hấp

Cách nấu thức ăn tốt nhất cho sức khỏe

Rau củ nên rửa sạch dưới vòi nước thay vì ngâm quá lâu để hạn chế mất vitamin B, C và các khoáng chất dễ hòa tan. Với trái cây, không nên gọt vỏ quá sâu vì phần vỏ chứa nhiều chất dinh dưỡng và hoạt chất sinh học tốt cho sức khỏe.

5 cách chế biến cá nhanh và không dầu mỡ

Mách bạn các cách nấu món cá vô cùng đơn giản và nhanh, lại không cần đến dầu ăn mà vẫn ngon lành.với cá, tạo nên một món ăn thơm ngon và hấp dẫn

Indonesia kêu gọi người dân hấp, luộc thức ăn vì giá dầu tăng cao

Đảng cầm quyền của Tổng thống Indonesia Joko Widodo đang kêu gọi người dân nước này chuyển sang luộc, hấp và nướng thực phẩm thay vì chiên do giá dầu ăn tăng cao

Vợ bầu 9X đảm đang hết nấc, nấu ăn ngon và bổ dưỡng miễn chê

Hàng ngày, vợ bầu 9X vào bếp chuẩn bị những bữa cơm vô cùng ngon miệng cho gia đình khiến ai cũng xuýt xoa.

Mát lành canh cá trắm thị thành làm sao có

Cá trắm cỏ là loại cá quen thuộc với đồng quê. Cá sống thành từng đàn ở sông, ao, hồ, mương hay trong các đồng lúa nước.

Mát lòng với canh cá đối xếp

Vùng cửa sông Thu Bồn (Quảng Nam) đổ ra biển có nhiều loại cá đối, nhưng có thể nói cá đối xếp là bạn lâu dài nhất đối với cư dân nơi đây vì xuất hiện thường xuyên.

Đã ghiền với cá lị um chuối chát

Sáng chủ nhật, còn cuộn tròn trong chăn ấm, tôi mơ màng nghe má gọi: Dậy đi con, dậy xem con cá lị sông này, má ra bến cá sớm nhưng chỉ mua được mỗi một con thôi, hàng hiếm đấy.

Ngọt lành canh cá nục bồ ngót

Đức Phổ là vùng đất nằm ở phía nam tỉnh Quảng Ngãi, cạnh Biển Đông bao la. Sớm mai, những chiếc thuyền cập bến mang theo các loại hải sản vừa được vớt lên từ biển.

Cá sạo ‘độ’ được nhiều món

Cá sạo có thân bầu dục dài, dẹt bên, viền lưng cong đều, viền bụng gần như thẳng. Thi thoảng ngư dân ở vùng cửa biển các con sông xứ Quảng đổ ra đánh bắt được luồng cá sạo.

Những quán nem chua nướng vỉa hè ngon nhất Hà Nội

Không chí có nem chua rán, các con phố, vỉa hè ở Hà Nội cũng dễ khiến người ta xao xuyến với món nem chua nướng, Trong buổi chiều tối ngày lạnh, còn gì hấp dẫn bằng được thưởng thứ...

Đến phố cổ lai rai với gà lên mâm

So với nhiều tụ điểm ăn nhậu lai rai ở khu phố cổ, quán này có nhiều món lạ với mức giá khá mềm.

Hương vị thịt vịt gói lá bầu

Vịt là loại gia cầm được nuôi rất phổ biến trong mỗi gia đình của cư dân Đồng bằng sông Cửu Long.

Đất cát trong nghêu sò sẽ sạch bách không còn một hạt chỉ nhờ thao tác đơn giản

Làm thế nào để loại bỏ sạch phần cát có trong nghêu sò là điều mà nhiều chị em quan tâm. Dưới đây là một số bí kíp đơn giản giúp bạn giải quyết vấn đề này cực nhanh mà không cần lo...

Pháp muốn đẩy mạnh phối hợp với Úc về hoạt động ở Biển Đông

Chính phủ Pháp sẽ thảo luận với Úc về cách phối hợp hoạt động tốt hơn ở Biển Đông nhằm duy trì quyền tự do hàng hải ở khu vực.

