Hạt cây hình… nhạy cảm

Thùy Dương08:42 09/01/2011

Đây là hạt của loại dừa Coco de Mer. Loại dừa này thuộc về dòng họ Coryphoidae và bộ tộc Borasseae. Borasseae gồm có 4 dòng họ ở Madagascar và 1 dòng họ ở khắp nơi trên thế giới. Các dòng họ sinh sống ở các vùng ven biển và các đảo quanh Ấn Độ Dương. Dòng họ Borassus có khoảng 5 chi họ: 1 chi họ sống ở Châu Phi, 1 chi họ sống ở Ấn Độ, Đông Nam Á và Malaysia, 1 chi họ sống ở New Guinea và 2 chi họ sống ở Madagascar.

Hạt dừa kỳ lạ.

Loại dừa của dòng họ này cao 25 – 34m. Lá có hình dạng cánh quạt, dài 7 – 10m, rộng 4,5m với cuống lá dài 4m. Nó phân gốc với những cây dừa cái và đực riêng rẽ. Hoa đực có hình dạng đuôi sóc và dài đến 1m. Quả có đường kính khoảng 40 – 50cm, nặng 15 – 30 kg và có hạt lớn nhất trong thế giới cây trồng. Quả cần 6 – 7 năm để phát triển và thêm 2 năm nữa để nảy mầm. Loại quả này đôi khi còn được nhắc đến dưới những tên gọi như dừa biển (Sea Coconut), dừa đôi (double coconut), hay hạt dừa Seychelles (Seychelles Nut).

Loại dừa Coco de Mer.

Loại dừa Coco de Mer là loại dừa ấn tượng nhất trong số sáu loại dừa đặc trưng ở Seychelles bởi vì nó là loại cây to lớn nhất trong số các cây trồng có hoa ở Seychelles. Nó là loại cây trồng nổi tiếng nhất và nắm giữ 3 kỉ lục về thực vật: quả lớn nhất (nặng 42 kg), hạt dừa nặng nhất thế giới (17,6 kg) và hoa cái to nhất trong số các loại hoa của họ cây dừa.

Video đang HOT

Hình thù hạt cây rất kỳ lạ phải không?

Theo VCTV

Phẩm nhuộm quần áo "chế màu" tương ớt

Tương ớt lên màu nhờ phẩm nhuộm quần áo

Cơ quan chức năng đã cảnh báo chất rhodamine B độc hại có trong hạt dưa, thuốc đông y. Mới đây, cơ quan hữu trách lại lên tiếng chất này có trong một số loại tương ớt. Tương ớt bày bán ở khắp nơi nhưng không mấy ai biết nó được làm như thế nào.

Rẻ nhưng không rõ chất lượng

Chủ một quán phở trên phố Núi Trúc, Hà Nội cho biết, mình lấy tương ớt từ đại lý ở Hà Đông (thuộc Hà Tây cũ - PV), cứ hết hàng, gọi điện là có người chở ra tận nơi. Tương ớt được đong thành từng can (thùng nhựa) 5 lít, hầu hết những can này là can đựng dầu ăn cũ được rửa sạch, dùng lại.

Chị Nghị, bán hàng khô tại chợ Nghĩa Tân (Cầu Giấy - Hà Nội), nói, mình lấy tương ớt ở chợ đầu mối Đồng Xuân, sau đó chia ra chai nhỏ để bán lẻ. Nơi sản xuất tương ớt được in trên một tờ giấy rồi dán vào can dầu ăn cũ. Do mua nhiều thành quen nên cũng không mấy quan tâm đến nơi sản xuất, cũng chẳng biết thành phần trong tương ớt có gì!

Tương ớt ngoài chợ thường được đựng trong các can nhựa như thế này

9 giờ sáng 14 - 12, tại chợ Nguyễn Đình Chiểu (quận Phú Nhuận TP.HCM), anh N.A.T đang cột lại năm chiếc thùng đựng tương ớt đã bán hết. Anh cho biết, khách hàng chủ yếu là các tiệm phở, bún bò, hủ tíu và những nhà hàng, quán ăn lớn nhỏ. Vì họ là mối quen nên anh chỉ bán 5.500 - 6.000 đồng/kg, còn khách mua lẻ 1 - 2kg thì giá 7.000 đồng.

Trong khi đó, theo ghi nhận của phóng viên, những loại tương ớt có nhãn hiệu, bao bì đàng hoàng trên thị trường có giá cao hơn bốn đến năm lần.

Làm màu bằng chất nhuộm quần áo

Thời gian qua, cơ quan chức năng đã bắt nhiều vụ làm tương ớt không đảm bảo chất lượng vệ sinh. Gần đây nhất là tại công ty cổ phần đầu tư và thương mại Tuấn Thành, có trụ sở tại phường Cửa Đông, quận Hoàn Kiếm (Hà Nội).

