:00 27/01/2025

Hành muối nước mía có vị riêng biệt, không thể trộn lẫn. Đặc biệt, hành muối cùng nước mía, gừng, ớt... dùng ăn kèm với bánh chưng thì chuẩn vị, nhắc đến lại thấy thèm

Cách làm kẹo chip chip đơn giản tại nhà

06:01:05 27/01/2025

Kẹo chip chip là món ăn vặt khoái khẩu của trẻ nhỏ bởi hương vị ngọt ngào và hình thù ngộ nghĩnh. Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bạn có thể tự làm kẹo chip chip.

Cách làm món chả cá lá lốt đơn giản

16:07:45 26/01/2025

Chả cá lá lốt là một món ăn thơm ngon, dễ làm và rất hợp cho những bữa cơm gia đình sum vầy, ấm áp. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa?

11:27:07 26/01/2025

Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa để thịt chín đều, ngon và đẹp mắt hơn là câu hỏi được nhiều người đặt ra lúc chuẩn bị gà cúng.

Cách luộc gà cúng không bị đỏ xương

11:24:58 26/01/2025

Để có được gà cúng đẹp mắt, không bị nứt da hay đỏ xương, đòi hỏi sự tỉ mỉ và tuân theo một số nguyên tắc nhất định dưới đây.

Gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín?

11:20:00 26/01/2025

Nhiều người bối rối không biết khi gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín sẽ ngon hơn, liệu yếu tố này có ảnh hưởng đến hương vị của bánh hay không?

Điểm tên món ngon làm từ tôm

11:18:13 26/01/2025

Tôm là một trong những loại hải sản chứa nhiều chất dinh dưỡng, các món ăn được chế biến từ tôm rất hấp dẫn, được nhiều người yêu thích.

5 món ăn may mắn đầu năm có thể giúp gia chủ 'lên như diều gặp gió'

06:06:47 26/01/2025

Để cầu may mắn, hút tài lộc, người Việt nên ăn gì vào đầu xuân năm mới? Bài viết dưới đây sẽ gợi ý những món ăn may mắn mang ý nghĩa sung túc, tràn đầy trong năm mới.