Anh “nổi đóa” vì mất tiền oan khi giúp Pháp đánh khủng bố

Bộ trưởng Quốc phòng Anh Gavin Williamson được cho là đã giận tím mặt sau khi nhận lời giúp Pháp đánh khủng bố ở Mali nhưng sau đó lại bị đòi 2,5 triệu USD phí vận chuyển trang thi...

Tiết canh cá, món ăn thách thức nhiều người

Theo một số người đã làm món này từ lâu, thì để món tiết canh cá được ngon thì quá trình cắt tiết không được để nước lã rơi vào bát. Nhân tiết canh phải được làm từ cá rô đồng. Cá ...

Dinh dưỡng tế bào Nền tảng khoa học cho sức khỏe da và tóc

Một làn da, một mái tóc đẹp luôn là mơ ước của phụ nữ. Dù vậy, chăm sóc tóc thường bị giới hạn ở những phương pháp vật lý như ủ, gội, hấp,... Và chăm sóc da bởi các loại mỹ phẩm. Í...

Pháp duyệt binh hoành tráng chào mừng Quốc khánh

Một cuộc duyệt binh lớn ngày 14/7 được tổ chức trên đại lộ Champs- Elysées ở thành phố Paris kỷ niệm ngày Quốc khánh lần thứ 226 của nước Pháp, trong bối cảnh nước này đang thắt ch...

4 cách chế biến món ăn tuyệt ngon không cần dầu

Ngày hè nóng bức, những món ăn nhiều dầu mỡ sẽ làm bạn mau ngán. Dưới đây là 4 cách chế biến không cần dầu mà vẫn giúp bạn có được những món ăn thơm ngon.

[Chế biến] – Đậu phụ non hấp trứng và tôm

Đậu mềm thơm hấp cùng trứng và tôm khô băm nhỏ vừa dễ ăn mà lại vừa đủ chất.

[Chế biến] – Cá điêu hồng hấp cuốn bánh tráng

Thịt cá hấp chín mềm có vị ngọt tự nhiên thơm ngon. Món này được thưởng thức kèm rau sống cùng bánh tráng làm món đổi vị ngon miệng.

[Chế biến] – Cá trắm đen nhồi thịt hấp

Cuối tuần chị em hãy đãi cả nhà với món cá trắm đen hấp thơm ngon này nhé.

[Chế biến] – Nấm hấp

Món nấm hấp đặc biệt này hẳn sẽ làm bữa cơm gia đình thêm hương vị lạ miệng lắm đấy!

Vẻ hấp dẫn mang nét riêng đến từ cosplay Nhật Bản

Không chỉ nổi tiếng với hoa anh đào, rượu sake... Nhật Bản còn được người ta biết nhiều đến vì sự phát triển của anime, manga và cùng với đó làcosplay. Cosplay Nhật Bản mang đủ pho...

Bánh sắn hấp đậu đen

Hồi còn nhỏ, sau bữa cơm trưa, thấy ba mẹ vác cuốc ra đồng và bà nội không đi mót củi, mà lúi húi đem sắn lát đã được phơi khô cho vào cối đá vung chày, là tôi biết thể nào chiều n...

[Chế biến] – Cá điêu hồng hấp xì dầu

Không cần dầu mỡ, không mất nhiều thời gian, không chế biến cầu kỳ, các món hấp vẫn cứ quyến rũ lạ thường. Cũng chính vì những yếu tố này mà các món hấp rất tốt cho sức khỏe. Bếp t...

Hương vị Tây Bắc tại quán Thắng Béo

Đặc sản lợn mán bày mẹt 7 món vào thứ 7 hàng tuần chỉ với 500.000 đồng dành cho 6 người.

[Chế biến] – Sò điệp hấp miến

Sò điệp hấp miến là một món hải sản khá mỹ miều, giòn ngọt và thơm ngon. Sò điệp giàu dinh dưỡng, ngọt đạm nhưng thanh mát và rất lành.

Tuyệt chiêu hấp cá không tanh

Dùng mỡ gà, rượu trắng, gừng... khi chế biến giúp cá hấp giảm mùi tanh, béo ngậy và thơm ngon.