Kết quả xét nghiệm cho thấy, mẫu tương ớt của công ty này chứa rhodamine B, một loại phẩm màu công nghiệp độc hại. Cơ quan chức năng đã tiêu huỷ khoảng 300 lít tương ớt. Cùng thời gian này năm ngoái, cơ quan chức năng cũng thu giữ 3 tấn tương ớt "bẩn" trên địa bàn quận Hoàn Kiếm.

"Về lý thuyết, quy trình làm tương như sau: ớt tươi bỏ cuống, bỏ hạt, rửa rồi cho vào nồi luộc hoặc hấp cách thuỷ, sau đó cho vào máy xay nhuyễn. Thêm đường, muối, tỏi xay nhuyễn và giấm vào với nhau rồi đun sôi lại. Để nguội hỗn hợp rồi đóng chai thành phẩm. Để tương có màu đẹp, chủ sản xuất không ngần ngại cho các chất tạo màu, thậm chí là chất độc hại vào. Ngoài ra, dụng cụ làm tương ớt mất vệ sinh cũng là nguyên nhân dẫn đến tương ớt bẩn", một vị đại diện viện Kiểm nghiệm an toàn vệ sinh quốc gia cảnh báo.

Tại TP.HCM, từ tháng 3 đến 10 - 2010, trung tâm Dịch vụ phân tích thí nghiệm thành phố đã nhận 8/161 mẫu tương ớt gửi đến kiểm nghiệm có chất rhodamine B.

Theo ông Nguyễn Xuân Hướng, chủ tịch hội Đông y Việt Nam, rhodamine B là loại hoá chất độc, dùng để nhuộm quần áo, bị cấm sử dụng tuyệt đối trong thực phẩm và thuốc.

Tùy từng cơ thể, loại hoá chất này có thể ảnh hưởng đến gan, thận. Tồn dư lâu ngày, chất này có thể gây ung thư.

Thạc sĩ Phan Thị Ngọc Tuyết, giảng viên công nghệ thực phẩm khoa sư phạm kỹ thuật, trường đại học Sài Gòn, cho rằng nếu mua tương ớt có nhãn hiệu thì giá sẽ mắc, sản xuất theo nguyên liệu nguyên thuỷ thì màu sẽ không tươi. Sản phẩm, muốn vừa rẻ, vừa đẹp, thông thường phải dùng đến phụ gia cho sắc đỏ tươi.

Riêng tương ớt, nếu dùng các chất chứa axít sẽ không để được lâu nên nhà sản xuất thường dùng phẩm màu rhodamine B, vừa tiện, rẻ tiền và kéo dài hạn sử dụng.

Theo SGTT

Loài cây xấu xí... tuyệt vời Khi nhìn thấy một cái cây với thân hình cong queo, khô khốc, hẳn bạn sẽ nghĩ: "Chắc nó sắp chết" phải không nào. Nhưng đây là một loại cây cực kỳ đặc biệt, cây Juniper với sức sống mạnh mẽ và công dụng hữu ích. Đây là một trong số những loài có lý do để không nên tồn tại vì ngay...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Cận cảnh Quang Hải cầm xấp tiền, đếm rồi lì xì cho mẹ vợ, dân mạng "chỉ biết ước" nhưng vẫn góp ý 1 điều01:04

Sao nam Vbiz về ăn Tết nhưng bị bố mẹ doạ đuổi ra khỏi nhà, chuyện gì đây?01:23

Một nam ca sĩ Vbiz trừng mắt quát fan mà không ai tranh cãi00:53

Xuân Son được bầu Thiện thưởng căn hộ cao cấp hơn 1 triệu USD05:28

Quán bún Hà Nội xin lỗi vụ bán 1,2 triệu đồng 3 bát bún riêu ngày Tết, nói chỉ là 'hiểu lầm'09:39

Người duy nhất thành công khắc chế "mỏ hỗn" của Trấn Thành, khiến đạo diễn nghìn tỷ phải ngậm ngùi nhận sai01:10

1 Hoa hậu Vbiz bị "tóm" ôm hôn tình tứ với trai trẻ trên phố00:41

Video Hoa hậu Kỳ Duyên quăng miếng hài tại sự kiện, nhưng bỏ chạy vì nói 1 câu "quê xệ"00:49

Vụ xe ôtô lao xuống mương 7 người tử vong: Công an công bố nguyên nhân ban đầu14:39

Hoa hậu Việt đứng hình khi nhận được lời chúc kỳ lạ nhất dịp Tết00:43

'Bộ tứ báo thủ' và nỗi thất vọng về thương hiệu Trấn Thành02:54

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Những phát minh kỳ lạ nhất lịch sử

06:54:49 02/02/2025

Loài người đã cố gắng sản xuất máy móc trong hàng ngàn năm nhằm tự động hóa các nhiệm vụ tôn giáo, quân sự hoặc nông nghiệp.