Gà lão giả cầy

Mặc dù gà thua chó đến hai chân, nhưng độ "ép phê" của miếng ngon còn đã hơn thịt chó béo, chó "kỹ xảo".

Bạch tuộc nướng Nguyễn Văn Đậu cho cuối tuần se lạnh

Bạch tuộc và mực là đặc sản miền biển có thể làm nhiều món khác nhau từ hấp, xào cùng bơ, tỏi, gừng... nhưng đơn giản nhất và giữ được vị mặn mòi của sóng gió thì phải là món nướng...

6 lời khuyên tránh rụng tóc hiệu quả

Căng thẳng, thiếu omega 3 hay sắt, kẽm, phụ nữ đang trong thời kỳ mãn kinh, yếu tố di truyền, nhuộm tóc, sử dụng các sản phẩm làm tóc bằng nhiệt... đều có thể là nguyên nhân gây rụ...

Bí quyết nấu ăn có lợi cho sức khỏe

Hấp, xào, chiên áp chảo hay om... là những cách nấu ăn giúp bảo quản được lượng chất dinh dưỡng có trong thực phẩm, rất có lợi cho sức khỏe.

Đa dạng đặc sản phục vụ tết

Ngoài các món lạp xưởng khô, trên thị trường còn có lạp xưởng tươi nhân thịt bò, tôm tươi đặc sản Sóc Trăng, An Giang cũng được nhiều người tiêu dùng tìm mua. Lạp xưởng được gói tr...

4 cách chế biến hải sản ngon

Những loại hải sản được nướng chín vàng trên vỉ than hồng tỏa mùi thớm nức thật hấp dẫn. Ngoài nướng, hải sản còn được chế biến bằng cách hấp, xào hay nấu cháo cũng rất ngon miệng.

Chồn nhung đen – lời đồn và sự thật

Tất nhiên đó là nguyện vọng lâu dài, còn hiện tại, với nhu cầu của không ít khách thèm của lạ tận các tỉnh miền trong, thịt chồn nhung đen hiện vẫn được coi là loại thịt bán chạy, ...

Khám phá món thịt nhím ngon lạ ở Hà Nội

Mang tên Thảo Nguyên, nhà hàng này nằm trên phố Trung Yên - con phố mà cách đây vài năm còn "mông muội" và quá đỗi xa lạ với nhiều người. Nhưng giờ nó đã trở nên sầm uất, đông đúc ...

[Chế biến] – Mướp nhồi tôm hấp sốt hải sản thật ngon

Không chỉ dễ chế biến, tiện lợi, mướp còn có tác dụng làm mát, lợi tiểu, lưu thông máu, giải độc. Mùa hè ăn nhiều mướp rất tốt cho sức khỏe.

Ngon “nhất xứ” với cá chẽm hấp ở Cà Mau

Cá chẽm có quanh năm, nhưng mùa đánh bắt chính từ tháng 9-11 âm lịch. Hằng năm, vào mùa này, ngư dân thường chuẩn bị đồ nghề như lưới, câu để đánh bắt.

[Chế biến] – Tôm hấp lá sả làm nhanh ngon không ngờ

Món ăn đơn giản, tốn ít thời gian thực hiện và nguyên liệu cũng dễ kiếm nhưng lại khiến cho bữa cơm gia đình thêm phần đậm đà, hấp dẫn.

[Chế biến] – Thơm lừng tôm hấp sả cho bữa cơm gia đình

Đây là món ăn đơn giản, tốn ít thời gian thực hiện và nguyên liệu cũng dễ kiếm nhưng lại khiến cho bữa cơm gia đình thêm phần đậm đà, hấp dẫn.

[Chế biến] – Lạ miệng với chả cua thịt hấp

Lạ miệng, đủ dinh dưỡng và rất đưa cơm món chả cua thịt hấp sẽ đảm bảo cả nhà có một bữa cơm thật ngon miệng!

Nấu nhanh hơn với nồi nấu đa năng tự động

Chiếc nồi nấu đa năng tự động này hội đủ nhiều yếu tố mà một bà nội trợ luôn trông chờ. Nó có khả năng hoàn toàn tự động thực hiện các chức năng nấu nướng phức tạp: Xào, chiên rán,...