Ngôi nhà tự nhiên của "cô" hà mã lùn nổi tiếng Moo Deng đang bị đe dọa thế nào

08:08:00 01/02/2025

Siêu sao Moo Deng ở vườn thú Khao Kheow, Thái Lan là một trong những cá thể hà mã lùn cuối cùng còn sót lại trên Trái Đất do môi trường sống tự nhiên của chúng đang dần bị thu hẹp bởi nạn phá rừng tràn lan

Chuyến thám hiểm tình cờ phát hiện ra nơi sâu nhất của đại dương

08:00:10 31/01/2025

Khi một đoàn thủy thủ từ tàu HMS Challenger hạ sợi dây xuống để đo độ sâu trong chuyến thám hiểm năm 1875, họ đã tình cờ phát hiện ra Rãnh Mariana - nơi sâu nhất của đại dương.

Các loài động vật sống thọ nhất thế giới, loài thứ ba trong danh sách có thể sống tới 500 năm

07:58:41 31/01/2025

Chúng ta cùng điểm qua 5 loài động vật có tuổi thọ cực khủng trên trái đất, dù là đứng thứ 3 thì tuổi thọ của chúng cũng có thể lên tới 500 tuổi nhé!

Những sự kiện thiên văn học lớn nhất năm 2025

07:20:34 31/01/2025

Cả bảy hành tinh khác trong hệ mặt trời sẽ cùng xuất hiện trên bầu trời Trái đất trong hiện tượng diễu hành hành tinh đặc biệt.

Thái Lan kêu gọi đốt nhang, vàng mã online để chống ô nhiễm không khí

17:13:36 30/01/2025

Trong nỗ lực giảm thiểu ô nhiễm không khí, Chính phủ Thái Lan khuyến nghị người gốc Hoa sinh sống tại đây dùng hương điện, đốt vàng mã trực tuyến.

Hình tượng rắn năm Ất Tỵ 2025 ở Trung Quốc

07:24:38 30/01/2025

Dịp Tết Nguyên đán năm nay, hình tượng rắn đã xuất hiện trên khắp các tỉnh, thành tại Trung Quốc. Với kích thước và sắc thái khác nhau, mang đặc trưng văn hóa vùng miền, kết hợp giữa truyền thống và hiện đại.

"Khách xông nhà" năm Ất Tỵ đỉnh nhất xuất hiện: Rắn hổ mang bò vào tận nhà người dân đúng khoảnh khắc sắp giao thừa

07:00:14 30/01/2025

Khi màn đêm buông xuống, không khí Tết Nguyên đán ở Ranau, Malaysia trở nên nhộn nhịp hơn bao giờ hết. Thế nhưng, một gia đình tại Kampung Maukab Baru Lohan không ngờ rằng họ sẽ có một vị khách đặc biệt quyết định xông nhà năm mới

"Vàng" mọc trên cây ở TQ: Gần 250 triệu chỉ mua được nửa kg, vua Khang Hy đề danh "Đệ nhất thiên hạ"

06:52:51 30/01/2025

Người Trung Quốc còn dùng loại vàng này làm của hồi môn cho con gái đi lấy chồng. Nhìn bề ngoài, Tân Hội chỉ là một quận bình thường, buồn tẻ ở một thành phố hạng ba tại Trung Quốc.

4 nghề kỳ quặc lương cao, 90% người Việt chưa biết đến

01:39:06 30/01/2025

Trên thế giới có muôn vàn cách kiếm tiền hay ho, nếu bạn đang có ý định đổi nghề thì có thể tham khảo những công việc độc lạ dưới đây.

Nghi lễ đón Tết đau đớn nhất: Lăn qua giường đầy gai nhọn để cầu may mắn

01:37:07 30/01/2025

Một nghi lễ độc đáo tại Trung Quốc trong dịp Tết Nguyên đán yêu cầu những người tham gia cởi trần, lăn qua những chiếc giường được kết bằng cành gai nhọn hoắt.

Tòa nhà 'xiêu vẹo', đứng vững trước nhiều trận động đất suốt 30 năm qua

06:23:02 28/01/2025

Tọa lạc tại thành phố Machala, Ecuador, tòa Nhà Bất Tử (El Inmortal) là một công trình mang tính biểu tượng, nổi bật với vẻ ngoài mong manh và lạ lùng.